Bułeczki z przecierem owocowym

Bułeczki z przecierem owocowym

Kategoria: Chleb drożdżowy

Składniki
Ciasto:
Przecier owocowy (mam cydr jabłkowy)	300g.
mleko	70g.
Mąka pszenna (mam 1c)	100 gramów.
Świeżo wyciskane drożdże	12g.
Ciasto:
Opara
Mąka pszenna (mam 1c)	400g.
Cukier	1 ul. l.
Sól	1 \ 2h. l.
Zmiękczone masło	50g.
Mleko do smarowania
Cukier do posypania

Metoda gotowania

• Na przecier owocowy, jabłka (3-4 szt.) Obierz, drobno zetrzyj lub posiekaj w blenderze, dodaj 1 łyżkę. l. cukier i odstawić na 10 minut, aż sok wypłynie. Następnie gotować na wolnym ogniu przez 5-10 minut. Zważyć 300g.
• Przygotuj ciasto. Wlej zimne mleko do puree, wymieszaj. Sprawdź, czy nie jest zbyt gorąco. Temperatura nie powinna być wyższa niż 37 ° C. Drożdże zmielić rękami z mąką na okruchy, polać na wierzch. Pokonaj przez 2 minuty. Przykryj i odstaw na 30 minut.
• Następnie do ciasta dodajemy zmiękczone masło i ubijamy kombajnem (mikserem) przez 1 minutę.
• Następnie dodaj mąkę, sól, cukier. Zagnieść w kombajnie zgodnie ze schematem:
• 2 minuty - 1 prędkość
• 5 minut - 2. prędkość
• Lub użyj trybu Ciasto w HP.
• Ciasto jest miękkie, lepkie.
• Nasmaruj stół i ręce olejem roślinnym. Uformuj kulę z ciasta (jak pokazano
• 
• 
• Bardzo przewiewne i delikatne bułeczki !!! Polecam!

Uwaga

Z owoców można też użyć np. Gruszki.

Przepis z książki „Bułeczki, bułeczki, precle” ze zmianami.

Podobne przepisy

Bułeczki Bukhteln z konfiturą żurawinową (SanechkaA)

Bułki „Wróble” (Natali06)

Bułeczki „Bruk owocowy” (Lola)

[Kreda]

Cóż, oto jesteś, sharrrrrapov

Życie się poprawia? Kreda bułeczki na forum przyniosły pyszne

Mel, czy są słodkie?

[IRR]

IRR,

Manya, tak ktoś. Jemy je zamiast chleba.

[Manya]

Manya, tak ktoś. Jemy je zamiast chleba.

och, to jest ważne. Specyficznie, położymy się na ich basie krowim

O! Mały koloboks wykonany! kłaczki!
A Masza doda przecier jabłkowy, już liczy, ile bułeczek wyjdzie po ugotowaniu soku

Piękne bułeczki! Tak, z musem jabłkowym, z którym nie wiem co zrobić, wszędzie ptasie mleczko, ptasie mleczko ... Będzie czas na upieczenie. Dodać cukier czy nie? Mąż uwielbia słodycze. Chociaż jabłka są już słodkie, ostatniego ptasiego mleczka nie słodziłem.

A Masza doda przecier jabłkowy, już liczy, ile bułeczek wyjdzie po ugotowaniu soku

gyyyy, niezmierzone! Mogę podzielić się cierpieniem

[Arka, Merri]

Arka, Merri ,
I Gospodarstwo zbiorowe cukiernica dobrowolny indywidualny. Dodaj, bo kochasz słodsze.

Zaledwie wczoraj w nocy przeglądałem moją ulubioną książkę i zatrzymałem się przy przepisie na bułeczki z przecierami owocowymi (jabłko, buraki ...). A dziś - na Ciebie! Oto wspaniały występ! A przy takich przepysznych zdjęciach jest o wiele ciekawiej! Musimy upiec!

[Sveta]

Svetapiekarnik jest zdecydowanie potrzebny !!!
I zdjęcia Prawie niemożliwe bardzo trudno jest uczynić go apetycznym o 3 nad ranem.

[Ksyusha]

Ksyushaco za niesamowite koloboki !!! Tak, ze skórką cukrową - po prostu święto duszy!

[Marish]

Marish,

Dzięki za przepis. I małe kawałeczki masła .. włączyłem główny tryb ciasta i wyciągnąłem pół godziny wcześniej - pokroić w bułki, na blasze iw piekarniku, a po 15 minutach włączyć piekarnik )))
Chciałem zamieścić zdjęcie - ale nadal nie wiem jak))

eh ...zdjęcia pozostały tylko w galerii (

[Patrikeevna]

PatrikeevnaOlga, musisz skopiować kod zdjęcia z galerii. który jest poniżej. Oto twoje bułeczki:





Okazało się świetnie! Cieszę się, że Ci się podobało!