Amerykańskie naleśniki

[Filiżanka = 240 ml.]

Amerykańskie naleśniki

Kategoria: Przepisy kulinarne

Kuchnia: amerykański

Składniki
Bezwonny olej roślinny	1/4 filiżanki
Jajka	2 szt
Mąka	2 kubki
Proszek do pieczenia	2 łyżeczki
Soda	1 łyżeczka
Cukier	2 łyżki stołowe. l.
Sól	0,5 łyżeczki
Wanilina	1 g
Kefir	2 kubki

Metoda gotowania

• Wymieszaj osobno płynne i oddzielnie suche składniki. Następnie ugniatamy ciasto, długo nie mieszamy, bo inaczej naleśniki będą gumowe (wykonałam tylko kilka ruchów, w cieście były grudki, ale rozchodziły się podczas pieczenia). Ciasto odstawić na około 10 minut, na małej patelni rozgrzać na małym ogniu, dobrze posmarować masłem (tylko raz). Rozłóż ciasto na patelni warstwą 5-7mm, smaż na małym ogniu, koniecznie przykryj !!! aż naleśnik zakleszczy się na wierzchu. Następnie odwróć go na drugą stronę i smaż bez pokrywki.
• Podawać z dowolną polewą.

Naczynie jest przeznaczone do

7 sztuk

Czas na przygotowanie:

30-40 minut

Program gotowania:

talerz

Uwaga

Filiżanka = 240 ml.

Z tej ilości produktów mam 7 naleśników. Przepis jest podobny do naszych naleśników, ale tylko podobny, smak jest zupełnie inny i nie naleśniki czy naleśniki, tylko pączki), przewiewne, lekko słodkie i absolutnie nie kwaśne). I za to, co naprawdę uwielbiam ten przepis - naleśniki po ostygnięciu pozostają tak samo puszyste.

autorka przepisów Lena Lawson 🔗

Podobne przepisy

naleśniki (Sonadora)

Naleśniki pełnoziarniste (Luera)

Naleśniki z Południowej Karoliny po rosyjsku (Babcia)

Jak słodko! I tak na czas. Dopiero dzisiaj zastanawiałem się, gdzie dostosować dodatkowe zsiadłe mleko. Zrobię to teraz na obiad. Dzięki za przepis

Niezłe naleśniki! Widać, że jest puszysta

Dziewczynki bardzo dziękuję za pochwałę, jestem bardzo zadowolona z mojej siostrzenicy, często takie naleśniki piekę - jest szczęśliwa, innych nie je

Pyszny i prosty przepis, z miodem po prostu pysznym

Pyszne! Smażę je w naleśniku.

jakie puszyste słońca dostałeś dzięki za raport, bardzo się cieszę, że skorzystałeś z przepisu

bardzo dziękuję za przepis ... upiekłam je jak tylko opublikowałeś przepis .. i do września z jogurtu (podczas gdy oni brali kozie mleko) wszyscy bardzo to lubią!) no tak późno odpowiadam ... nie tak dawno temu nauczyłem się „odpowiadać” na forum tak, a Temka musiała przejrzeć Yandex
dzięki jeszcze raz!

Wielkie dzięki za przepis! Zawsze robiłam zwykłe naleśniki z gumy i nie za bardzo je lubię. Ale wszystko okazało się proste - musisz zrobić nierówne ciasto. Teraz często tak gotuję. Oszołomiony, jak pyszny, delikatny, puszysty! Dziękuję Ci!

Powiedz mi, co oznacza „kubek” - ile? Z góry dziękuję.

Kubek - 240 ml.
Jest to zapisane w nocie przepisu.

Dzięki za przepis! Okazały się świetne naleśniki. A potem mam odwieczny problem z naleśnikami, okazują się płaskie i „gumowate”. A w naleśnikach bardzo lekki i delikatny smak. Okazało się, że 16 sztuk, upieczonych w grillu elektrycznym BBK EG 1128SB. Ma wkładaną patelnię, a także ciepło na górze.

Dzięki za przepis! Podobało mi się, bardzo smaczne. Zrobione z Oriona w naleśniku, wyszły smaczniejsze niż naleśniki. Wow, przepis jest prawie taki sam, ale smak inny. Tylko wydawało mi się, że soda jest tu zbędna. Następnym razem spróbuję bez niej, tylko z proszkiem do pieczenia.

Bardzo, bardzo smaczne!
Dziś zrobiłam to pierwszy raz i ściśle według przepisu. Na pół porcji dwukrotnie rozprowadzam naleśniki na patelni o średnicy 26 cm. Praktycznie w ogóle nie pełzają. Moja jedyna subiektywna opinia: pierwsze miejsce na patelni (jak tylko ciasto się zagniata) jest bardziej puszyste.A podczas gdy pierwsze były smażone, ciasto stało i stało się bardziej płynne (jest to logiczne biorąc pod uwagę proszek do pieczenia i sodę z kefirem), więc druga zakładka była już mniej puszysta. Cóż, czy tak jest ze wszystkimi?

Przepis mówi, że należy odstawić na około 10 minut, więc w teorii druga tabletka powinna być smaczniejsza niż pierwsza. Nie mam różnicy co do zakładki. Naleśniki - naleśniki pieczę w naleśniku Orion, okazuje się, że 9-10 tabletek, wszystkie wychodzą tak samo. Ostatnim razem trochę zmieniłem przepis: 2 szklanki mąki, 2 szklanki serwatki, 1 jajko, 2 łyżki cukru, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 2 łyżki oleju roślinnego, 0,5 łyżeczki soli. Nie dodałem sody. Smak mi się bardziej podobał, oczywiście dlatego, że serwatka nie była zbyt kwaśna, a soda nie jest tu naprawdę potrzebna.

Więc też o tym pomyślałem i postanowiłem zasmakować tego amerykańskiego życia.
Tak, więc teraźniejszość.
Wszystko jest pod ręką, nie musisz daleko jechać: jak już pisałem w temacie z naleśnikarką, piecz, jedz i rób naszą ulubioną rozrywkę ...

Schaub Tak żyłem!

Co jest w filiżance?

Schaub Tak żyłem!

Co jest w filiżance?

Nie z tego samego ...: lo
bez herbaty mlecznej kawa z mlekiem.

Nie przeczytałem około 10 minut. I nie odważę się położyć jedzenia w pobliżu laptopa. Wypełnię to, a pieniądze pójdą na nowego laptopa zamiast innego urządzenia w kuchni.

Nie przeczytałem około 10 minut. I nie odważę się położyć jedzenia w pobliżu laptopa. Wypełnię to, a pieniądze pójdą na nowego laptopa zamiast innego urządzenia w kuchni.

Nie jestem do tego przyzwyczajony. Ostatnio traktowałem multicookera na kawę, potem suszyłem go baterią przez kilka dni, nic nie przetrwało!

Te rzeczy też robię dla dziecka, które z miodem pożera oba policzki

I wpadłem na to: teraz muszę je gotować każdego ranka. Wczoraj byłem w interesach, dziecko było z babcią. Do kuchni przychodzi córka (3,5 roku):
-Co mamy do jedzenia?
-A ty co chcesz? - pyta babcia.
-Cukierek.
-Kolor nr. Chcesz kanapkę z kiełbasą? (Zawsze chciałam)
Dziecko w odpowiedzi zmarszczyło brwi i poszło po cichu do pokoju, by zasmucić się na sofie. Dopóki babcia nie usmażyła naleśników, siedziała i dąsała się.

Z moich poprawek do przepisu z punktu widzenia obniżenia kosztów produktów: zamiast kefiru serwatka, a potem ok. 20% więcej mąki.
Kilka zdjęć (średnica patelni 26 cm):
🔗 🔗
🔗
🔗

Tutaj są z naleśników

Ciasto jest najdelikatniejsze, wszystko fajne.
Tylko tutaj jest moje IMHO: sodę z proszkiem do pieczenia należy wziąć dwa razy mniej. Smak jest wyraźnie wyczuwalny, nawet język trochę mrowi (((

[SanechkaA]

SanechkaAbardzo dziękuję, ostatnio robię Wasze naleśniki tylko dla dorosłych i dzieci, naprawdę to lubią! Użyto miodu, ale nie można go zmusić do jedzenia

Pyszne, dziewczyny doceniły, a nawet połowę upiekły same w Orioshce

Dziewczyny, dziękuję wszystkim za komentarze i zdjęcia, bardzo się cieszę, że polubiliście te naleśniki

(Chwilowo nie było mnie na stronie i nie mogłem od razu odpowiedzieć)

Dziewczyny, dziękuję wszystkim za komentarze i zdjęcia, bardzo się cieszę, że polubiliście te naleśniki

(Chwilowo nie było mnie na stronie i nie mogłem od razu odpowiedzieć)

Cóż, zrozumieliśmy to! ... i specjalnie kupiłem małą i głęboką patelnię (powinienem był kupić dwie), ale na pewno ją kupię! i ugniatać potrójnie! Miałbym teraz zegar kuchenny .. i wszystko jest w porządku .. w przeciwnym razie każdy naleśnik kładzie się na telefon ... z jednej strony ... potem z drugiej ... (bo trzeba gotować na małym ogniu) dzięki jeszcze raz!

Specjalnie dla nich kupiłam też małą patelnię. a teraz piekę na nim wszystkie naleśniki

Bardzo, bardzo się cieszę, że przepis tak bardzo przypadł Ci do gustu, czasami wcieram w ciasto jabłko na grubej tarce, też dobrze smakuje

Bardzo dziękuję za przepis !!!

och, co za ładne! jaki rodzaj patelni?

och, co za ładne! jaki rodzaj patelni?

To nie jest patelnia, to silikonowa forma do jajecznicy, naleśników i innych rozrywek w kuchni ...

będziemy wiedzieć!

To nie jest patelnia, to silikonowa forma do jajecznicy, naleśników i innych rozrywek w kuchni ...

Rzeczywiście, zapomniałem o nich. I co prawda oprócz jajek do pieczenia można w nich upiec sporo rzeczy: serniki, naleśniki, naleśniki a nawet kotlety i wiele więcej ... Dziękuję za przypomnienie o puszkach, inaczej leżą bezczynnie . Często smażę naleśniki, ale nawet nie myślałem o pleśniach ...

Dzięki za przypomnienie o foremkach, inaczej leżą bezczynnie. Często smażę naleśniki, ale nawet nie myślałem o pleśniach ...

Więc nie mam nic do roboty, tylko nie dlatego, że o nich zapomniałem, ale z innego powodu ... wszystko mocno do nich przylega ...

To prawda, same formy różnią się ode mnie, są wykonane ze stali nierdzewnej ... i to, o czym myślałem, kiedy je kupiłem ... piękno przywiodło mi do głowy ... nie moje, pleśń ... Mam niedźwiedzie. ..

czy można je zanurzyć w oleju? przed włożeniem na patelnię?

[Larochka]

Larochka, że gdybym nie zanurzał ich za pierwszym razem w oleju, długo bym ich nie miał ...

Tylko olej nie pomaga ... pozostaje malować i wyrzucać ...

[Sanya!]

Sanya! To nie tylko naleśniki - to ratunek. Robiłam je już niezliczoną ilość razy, mój mąż przejął pałeczkę, każdy poranek zaczyna się od naleśników. Dlaczego ich nie popchnęli. Niezmiennie wspaniały wynik. Tylko ja nie dodam sody. Proszek do pieczenia jest wystarczający. Okazuje się świetnie. Dzięki!!!

tak pyszne! podziękować!

dzięki dziewczyny, cieszę się, że przepis się przydał i podobały mi się naleśniki

SanechkaA, dzięki za przepis. Spróbuję to upiec. Mam inny przepis na amerykańskie naleśniki:

jajko 2 sztuki, cukier 3 łyżki. L., sól 1 łyżeczka, mleko 2 szklanki (240 ml), mąka 2 szklanki, soda 1 łyżeczka (gaszona), olej roślinny 1/4 szklanki.

Ubij jajka solą i cukrem na pianę. Wlej szklankę mleka, wszystko dobrze ubij, stopniowo dodawaj szklankę mąki, ciągle ubijając

mikser. Potem znowu mleko i mąka. Dodaj olej roślinny. Wszystko wymieszać. Dodaj sodę, wszystko ponownie wymieszaj. Odstaw na kilka minut

10. Rozgrzej patelnię. Smażyć bez oleju.

Nie mogę wskazać oryginalnego źródła. Nawet nie pamiętam, skąd mam ten przepis. Chciałem wstawić zdjęcie, ale coś nie działa

Olyusya, też dziękuję za przepis a zdjęcie wydaje się łatwe do załadowania, ściągnięcia z komputera i skopiowania linku pod wgranym zdjęciem

Bardzo dziękuję za przepis! Bardzo smaczne! I następnego dnia też
Może ktoś próbował zrobić z jakimi dodatkami?

Uwielbiałem naleśniki, pyszne, miękkie! Bardzo dziękuję za przepis!

Dziewczyny, ile łyżek ciasta na 1 naleśnik włożyć do Orisha?

Nalewam chochlę z multicookera

[Freesia Rezlina]

Freesia Rezlina Dziewczyny i dziękuję za wspaniałe fotorelacje i przepyszne naleśniki, jestem bardzo bardzo zadowolona

Nalewam chochlę z multicookera

A mam multicooker bez chochli ...

[SanechkaA]

SanechkaAdziękuję za wspaniały przepis - bardzo mi się podobał - tu fotorelacja, slajd nie działał)) "ludzie" zjadli naraz

Przepis jest wspaniały! Pieczę naleśniki bez oleju, dzięki czemu są chude i puszyste. A jednak zaskakująco bardzo satysfakcjonujące. Nikt nie je więcej niż 3. Bardzo ekonomiczne. Zgodnie z tym układem można upiec naleśniki na 4 osoby. I nie licząc tego, że naleśniki są niesamowicie smaczne i lekkie. Krótko mówiąc, solidne zalety!
Sody nie czuć, bo odmierzam ją równomiernie i upewniam się, że nie ma grudek, które nie rozpuszczają się w cieście. Dla mojej mąki wydobyłem optymalną wagę - 300 g na 480 ml kefiru. Część płynną przygotowuję wcześniej. Jajka ubij widelcem, następnie dodaj masło i ponownie ubij. Okazuje się, że jest to rodzaj emulsji, która dobrze miesza się z kefirem.

[Ipatiya]

Ipatiya, super, że mi się podobały naleśniki, to mój ulubiony przepis