Sfermentowane mleko pieczone mrożone

Sfermentowane mleko pieczone mrożone

Kategoria: Dania mleczne i jajeczne

Składniki
Ryazhenka	1 l
jajko	1 szt
Sól / cukier	smak
Mąka	2-3 ul. l.
jabłko	1 szt.

Metoda gotowania

• - Zamrozić sfermentowane pieczone mleko. Trudno to zobaczyć na zdjęciu, sito jest w szklanej misce. Rozmrożone sfermentowane pieczone mleko ma bardzo delikatną konsystencję, w przeciwieństwie do twarogu zrobionego z rozmrożonego kefiru, dlatego lepiej jest przez gazę wziąć cienką szmatkę, a nie gazę, chociaż złożone z kilku warstw sfermentowane mleko wypływa. Mam gazę tylko dlatego, że nie miałem pod ręką odpowiedniej szmatki.
• - Rozmrażać.
• - Wymieszaj wszystkie składniki (przetrzyj jabłko). Nie bij. Ułóż w silikonowych foremkach. Formy wkładamy do kartonu (wewnątrz misy lub na podwójny bojler), włączamy tryb „Pieczenie” lub „Gotowanie na parze” (około 20 minut).

Program gotowania:

Multicooker / piekarnik / parowiec

Uwaga

Witajcie drodzy guru.
Odważyłem się trzymać twoich arcydzieł z moim skromnym przepisem z jednego powodu. Mam wielki szacunek do najprostszych przepisów przy minimalnym wysiłku, bo nie lubię gotować, chociaż jestem ciocią, mama rodziny podobno śmiała się ze mnie natura. A powodem radości mojego szczeniaka jest prostota i pyszność.

W jakimś odległym. 917m roku szukałem jakiegoś przepisu na pyszny twarożek dla dziecka, ponieważ najstarsza kategorycznie odmówiła jedzenia twarogu, a ze względu na jej młodość i głupotę bardzo chciałem ją w nią wepchnąć. Znalazłem ten sam przepis na zrobienie masy twarogowej / zapiekanki na parze z mrożonego sfermentowanego pieczonego mleka. Postanowiłem spróbować. Kupiłam sfermentowane pieczone mleko, włożyłam na jeden dzień do zamrażarki, rozmroziłam, przygotowałam się do gotowania, ale najpierw trzeba spróbować oryginalnego produktu. Próbowałem ………. I wszystko ... Zostałem ścięty ... Nie zjadłem tej masy, wybaczam żargonowi, zjadłem ją w 1 minutę. Moja miłość do tego produktu trwa już ponad 10 lat. Często zamrażam sfermentowane pieczone mleko, w większości przypadków nie dochodzi do gotowania. Po prostu to jemy. Z tej masy możesz zrobić co tylko dusza zapragnie z różnymi wariacjami: budynie, zapiekanki, gotowane na parze, w piekarniku, w powolnej kuchence, z jagodami / orzechami / makiem / miodem / kaszą manną / skrobią / mąką / dżemem itp.
Och, nie myślałem o połączeniu tej masy z koktajlami od Admin / Tatiana, muszę spróbować, w ogóle chyba będzie strzelanie do mózgu.

Dlatego powyższy przepis nie jest ważny. Cała magia tkwi w mrożonym, sfermentowanym, pieczonym mleku.

Wcześniej przeszukałem serwis w poszukiwaniu podobnego, początkowo nic nie znalazłem, ale gdy się zaciągałem, tworząc przepis, zobaczyłem coś podobnego w ANGELin BLACKmore (Produkt serowy a la "Ser śmietankowy" (mrożony).

P.S. Kolejne najprostsze arcydzieło przy minimalnym wysiłku można uzyskać z mrożonych bananów. Bez rozmrażania ubij je mocnym blenderem (sam go zniszczyłem). I to wszystko! Nie musisz nic więcej robić! Okazuje się, że ten sam niezależny pyszny produkt, w tym przypadku okazuje się, że jest to lody. A potem twoja wyobraźnia już działa: orzechy, owoce, syropy, dżem itp. Nawiasem mówiąc, Admin / Tatiana ma podobny przepis. Zasadniczo podstawą jest mrożony banan.

P.P.S. Proszę pardonte o nieszczęsne, niecodzienne zdjęcia i niezdarny opis. Zamykam się, ustępuję miejsca guru (-om), zdejmuję kapelusz ... Jestem w głębokim omdleniu od arcydzieł na wystawie.

Ciekawy przepis, musisz spróbować. Mam też problem z włożeniem do mojego twarogu i produktów mlecznych. Jak długo należy gotować na parze lub piec?

[Zebra]

Zebra, Tan, ciekawy przepis na początek! Nie próbowałem upiec takiej mieszanki, muszę spróbować.

[Magii nie ma w przepisie! A w oryginalnym niezależnym produkcie: mrożono-rozmrożone sfermentowane mleko pieczone !!!]

Nie powiem dokładnie. Wszystko z widzenia. Około 20 min. Tak długo, jak omlet gotuje się na parze.Ogólnie rzecz biorąc, dla pary „Ukhtynichegosebe” nie zawsze się to udaje, czasami wychodzi trochę jak guma (i nie mogę zrozumieć dlaczego), ale nadal jest pyszne. Dlatego na pewno jest lepiej - pieczenie!

Magii nie ma w przepisie! A w oryginalnym niezależnym produkcie: mrożono-rozmrożone sfermentowane mleko pieczone !!! Dlatego to napisałem. Możesz nawet zdobyć punkty za sam przepis. Myślę, że ukrywanie tego czegoś przewiewno-kremowego to po prostu przestępstwo. Nawiasem mówiąc, z mrożonego kefiru uzyskuje się zwykły twarożek, nic specjalnego.

[Zebra]

Zebratak, świetny przepis! Uwielbiam też mieć minimum składników w przepisie. Z tego, co jest zawsze w domu. Więc dodaję to do zakładek. Chcę tylko wyjaśnić jedno pytanie: jaki rodzaj sfermentowanego pieczonego mleka sprzedają w Moskwie, czy bierzesz to do zamrożenia?

Dom we wsi

[Zebra]

Zebradziękuję! Używam też ich mleka, żadnych skarg!

Ciekawy przepis, dzięki. Bardzo lubię sfermentowane pieczone mleko 😊

[Zebra]

ZebraTatiana, witaj! Dzięki za przepis, historia z twarożkiem jest taka sama, mama chce go wbić, córka nie chce!))))) Na pewno spróbuję Twojej wersji w podwójnym kotle. Czekamy na kolejne przepisy!

i dodam zakładkę! Nawet tego nie upieczę - po prostu zjem!

Bardzo interesujące...

[Zebra]

ZebraTatiana, witaj! Dzięki za przepis, historia z twarożkiem jest podobna, mama chce go wbić, córka nie chce!))))) Na pewno spróbuję Twojej wersji w podwójnym kotle. Czekamy na kolejne przepisy!

Nie fakt, że to lubisz. Jeśli dzieci nie lubią twarogu, wydaje się, że jest to niechęć na całe życie. Najstarszy (15 lat) pozostał obojętny, a najmłodszy (3,5 g) wczoraj po obiedzie! zjadł 3! pleśń, dla niej to nietypowe, jest słabym zjadaczem.

[Zebra]

Zebra, Tanya, bardzo ciekawy przepis, zabieram go do zakładek
podziękować
Od razu wyjaśnię - czy rozmrażasz go w gazie, a następnie odważasz?
A może używasz go razem z serum?

[Zebra]

Zebra,
Lubię też robić twarożek, tzw. balet, po prostu wyrzucając mrożony kefir lub sfermentowane pieczone mleko na sito, ale ręce nie sięgały pieczenia, wszystko jest od razu zjadane.
Spróbuję, przepis doskonały, DZIĘKUJĘ za publikację.

[Zebra]

Od razu wyjaśnię - czy rozmrażasz go w gazie, a następnie odważasz?
A może używasz go razem z serum?

Jakimkolwiek sposobem. Trudno to zobaczyć na zdjęciu, sito jest w szklanej misce. Serum wlewam do butelki na inne potrzeby.
Jeśli po prostu leży w gazie na sicie, okazuje się bardziej miękki i cieńszy, jeśli go waży, gdy się rozmraża, okazuje się bardziej suchy (im dłużej wisi, tym suchszy).
Ale bardzo rzadko ważę, bardziej lubię bardziej miękkie i mokre, chociaż do pieczenia chyba lepiej używać na sucho.
Rozmrożone sfermentowane pieczone mleko ma bardzo delikatną konsystencję, w przeciwieństwie do twarogu zrobionego z rozmrożonego kefiru, dlatego lepiej jest przez gazę wziąć cienką szmatkę, a nie gazę, chociaż złożone z kilku warstw sfermentowane mleko wypływa. Na zdjęciu mam gazę, bo po prostu nie było pod ręką odpowiedniej tkaniny.

Zebra,
Lubię też robić twarożek, tzw. balet, po prostu wyrzucając mrożony kefir lub sfermentowane pieczone mleko na sito, ale ręce nie sięgały pieczenia, wszystko jest od razu zjadane.
Spróbuję, przepis jest znakomity, DZIĘKUJEMY za publikację.

Mniejsza o przepis. Przepis jest bzdury. Opublikowałem go tylko zgodnie z prawem forum: muszę napisać wątek z przepisami. Najważniejsze jest kremowa zmiażdżona masa.

Lepiej spróbuj połączyć rozmrożone sfermentowane pieczone mleko z bitymi mrożonymi bananami lub koktajlami romskimi ... To będzie bomba!

Tanyana, dzięki za przepis. Na pewno zrobię to, gdy tylko kupię sfermentowane mleko pieczone.

Tanyusha, wspaniały i prosty przepis!
Uwielbiam to, dzięki mnie!

Dzięki, zrozumiałem. Więc malujesz, musisz pilnie kupić i spróbować

[Zebra]

Zebra, Tatyanadzięki za przepis, często zamrażam kefir, ale jeszcze nie próbowałem sfermentowanego pieczonego mleka.

Świetny przepis. Masa sama w sobie jest pyszna. Potwierdzam. I możesz dodać serwatkę do naleśników

możesz zrobić pyszny deser.W odcedzonej masie 2 jajka, 2 łyżki skrobi, skórka, wanilina. Umieść w naczyniu do pieczenia. Na wierzch ułożyć plasterki jabłka, kwaśne jagody (żurawina lub borówka), posypać kruszonką i wstawić do piekarnika.

[Tatyana]

TatyanaRyazhenka to pyszny produkt. Bardzo lubię zamrażać / rozmrażać z tego powodu. Cóż, i tylko pochodne od niego to kwestia wyobraźni, gustu i stopnia chęci gotowania. Niezły przepis.

[Tatyana]

Tatyana, i biorę pomysł na notatkę, szczerze, po raz pierwszy o tym słyszę, kochamy Ryazhenkę, zawsze jest dostępna w lodówce, spróbujemy. podziękować

[Tatyana]

Tatyana, Uwielbiam twarożek z ryazhenki, więc dodaję do zakładek dokładnie przepis na babeczki. Zracjonalizuję))) Dziękuję bardzo !!!

pożarł go w 1 minutę

Rozumiesz

[Zebra]

Zebra, Tatyana! Ciekawy przepis! A ile tego „twarogu” uzyskuje się po rozmrożeniu? Rozumiem, że w zależności od stopnia odsączenia serwatki waga różni się, ale przynajmniej w przybliżeniu. Na przykład od 1 litra sfermentowanego pieczonego mleka (lub od 900 ml) interesuje mnie waga sfermentowanego pieczonego mleka bez jabłek, jajek i innych rzeczy.

[Zebra]

Dziękuję wszystkim za miłe słowa. Bardzo przyjemnie jest czytać wszelkiego rodzaju uprzejmości, szczególnie dla początkujących.

Zebra, Tatyana! Ciekawy przepis! A ile tego „twarogu” uzyskuje się po rozmrożeniu? Rozumiem, że w zależności od stopnia odsączenia serwatki waga różni się, ale przynajmniej w przybliżeniu. Na przykład od 1 litra sfermentowanego pieczonego mleka (lub od 900 ml) interesuje mnie waga sfermentowanego pieczonego mleka bez jabłek, jajek i innych rzeczy.

Nie wiem . Nigdy nie ważyłem. Na zdjęciu w kadzi masa jest gotowa bez serwatki i bez dodatków. Chochla - 0,5 l. Prawdopodobnie około 300 gr. A z dodatkiem innych składników wyszło tylko 6 foremek, które można porównać z rozmiarem spodka (standardowego spodka).

P.S. Ale co ciekawe, w przepisie można jakoś zaznaczyć stopień trudności? Tak jak w Burdzie. Może tego nie widziałem ... A potem czasami, po prostu wymieniając listę produktów, mdleję

[Zebra]

Zebra, Tanya, dzięki! To oczywiście nie jest ważne. Sam to zważę. Przepis jest niesamowity! Zrobię to.

Mój Boże, jakie to pyszne !!!!! Bardzo dziękuję za ten przepis, zdecydowanie zasługuje na najwyższe wyróżnienia! po prostu zjedz swój umysł

Okazuje się bardzo smaczna masa, po rozmrożeniu jem tak po prostu czasami z dodatkami, ale bez obróbki cieplnej

[krekushka]

krekushkaDziękuję. Bardzo się cieszę, że rozmrożona ryazhenka ma nowych fanów.

Okazuje się bardzo smaczna masa, po rozmrożeniu jem tak po prostu czasami z dodatkami, ale bez obróbki cieplnej

Dokładnie. Rzadko chodzi o gotowanie. Niszczymy natychmiast.

[Zebra]

Zebra, wspaniały przepis! Uwielbiam całe mleko, a szczególnie twarożek, zapiekanki i inne je lubię. Wielkie dzięki!

[Marinuly]

Marinuly, dzięki za wskazówkę.

[Zebra]

ZebraTatiana, dzięki za przepis! Nigdy nie doszło do przygotowań. Okazało się, że twaróg jest bardzo smaczny, chociaż dostałem kremową konsystencję. Najtrudniej jest wyjąć zamarznięty klocek z worka

Okazało się, że twaróg jest bardzo smaczny, chociaż dostałem kremową konsystencję.

Dokładnie. Trudno nazwać to twarogiem. To skrzyżowanie twarogu, musu i śmietany.

I nie jest trudno go wyodrębnić. Unoszę trójkątne uszy worka, odcinam nożyczkami, a następnie nożem wsuwam między woreczek a cegłę i przecinam worek ze wszystkich 4 stron, struktura wygląda jak obrany banan, jest cegła na środku, a płatki z opakowania są po bokach.
Lub możesz prawdopodobnie trzymać zamrożone opakowanie trochę pod bieżącą gorącą wodą, obracając je na wszystkie strony. Wtedy bardzo łatwo będzie się zerwać.

prawdopodobnie możesz trzymać zamrożone opakowanie trochę pod bieżącą gorącą wodą, obracając na wszystkie strony.

Zostawiłem go na stole na 20 minut, a następnie przeciąłem torbę. Również łatwo się pojawia
Teraz ryazhenka osiadła w zamrażarce. Bardzo smaczne z mrożonymi jagodami (oczywiście również wcześniej rozmrożone w lodówce).

[Zebra]

Zebra, Tanya, próbowałem przepisu. Powiedzieć, że ci się podobało, znaczy nic nie mówić! Tylko bomba !!! Bardzo smaczne! Przypominał mi twarożek mojej babci, nigdy go nie gotowała, tylko wyrzuciła kwaśne mleko. Podziękować!
Okazała się taka smakowitość

Tylko bomba !!!

Zgodzić się! Gęsty twaróg to nie tylko bomba, BOMB!
Cieszę się, że Ci się podobało!

Bardzo ciekawy przepis! Dziękuję, jutro pobiegnę po sfermentowane mleko pieczone, na pewno polubię, nie mam wątpliwości ...

[Zebra]

ZebraTatiana dziękuję bardzo, zrobiła to bez wielkiej nadziei, ale córka zjadła !!! teraz to jedyny sposób na nakarmienie jej twarogiem. Bardzo dobrze komponował się z truskawkami

ale córka zjadła !!! teraz to jedyny sposób na nakarmienie jej twarogiem. Bardzo dobrze komponował się z truskawkami

[Zebra]

Zebra, Taneczka, biegnę za Ryazhenką, upuszczam kapcie ...
Czy możesz zrobić lody? ... Tak jak ja, w ten sposób: twaróg śmigać z niewielką ilością oleju (bez oleju jest to możliwe - będzie mniej plastycznie ale więcej dietetycznie! )
Naprawdę jest ktoś, kto ...
Następnie jest przejrzały, ubity banan. Czasami kładę kakao lub pokruszoną czekoladę!
Leniwy aż do hańby.
A potem na silikonowych formach. Ale nie w kreskówce, jak ty, ale w zamrażarce. Potem wyjmuję pojedynczo i draniu!
Zrobiłam to z rodzynkami i posiekanymi suszonymi morelami i kawałkami czekolady.
(W tym samym czasie mam mroźną żonę Unold znudzoną w szafie ...) Jestem zbyt leniwy ...
Tak, nie dodam cukru ... ale ty i dzieci MUSISZ I POTRZEBUJESZ!
PODZIĘKOWAĆ!!! Za pomysł ze sfermentowanym pieczonym mlekiem.
Py Si: Ja też upieczę twoje babeczki!

ale nigdy nie doszli do pieczenia, wszystko jest zjadane na raz.

podobnie

[Zebra]

Zebra, Taneczka, biegnę za Ryazhenką, upuszczam kapcie ...
Czy możesz zrobić lody?

mamusi, Nie wiem, nie próbowałem. Twój pomysł na lody twarogowe jest bardzo ciekawy, dzięki, spróbuję.
Ale przenoszenie twarożku z mrożonego, sfermentowanego, pieczonego mleka to pobłażanie sobie, zbyt wiele ruchów ciała. Zrobiłam zapiekankę z zamrożonego, rozmrożonego, sfermentowanego pieczonego mleka, nic niezwykłego. Twaróg z rozmrożonego, sfermentowanego, pieczonego mleka jest wyśmienitym produktem końcowym, który nie wymaga dalszej obróbki.

Sprawiam, że lody są jeszcze łatwiejsze: przejrzałe banany są mrożone i ubijane blenderem, wystarczy tylko podgrzać banany, aby nie były kamienne, w przeciwnym razie blender można spalić, jeśli ma małą moc. Wszystko. To oszałamiające.

[ukochany]

Sprawiam, że lody są jeszcze łatwiejsze: przejrzałe banany są mrożone i ubijane blenderem, wystarczy tylko podgrzać banany, aby nie były kamienne, w przeciwnym razie blender można spalić, jeśli ma małą moc. Wszystko. To oszałamiające.

Tak. Mogę to zrobić! Robię to samo. A jeszcze lepiej, jeśli ubijasz w blenderze (mam blender do łamania lodu)))) mrożone banany z podkładkami z odrobiną zimnego mleka. Na wyjściu - pełnowartościowe lody.
Robię to cały czas. I z truskawkami, malinami i kawałkami mrożonego ananasa, brzoskwiniami.
Dlatego moja lodziarka się nudzi.
I mrożone sfermentowane pieczone mleko NIE WIDZĘ tłumaczyć ...
Nie szkoda niż kefir, śmietana lub twarożek. Produkt i produkt. Spróbuję pod każdym względem!)))
Gdyby tylko było pyszne. jestem sam ukochany zrobi. Bo jestem sam w domu. Po co współczuć sobie !?
Nie mogę tego zjeść sam, nawet w postaci kremu ... Ale w lodach to się stopniowo rozchodzi!

[Zebra]

Zebra, Tanya, Tobie też pokażę!
Było bardzo smaczne do smarowania na chrupiącym pieczywie tostowym. A do tego kropla dżemu morelowego! Prosto pyszne, pyszne!)))
Podziękować!