Muffin cytrynowy w wypiekaczu do chleba

Muffin cytrynowy w wypiekaczu do chleba

Kategoria: Pieczywo

Składniki
jajko	3 szt
Cukier	200gr
Cytrynowy	1 szt
Masło (zmiękczone)	70gr
Sól	0,5h l.
Mąka	320gr
Proszek do pieczenia	2,5 godz l.

Metoda gotowania

• Długo szukałam prostego i zrozumiałego przepisu na ciasto. Przede wszystkim chciałem cytryny I to właśnie zrobiłem i byłem zaskoczony rezultatem.
• Więc najpierw ubij jajka, cukier i sól mikserem lub trzepaczką (nie mam miksera, ubijam ręcznie). Powstałą pianę wlej do wiadra automatu do chleba, dodaj tam miękkie masło (bardzo miękkie, siekam na maksymalną liczbę kawałków, aby lepiej wymieszać). Kładziemy tarkę na wiadrze i pocieramy skórkę z całej cytryny - tak, aby ani grama nie było! Następnie przecinamy go na pół i wyciskamy cały sok z powrotem do wiadra.
• Następnie przesiewamy mąkę i dodajemy proszek do pieczenia. Włączyliśmy tryb „Ciasto”.

Naczynie jest przeznaczone do

500-600gr.

Czas na przygotowanie:

2:20

Program gotowania:

Ciasto

Uwaga

Zrobiłem to na Moulinex Uno, jest osobny tryb „Babeczki”, który szybko najpierw ugniata, a potem piecze (wszystko w ciągu 2:20), na Moulinex, po przejściu w tryb „Babeczki” nie można wybrać wagi - to kosztuje 1000g - jest w porządku - jest w porządku Jeśli Twój wypiekacz nie ma takiego trybu, to będziesz musiał sam zagnieść ciasto i położyć je do pieczenia na półtorej godziny.

Smacznego!

Podobne przepisy

Babeczki cytrynowe (lisa11441)

Pomarańczowa muffinka, chuda (Maroshka)

Ciasto Cytrynowe Ciambella (Svetlenki)

[Nez]

Naprawdę, Neznie mylące.
I wygląda pięknie.
I możesz piec nie tylko w KhP, ale także w MV i piekarniku.
Bardzo dobry przepis!

[Olga VB,]

Olga VB, Mam nadzieję, że wszyscy będą mieli go równie pięknego i nie zagmatwanego, jedyny problem (dla mnie) to ubić jajka ręcznie. Mimo wszystko, 200 gramów cukru i 3 jajka rączki się męczy) Więc myślę, że jeśli ubijesz go mikserem, pianka będzie bardziej stroma, a zatem ciastko jest wspanialsze!

Och, nie mam z tym problemu, - Kesha ubija jajka od razu, aż staną.
Nawiasem mówiąc, niektóre babeczki nie lubią mocno ubitych jajek.
A jeśli ten taki sam ...

Spieszę podziękować za pomysł już po pierwszym kęsie! Babeczka jest bezużyteczna! Wziąłem po prostu stary angielski przepis na ciasto z czterema jajami i większą ilością masła jako podstawę (do babeczek używam oleju słonecznikowego). Gdyby nie dieta, straciłbym połowę na raz!

[dolcemira]

dolcemirajedz dla zdrowia! My też zakochaliśmy się w tej babeczce, teraz właśnie kończymy ostatnią skórkę w psiej walce, a ja tu odpowiadam, moja żona chyba wszystko skończyła

Pomyślałem, że wykorzystam to ciasto jako bazę do ciasta twarogowo-galaretkowego z owocami. Musisz zaskoczyć gości na d. Nawiasem mówiąc, upiekłem w kreskówce. Smacznego dla Ciebie i Twojej żony!

Dzisiaj piekłam z powodów. Dziękuję bardzo smacznie. Zrobiłem zamiennik dla sl. masło do twarogu i 1 jajko na 52 g syropu do squasha (z owoców kandyzowanych).

Ale dla mnie okazało się raczej suche

Dzięki za przepis, bardzo, bardzo smaczny!

Dzięki za przepis. Rozczarowany informacjami w dyskusjach o moim urządzeniu HP Moulinex 240e30 i mojej rodzinie wszystko się podobało. Pozostaje tylko przypomnieć - dodać orzechy / owoce kandyzowane, posypać cukrem pudrem lub warstwą, wygląda lepiej niż oczekiwano. Pieczenie w programie „Keks”. Zgodnie z przepisem po prostu nie dodałem cytryny, nie chciałem czekać, aż ją przyniosą, jajka nie były duże, ubijam blenderem. Teraz to będzie nasz stały przepis.

[Nez]

Nez, dzięki za prostą, ale pyszną babeczkę. Upieczony na drugi dzień, był niezbędny do przyjazdu gości.Gość zabrał ze sobą przepis.