Ciasto z kapustą

Ciasto z kapustą

Kategoria: Pieczywo

Składniki
TEST: (TRYB PODSTAWOWY - TEST)
Mąka pszenna	1 kg
mleko	640 ml
Sól	2 łyżeczki
Cukier	3 łyżki. l.
masło	70-100 g (ile)
Olej roślinny	2 łyżki stołowe. l.
Suche drożdże	2 2/3 łyżeczki
NADZIENIE:
Biała kapusta	1,5 kg
Żarówka	1 duży
Duże jajko	3 szt.

Metoda gotowania

• Gdy ciasto będzie gotowe, należy je podzielić na 2 części i rozwałkować o grubości 1-1,5 cm, może być cieńsze, jak chcesz.
  
• Połóż rozwałkowaną połowę na blasze do pieczenia, nałóż na nią nadzienie.
  
• Smażyć kapustę i cebulę w oleju roślinnym, soli.
  
• Jajka ugotować na twardo, pokroić i dodać do wystudzonych warzyw.
  
• 
  
• Ciasto przykryj drugą połową ciasta.
  

Czas na przygotowanie:

około 50 minut

Program gotowania:

Piec w temperaturze 170 C.

Uwaga

Ten przepis na ciasto nadaje się również do białych.

Zacznę od tego, że postanowiłem nadużywać kuchenki =))
przepis wymaga 500 gram mąki, ale zdecydowałam się włożyć 1 kg =)), ponieważ nasza rodzina uwielbia jeść.
Piec z ugniataniem poradził sobie na 5, jedyne, co jej trochę pomogłem na samym początku, mieszałem go drewnianą łopatką, aż wszystkie składniki się wymieszały, a potem sama zrobiła bułkę.

Ten przepis na ciasto nadaje się również do białych.

Zacznę od tego, że postanowiłem nadużywać kuchenki =))
zgodnie z przepisem wkłada się 500 gramów mąki, ale zdecydowałem się umieścić 1 kg =))

Ryzykowny, jak silnik, nie skrzypiał?

Ryzykowny, jak silnik, nie skrzypiał?

Rzecz jest też inna. Ciasto w takiej ilości nie miesza się dobrze i dobrze fermentuje, brakuje na nie miejsca i czasu.

Jesteś sceptykiem Romeo i nie wierzysz w cuda =)))
ciasto jest po prostu super-duper okazało się lekkie jak puch !!!!
a moje dziecko nie skrzypiało !!!!
niestety nie mogę zrzucić wszystkich zdjęć.