Jabłka w cieście po niemiecku

Jabłka w cieście po niemiecku

Kategoria: Dania z warzyw i owoców

Kuchnia: Niemiecki

Składniki
jabłka	400 g
mąka	3 łyżki. l
cukier	1 łyżka. l
jajka	2 szt
piwo lub mleko	80 ml
kwaśna śmietana	1 łyżka. l.
rast. masło

Metoda gotowania

• Bardzo prosty i niedrogi przepis, ale mimo to pyszny.
• Obierz jabłka i usuń pestki. Pokroić w plasterki lub plasterki. Jeśli pokroisz jabłka w kółka, gotowe jabłka będą wyglądać jak pączki. Moje jabłka są małe, więc kroję je na plasterki o grubości 5 mm.
• Oddziel białka od żółtek i ubijaj do twardości. Na koniec dodaj szczyptę soli. Podczas gdy mikser pracuje nad białkami, ubijamy żółtka cukrem, dodajemy śmietanę, mąkę. Wlej trochę mleka lub piwa do ciasta i energicznie wymieszaj, aby nie było grudek. A potem starannie wprowadzamy białka.
• Jabłka nakłuwamy widelcem, zanurzamy w cieście i smażymy na oleju roślinnym. Nadmiar tłuszczu można usunąć chusteczką.

Czas na przygotowanie:

1 godzina

Uwaga

Smażone jabłka są dobre zarówno na ciepło, jak i na zimno. Lubię bardziej zimne, ale nie mają czasu na ostygnięcie.

Podobne przepisy

Jabłka w panierce ze sfermentowanego mleka (Administrator)

Naleśniki bananowe z jabłkiem (Omela)

Kwiaty dyni nadziewane serem i smażone w cieście (MariV)

To jest rozbieg! „Albo piwo… lub mleko…”
A jak ten smak wpłynie? Czy to naprawdę ma znaczenie?

Smażę się i wysyłam do ust
I uderzyłyby w talerz dopiero po moim napełnieniu

Irlandka (czy mogę być taka siostrzana?), To są dwa rodzaje jednego ciasta. Osobiście bardziej lubię piwo, moje domowe - na mleku. Do każdej jego własności.

Smażę się i wysyłam do ust
I uderzyłyby w talerz dopiero po moim napełnieniu

Mam dokładnie ten sam problem

[pokrętło]

pokrętło, bardzo aktualny przepis w środku sezonu jabłkowego. Zrobię to.
Podziękować!