Galaretka jabłkowo-miętowa

[1.]

Galaretka jabłkowo-miętowa

Kategoria: Puste

Składniki
Jabłka	1 kg
Nieobrana cytryna	1 szt.
ocet jabłkowy	150 ml
Świeże liście mięty	100 gramów
Cukier	1 kg

Metoda gotowania

• 1.Jabłka drobno posiekaj razem ze skórką i rdzeniem. Cytrynę wycisnąć, skórkę pokroić w kostkę i wlać razem z jabłkami do rondla, wlać tam sok i ocet jabłkowy. Zalej wodą i dodaj około połowy całej mięty.
• 2.Doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć ogień i przykryć rondel. Gotuj przez 1 godzinę. Następnie ułóż masę owocową na kilka godzin, aby wycisnąć sok.
• 3.Drobno posiekaj pozostałą miętę. Wlej sok jabłkowy do rondla i dodaj cukier. Podgrzej masę, aby rozpuścić cały cukier. Teraz gotuj, aż mieszanina zgęstnieje.
• 4.Usuń piankę z galaretki, dodaj miętę. Masa powinna stać około 15 minut, aby galaretka zestaliła się. Następnie wymieszaj, aby mięta była równomiernie rozprowadzona. Schłodzony Napełnij słoiki tą samą masą, na wierzch połóż papier nasączony alkoholem i zamknij słoiki.
• Przed zamknięciem słoików tą galaretką należy ją odpowiednio ostudzić !!!

Uwaga

Dobry apetyt !

Fajne! Dzięki Tiny! Zaczekam na nowe jabłka i zaraz je przyrządzę.

Napełnij wodą

Kroplówka?

[Mały,]

Mały, jesteś mądry!! Podziękować!

Super, super, super !!!!!!!!

[prascovia]

Kroplówka?

prascovia
Zadałem sobie to samo pytanie, bo książka nie mówi nic o ilości wody, dodałem tylko tyle, żeby woda całkowicie zakryła jabłka, ale moim zdaniem spokojnie można by było dodać więcej, nadal by zamarzła .. Dlatego dodajemy wodzie „smaku”!

Dzięki Tiny!

[prascovia]

Dzięki Tiny!

prascovia
Zamiast dziękować swoim uszom, byłbym w stanie odpowiedzieć na zadane pytania w porę ... Żałuję, jestem grzesznikiem ... dopiero dzisiaj widziałem ...

Tiny - nepereimaysya (nie martw się)! Nie ma jeszcze nowych jabłek!

[Szydełkować]

Szydełkować, Innochka, powiedz mi proszę, czy przecedzamy sok na sicie? durszlak? Jak ci poszło?

[Iver]

Iver
Dashun, do tych celów używam najmniejszego płótna (które do haftu), rozprowadzam na nim masę owocową, zbieram do torby i zawieszam na misce. Sito też działa, próbowałem.

Dziękuję, Innochka! Masa owocowa jest już gotowana, więc w samą porę na odpowiedź. Wyniki opiszę przynajmniej słowami (w sensie bez zdjęcia)

[Szydełkować]

Szydełkować, Ja gotuję jabłka z miętą i resztą składników. Bardzo wyraźny aromat octu. Czy tak powinno być?

[Lyalya Toy]

Lyalya Toy
Pod koniec gotowania zapach octu znika (przynajmniej u mnie). Chociaż ... tutaj będzie to również zależało od jakości octu ... boom, aby mieć nadzieję, że również znikniesz.

Dziękuję bardzo! Muszę przejść do „Ciebie”

Krosh, relacjonuję słowami: wszystko się udało, galaretka zamarzła tak, jak powinna. Smak ... smak najbardziej przypominający mięty z dzieciństwa. Ogólnie mi się podobało !! Podziękować!

Krosh, relacjonuję słowami: wszystko się udało, galaretka zamarzła tak, jak powinna. Smak ... Od dzieciństwa smak kojarzył nam się przede wszystkim z miętowymi cukierkami. Ogólnie mi się podobało !! Podziękować!

Dashulya, fuuu ... cóż, w końcu możesz wydychać, martwiłem się, że mi się to nie podoba ... Dziękuję za próbę!

Innochka, nie musisz się martwić. Gdybym nie lubił mięty, nie paliłbym się, żeby to ugotować, a więc - tak, trochę niecodzienne, mocny mentolowy chłód, ale pyszny! Prawdą jest, że je się je tylko w swojej naturalnej postaci (nie zawija się w bułkę), więc jedzenie zajmie dużo czasu, z drugiej strony jest to coś takiego, że można to ugotować zimą. jeszcze raz dziękuję za przepis!

[Inna,]

Inna,proszę powiedz mi, jaki rodzaj octu wziąłeś? Mój jabłkowy zapach Baltimore jest taki długi. Nic nie zostało przerwane. Nie czuć nawet mięty.

[Szydełkować]

Szydełkować,
Innusik, zadano Ci pytanie, ja też jestem zainteresowany

i jaki rodzaj octu wziąłeś

[Lenusik]

Ja też jestem zainteresowany

Lenusikmożesz mi nie wierzyć, ale ja też ...

Są dwie opcje: domowa lub niemiecka ...

Oto to:

Rich.Hengstenberg, Niemcy

Pochylam się ku drugiemu ...

[Szydełkować]

Szydełkować,
Dziękuję, druXX) Musimy to zrobić

Krosh, dziewczyny, które ugotowały tę galaretkę - ile czasu powinno upłynąć, zanim zgęstnieje?
Niedługo mam 2 godziny, ale nadal nie działa. Wszystko pociemniało.

Gotowanie do zgęstnienia (i nigdy nie zgęstniało) trwało 2 godziny i 10 minut (przez dłuższy czas po prostu mi nie wystarczało). Pozostawione do ostygnięcia na noc. Do rana była lekko galaretowata, nie mogę powiedzieć, żeby to była zwykła galaretka. Smak, dalsze użytkowanie - tylko w herbacie, nie można smarować jej chlebem, nie można włożyć do ciast. Zwinąłem to tak, jak było. Okazało się, że 1 puszka 0,5 litra i 1 puszka 150 gramów.
Albo jabłka nie są takie same, albo coś innego, ale nie chcę już powtarzać tego przepisu.