Naleśniki z Południowej Karoliny po rosyjsku

Naleśniki z Południowej Karoliny po rosyjsku

Kategoria: Dania mleczne i jajeczne

Kuchnia: amerykański

Składniki
Mąka / i	200 g
jajko	1 szt
Kefir	0,5 st
mleko	0,5 st
Cukier	2 łyżki stołowe
Cukier waniliowy	2 saszetki
Proszek do pieczenia	1 łyżeczka
Soda	1 łyżeczka
Olej roślinny	2 łyżki stołowe
Miód, syrop, jagoda, syrop	Do przybrania

Metoda gotowania

Wymieszaj suche składniki.

Ubij jajko, dodaj kefir, lekko ubij, dodaj mleko.

Wymieszaj suche składniki i mieszankę jajek i mleka.

Odstaw na 5 minut i dodaj olej roślinny. Użyłem Oleiny. Piec bez oleju. To zrobiłem 4 porcje.

Tefal upiekłam na naleśniku.

BARDZO WAŻNE: Przerzuć naleśniki, gdy tylko wierzch zacznie bulgotać. Prześwietlone naleśniki nie będą tak delikatne.

Smacznego! To bardzo łatwe i szybkie!

Naczynie jest przeznaczone do

12 szt

Uwaga

Zawsze podziwiałem smak naleśników w Charleston w Południowej Karolinie. Jest restauracja „Toast”, w której mieszkańcy i goście miasta jedzą śniadania. W tym mieście, jak nigdzie indziej, zwyczajowo je się śniadanie w restauracjach. Szczególnie w weekendy przyjeżdżają rodziny, grupy przyjaciół i po prostu sąsiedzi. Widać, że wielu zna siebie i personel serwisowy. Tak więc restauracja „Toast” jest wystawiana z naleśnikami. Oczywiście nikt nie zdradza przepisu, ale ... Eksperymentując przez ponad rok udało mi się jak najbardziej zbliżyć do tego smaku. Te naleśniki podaje się z syropem klonowym lub czekoladowym i masłem. A lubię z miodem i mrożoną żurawiną. Połączenie delikatnego naleśnika, miodowej słodyczy i żurawinowej cierpkości / kwaśności.

Podobne przepisy

Amerykańskie naleśniki (SanechkaA)

Naleśniki z jabłkami (SanechkaA)

American Pancakes (Elena Bo)

Bardzo delikatne naleśniki! I dzięki za tak ciekawą historię

[SanechkaA]

SanechkaANaleśniki są naprawdę delikatne. Moja rodzina bardzo je kocha. I nie ma co ich upiec.

Przepraszamy, ale jest to wskazane w przepisie:
Soda -1 łyżeczka
Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
Więc musisz włożyć jednocześnie sodę i proszek do pieczenia?
Czy jest to albo To czy tamto?
Kto właśnie pomyślał, że proszek do pieczenia jest substytutem sody?

[Kir]

KirOba są powszechne W kuchni amerykańskiej, często używa się ich jednocześnie. Proszek do pieczenia i soda oczyszczona to dwie różne rzeczy. Proszek do pieczenia to mieszanka sody oczyszczonej i kwasu cytrynowego. Oba produkty służą do nadania wypiekom przewiewności.

Proszek do pieczenia i soda to różne rzeczy.

Poniżej:

Proszek do pieczenia to mieszanka sody oczyszczonej i kwasu cytrynowego.

Myślałem przez długi czas.
Ale dzięki za odpowiedź! :-)

Ups, nie było jasne. Miałem na myśli, że proszek do pieczenia to proszek do pieczenia (mieszanka), a soda to po prostu soda. Jestem Balda.
Oto z Wikipedii:
proszek do pieczenia
Jest to sucha mieszanka dodatków do żywności - soli zasadowych i kwaśnych - z dodatkiem wypełniacza zapobiegającego ich interakcji przed użyciem (wprowadzeniem do ciasta).

Najprostszy skład:
1 część sody oczyszczonej (E500ii)
1 część kwasu cytrynowego (E330)
1 część mąki, skrobi, cukru pudru (lub ich mieszanki)
Klasyczny skład:
125 g sody oczyszczonej (E500ii)
250 g tataru cremor (E336)
20 g węglanu amonu (E503i)
25 g mąki ryżowej

było niejasne. mam na myśli

Teraz wszystko rozumiem! Dziękuję za jasne i dokładne wyjaśnienia! DZIĘKI!.

[Babcia]

Babcia, Cudowne naleśniki i zdjęcia oraz filiżanka herbaty z Kisłowodzkiej Fabryki Porcelany

[sazalexter]

sazalexterdziękuję! Tak, kubek rośliny Feniksa z Kisłowodzka ..

[Babcia]

Babcia, Moi umiłowani, teraz już tego nie robią.

[sazalexter]

sazalexterWiem, dorastałem w Kisłowodzku, to było dawno temu.

[Babcia Tanechka]

Podobny przepis mamy u naszych bliskich: Bujne naleśniki
Ale jeszcze nie próbowałem zastąpić połowy kefiru mlekiem.
A teraz będziemy też pofolgować sobie w Południowej Karolinie

Babcia Tanechka - dzięki za przepis!

[Babcia]

BabciaKupiłem je i kolejny duży czajnik będąc w Piatigorsku jeszcze w czasach ZSRR ... albo zaraz potem ... no cóż, były czasy ...

[sazalexter]

sazalexter, były takie chwile ...

[Julia]

Julia, bardzo podobny przepis ... na pewno spróbuję. I smażyć na maśle?

Tak, smażyłam na oleju

[Babcia]

BabciaCóż za rozkosz, ale to wszystko jest wykonane ręcznie i miga… teraz ekskluzywne. Wszystko było wypełnione fałszywymi ketai (nie Chiny, które są ojczyzną porcelany ... też tam jest, ale tylko warto)

[Babcia]

Babcia, TatyanaDzięki za przepis !!
Zrób fotorelację

[Maria]

Mariadziękuję. Bardzo piękna, delikatna.
W tym tygodniu piekłam codziennie. Nakarmiła wszystkich i zjadła siebie
Od poniedziałku

Pyszne oszołomione !! Mam dość rosyjskich naleśników, więc postanowiłem zmienić twoje)
Dzieci to uwielbiają !!

[Tanya!]

Tanya! Drażniła mnie naleśnikami i do Wiednia. Gotowałam według przepisu podanego przez Julię. A tutaj są zrobione z naleśników - z wzorem naleśników. A ty i Maria macie taki równy kolor. Czy to z powodu naleśnika?

A jaką zabawkę będziesz oglądać w Wiedniu?

[lana19]

lana19, Svetlana, upiekłam w Chapatnitsa, może nie mam naleśnikarki)

[Maria]

Maria, Cieszę się, że dzieciom to się podobało!
Sveta, równomierny kolor dzięki temu, że piecze się je bez oleju i ponieważ ciasto jest bardzo kruche.
Zabawka - tak, garnek do zup Moulinex

[Maria!]

Maria! Świetny! Więc nawet! Wjechałem w temat chapatnits i zobaczyłem, jak to robisz. Chcę też chapatnitsa. Więcej dzięki wałkowaniu ciasta. Chapati robię prawie codziennie, myślę, że niedługo założę sari i będę mówić do mnie Savitri

[Tanya!]

Tanya! Chcę też kuchenkę do zupy, czapatnicę i kilka innych drobiazgów. Ale ja chcę Russella. I nie zostaną wkrótce sprowadzeni do naszego kraju i czy w ogóle zostaną wydani. Szukałem Russla w Austrii w celach samolubnych, ale wyszukiwarka podaje tylko Francję

Będę musiał spróbować naleśników na patelni bez oleju.

[Sveta]

SvetaMyślę, że na patelni bez oleju będzie dobrze. Co najważniejsze, patelnię należy dobrze podgrzać.
I mam sari, nawet 2 sztuki ... ale bez chapatnitsa.

Znalazłem chapatnitsę na indyjskich stronach - cena jest cudowna! 12-15 $ Ale dostawa tylko w całych Indiach Tanyusha! 2 sari leżą bezczynnie! Więc potrzebujesz też chapatnitsa! Albo marzenia o kuchence do zup Moulinexa przyćmiły wszystkie pragnienia

[Merry Pancake!]

Merry Pancake!

Okazało się bardzo smaczne! Podziękować! ...
Nawet mój mąż, który zawsze był wobec nich obojętny, zjadł połowę dziecka, ja nawet nie mówię o dziecku, następnego ranka ponownie poprosił je o upieczenie. Wcześniej próbowałem wielu przepisów, ale nie było tak smacznie ...

[Ksyusha]

KsyushaBardzo się cieszę, że naleśniki podobały się rodzinie! Mamy je też bardzo często na stole!

Wielkie dzięki za przepis! Okazało się niesamowicie!

[Tatyana]

Tatyana, a kefiru na domowy jogurt nie da się zastąpić? Nie mogę iść do sklepu po jogurt nakrapiany kufaospa wietrzna.

Mogę odpowiedzieć - pierwszy raz zrobiłam to na jogurcie - efekt jest niesamowity!

Mogę odpowiedzieć - pierwszy raz zrobiłam to na jogurcie - efekt jest niesamowity! Myślę, że możesz użyć dowolnego kwaśnego mleka.

[akkkula]

akkkula, piękny! Dziękuję za uwagę przy przepisie! Bardzo dziękuję za odpowiedź Tatiana

Tatyanawszystko się zgadza! Każdy sfermentowany produkt mleczny będzie działał w tym przepisie bez problemów.

[Tatyana]

Tatyanapieczone szybko i bardzo smaczne. Pieczony tefal na patelni naleśnikowej na patelni naleśnikowej. Moja mąka wydaje się być bardzo sucha, a ciasto okazało się bardzo gęste. Pieczone 8 szt. Najbardziej optymalna ilość. Mała rodzina nie potrzebuje więcej. Ale następnym razem dodam trochę mniej mąki, wtedy będą bardziej bąblować i będą jeszcze bardziej przewiewne.
Polany śmietaną 50/50 domową śmietaną i mlekiem + polewa waniliowa.
Dzięki za przepis. Będzie ściśle pasował do naszego życia.

[Tatyana]

Tatyana, brawo! Uwielbiam też te naleśniki na naleśniku Tefal. Chociaż robiłem to na polu na patelni ..
Dziękujemy, że nie bałeś się wypróbować przepisu!

Tatyana! Wielkie dzięki za przepis. Okazało się bardzo, bardzo smaczne. Wymieszałam jedną porcję na próbkę. Zjedliśmy go z wielką przyjemnością, szkoda, że ​​nie wystarczyło (nie było już kwaśnego mleka). Pieczone na patelni Nordic Ware „Smilies”.

[Ludmila]

Ludmilabardzo miło, że mi się podobało!

Dzięki za przepis, bardzo mi się podobał, ale okazał się mały.Nie wiem, jak niezdarnie zwiększyć proporcje.

[szpak]

szpakcieszę się, że Ci się podobało! Aby podwoić:
Składniki

Mąka premium 400 gr
Jajko 2 szt
Kefir 1 łyżka
Mleko 1 łyżka
Cukier 4 łyżki
Cukier waniliowy 4 saszetki
Proszek do pieczenia 2 łyżeczki
Soda 2 łyżeczki
Olej roślinny 4 łyżki
Powodzenia!

Tatyana! Znowu piekłam naleśniki. Teraz każdy się nasycił. Wielkie dzięki za przepis.

[Ludmila]

Ludmila, cudowne zdjęcie! Podziękować!

[Babcia]

Babcia, Tatiana, dziękuję za tak łatwy i pyszny przepis.
Pieczę je od tygodnia z rzędu. Mam duży naleśnikarka, jednorazowo piekę w małej hurtowni.
Dzisiaj znowu upieczę. Patrząc w noc. Jakie diety, kiedy są takie pyszne

[Reine de Saba]

Reine de Saba, Cieszę się, że przepis mi się podobał!

Tatiana, czy nie ma dużo sody oczyszczonej i proszku do pieczenia? I worek waniliny - ile gramów?

Maya, niewiele sody i proszku do pieczenia. A cukier waniliowy (nie wanilina) to standardowa torebka 8 g.
Powodzenia!

Dziękuję, wkrótce spróbuję.

Tatiana dzięki za przepis! Pyszne i delikatne naleśniki!
Ten przepis okazał się po prostu zbawieniem ... Zoo kupiło patelnię od Nordic około 2 lata temu i zaczęło piec naleśniki według klasycznej receptury na mleku, ale zjadli wszystkich, ale efekt mi się nie podobał) )) rzuciłem patelnię ... a potem twój przepis chyba dam spróbuję upiec ...
A tak mi się podobało ich pieczenie, że dzisiaj upiekłem już na 3 patelniach i bardziej przyjąłem normę. Dzięki za pracę wykonaną nad przepisem.