Holenderski naleśnik jabłkowy

Holenderski naleśnik jabłkowy

Kategoria: Świąteczna kuchnia

Kuchnia: holenderski

Składniki
jabłko	1
kurze jajo	2
mleko	120 ml.
mąka pszenna	70 g
masło	25 g
cukier	25 g
cynamon	1 łyżeczka
wanilina	szczypta
Sól	szczypta
cukier puder	1 łyżka. l.

Metoda gotowania

• Naleśnik Dutch Baby przygotowywany jest w piekarniku, więc trzeba mieć patelnię z metalowym uchwytem lub patelnię z wyjmowanym uchwytem.
• Pierwszym krokiem jest włączenie piekarnika, aby rozgrzał się do 200 stopni.
• Wbij jajka kurze do głębokiej miski i ubij szczyptą soli.
• 
• Dodaj ciepłe mleko, szczyptę waniliny i ponownie wymieszaj na wolnych obrotach miksera lub za pomocą ręcznej trzepaczki.
• 
• Mąkę pszenną przesiej do mieszanki mleczno-jajecznej, delikatnie wymieszaj trzepaczką, aby nie było grudek.
• 
• Powinieneś dostać ciasto, nieco grubsze niż do naleśników.
• Umyj duże jabłko i pokrój w cienkie plasterki. Nie musisz odcinać skórki, dzięki czemu kawałki jabłka zachowają swój kształt.
• 
• Na patelni roztopić masło, dodać cukier i cynamon. Wymieszaj powstałą mieszaninę.
• 
• Połóż jabłka na patelni i gotuj na wolnym ogniu przez 3-4 minuty, nie odwracając ich.
• 
• Ciasto wylać na plasterki jabłka (ciasto wylać na rozgrzaną patelnię) i natychmiast wyłożyć do piekarnika.
• 
• Podczas pieczenia brzegi ciasta będą bardzo mocno rosły, ale po tym jak się uspokoją.
• Czas gotowania zależy od piekarnika. Jeśli zauważysz, że po 15 minutach gotowania naleśnik jest dobrze zrumieniony, a jego brzegi mocno uniosły się, naczynie można wyjąć z piekarnika. Udekoruj holenderskiego naleśnika jagodami, miętą i posyp dużą ilością cukru pudru. Możesz podać deser bezpośrednio na patelni lub położyć naleśnik na talerzu.

Czas na przygotowanie:

30 minut.

Program gotowania:

piekarnik

Barbara co za wspaniały przepis !!!! I nie jest skomplikowane ... A zdjęcie jest super apetyczne, mój syn, patrząc na niego, zażądał tego ugotowania.
Podziękować!!!

Za Twoje zdrowie! Pyszne, tak!)

Varvara, bardzo dziękuję !!! Po prostu udało mi się wyjąć go z piekarnika, posypać cukrem pudrem i praktycznie nic nie zostało, tylko jeden mały kawałek do spróbowania przez mojego męża. Dzieci są zachwycone, ja też - jabłka karmelizowane pod cienką warstwą ciasta i na wierzchu cukier puder - pyszne
Tyle tylko, że trzeba od razu zrobić podwójną porcję, a ja mam jedną patelnię z wyjmowaną rączką, będę musiał zrobić coś bardziej wyszukanego.

Pieczone przez 20 minut w temperaturze t 190 bez konwekcji.

Cieszę się, że Ci się podobało.

[Barbara]

Barbara, pyszny deser, dziękuję!

Jak mogłem przeoczyć takie piękno? Nie trzeba wspominać, jak uroczyście wygląda ciasto. I w końcu proste.
Pilnie dodana do zakładek. Jak przybędą wnuki, będę piec.

[kolobashka]

kolobashka, Varya, dzięki Dodano więcej mrożonych wiśni, okazało się bardzo smaczne!