Co oprócz dżemu można ugotować w mosiężnej (miedzianej) misie?

[CO]

Nie wiem, gdzie zadać to pytanie, spróbuję tutaj.
Powiedz mi, Proszę, COoprócz dżemu można gotować MISKA Z MOSIĄDZU (Miedź)?
Na przykład lecho lub adjiku - czy mogę?
Pozostał w spuściźnie 2 basenów. Chciałbym dowiedzieć się o nich więcej.
W Google głównie o dżemie ...

Powiedz mi, proszę, CO oprócz dżemu można ugotować w misce MOSIĄDZU (miedzianej)?

Albino i bez dżemu. To jest ostatni wiek, teraz udowodniono, że jest bardzo szkodliwy!

Albino i bez dżemu. To jest ostatni wiek, teraz udowodniono, że jest bardzo szkodliwy!

Naprawdę? Nie spotkałem „o krzywdzie”. Mam zamiar google.

Nie spotkałem się z „o szkodliwości”. Mam zamiar google.

Szkoda dla ciała jest następująca:
jony miedzi, które są uwalniane podczas przygotowywania dżemu, niszczą kwas askorbinowy zawarty w jagodach, a także większość innych witamin;
podczas gotowania dżemu z kwaśnych jagód zawarty w nich kwas reaguje z miedzią. W rezultacie metal jest utleniany, a szkodliwe tlenki dostają się do produktu;
nieodwracalne szkody miedzi mogą powodować choroby wątroby. Wynika to z faktu, że narząd ten odpowiada za filtrowanie krwi i usuwanie szkodliwych substancji z organizmu, w tym metali. Jeśli funkcjonowanie wątroby jest upośledzone, wówczas w organizmie gromadzi się miedź, co z czasem doprowadzi do poważnego zatrucia.
-----
Jedynym sposobem uniknięcia szkodliwego wpływu tlenków miedzi na organizm jest umycie naczyń bezpośrednio po ich użyciu. Ciemna miedziana miska na dżem nie jest już odpowiednia. Należy go dokładnie umyć i wypolerować na połysk. Nie zaleca się również pozostawiania gotowego dżemu w takiej misce. Powinien zostać natychmiast rozdzielony między banki.

Luda, już go znalazłem, ale w każdym razie DZIĘKI!
Umywalka nie jest szkodliwa, wystarczy zwiększyć czujność podczas jej czyszczenia. Doszedłem do takiego wniosku.

Umywalka nie jest szkodliwa, wystarczy zwiększyć czujność podczas jej czyszczenia. Doszedłem do takiego wniosku.

Nie wiem, nie ufam Malyshevie, ale ona generalnie „zabiła” wszystkie miedziane naczynia, a ja nie mam miedzianej miski))))))