Ciastko z twarogiem czekoladowym

[kakao.]

Ciastko z twarogiem czekoladowym

Kategoria: Pieczywo

Składniki
Mąka + soda	200 g 0,5 łyżeczki
Cukier + masło	70 g 100 gramów
Twarożek	240 g
jajko	2 szt.
Cukier waniliowy	1 paczka.
Kakao	1 łyżka. l. (niekompletny)

Metoda gotowania

• Ciasto podzielić na pół, dodać na jedną część kakao.
• Do formy wyłożyć lekkie ciasto waniliowe, następnie część ciasta posypaną kakao na wierzch, wykonać marmurowe wzory drewnianym szpikulcem - trzymać patyczek w dowolnym kierunku.
• W razie potrzeby posyp cukrem pudrem.

Czas na przygotowanie:

40 minut.

Program gotowania:

Piec w temperaturze 180 * C

Uwaga

Delikatne, pyszne.

[Misha]

Misha, więc spróbowałem, chociaż nie będzie zdjęcia, vidocq nie wyszedł zbyt dobrze na moją babeczkę. Twój jest taki pulchny, a mój trochę bezczelny. Może twarożek nie był całkiem świeży (wziąłem paczkę 250 gramów). Ciasto było bardzo grube, zamiast masła margaryna miała 80 gramów, zamiast 100, wszystko inne obserwowano. Ale smak jest przepyszny, miałbym tylko więcej cukru !!!!
Dzięki!!!!
Chciałbym też krytyki i wyjaśnień, może są jakieś indywidualne momenty, aby osiągnąć takie piękno jak Twoje!

Cóż mogę poradzić zaocznie? Tylko domysły ... Może powodem jest to, że jajka były małe, + te 20 gramów masła, których nie zgłosiłeś. I jak mierzono mąkę na wadze lub na oko. Może twarożek jest za suchy ... Spróbuj jeszcze raz. Jestem pewien, że powinno się udać, a cukier to oczywiście kwestia gustu, możesz dodać więcej, jeśli lubisz słodycze.

Jajka są normalne, niezbyt duże i nie małe, może z powodu oleju. Ale zapomniałem zapytać, jaką masz konsekwencję? Wiedzieć, na czym się skupić! A jaki rodzaj twarogu wziąłeś, w gotowym produkcie wyczuwam małe kawałki twarogu, może trzeba rozcieńczyć masę twarogową?

Nie, twaróg nie powinien być rzadki. Ale też nie suszyć. Sprzedam twarożek do wypieku na rynku, domowy. A ciasto powinno wyglądać jak gęsta śmietana. Jeśli zrobisz się naprawdę fajny - nie dodawaj całej mąki od razu, ale stopniowo.

Misha, dzięki !! Zgodnie z tą zasadą piekę zebrę bez twarogu, więc wtedy moja mieszanka kwiatów pięknie się układa w babeczce, ale tutaj wcale nie jest, pchnąłem dwulistne paski rękami na blasze do pieczenia. Swoją drogą zapomniałem powiedzieć, że odmierzałem mąkę na wadze elektronicznej.

Na babeczkę ciasto będzie gęstsze, a następnie zrób to - łyżką rozłóż ciasto na zmianę ciemno i jasno, jak w zebrze, nie wolno łączyć fantazji

[Misha]

Misha czy ktoś pomoże !!!
Upiekłam to ciasto, wszystko wyszło świetnie, aż ostygło: po wyjęciu z piekarnika ciasto wracało do pierwotnego stanu. Chociaż rosło tak dobrze w piekarniku, było takie przystojne, puszyste

Nie odszedłem od przepisu. Co jest nie tak i jak to naprawić?
Można wyłączyć piekarnik i zostawić go do ostygnięcia, ale czy wyschnie?
........................ ...................

Szkoda, że ​​nikt nie odpowiedział na moje wezwanie o pomoc. Znowu zrobiłem babeczkę, teraz w małych puszkach, schłodziłem w wyłączonym piekarniku - spadło na ziemię, no przynajmniej płacz ...

Cóż za apetyczna babeczka, na pewno będziesz musiał spróbować! Uwielbiamy każdy przysmak z twarogu !!!!

Oto mój cud!

To prawda, że ​​kiedy jedli trudne do przeżucia kawałki, prawdopodobnie trzeba było dobrze zmielić twarożek?

Rusia, najprawdopodobniej twój twarożek był cienki, a zatem ciasto było cienkie. A jeśli twarożek zostanie kupiony w sklepie, nic dobrego z tego nie wyniknie.
Tutaj Misza napisał:

Nie, twaróg nie powinien być rzadki. Ale też nie suszyć. Sprzedam twarożek do wypieku na rynku, domowy.A ciasto powinno wyglądać jak gęsta śmietana. Jeśli zrobisz się naprawdę fajny - nie dodawaj całej mąki od razu, ale stopniowo.

[Zhivchik]

Rusya, najprawdopodobniej twój twarożek był cienki, a zatem ciasto było cienkie. A jeśli twarożek zostanie kupiony w sklepie, nic dobrego z tego nie wyniknie.

Nie, twarożek nie był płynny i bazarowy, zrobiłem grube ciasto.
Dopiero teraz dotarło do mnie: twarożek został rozmrożony z zamrażarki dwa razy - prawdopodobnie odegrało to rolę

Podziękować, Zhivchik Dałeś mi pomysł

A oto moje dzieło. Ciasto podzieliliśmy tylko na oko i ciasto czekoladowe okazało się znacznie mniejsze. A między warstwami była warstwa maku. W środku było piękniej i warstwy były wyraźniej widoczne, ale nie zdążyłem zrobić zdjęcia (jedli). Bardzo smaczne!

[Technolog]

Technolog, a ta babeczka też jest piękna i pyszna!
Prawdopodobnie miałeś dzień babeczek, jak to się dzieje na przykład dzień kefiru.

[Zhivchik]

Zhivchik to były różne dni, po prostu rozłożone od razu. Mam małe dziecko, nie zawsze można siedzieć przy komputerze.

Apetyczny przepis.
A jeśli robisz to w wypiekaczu do chleba, ile powinieneś upiec?

Myślę o godzinie. Ale po 40 minutach możesz sprawdzić drzazgą.