Lody kukurydziane z kardamonem i syropem klonowym

Lody kukurydziane z kardamonem i syropem klonowym

Kategoria: Przepisy kulinarne

Składniki
kukurydza	2 szt
mleko	1 godz
krem	1/2 godz
brązowy cukier	1 / 4h
strąki kardamonu	5 sztuk
Sól	szczypta

Metoda gotowania

• Ugotuj kukurydzę.
• Odetnij ziarna kukurydzy i zmiel je w robocie kuchennym z kilkoma łyżkami mleka.
• W małym rondelku wymieszaj śmietanę, mleko, cukier, kardamon.
• Podgrzej mieszaninę na średnim ogniu. Podczas rozgrzewania dodaj posiekaną kukurydzę.
• Doprowadź do wrzenia, ale nie gotuj. Zdjąć z ognia, przykryć i odstawić na 30 minut.
• Przecedź mieszaninę przez sito, dodaj szczyptę soli, wlej do foremek i zamroź.
• Przed podaniem skrop syropem klonowym.
• 

[Gala]

Gala, prezentacja jest taka piękna ... i nic więcej.
Co ciekawe, czy prawie cała kukurydza pozostanie na sicie? A może zmieliłeś go bardzo cienko?
Czy słyszysz to na podniebieniu?

[Gala]

Galajaka piękna prezentacja - bardzo oryginalna!
Zdjęcie - nie możesz oderwać wzroku.

Kukurydzę też gotuję, składniki nie są takie same, a porcja inna - nie wiem, czy mam to zgasić?

Kukurydzę też gotuję, składniki nie są takie same, a porcja inna - nie wiem, czy mam to zgasić?

Rozumiem, że pytanie nie jest dla mnie, ale chciałbym spojrzeć.

[Gala]

Galajaka piękna prezentacja - bardzo oryginalna!

Kukurydzę też gotuję, składniki nie są takie same, a porcja inna - nie wiem, czy mam to zgasić?

przystańpamiętaj, aby przesłać swoją wersję!

Galyano cóż, bardzo efektowny projekt DZIĘKUJEMY za oryginalny przepis i projekt!

[Galina]

GalinaW sezonie kukurydzianym mam kukurydzę na śniadanie, obiad i kolację! Mogę też kupić na plaży (inaczej, nie daj Boże, schudnę). Ale trafiłeś dobrze z lodami kukurydzianymi! Nie wyobrażam sobie nawet jego smaku! Rozumiem, że powinno być pyszne ...
Nie dożyję do sierpnia, kupię gotowane ziarna kukurydzy. Gal i od razu pytanie o przepis, jaki krem ​​na tłuszcz kupić? A ile kosztuje filiżanka?

Marina, pamiętaj, aby przesłać swoją wersję!

Konieczne jest skonsultowanie się z Galinką (mam nadzieję, że nie konkurujemy tutaj, ale ze względu na „naukową nowość”).

Szczerze mówiąc, czasu w ogóle nie ma - zaczęliśmy remontować letni domek, więc teraz robotnicy z łopatami są za mną wszędzie ... Zdjęcie jest już przesłane od 10 dni z 3 przepisami i jest przerwa ...

[Znacznik wyboru,]

Znacznik wyboru,jakie niezwykłe! podziękować. co udostępniasz.

[Olya,]

Co ciekawe, czy prawie cała kukurydza pozostanie na sicie? A może zmieliłeś go bardzo cienko?
Czy słyszysz to na podniebieniu?

Olya, Robiłam te lody kilka razy i za każdym razem na różne sposoby. Jeśli zmielisz kukurydzę w zwykłym blenderze, a następnie odcedzisz, to dość duży procent pozostanie na sicie, ale smak lodów będzie wyczuwalny, doskonale podkreśla go kardamon. Nie chciałem filtrować kukurydzy, zmieliłem ją w blenderze Vitamix. Tam można uzyskać całkowicie gładką konsystencję, a smak lodów jest jeszcze bogatszy.

[przystań]

Kukurydzę też gotuję, składniki nie są takie same, a porcja inna - nie wiem, czy mam to zgasić?

przystańpamiętaj, aby przesłać. Osobiście byłbym bardzo zainteresowany.

Mam nadzieję, że nie konkurujemy tutaj, ale „naukowa nowość” dla dobra

dokładnie tak to jest z

Szczerze mówiąc, czasu w ogóle nie ma - zaczęliśmy remontować wiejską rezydencję ...

i nie skończymy tego drugiego roku. Ale ...trochę więcej, trochę więcej ...

[Ilona]

Mam zamiar kupić gotowane ziarna kukurydzy. Gal i od razu pytanie o przepis, jaki krem ​​na tłuszcz kupić? A ile kosztuje filiżanka

Ilona, Zrobiłem i też z gotowej kukurydzy. Dowolny krem. Miałem 20%. Kubek 240 ml.

Dziewczyny, Olya, Marina, Tanya, Ilona, ​​Angeladziękuję za zainteresowanie i miłe słowa!

Niezwykle ciekawy przepis! Na pewno spróbuję! Prezentacja jest bardzo inteligentna! Kocham to!

[Galyun!]

To są lody Galyun! Dla mnie proszę o tabliczkę z piramidą! Kukurydza ma taki niezwykły smak! Jak nic na ziemi. Ja naprawdę kocham!

Ilona, ​​ja też zrobiłem to z gotowej kukurydzy. Dowolny krem. Miałem 20%. Kubek 240 ml.

Tak, tak, zapisuję to. Dziękuję Ci!

[Olya, Ira]

Olya, Iradziękuję!
Ira, weź, co chcesz, ja nadal

Galina Twoje przepisy są natychmiast rozpoznawalne na zdjęciu! Bardzo fajnie i smacznie! Dzięki za przepis! Zakładka - chcę spróbować!

[Irina]

Podziękować!
Irina, czy naprawdę jesteśmy na tobie? Wydaje się, że wszyscy jesteśmy na tobie

[Irina]

Podziękować!
Irina, czy naprawdę jesteśmy na tobie? Wydaje się, że wszyscy jesteśmy na tobie

to mój hołd dla „TWOICH PRZEPISÓW”.

tak ..... To się nazywa „jednym strzałem - i na miejscu”! Na pewno to przetestuję.

[Gala]

Gala,

Galya, dzięki za lody! To takie cudowne ... pachnące, smaczne ...
Zrobiłem to ze zbożami, gotowałem kukurydzę tylko przez 20 minut. Było dla mnie przepyszne bez dodatków (chyba brakowało mi gotowanej kukurydzy), a mój mąż słodycze nalał syropu klonowego.
Nie wiem, jak robić zdjęcia, służyć też i oświetlenie jest złe, ale ...



I to jest dodatek do zapiekanka z polenty



PS: Gotowałam bez kardamonu W mojej rodzinie określone przyprawy nie zawsze są „przyjaciółmi”

Kolejny szok związany z niestandardowym użyciem produktów
A zdjęcie jest naprawdę piękne

[Natalia]

Nataliadzięki za raport! Cudowne zdjęcia. Bardzo się cieszę, że przepisy się przydały.

Zrobiłem to z ziarnami

Można to zrobić z ziarnami (w zależności od tego, który mikser zmielić masę), lody nie stają się przez to mniej smaczne. Podobało mi się zarówno z ziarnami, jak i mundurami.

Tatyana,

[Galina]

Galina, przepis przykuł moją uwagę. Podczas gdy sezon kukurydziany
A jeśli weźmiesz mielony kardamon, ile potrzebujesz?

[M @ rtochka]

M @ rtochka,
Dasha, kiedy Gala odejdzie, spróbuję dodać do moich pięciu centów mielony kardamon, który jest zwykle przyprawą niskiej jakości. Osobiście takoPrzez większość życia myślałem, że nie znoszę kardamonu (w końcu w czasach radzieckich dostępny był tylko mielony). Do tego czasu, dopóki nie stało się możliwe kupowanie w całych pudełkach: usuń ziarna, zmiel i wyrzuć łuski, ponieważ to w nasionach jest cały bukiet, a łuski (po wietrzeniu tej niewielkiej części aromatu z ziaren ) mają swoje niezbyt dobre. przyjemny aromat - w sprzedawanym mielonym kardamonie to właśnie łuska jest używana w większej ilości, jeśli nie w 100% ...

Możesz więc spróbować, ale jeśli naprawdę lubisz mielony kardamon ... w przeciwnym razie kukurydza pozostanie nierafinowana.

[Irina]

Irina, nie używajmy panów "?
Zrozumiałem o kardamonie. W takim razie pytanie brzmi, skąd wziąć pudełko?
Jest coś do zobaczenia na rynku, gdzie przyprawy są sprzedawane luzem ...
Ale ja kocham kardamon! Ostatnio go nie używałem, a nawet dostarczyłem go w kawie i wypiekach zamiast cynamonu.

[Daria]

W takim razie pytanie brzmi, skąd wziąć pudełko?

Daria, Kupuję w sklepie Indian Spices. Prawdopodobnie na rynkach mają też sprzedawcy, którzy sprzedają przyprawy.
Irisha, Nagira, dzięki za pomoc!