Bułeczki z rodzynkami

Bułeczki z rodzynkami

Kategoria: Chleb drożdżowy

Składniki
Mąka pszenna	500 g
mleko	1/2 kubka (nalewany 120 ml)
Sól	½ łyżeczka
Cukier	100 gramów
masło	100 gramów
Drożdże	30 g (Włożyłem 2 sztuki 10-12 g)
Jajka	2 szt.
Proszek migdałowy (Jestem na czubku wanilinowego noża)	5 g
rodzynki	100 gramów
Skórki z cytryny	1 łyżeczka (nie od HP)

Metoda gotowania

• Włożyłem wszystko do HP, najpierw rozpuszczając świeże drożdże w wodzie, ugniatałem przez 10 minut na programie do pierogów, potem wyłączyłem i włączyłem program ciasta rodzynkowego. Następnie zrobiła bułeczki - wyrastanie przez 20 minut i pieczenie 180 ° - 20 - 25 minut. 5 minut, aż będą gotowe, namaszcz bułeczki słodzoną mocną herbatą. Smacznego!
  

Uwaga

Bułeczki z rodzynkami receptura zaczerpnięta z książki „Ciasto drożdżowe” - tajemnice mojej babci E. V. Dobrovej

Mam Panasonica, więc w programie ciasto zajmuje 25 minut na wyrównanie temperatury, szkoda mi tego czasu, który się marnuje. Dlatego przez 10 minut wyrabiam na pierogi i włączam program do ciasta. Teraz, gdy temperatura się wyrównuje, ciasto działa.

Dziś piekłam ciasta z twarogiem z tego ciasta. Po prostu pyszne!

Ciasto zostało zrobione w wypiekaczu do chleba.

Chcę tylko upiec twoje bułeczki. A ja miałam pytanie - czy robiliście też bułeczki z twarogiem w programie „Ciasto podstawowe z rodzynkami” czy po prostu w trybie „Ciasto”?

W Panasonic w programie głównym tryby „Ciasto” i „Ciasto z rodzynkami” pokrywają się w czasie i nie ma między nimi różnicy. Zamierzałem wypróbować ten przepis, a potem zrezygnuję z subskrypcji ...