Chińskie warzywa w woku

[Smacznego!]

Chińskie warzywa w woku

Kategoria: Dania z warzyw i owoców

Kuchnia: chiński

Składniki
Wszelkie warzywa! Mam:
Marchewka
Cukinia
Por
Sygnalizacja świetlna papryki
Kolor brokuły,
brukselka, szparagi
strąki. fasola, kukurydza
Rast. masło	smak
Imbir	5 cm.
czosnek	5-6 zębów
Sos sojowy	3-4 łyżki. łyżki
Sezam i masło orzechowe	1 ul. l.
Świeże zioła (koperek, pietruszka)	2 łyżki stołowe. l

Metoda gotowania

• Trochę o olejkach sezamowych i orzechowych. Gorąco polecam dodawanie co najmniej jednego z tych olejków na raz. Ze względu na to, że są nierafinowane, podczas smażenia powstaje pachnący dym, moczący warzywa i nadający potrawie typowo azjatycki smak.
• Więc najpierw musisz pokroić wszystkie warzywa, bo wtedy nie będzie na to czasu. Jeśli warzywa są zamrożone, napełnij je wodą, po 15-20 minutach rozmrożą się i trzeba je delikatnie wycisnąć. Marchewki, paprykę, cukinię i pory pokrój w paski. Wszystko inne zależy od Ciebie.
• 
• Pokrój czosnek i imbir w małe paski i wymieszaj z posiekanymi ziołami.
• Podgrzej wok i wlej niewielką ilość rastu. masło + kilka kropel sezamu i orzeszków ziemnych, a na dużym ogniu zaczynamy po kolei smażyć nasze warzywa. Umieszczając gotową partię w dużej misce lub rondlu. Wok jest bardzo gorący, więc nie można zostawiać warzyw bez nadzoru, bardzo szybko się smażą. Smażymy do tego stopnia, aby warzywa były smażone na zewnątrz, a wewnątrz trochę chrupały, zachowując ich smak.
• 
• 
• 
• 
• Białe szparagi zachowywały się bardzo dobrze. Po prostu smakowało niesamowicie!
• 
• Mam taką górę warzyw!
• 
• Paprykę polecam podsmażać na końcu, bo po nim na ściankach woka pozostaje cienka warstwa przypalonego soku, ale nie trzeba go zmywać, a dodając trochę oleju dorzucamy naszą mieszankę czosnkową, imbir i zioła.
• 
• Mieszaj przez kilka sekund i wlej sos sojowy. Staramy się mieszać, aby sos uderzył w ścianki woka i zaczął się tam lekko smażyć. Dosłownie zajmuje to 1 minutę. Zapach zapiera dech w piersiach.
• 
• Następnie wkładamy wszystkie warzywa z powrotem do woka, miksujemy i podgrzewamy przez kilka minut.
• 
• Następnie zdejmujemy z ognia, przykrywamy pokrywką i pozwalamy parzyć przez 15-20 minut mieszając od czasu do czasu, aby warzywa nasyciły się pysznymi aromatami. Jeśli chcesz posolić, dodaj kilka łyżek sosu sojowego, smakuje lepiej!
• To wszystko, warzywa są gotowe!
• 
• To danie jest pyszne, gorące i zimne, wybór należy do Ciebie.
• Można podawać z ryżem lub jak ja z makaron wieprzowy.
• 
• Smacznego!

Uwaga

Warzywa odgrywają szczególnie ważną rolę we współczesnym żywieniu, zawierają wiele witamin, minerałów, pierwiastków śladowych. Dlatego konieczne jest przestrzeganie tych metod przygotowywania i gotowania, w których utrata tych substancji będzie minimalna.
Warzywa wyjęte z ogrodu lub zakupione przed użyciem przechowuje się w chłodnym i ciemnym miejscu. Im świeższe warzywa zostaną zjedzone, tym mniej wartościowych substancji stracą. Przechowywanie warzyw w nieodpowiednich do tego naczyniach (miedź, cynk, z uszkodzoną emalią) prowadzi do utraty cięcia witaminy C. Młode warzywa nie zawsze trzeba obrać nożem - wystarczy je pocierać pędzelkiem. (Nie zostawiaj warzyw w wodzie na długi czas).
Najpierw warzywa należy dusić, a następnie tylko gotować.
Zaleca się jak najmniejsze dodawanie wody lub innego płynu.Warzywa gotuje się w nadmiarze wody tylko wtedy, gdy przyrządzane są zupy jarzynowe lub gdy przetwarzane są takie warzywa jak szparagi, tragus i kalafior. W innych przypadkach należy je gotować w niewielkiej ilości wody, w przeciwnym razie stracą swoje wartości odżywcze i atrakcyjny smak. Najpierw musisz utrzymać temperaturę 100 ° C, następnie można ją obniżyć do 75 ° C.
Częściową utratę witamin, która występuje podczas gotowania na gorąco, kompensuje dodanie drobno pokrojonych świeżych warzyw i ziół do gotowego dania.

Oooh ......, jestem pierwszy za takie pyszne Uwielbiam takie pyszne chińskie !!! Na pewno to zrobię! Helen, mam zwarcie na klawiaturze, spryskałem ją śliną ...

Dziękuję Tanya, jestem bardzo zadowolony! Spróbuj, naprawdę dobrze smakuje!

Smacznie, smacznie !!! Bardzo chciałbym to zrobić !!!

[Elena Tim]

Elena Tim, Lena, cudownie piękna i smaczna! Uwielbiam Twoje inspirujące zdjęcia, dziękuję! : róża: Nie ma woka, ugotuję go na patelni.

Smacznie, smacznie !!! Bardzo chciałbym to zrobić !!!

No dalej, Marish! Mam cały wok tego! I kolejny wok z makaronem!

[Inna]

Inna, Jestem bardzo zadowolony, dziękuję! Oczywiście zrób to na patelni, ale po prostu dobrze podgrzej i smaż warzywa w jednej warstwie. Wtedy nie dadzą soku i nie zepsują się!

FSE! Śpię! Dobranoc!

Niesamowite, pyszne!

[Helena]

Helenapo prostu coś - pięknego, apetycznego i bardzo szczegółowo pomalowanego! Stosuję się do wszystkich Twoich przepisów, stanowczo zdecydowałem dołączyć do licznych grona Waszych fanów!
Dzięki za przepis, rodaczko! Nawiasem mówiąc, o ile się nie mylę, w przeszłości też jesteśmy sąsiadami - mieszkałem w Kuilyuk-4.

Aha, też warzywa ... no, wtedy nadymałem vapsche ... jakie to pyszne, jak ja uwielbiam takie warzywa

[Lenka]

Lenka - nocna wróżka! Jakie pyszne warzywa zrobiłem!

[Lenchik]

Lenchik te warzywa można jeść z przyjemnością bez makaronu 🔗

Len, masz elektryczny wok?

Dziewczyny, wielkie dzięki! Cóż, teraz jestem przytłoczony, jak Mannyun, ale tylko z powodu komplementów!
Mannochka, przygotuj się, spodoba ci się, obiecuję!

Dzięki za przepis, rodaczko! Nawiasem mówiąc, o ile się nie mylę, w przeszłości też jesteśmy sąsiadami - mieszkałem w Kuilyuk-4.

Witaj, wieśniaczko! Jestem z pierwszej tablicy! Więc naprawdę sąsiedzi. Aha, a kogo nie możesz spotkać u swojego ulubionego wypiekacza do chleba? Tak się cieszę!

Lenka to nocna wróżka! Jakie pyszne warzywa zrobiłem!

Dziękuję, Galyun, próbowałem!

Te warzywa można jeść z przyjemnością bez makaronu

Ależ oczywiście! Po prostu je popycham, i to z ryżem. Ale i tak zawsze gotuję makaron, tylko z chciwości. Okazuje się, że jest bardzo mocny, szczerze!

Len, masz elektryczny wok?

Nie, Karin, normalnie, włączony gaz. Ale jeśli masz dobry elektryczny, to oczywiście możesz to zrobić. Najważniejsze jest to, że temperatura wzrasta.

Mannochka, przygotuj się, spodoba ci się, obiecuję!

Muszę tylko zdobyć wszystkie te warzywa, bo inaczej ugotowałbym i zjadłbym już dwa razy, naprawdę to uwielbiam.

Mann, gwizdasz później, kiedy gotujesz. Cóż, zastanawiam się, czym karmię ludzi tutaj!

Nawet sam tego nie próbujesz, dajesz nam wszystko do degustacji?

Nawet sam tego nie próbujesz, dajesz nam wszystko do degustacji?

Cóż, muszę na kimś poeksperymentować!

Nawet sam tego nie próbujesz, dajesz nam wszystko do degustacji?

więc nie ma czasu na gotowanie i gotowanie 🔗

A w końcu najważniejsze jest, kiedy? W nocy

O! O! Westchnęła z zachwytu - nie ma odpowiedniej emotikony! Daj szybko! Dać! Nadal, ponieważ nie rzucałeś chili, posypię je dużą ilością pieprzu - i ... orgazm! Kocham Cię !

Bóg! Bóg! Bóg!
Oszałamiające warzywa też! Brak słów!
Nawet z prostej góry warzyw zacząłem się marudzić w oczekiwaniu na jutrzejszą podróż do metra ...
I ostatnie zdjęcie ... Naprawdę jakiś kulinarny orgazm!

[Elena Tim]

Elena Tim,
Mdaaaa ..... .......żadnych słów .... trochę emocji .... Lenok ... .. cóż, dlaczego są dobre, po prostu warzywne arcydzieło .....

i ... orgazm! Kocham Cię !

Lorik, sam twój awatar już zaczął mnie podniecać!
Rzuciłeś etno, orgazm ze mną! Znasz mnie mniej ... Zaczynam od pół kopnięcia ...
Ciebie też kocham! Ty też o tym wiesz!

Kulinarny orgazm, właściwe słowo!

Kolejny humorysta w naszej grupie! I myślałem, że tylko ja byłem tak zajęty!

proste arcydzieło warzywne ...

Galyun, dziękuję, kochanie! Po prostu niesamowicie przyjemny!

A w końcu najważniejsze jest, kiedy? W nocy

A kiedy jeszcze tworzyć potajemne zniewagi? Tokmo nocą! Kiedy wszyscy śpicie, niczego nie podejrzewacie. Naiiivive

Fse, mam warzywny szok po chińsku. Już czuję, jak zmienia się kształt oczu (pewnie ściskają policzki). Dusiła tylko kapustę i upiekła ciasto, i oto jesteś. Cóż, przynajmniej nie idź do HP. Wkrótce będę mieć więcej zakładek niż dni w roku. Lena, cóż, wolniej, dobrze, wolniej. Bardzo dziękuję za przepis! Bardzo mi odpowiada

[Helena]

Helenajakie pyszne, piękno i solidna użyteczność.

Dziękuję, Lyudochka! Rzeczywiście, użyteczność. Dlatego uwielbiam gotować w woku. Wszystko szybko się smaży, ale w środku jest świeże!

Upadniesz ... więc każdy może!

Rzeczywiście, użyteczność. Dlatego uwielbiam gotować w woku. Wszystko szybko się smaży, ale w środku jest świeże!

Nie mam woka, chcę też te warzywa. Gdzie biec, dokąd iść))))

[Ol]

Olbiegnij do Lenki, ona nadal ma

tak, minęło trochę czasu, zanim ucieknę, ona wszystko rozdzieli, jest dla nas gościnna

Rozkosz! I zakochałem się w moim woku ... Okazuje się w nim bardzo smaczny. Zrobiłam w nim dzisiaj też warzywa. Pokażę ci trochę później.

Upadniesz ... więc każdy może!

Doktorze Masza! Zaskakujesz mnie! Gdzie jest twój rytm? Gdzie jest twój delikatność i dobre maniery? Gdzie wreszcie twoja grzeczność?

I zakochałem się w moim woku ...

I ja! Uwielbiam moje ... woki!

Noooooooooo! Pracuję !!! I oto jest !!!!

I ja! Uwielbiam moje ... woki!

Dziewczyny, jakie są twoje woki? teraz zacząłem szukać w internecie i tam, albo radzę stal, dość bezpretensjonalny z wyglądu, brzydki. Lub nawet 11-20 tysięcy to co, jestem tak zdezorientowany i tak przyzwoicie)))))

W Ikei normalnie i niedrogo!

I ja! Uwielbiam moje ... woki!

Lorik, chociaż cię kocham, ale do cholery, uduszę to, jak Dizdimona, jeśli powiesz mi, że masz co najmniej TRZY woki! A po czwarte, zrobię to natychmiast! Pamiętaj, nie wybaczyłem Ci jeszcze sokowirówki! Więc mocno przefiltruj bazar, kiedy odpowiesz na kłopoty przy swoich wokach. Więc Lorik, więc ile masz vooookoffów? Podpowiedź: dwa czy ... uduszenie?

A po czwarte, zrobię to natychmiast!

Chesslovo, przysięgam na dobre zdrowie, zjem ziemię - tylko trzy! Pzhalsta, nie zwracaj się do Atelli!

[Lorik]

Lorik, Martwiłem się o ciebie!

Upadniesz ... więc każdy może!

Och, ty pięciolitrowa lewatywa! Więc tak?! Laaadno ..... moja zemsta będzie straszna!
Umieszczę cię w satsivi!

Dziewczyny, jakie są twoje woki?

Mam jeden szwajcarski diament (ten z diamentową powłoką), a drugi to Rondel. Lubię oba.
Ale z tego co wiem, Tefal ma dobre woki, jest nawet, jeśli się nie mylę, 28 cm, tanio i wesoło.

tylko trzy

Trzecią kupiłeś celowo! Schaub jest na nerwach, żeby grać! Tak? Chyba właśnie teraz pobiegłem do sklepu!

I zakochałem się w moim woku ... Okazuje się w nim bardzo smaczny. Zrobiłam w nim dzisiaj też warzywa.

Musiałem to polizać!

Jak prawie przeszedłem obok takiego piękna ?! Nie, na pewno zrobię sobie prezent dla DR mojego młodszego wnuka, kupię wok. Ale gdzie to schować? ...

Tak, Natasza, dla niego khosh to nie khosh, ale miejsce jest naprawdę potrzebne. Ale on na to zasługuje, wierz mi.

Upadniesz ... więc każdy może!

Ale ja tylko patrzę i myślę, że nie jestem zdolny do takiego wyczynu.
Nie ma woka i mnie, a miejsce dla niego w kuchni ...
Szczerze mówiąc, po podróży do Chin zdecydowanie uznałem, że kuchnia chińska nie jest dla mnie.
A potem Yelenka ze swoimi chińskimi dziwakami - jak się oprzeć?!?