Bułeczki ziemniaczane

Kategoria: Chleb drożdżowy

Metoda gotowania

Policzyłem przepis na 500 g mąki, wykonane z mieszanki 350 g pszenicy i 150 g żyta. Ziemniak To było około 400 g(to razem z bulionem), 1 jajko... I wtedy zaczęła się zabawa. Administrator szczerze ostrzegł, że bułka powinna być mocniejsza. I od razu walnąłem wszystkie ziemniaki, okazało się, że to bałagan. Zaczął dodawać Płatki zbożowe Nordic 4 tylko garściami (okazało się 4 garście pełny). Ale ponieważ chciałem upiec bułeczki, nie martwiłem się specjalnie. Najpierw ugniatałam "Pelmeni", potem wyłożyłam główne ciasto. Rose na szczyt. Pocięła bułki. Podczas gdy ona rzeźbiła to drugie, pierwsze już powstały! Nasmarowane jajkiem, posypane sezamem i pieczone przez 20 minut z wentylacją i 180 g.

Cześć wszystkim! Chcę pokazać, jakie mam bułeczki. Powstał na podstawie receptury „Warkocz pszenno-ziemniaczany (chałka)” autorstwa Admina https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=4297.0