Ciasto drożdżowe na ciasta i ciasta

Ciasto drożdżowe na ciasta i ciasta

Kategoria: Pieczywo

Składniki
mleko	250 mg
Jajka	1 szt
Margaryna	70 g
Mąka	500 g
Cukier	50 (95) g
Sól (dobrze)	1 łyżeczka
Suche drożdże	1,5 łyżeczki.

Metoda gotowania

• Szczerze mówiąc, nie przyjaźniłem się z ciastem drożdżowym! Ale potem byłem po prostu oszołomiony! I nie tylko ja, ale także moi przyjaciele !!!! Przejdźmy do gotowania!
• Najpierw opiszę ręczne ugniatanie:
• Na noc zagnieść mleko + cukier + jajko. Rano wymieszaj masę z drożdżami, dodaj sól i stopniowo dodawaj mąkę. Na sam koniec dodaj stopioną margarynę. Wszystko dobrze zagnieść i umieścić w ciepłym miejscu do dopasowania!
• Do wypiekacza do chleba:
• Ładowanie według Twojego wypiekacza do chleba:
• 1. Mleko;
• 2. Jajko:
• 3. Margaryna;
• 4. Mąka;
• 5. Cukier + sól + drożdże
• * Cukier = 50gr - do ciast pikantnych (ciast);
• * Cukier = 95gr - do słodkich ciast (ciast).

Uwaga

To ciasto jest bardzo łatwe do przygotowania. Szczególnie dla początkujących! Najważniejsze, aby przestrzegać przepisu !!! Spróbuj! Nie pożałujesz!!!

Akya Photos

Podobne przepisy

Ciasto drożdżowe na ciasta (wyrabianie w maszynie do chleba) (Elena Bo)

Ciasto drożdżowe (zbiór przepisów) (Piec rustykalny)

Ciasto drożdżowe na ciasta (pushanya)

powiedz mi, ale po prostu włóż ciasto i to wszystko? Kiedy będzie gotowy - wystarczy go wyjąć i kontynuować walcowanie-formowanie-pieczenie?

Ale co robi mieszanie jajka, mleka i cukru i pozostawienie go na noc?

Autor chciał podziękować za wspaniały przepis na ciasto! Mogę powiedzieć, że jesteś początkującym w tej branży, próbowałem wcześniej wyłożyć ciasto drożdżowe, ale jak się nie udało pieczenie na nim, ale Twój przepis się powiódł! Ciasto zrobiłem w bawełnie (tylko dodałem masło zamiast margaryny) po zakończeniu programu w bawełnie zostawiłem w nim ciasto (bawełnę) podczas robienia nadzienia, następnie pracowałem bezpośrednio na nim, ciasto okazało się kruche i elastyczny! Następnie rozwałkowała go na placku, a gdy ciasto było upieczone, posmarowało nim masło i przykryło, aż ostygnie! Mniam pyszne! Rodzina to lubiła! Jednym słowem dziękuję za przepis!
A tak przy okazji, ciasto:

8 sierpnia mój mąż dał mi wypiekacz do chleba, teraz eksperymentuję. Znalazłam Twój przepis i co chcę powiedzieć jestem zachwycony !!!! moje szczęście nie ma granic! ponieważ nie było dodanego mleka, wody i sztuki. l. mleko w proszku. placek pieczono 20 minut, skórka zmieniła się na złocistą jak nigdy dotąd, próbowałem kawałka ciasta - rozpływa się w ustach. Dzięki za przepis.

Bardzo dziękuję za przepis! Ciasto okazało się po prostu niesamowite - miękkie, przewiewne, bardzo, bardzo smaczne! Nigdy nie próbowałam tak pysznego ciasta, chociaż moja mama piecze bardzo smaczne ciasta! Prawdziwe znalezisko !!!

Bochenek okazał się pyszny, chociaż położyłem ciasto na ciasta !!! Wrzuciłem produkty do wiadra i zacząłem ustawiać program, którego potrzebowałem, mała córeczka podeszła za mną, złapała i zapiszczała, więc zamiast ciasta drożdżowego postawiła Quick do pieczenia i zdałem sobie sprawę, że pachnie przepysznie z piekarnika. Było za późno, żeby coś zmienić - piekłam, obawiam się, że CHLEB nie przetrwa do rana, no cóż ... bardzo smaczny, okazał się włóknisty w strukturze. Dzięki za przepis !!!! Okazało się, że to bochenek na herbatę !!!

Ciasto bardzo smaczne, dobrze rośnie.
Pieczę po raz drugi. Nadzienie zrobiłam zarówno z twarogu na słodko, jak i na słono - równie smaczne.
Mąki zabrakło, wymieniłem 100 gramów na semolinę - mimo wszystko lot normalny.
Podziękować!

Wyszło świetne ciasto! a ciasto jest piękne, przewiewne
podziękować

Dziękuję za przepis, ciasto jest cudowne. Dzięki Waszemu przepisowi moja rodzina dostaje ciasta na pierwsze życzenie. Bardzo łatwe w obróbce ciasto.Zawsze lubiłem ciasta „bardziej nadziewane, mniej ciasta”, a Twój przepis pozwala osiągnąć dokładnie taki efekt.
Dzięki jeszcze raz.

Bardzo dziękuję za przepis na ten test!
Jestem tylko początkującym piekarzem i opanowanie tego jest dla mnie na pełnych obrotach, więc bardzo się cieszę, że trafiłam na Twój przepis. Ciasto jest tak gładkie, elastyczne, a jednocześnie elastyczne, że nawet nie wyrosło przyjemnie dla oka.

Bardzo dziękuję autorowi za przepis. Dziś spróbowałam (pierwszy eksperyment pracy z domowym ciastem drożdżowym). Rezultat przerósł wszelkie oczekiwania, nawet moja babcia mogła zazdrościć. Jest łatwy w pracy, ciasto się nie łamie, a miękisz okazał się tak przewiewny, że nie zauważając siebie zjadłem pół ciasta)))). Tak, ugniatane w wypiekaczu do chleba, mam prostego Kenwooda

Bardzo dziękuję za przepis! Od całej rodziny!
Regularnie piekę. Każde wypełnienie, które przyjdzie pod ręką. W czerwcu była cebula, w lipcu kapusta. A teraz Jabłka !!!
Ciasto jest zawsze doskonałe!

[Svlana78]

Svlana78Dziękuję za wspaniały przepis na ciasto ....: róża: Niesamowite .... upiekłam ciasto z jabłkami ...zjadł od razu ... Dzięki za przepis ...

podziękować! ciasto zadowolone! dobry przepis.

[Svlana78]

Svlana78, Dziękuję ci za przepis! Wczoraj po raz pierwszy ugotowałam ciasto w wypiekaczu do chleba według Waszego przepisu (tylko że nie miałam margaryny, zastąpiłam ją masłem) Bardzo się cieszę, że ciasto okazało się cudowne, a było tylko wystarczająca ilość na blachę do pieczenia, a ciasto jest pyszne! pochwalony męża Dziękuję !!!

Jestem rozproszony w podzięce, ciasto jest proto SONG

Dzięki za przepis! Bardzo proste, a wynik jest świetny!
Ugniatając w wypiekaczu do chleba nieznacznie zmieniłem przepis: mąka 450g, a wiejskie mleko 1/2 szklanki i 1/2 szklanki ciepłej wody, nie było margaryny, dodano 2 łyżki. łyżki oleju słonecznikowego, zmartwiony, ale placki kapustne okazały się świetne!

Ale co robi mieszanie jajka, mleka i cukru i pozostawienie go na noc?

Zapisuję się do pytania.

Jestem rozproszony w podzięce, ciasto jest proto SONG

wszystkie znajome twarze. A ta piosenka została stworzona ręcznie lub na naszych polarisach. Coś, co chciałem upiec ciasta.

A moim zdaniem mieszanie jajek, mleka i cukru nic nie daje! Nie znalazłem dla siebie nic nowego. Ale kiedy wyrabiane ciasto wstawiamy na noc do lodówki, a rano robią z niego wypieki, to właśnie rozumiem Ciasto!

Witaj!
Chcę też upiec ciasta, ale mam pytania. W moim wypiekaczu na zakładkę jest mąka, sól, cukier, olej, woda - masz wszystko na odwrót. W jakiej formie dodać masło i czy margarynę można zastąpić masłem?

ten przepis już dawno był w zakładkach. tutaj w końcu spróbowałem, ale nie często mamy mleko w lodówce, wtrącił się wypiekacz do chleba. ciasto jest miękkie, smaczne. pieczone ciasta z kurczakiem i warzywami. pasuje dobrze. okazał się puszysty i pyszny. dzięki za przepis

Ale co robi mieszanie jajka, mleka i cukru i pozostawienie go na noc?

Jestem też bardzo zainteresowany ...

Bardzo dziękuję za przepis. Ciasto okazało się tym, czego potrzebujesz! Fajne klasyczne ciasto drożdżowe! Partia została wykonana w wypiekaczu do chleba. Klasa !!!!

Upiekłam dwa ciasta, ciasto jest niezwykłe! Dom i ja jesteśmy wdzięczni za przepis.
Podziękować!

Dzięki za przepis! Bardzo udane i smaczne ciasto

„Odpowiedz nr 23 04 kwietnia 2017, 07:59”
Cytat z: izumka 18 września 2011 o godzinie 13:51
Ale co robi mieszanie jajka, mleka i cukru i pozostawienie go na noc?

Jestem też bardzo zainteresowany ...

To najczęściej zadawane pytanie dotyczące tego ciasta! Nieważne, jak bardzo myślę, nie mogę myśleć o przyczynach technologicznych. Jedyne, co przychodzi na myśl, to oszczędność czasu rano.
Robię to ciasto w KhP, więc nawet nie czytałem o ręcznym wyrabianiu ciasta.
Ogólnie powiem ci dziwny sekret, to ciasto to ciasto jeden do jednego na Stracha na wróble z tematu o plackach kapustnych. Więc wszystkie wyróżnienia są absolutnie zasłużone!

Ciasto bardzo mi się podobało, dzięki autorowi!
Zagnieść w wypiekaczu do chleba. Jedyne, co wziąłem zamiast margaryny, wziąłem masło, dodałem je na końcu partii (spojrzałem na radę Chuchelki).
Zrobiłam placki z kapustą i placek z zieloną cebulą według tego przepisu. Jedyna rzecz, po upieczeniu, wierzchnia skórka była trochę szorstka, ale podobno jest to problem ze wszystkimi piecami konwekcyjnymi. Przykryłam gorące placki wilgotnym ręcznikiem - było lepiej. Doceniany jest domowy przepis, teraz częściej wymagają ciast!