Brazylijskie ciasto czekoladowe „Nega maluca”

[Tosha]

Pieczę na białkach.

Tosha, Antonina lub więcej szczegółów. Wiewiórki wiele się rozwodziły

Bardzo ładna babeczka!

Ostatnio kupuję w Metro butelkowe białka i żółtka. Żółtka do lodów, a białka do śmietany i śniadania))) Więc użyłam tylko białek.

[Sonadora]

Sonadora, Manya, bardzo godna babeczka, osiedlił się ze mną pod pseudonimem Brownie. Za radą Natashy Prony wkładam 30 g kakao, piekę w szklanym naczyniu do pieczenia, polewam kremówką. Zwykle piekę go wieczorem, bo po nocy w lodówce jest tak dobrze! Podziękować!

białka i żółtka w butelkach

Zostałem w tyle za życiem !!! Pierwszy raz słyszę o białkach i żółtkach w butelce !! Jak to wygląda? Jak tam bita śmietana?

Z Internetu)))

Cóż, prawdopodobnie nie wszystkie rynki go mają. Albo nigdy nie zwracałem uwagi.

[Tosha]

Tosha, Antoninapiękna babeczka!

Mira, Cieszę się, że się przyzwyczaiłem.

Antonina lub więcej szczegółów. Wiewiórki wiele się rozwodziły

Zapisuję się do pytania. Zastąpić całą objętość jaj białkami?

Upiekłam dziś tę babeczkę. Nie bez przygody - przykleił się do silikonowej formy. Bardzo czekoladowy. Dobra na poranną kawę.
Dzięki za przepis

[Wiki]

Wikifajna babeczka. Bezpośrednio ta sama czekolada czekoladowa - maszt czekoladoholiczny.

Chcę napisać ważną uwagę: drugiego dnia smakuje DUŻO lepiej! Wczoraj wydawało się, że zabrakło słodyczy, za dużo kakao i trochę wytrawnie. Dziś smak jest zupełnie inny. I słodki, a struktura jest tak delikatna, że ​​rozpływa się w ustach.

[Manyasha]

Manyashadziękuję za cudowne ciasto, dawno nic tak szybko nie gotowałam, ale efekt!
Tutaj, pomóż sobie, zanieś to na stałe !!!



I kawałek dla Ciebie ...

Zapisuję się do pytania. Zastąpić całą objętość jaj białkami?

Przepraszam, że nie odpowiedziałem od razu. Cała objętość jaj została zastąpiona białkami.

[Tosha]

Tosha, a białko ubijano osobno, czy ciasto było właśnie z nimi mieszane (białka)?

[🌼Ksyusha🌻]

🌼Ksyusha🌻jakie puszyste i czekoladowe, super! Specjalne podziękowania za kawałek. Bardzo smaczne.

Antoninadziękuję!

Tosha, a białko ubijano osobno, czy ciasto właśnie z nimi ugniatano (białka)?

Po prostu go wlałem, nie biczowałem.

Miałam dziś również okazję skosztować babeczki. Pierwsza próba pieczenia zakończyła się z hukiem. Nie podobała mi się czekolada na wrzącej wodzie. I ta opcja okazała się skuteczna. Babeczka nie jest sucha i umiarkowanie wilgotna. Zmniejszyłam cukier do 100 gramów, kakao 40 gramów i masło 100 gramów. Upiekłam w formie 20 G, pokroiłam na 2 części i pokryłam polewą według przepisu. Wynik bardzo mi się podobał. Zrobiłem zdjęcie ale po prostu nie mogę włożyć go z telefonu. Manyasha dla ciebie kolejna wdzięczność za twoją pracę.

Upiekłam babeczkę, ale zapomniałam włożyć proszku do pieczenia. Myślałem, że wszystko zepsute będzie jak podeszwa. Ale nie, i bez proszku do pieczenia okazała się bardzo smaczna babeczka, nieco podobna do brownie. Wnuczka wymaga powtórzenia bankietu))

[Pomarańczowy]

Pomarańczowy, Svetlana, przepraszam. Twoja wiadomość nie została wyświetlona w temacie.
ReNa, Cieszę się, że moja wnuczka to polubiła.

Manya! Wspaniały przepis, zrobię to teraz! Nie chciałem piec, ale przyjdzie przyjaciel ... Może jeszcze trochę skórki pomarańczowej? ... Dziękuję! Pozdrowienia z wakacji!

[Natasza]

Nataszażyczenia świąteczne!
Świetnie będzie komponować się ze skórką pomarańczy.

Już pracuję!

Jedna z moich ulubionych babeczek, zanim pomyślałam, że obojętne są mi czekoladowe wypieki. A tak przy okazji, dobrze się piecze w kuchence mikrofalowej, 6-7 minut w moim 700 wat. Ale oczywiście konieczne jest dostosowanie czasu do konkretnego pieca. Wydaje mi się, że nie potrzebuje skórki i nie ma wady, która często występuje w wypiekach mikrofalowych - trochę gumowatości.I zdecydowanie polecam używać nie wrzącej wody, ale parzonej mocnej kawy (łyżkę drobno zmielonej kawy zalewam szklanką wrzącej wody, zostawiam na 3 minuty i wlewam do ciasta bez nawet naprężania).
Ale szkliwo jest bardzo interesujące, będzie z nim jeszcze fajniejsze.

[Helena]

Helenadziękuję. Cieszę się, że przepis się przydał

Dzięki za przepyszny przepis !!! Zrobiłem to dzisiaj, odważ się za jednym zamachem. Nie mogę wstawić zdjęcia, pisze: nie mogę znaleźć odpowiedniego klucza kształtu. Co to znaczy?

[Irina]

Irina, do zdrowia. Cieszę się, że podobała mi się babeczka.

Nie mogę wstawić zdjęcia, pisze: nie mogę znaleźć odpowiedniego klucza kształtu. Co to znaczy?

Lepiej zapytać o to Szefa w FAQ. Format pliku może nie być odpowiedni do przesłania do Galerii.

[Manya]

Manyamoże kopniesz mnie we właściwym kierunku, inaczej włożyłem bez problemu, ale teraz nie mogę nigdzie wstawić zdjęcia ...

Teraz nie mogę nigdzie wstawić zdjęcia ...

Irina, czy pobrałaś go przez galerię?

[Irina]

Irina, ani nie chce wysyłać, ani przez galerię, ani bezpośrednio w recenzji ...

Zgłaszam:

[Irina]

Irina, jakie piękne! Ciasto ma bardzo delikatną strukturę.

Dzięki za przepis. Delikatna, czekoladowa ... mmmm. Pieczone w wolnej kuchence przez 40 minut. Bardzo smacznie rano przy kawie.

Manya, nadal dziękuję! Córka dała mi formularz, od razu przetestowałem Formę na 6 porządnych babeczek. Okazało się pyszne, forma nie była niczym rozmazana, w niektórych miejscach utknęła, ale nie krytyczna. I nie przykryłam go glazurą, jedli wszystko, podobało mi się. Przepis został wzięty, upieczony 7. Dzięki od wszystkich

Jeszcze raz dziękuję! Zrobione babeczki. Ozdobiony córkami bzk. Wyszło bardzo dobrze. Z jednego standardu ciasta 14szt.

[Sonadora]

Sonadora, ManyaBardzo dziękuję za przepis! Babeczka jest pyszna! Zrobiłem wszystko według przepisu, tylko zrobiłem lukier "Roche"

[Helena]

Helena, Natasza, Irina, TatyanaDziękuję wam dziewczyny!

[Tatyana]

Tatyana, 4er-ta, bardzo elegancko!

glazura wykonana "Roche"

czy jest przepis?

[oko]

oko, Tanya, zrobiłem to

100g czekolady
25g oleju z pestek winogron
15g prażonych posiekanych orzechów laskowych
Czekoladę roztopić, wymieszać z masłem, dodać orzechy. Praca t 30'-40 '. Babeczka z lodówki.

[Tatyana]

Tatyana, Dziękuję Ci!
Wydawało mi się, że ta glazura jest bardzo dowcipna i skuteczna, nigdy wcześniej czegoś takiego nie widziałem.
A kształt jest właściwy.

nigdy wcześniej czegoś takiego nie widziałem.

Ta glazura jest również nazywana „Gourmet”. Proporcje są różne. Wziąłem 3: 1: 1 na pianki.

A jeśli nie ma oleju z pestek winogron? Co można wymienić?

[truskawka]

truskawka, Natasza, dowolny olej roślinny, bezwonny.

Podziękować!

Dzięki ode mnie i Motyi. Nie przykryłam lukrem, dodałam rodzynki. Zapiekane w babeczce GF.

Dobry dzień!
Na podstawie tego przepisu przygotowałam dzisiaj babeczki (18 szt.). Ponieważ 2 jajka ważyły ​​mniej, a 3 więcej niż 120 g, musieliśmy przeliczyć wszystkie składniki:
jajka 3szt. (140g), cukier 220g, kakao 30g, mąka 215g (nieznacznie zwiększono ilość poprzez zmniejszenie ilości kakao), wrząca woda 140ml. (ja użyłam świeżo parzonej kawy), roślina. olej 120 ml., proszek do pieczenia 2 łyżeczki. ze zjeżdżalnią, solą, wanilią. Do każdej bułeczki wkładam 2 wiśnie.
Dzięki za przepis, bardzo dobry. pyszne!

[vesna04]

vesna04, świetne babeczki. Może warto wydać ten przepis osobno, żeby nie zgubił się w temacie?