Pieczenie chleba w wypiekaczu do chleba Daewoo DI-9154

Teraz zdziwiłem się jogurtem, gdzieś przeczytałem, że można ustawić tryb programowalny na jogurt (a dokładniej w temperaturze 40 *, w ogóle kto wie, jak ta bestia wygląda w trybie programowalnym, jakie są jego interwały iw jakim ogólnie, co rozłożyło się w czasie i temperaturze?

Yantar, cóż, robisz jogurt, dobrze? Interesuje mnie też to pytanie, teraz jestem na etapie wyboru HP, zainteresowałem się tym modelem ...

Drodzy piekarze, posiadacze tego modelu, czy naprawdę nie pachnie chlebem podczas pieczenia w tym HP ??? Może po prostu nie we wszystkich trybach? Uwielbiam aromat świeżo upieczonego chleba! Czy sam chleb jest przynajmniej pachnący?

Aha, kolejne pytanie, czy tryb programowania jest taki sam jak w Delongy 125? A może jest coś fajniejszego, odpowiedz, kto wie !!! Czy mogę zmienić wstępnie ustawione programy podczas gotowania?

Drodzy piekarze, posiadacze tego modelu, czy naprawdę nie pachnie chlebem podczas pieczenia w tym HP ??? Może po prostu nie we wszystkich trybach? Uwielbiam aromat świeżo upieczonego chleba! Czy sam chleb jest przynajmniej pachnący?

Mam model na jedno wiadro, zaczyna pachnieć chlebem podczas pieczenia, dla całego domu: wybacz: pachnący chleb, dziś pieczony z musztardą i miodem, słychać musztardę i miód.

Czy to jest dokładny model? Dlaczego jedno wiadro?

Model tak, taki-Di 9154, obejrzałem instrukcje, chyba są takie same, tylko są dwa i jedno wiadro

Aha, kolejne pytanie, czy tryb programowania jest taki sam jak w Delongy 125? A może jest coś fajniejszego, odpowiedz, kto wie !!! Czy mogę zmienić wstępnie ustawione programy podczas gotowania?

Nie zmieniać programu podczas przygotowywania. można tylko anulować.
Jest tylko 1 program, który możesz dostosować. Ale gdy program jest uruchomiony, każdy program można tylko anulować.

Witam, kupiłem niedawno wypiekacz do chleba DAEWOO DI 9154. Proszę powiedzieć, jak długo trwają programy (partia jest najciekawsza) lub proszę powiedzieć, gdzie ją widać.

Dzień dobry wszystkim
Wczoraj próbowałem zrobić chleb z dodatkiem serwatki z sokiem (patrz zdjęcie), zmniejszając ilość cukru. Wynik jest na zdjęciach.
Jeśli coś pójdzie nie tak. Nie uderzaj mocno. To mój drugi chleb w nowej Deushce.










Tryb podstawowy.
Przepis z książki kucharskiej, która została podana do pieca Tradycyjny biały chleb.
od 250 ml. płyn - 150 ml. serum i 100 ml. mleko 3,2%

Dzień dobry, drodzy piekarze !!
Po długich i długotrwałych mękach wybrałem Daewoo-9154. Początkowo w ramach mojego budżetu wybrałem Binaton, ale potem zobaczyłem Daewoo w niemal tej samej cenie, ze stali nierdzewnej)) A ponieważ jestem byłym właścicielem Matiza zdecydowałem, że Daewoo jest mi bliższe niż Binaton i zamówiłem to w Technosil

Ostatniej nocy zabraliśmy ją do domu, przez pół dnia uczyłem się wszystkich podstaw, czytałem historie innych piekarzy)) Ale mimo wszystko byłem zszokowany, że opcje pieczenia to 1000,1200 i 1400g, a przepisy to 700 i 900) ))) również to, że zdjęcie sklepu nie odpowiada piecu - jest tam płytko, ale widać, że menu oznacza to:


Z niecierpliwością czekam na Wasze uwagi, co jest nie tak z chlebem, czego mi brakowało. Dr Outker użył drożdży. Swoją drogą wziąłem też duże opakowanie Packmay i zauważyłem w domu, że jakoś różnią się od swoich własnych małych opakowań)) Wygląda na to, że są do rozpuszczania w wodzie a nie do szybkiego działania, prawda? Ogólnie rzecz biorąc, umieść go na półce? ))) Jak te


Teraz mogę studiować tematy dotyczące koloboksów, ugniatania itp.)))

O! Najważniejsze pytanie: Właściciele Daewoo (Binaton 2169), czy możecie podzielić się, w jaki sposób przeliczacie przepisy na swój piec? W przypadku 900 g podzielić przez 2? Czy jest to przeliczenie na 500g? Dla 700 g pomnożyć przez 2, aby uzyskać 1400? A o 1200? Ogólnie rzecz biorąc, dzielenie i mnożenie?)) Dziękuję

Wypróbuj ten przepis

Wypróbuj ten przepis

Czy można tu przedstawić przepis jako osobny temat? Bardzo mnie to zaciekawiło, ale jak już szykuję się do wypieku to nie znajdę linku. Szkoda, ale wstawię to do zakładki.

Niemniej jednak byłem zszokowany faktem, że opcje pieczenia to 1000, 1200 i 1400 g, a przepisy na 700 i 900
O! Najważniejsze pytanie: właściciele Daewoo (Binaton 2169), czy możecie opowiedzieć, jak opisaliście przepisy na swój piec? W przypadku 900 g podzielić przez 2? Czy jest to przeliczenie na 500g? Dla 700 g pomnożyć przez 2, aby uzyskać 1400? A o 1200? Ogólnie rzecz biorąc, dzielenie i mnożenie?)) Dziękuję

Kosztem przepisów i opcji wypieku - też byłem zdumiony. W efekcie podzieliłem też na pół przepis na 900g. Jeśli biorę stąd przepisy z forum, to również dzielę lub mnożę, w zależności od tego, co jest wymagane. Piekłam w dużej formie bez zmiany tych przepisów, w których mąka ma 500 gram, ale wątpię w jakość miękiszu. Kruszy się, może wysycha, bo wypieki na 1000 gotowego chleba nie są zabezpieczone. Myślę, że może po prostu wcześnie wyłącz kuchenkę

Dzisiaj upiekłam dwa różne pieczywo na podwójnej patelni. Biało-szary (żyto / pszenica 150 g / 100 g).



Wziąłem stąd z forum przepisy na 500 g mąki, podzieliłem je na hit. Tryb podstawowy, średnia skórka, piekarnik wyłączony 5 minut przed końcem. Masa bochenków wynosiła około 400 g - trochę bardziej biała, trochę mniej szara.

Ostygło

Model tak, taki-Di 9154, obejrzałem instrukcje, chyba są takie same, tylko są dwa i jedno wiadro

Nie „tylko na dwa lub tylko na jedno wiadro”, ale dwa wiadra w zestawie (na dwa pieczywo po 550g i jedno duże do 1400).

Mieszkam w Brześciu, w sklepach znalazłam tylko dwa rodzaje suchych drożdży instant. „SAF-moment” i „suszone drożdże piekarnicze” (produkcja białoruska) Z jednej strony chleb dobrze wyrasta, a z drugiej dobrze, jeśli lekko pęcznieje. A może nie mają czasu na rozpoczęcie pracy, czy co? W cenie SAF jest 10 razy droższa, ale ja piekę wszystko tylko na nich.



To naprawdę wygodne, że istnieją dwa kształty. Dobrze jest eksperymentować z przepisami, nieznacznie zmieniając niektóre składniki.
Powyżej z różnymi drożdżami w tych samych warunkach
„Żyto pszenne z mlekiem”
za 500g.
woda -140ml
mleko-67ml
sól -1 łyżeczka
cukier -0,75 (3/4) łyżki. l.
olej słonecznikowy. -0,5 (1/2) art. l.
mąka pszenna - 248 gr.
mąka żytnia -83 gr.
drożdże - 1 łyżeczka

Ładowanie zamówienia jak w przepisie. Na wystawie: tryb podstawowy (nr 1), waga 1000g, kolor skórki średni (średni).
Chleb jest przepyszny. Czysta pszenica nie zapuściła korzeni w naszym domu.

Witam kilogram! A krewni mojego męża mieszkają w Brześciu, myślę, że tak, zwykłe drożdże piekarskie nie mają czasu na zarobienie. Jeśli używasz ich tylko na zakwasie i dla wypiekaczy chleba, lepiej użyć drożdży instant, takich jak Saf-moment.

Witam, tutaj też stałem się posiadaczem wypiekacza do chleba DAEWOO DI 9154. Teraz go przetestuję, mam nadzieję, że wszystko się ułoży.

Mój pierwszy chleb. Chleb, którego zrobiłem mniej przepis Gdalinka, a większy wziął przepis z książki kucharskiej dołączonej do pieca. Pierwszy chleb okazał się doskonały, ale drugi, wyższy, nie jest zbyt dobry.

Przyjaciele, gratuluję wszystkim nowo przybyłym do naszych szeregów piekarzy zakupu maszyny do chleba!
Jeśli ktoś ma jakieś pytania w procesie pieczenia, znowu jestem z tobą. Zapytaj, pomożemy sobie.

Dobry dzień
Publikuję przepis specjalnie dla Eleny Bo
Po zakupie automatu do chleba rozpalił się we mnie swędzenie pieczenia. A oto co się okazało: domowy chleb z własnego wypiekacza do chleba DUŻO smaczniejszy niż ze sklepu. Nie wierzyłem w to, dopóki sam tego nie spróbowałem. A teraz mogę powiedzieć TAK !!!! To prawda.

Teraz, mając tę ​​pozytywną nutę, chcę zwrócić uwagę na przepis na pyszne ciasto.

Oryginalny przepis wygląda następująco:

Keks z Londynu

Olej - 150 gr.
Cukier puder (cukier) 120 gr. + 50 gr.
Wanilina 1 saszetka.
Stół Rum 3. łyżki
Jajko 3 szt.
Mąka 200 gr.
Proszek do pieczenia 1 saszetka.
Owoce kandyzowane w plasterkach 125 gr.
Czekolada 50 gr.
Rodzynki 50 gr.
Olej i mąka do posypania formy
Ubij masło, cukier i wanilinę na pianę. Do ubitej masy dodać rum, drobno posiekaną skórkę z cytryny i pomarańczy, a następnie na przemian jajka i mąkę wymieszane z proszkiem do pieczenia. Następnie do ciasta dodaj kandyzowane owoce, posiekaną czekoladę i obrane rodzynki. Ciasto piecze się w natłuszczonej i posypanej mąką tortownicy.

A teraz moja adaptacja do maszyny do chleba. Wypróbowałem kilka opcji:

przygotowanie ciasta w robocie kuchennym (mikser z miską)
po roztopieniu masła zrobić ciasto w wypiekaczu do chleba

Korekta proporcji oleju od 100 do 150 gr.

Czekolada, rodzynki i owoce kandyzowane - na oko.

Najlepiej sprawdza się, gdy ciasto jest wstępnie zagniatane w robocie kuchennym, a następnie ponownie mieszane w wypiekaczu do chleba, a masło dodaje się w kawałkach, a nie w stanie płynnym. Nie dodaję do ciasta rumu, tylko Amaretto di Sarono
próbowałem też innych alkoholi. Oczywiście inaczej smakuje.

Rodzynki namaczam wstępnie w koniaku lub amaretto.

Więc wkładamy jajka do robota kuchennego i zaczynamy ubijać, następnie dodajemy cukier (120 gr.), Następnie cukier waniliowy, alkohol (rum, koniak, amaretto, Cointreau, likier kokosowy, likier melonowy medori), który w danym momencie lubisz i jesz , a całość ubijamy i mieszamy, a następnie stopniowo, łyżka po łyżce, mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia. Po wymieszaniu mąki włóż wszystko do wiadra wypiekacza do chleba i włącz tryb „KEKS” (dotyczy DI9154 i podobnych). Po sygnale kładziemy rodzynki i kandyzowane owoce i .......... czekamy na koniec programu.

Pierwsza, babeczka mojego sonula, kruszyła się natychmiast po ostygnięciu.

Następnie spróbowałem dodać mak - niezmiennie doskonały wynik (jedna z reklam).

Tych, którzy bardzo kochają słodycze, można posypać cukrem pudrem. Ale po ostygnięciu ....

Spróbuj - smacznego !!!

Witajcie drodzy właściciele piekarzy! Mój Daewoo działa wspaniale już od sześciu miesięcy. Ale w trybie DESER po prostu nie rozumiem, co na nim gotować ... Nie było instrukcji do mojego wypiekacza do chleba, pobrałem go z internetu, ale nie ma ani jednego przepisu ... Może ktoś już opanowałeś ten tryb? ..

Tutaj również powtórzę moje pytanie

Dziewczyny już połamały głowy wybierając między tym piecem a binatonem.
Czy ktoś może przyjrzeć się bliżej piecu, w zamkniętej formie i panelu (z rosyjskim układem), inaczej wszystkie zdjęcia w internecie są małe, naprawdę nie rozumiem ... dzięki

Tutaj również powtórzę moje pytanie

Dziewczyny już połamały głowy wybierając między tym piecem a binatonem.
Czy ktoś może przyjrzeć się bliżej piecu, w zamkniętej formie i panelu (z rosyjskim układem), inaczej wszystkie zdjęcia w internecie są małe, naprawdę nie rozumiem ... dzięki

Ir, czy znalazłeś Daewoo w sprzedaży?

Ir, czy znalazłeś Daewoo w sprzedaży?

Znaleziono w trzech miejscach, ale wszędzie na zamówienie ... więc wydaje się, że jest szansa))

Znaleziono w trzech miejscach, ale wszędzie na zamówienie ... więc wydaje się, że jest szansa))

Irlandzki, po prostu wziąłbym Daewoo. kiedy szukałem podobnego, podobał mi się ten, więc… spójrz na to miejsce. gdzie będzie stać, mam Zosię o podobnym wyglądzie, jest bardzo wygodna na blacie, chociaż moja będzie większa.

Irlandzki, po prostu wziąłbym Daewoo. kiedy szukałem podobnego, podobał mi się ten, więc… spójrz na to miejsce. gdzie będzie stać, mam Zosię o podobnym wyglądzie, jest bardzo wygodna na blacie, chociaż moja będzie większa.

Na zewnątrz mi się też bardziej podoba, spróbuję to kupić, jeśli nie wyjdzie, wezmę Binaton

Na zewnątrz mi się też bardziej podoba, spróbuję to kupić, jeśli nie wyjdzie, wezmę Binaton

Powodzenia! Spójrz na technozę.

Powodzenia! Spójrz na technozę.

Dziękuję, zacznę za tygodnie za 2)), w tym miesiącu dodatkowy zakup palnika i obieraczki do ziemniaków
mój mąż nawet wyraził zgodę, ale dopiero w następnym miesiącu

Powodzenia! Spójrz na technozę.

Lena, kupiłem
Prawdy o sklepach nie mogę nic powiedzieć, przypadkiem złapałem Avito za 2500
Jest taka piękna, estetycznie jestem bardzo zadowolona, ​​właśnie ją przynieśli, więc jutro przetestuję.

Lena, kupiłem
Prawdy o sklepach nie mogę nic powiedzieć, przypadkowo wyrwałem się na Avito za 2500
Jest taka piękna, estetycznie, jestem bardzo zadowolona, ​​właśnie ją przynieśli, więc jutro przetestuję.

Irishka, ponownie gratulacje! Czekam na raport!

Irishka, ponownie gratulacje! Czekam na raport!

Melduję
Postanowiłem spróbować francuskiego i gryczanego.
Drugi wyszedł nie tak pięknie, ale wyszedł znacznie lepiej niż mój w dużej formie.
Następnym razem położę skórkę na środkowej, w przeciwnym razie okazało się, że jest smażona na biało.

Melduję
Postanowiłem spróbować francuskiego i gryczanego.
Drugi wyszedł nie tak pięknie, ale wyszedł znacznie lepiej niż mój w dużej formie.
Następnym razem położę skórkę na środkowej, inaczej okazało się, że jest smażona na biało.
Później dodam zdjęcie przekrojowe.

Klasa! Co za fantazja! Nic dziwnego, że kiedyś jej pragnąłem, ale niestety jej tu nie znalazłem.

[veranikalenanika]

veranikalenanikapowiedz mi, gdzie znaleźć przepis na tego pięknego Bourgeta ?! Chcę spróbować w młodszym modelu Daewoo - 9155 - upiec.

[veranikalenanika]

veranikalenanikapowiedz mi, gdzie znaleźć przepis na tego pięknego Bourgeta ?! Chcę spróbować w młodszym modelu Daewoo - 9155 - upiec.

Skorzystaj z wyszukiwania na forum (dwa wiersze u góry):

Chleb żytnio-pszenno-jęczmienny na bazie "Bourget" (-Helena-)