Czy można zamrozić świeżą śmietanę z domowego mleka?

Chyba jestem tu najgłupszy, częściej to tylko ja zadaję pytania ... ...
Czy możesz mi powiedzieć, czy możesz zamrażać świeżą śmietanę z domowego mleka?
Czy w ogóle nadają się do zamrażania?
Dlaczego pytam, od kilku lat kupujemy domowe mleko od jednej gospodyni domowej. Ona nic z tego nie robi, ani śmietany, ani masła ... więc za każdym razem, gdy spuszczam z butelki półlitrowy słoik tłustej śmietany. Zacząłem więc je odcedzać i robić na nich: albo sos beszamelowy, albo kremy, albo sos, ale skoro mleko pijemy co dwa lub trzy dni, nie mam czasu do stracenia.
Pomyślałem więc, czy można zamrażać porcjami - na dłuższe przechowywanie? ...
A może w jakiś sposób zmieniają swoje cechy?

Inna, zapytałam mamę, jak trzyma krowy, mówi, potem olej się oddziela, mogą się rozwarstwiać. Jeśli dają mi dużo śmietanki, kosztują tydzień… ale jak jest dużo, robię lody. Więc można je przechowywać :)))

Inusechka, złoto, więc idziesz do pełnej samowystarczalności, masło, ser, śmietana, lody itp.

Wydaje mi się też, że jeśli krem ​​pozostanie, to można ubić masło.

Przepraszam ...
Cóż, nie ... bij? ... i sho, czy to dużo zadziała? ...
Nie wyjdzie ze mnie oszczędne hazyayki ...

[Inusya]

Inusya, dużo, nie dużo, ale gustownie!

cóż lana ... spróbuję ...

Ying, zamroziłam śmietankę z domowego mleka. Podczas rozmrażania rozwarstwiają się, ale ... zostawiłam je na foie gras))), w tym samym miejscu w blenderze, miksturę trzeba rozbić, więc wszystko w gotowym produkcie był zergutem. A kiedyś do lodów użyłam rozmrożonej śmietany, trzeba było też ubić według przepisu, lody okazały się pyszne. W naszych sklepach jest teraz problem z ciężką śmietaną, więc wychodzę

Jasny. Spróbuję strącić masło. Jeśli to nie zadziała, coś wymyślę.
Dzisiaj na przykład nalałem prawie 700ml do canneloni ... Prawie ugryzłem palce.
Dziękuję dziewczyny, znaczenie jest jasne ...

W tym temacie:

Jak prawidłowo zamrozić ciasto?

Zamrażanie gotowej żywności, przechowywanie gotowej żywności w lodówce

Sfermentowane mleko pieczone mrożone (Zebra)

Mrożenie jagód i owoców