Wypiekacz do chleba Kenwood BM350

Kręcę też wałem w obu kierunkach.

Kręcę też wałem w obu kierunkach.

1) Każdy, kto ma pytania, powinien to sprawdzić.
2) Piec może teoretycznie mieć różne modyfikacje, nawet jeśli jest to jeden model.

oto przepisy w języku rosyjskim
🔗

Dwa tygodnie po zakupie wałek przestał się obracać w obie strony, a przez około tydzień obracał się tylko w prawo. Przygotowałem się do usługi, postanowiłem spróbować bez obciążenia - i znowu wszystko działało dobrze ...

Przyjmuj nowe dodatki do szeregów piekarzy. I natychmiast z wdzięcznością dla strony za ich życzliwość, tolerancję i chęć wzajemnej pomocy. Kupiłem maszynę do chleba Kenwood-350. Dzięki poradom na stronie jest tam pierwszych 5-6 ciastek i wszystkie są udane! Nawet w przypadkach, gdy zwierzęta (kot) wskoczyły na wypiekacz podczas pieczenia i wyłączyły aktualny program i przełączyły się na inny! Musiałem wyjąć ciasto, które już się nadawało, schować w ciepłym i przytulnym miejscu, uruchomić program od początku z pustym piekarnikiem i mniej więcej w momencie wypadku odesłać ciasto z powrotem do pieca. W tej chwili nie myślałem o niczym innym. Ale wszystko jest w porządku.
Przepisy na forum zbierałem w myśl zasady: dobre recenzje - sprawdzone, żadnych min! Próbowałem zarówno prostych, jak i bogatych, wszystko się udało.
Pytanie do fugaski: proszę powiedz mi, gdzie w Odessie jest mąka żytnia. Moje poszukiwania nie zakończyły się jeszcze sukcesem (tavria, żarłok, bufet ...)

W trakcie pieczenia kot wskoczył na wypiekacz do chleba, wyłączył bieżący program i przełączył się na inny!

Pytanie do fugaski: proszę powiedz mi, gdzie w Odessie jest mąka żytnia.

Już boję się pomyśleć, co (lub kogo) mój kot chciałby upiec.

A jeśli chodzi o Odessę, przyjeżdżasz tutaj

https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=1630.0

lub osobistą wiadomość do Fugasuke.

Odpowiem na to samo tutaj: w markach i kopiejek jest zdecydowanie, nazywa się to „życiem”
napisz do mnie osobiście, powiem szczegółowo jak znaleźć np. na uczelni

Cześć wszystkim! Bardzo podobała mi się twoja strona. Dostępne publicznie! Wybrałem piec dla siebie i teraz codziennie staram się upiec na nim smakołyk. Wczoraj próbowałam upiec babeczkę według przepisu Alexandry. Okazało się bardzo smaczne. Robiła wszystko w piecu, nie mieszała niczego oprócz jajek. Nie jest niczym podszyty i niczym nie rozmazany. Tak więc mój KENWOOD BM 350 zdał pierwszy test na babeczkę. Dziękuję dziewczyny za przepisy !!!

Nie jestem jeszcze czarodziejką, ale dopiero uczę się pracy zarówno z maszyną do chleba, jak iz forum (nie wszystko od razu się udaje). Dziękuję wszystkim, Fugasce, wujowi Samowi i Viki. A o Odessie przeczytałem na stronie, i jak mąka. mąka została znaleziona. Ale nie miałem szczęścia do pieczenia z mąki żytniej, ale nie zamierzam się poddawać!

Cześć wszystkim! Dziewczyny chcą zrobić jakiś słodki chleb z mlekiem i jajkami. Może ktoś ma sprawdzony przepis ?! Powiedz mi, Proszę

potrzebujemy cię tutaj: https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in..._smf&Itemid=26&topic=29.0
spójrz na literę M, są pieczywo mleczne

fugaska! Czy mogę spróbować mleka z sezamem bez sezamu? inaczej go nie mam. czy smak nie jest taki sam?

Cześć wszystkim! Jestem początkującym, wczoraj kupiłem VM 350, wypróbowałem od razu. Występują wspomniane powyżej problemy, czyli pozostałości mąki w rogach. I tak wyszło pysznie (zjadłem w jednym patyku). Drugi - włożyłem go do timera (Bread-brioche (przepraszam, jeśli źle napisałem)) problem jest ten sam + został zbyt kruchy.
Przeczytałem wszystkie komentarze i rekomendacje, wieczorem postaram się je uwzględnić.
Ale mam pytanie, kupując sprzedawca doradził mikserowi smarowanie rastu przed dodaniem składników. olej, czy to konieczne? Czy w związku z tym konieczne jest smarowanie formularza?
Również po przeczytaniu forum przeczytałem, że przepisy np. Na Panasonic różnią się od rzeczywistego (książka o produktach - czynsze w serwisie). Czy są jakieś takie nieporozumienia dotyczące VM350?

Kupując, sprzedawca doradził mikserowi smarowanie rastu przed dodaniem składników. olej, czy to konieczne? Czy w związku z tym konieczne jest smarowanie formularza?

Jaki jest sens?
Śmigło napędza bułkę w taki sposób, że całe masło trafia do ciasta bez śladu. Łatwiej jest dodać 1 łyżkę. łyżka więcej oleju w samej recepturze niż smarowanie wiadra i miksera.

Dlaczego raz w miesiącu czytamy o szkodliwości teflonu?
Ponieważ w naszym HP wszystko jest nieprzywierające i antyadhezyjne.

Z tego samego powodu masowa sprzedaż pralek automatycznych (na całym świecie, z wyjątkiem ZSRR) rozpoczęła się na początku XX wieku.
I, z tą samą złożonością, producenci chleba pozostawali w tyle za pralkami, czekając na wynalezienie fotoplastiku (teflonu). Bez tego domowe (automatyczne) wypieki chleba to walka z trudnościami.

Cześć wszystkim!
Wczoraj próbowałem piec dwa razy:
1. Na receptę
składniki szt
ciepłe mleko 3,2% 310 ml
masło 60 gr
cukier 2 łyżki. l.
sól 1,5 łyżeczki
drożdże 2,0 łyżeczki
mąka pszenna 500 gr
program 1 na duży bochenek z ciemną skórką
przy okazji rozcieńczam cukier, sól i masło w dobrze ciepłym mleku

Tylko przy przyspieszonym programie pieczenia - 58 min. Chleb okazał się rumiany, smaczny, ale mały (czytam tutaj, że ten program nie zawsze działa gładko)

2. Ustawić minutnik (poranne pieczenie) według przepisu podanego w książce, najprostszy klasyk bez mleka czyli mąka, rast. olej, sól, drożdże, cukier, woda.
Rano moje oczekiwania zostały spełnione. Po pierwsze, bułka była nadal poprawna, ponieważ po bokach nie było mąki. Po drugie, wysokie, chrupiące i smaczne

[ROxana]

Cześć wszystkim! Dzisiaj upiekłam babeczkę, ale nie wyszło mi dobrze, jest tak duże, ale pytanie jest dla mnie jedno i ważne, po prostu nie mogę tego rozgryźć za pomocą programów, 6 Słodki chleb; 7 szybkich wypieków; 8 Ciasto - który z tych programów nadaje się na babeczkę i co znaczy Ciasto bo opis programów 7 i 8 jest prawie identyczny, może czegoś nie rozumiem, wybaczcie mi kolejny "Czajniczek" w tej sprawie, pomóż figurze

P.S. ROxanapodaję przepis według którego upieczono ciasto lub podaj link, inaczej mój debiut z ciastem nie był do końca udany.

cóż, włączę :))
w Kenwood 256 (250) ostrze jest asymetryczne, ma nachylenie, obraca się w jednym kierunku
Moulinex 3000 również (są dokładnie takie same, nawet wiadra i łopatki są wymienne)
Delongues 125 skręcały się w różnych kierunkach, myślałem, że mi się to wydaje, ale nie - na pewno. Łopatka jest idealnie symetryczna.
o strukturze ciasta… cóż, nie wierzę, że można skręcać cząsteczki białka rękami. ale uważam, że ruchy typowe dla dłoni są wykonywane we właściwym, precyzyjnym tempie. Pochodzi z tej samej serii, w której białka należy ubijać ręcznie tylko w jednym kierunku. Spróbuj w przeciwnym kierunku, aby kontynuować równie wyraźnie i szybko

Ale czy silnik może przestać się obracać w kierunku „do tyłu”, ale jednocześnie kontynuować pracę w kierunku „do przodu”… To jest pytanie… Chciałbym wiedzieć, jaki jest obwód sterujący silnika. ..

można porównać z maszyną do szycia, jest odwrotnie. Bez zatrzymywania silnika i ściegu wciskając guzik (siła, czyli mechanika), włącza rewers, puszczamy - znowu prosto. Być może plastikowy „haczyk” ślizga się mechanicznie po dużej ilości ciasta (600), a przy 400 uruchamia się odwrotnie.

jaka jest różnica, najważniejsze jest to, że chleb się okazuje (obraca się w obu kierunkach)

Kupując HP pierwsze pieczywo wypiekano w różnych trybach przy niewielkiej wadze (500 g gotowego produktu). WAŁEK OBRACANY W OBU STRONACH - najpierw w jednym kierunku, potem w drugim, potem znowu na odwrót.
A więc: chleb wyszedł świetnie, w rogach nie było mąki, bułka była piękna. Krótko mówiąc, chleb był świetny.
Zaczął piec duże pieczywo (1 kg gotowego produktu). Składniki zawsze ładuję tak, aby otrzymać 900-950 gramów chleba. A więc: WAŁ OBRACA SIĘ Z JEDNEJ STRONY! Jednocześnie chleb nie zawsze jest równomiernie wymieszany, ciasto trzeba zbierać ze ścianek i „wybierać” mąkę w rogach, aby później zęby się nie połamały.

Moja opinia jest taka: przy niskiej wadze produktu wałek obraca się w różnych kierunkach, przy dużej wadze - tylko jeden.

heh, źle, więc po co robić wagę 750 lub 1000 gram skoro piec nie ciągnie (to ja o producencie)

zgadzam się z GAlexV! Przy niewielkiej wadze (750 gramów) obraca się naprzemiennie w obu kierunkach, przy wadze 1000 gram obraca się tylko w jednym kierunku! zauważyłem nie raz od zakupu bawełny

właśnie kupiłem HP i obejrzałem 1 chleb za 500 gr. - wał obracał się w różnych kierunkach

Początkowo wirowałem w obu kierunkach po 500 gram, a teraz w jednym kierunku, ale chcę powiedzieć, że dobrze się ugniata i nie przykleja się do chleba.

(y) Zgadza się! Oprogramowanie układowe dla różnych modyfikacji jest dostosowane do mocy, wagi, cech konstrukcyjnych. Odwrócenie obrotów wału istnieje i wynika z obliczeń technicznych inżynierów firmy. Zasób silnika lub smak produktu - sprawdź sam. A kierunek obrotów jest zgodny lub przeciwny do ruchu wskazówek zegara ... wypiekacz do chleba nie jest praworęczny ani leworęczny i nie ma potrzeby pytać o jego pola skrętne. Jajko i bułka są w idealnym stanie, cokolwiek by się rzec. Mały „carlson” po prawej stronie widoczny jest przez żebra. Działa według określonego algorytmu. Najlepszy wypiekacz do chleba nie trafił jeszcze do sprzedaży i nie ma go nawet w planach na stołach deweloperów! Zaufaj swojemu i naucz się go wykorzystywać. I będzie pysznie!

Kręcę się też w obu kierunkach…. kiedy 500g ... .. jeśli więcej niż 750g 1000g ... to w jeden ...

Kupiłem ciocię Kenwood 350, sam bez problemu upiekłem w nim próbny chleb. Dałem to mojej cioci. Upiekła chleb w programie 9, przesadziła z drożdżami. A teraz na szlaku. dnia postanowiłem upiec nowy chleb w programie 3. Rozpoczął się raport czasowy, ale mieszadło nie włączyło się we właściwym czasie, partia nie została uruchomiona i nie wystąpiła żadna aktywność poza raportowaniem o bieżącym czasie. Ciotka w horrorze, SC w innym mieście. Co to mogło być ?? wyciągnięcie wtyczki z sieci nie pomogło.

Cóż, to jest program z podgrzewaniem - 8 min.

Ani 8 minut, ani 60 minut później partia się nie rozpoczęła ...

I spróbowała ponownie, być może mieszadło nie zostało poprawnie włożone, zdarza się. Jeśli trwa odliczanie, piec działa.

Próbowałem tego i tamtego i próbowałem uruchomić piec z pustym wiadrem bez mąki itp. Nawet nie wiem, w czym może być problem. Na programie pieczenie, dziesiątka się nagrzewa ... A ja piekłam chleb w tym piekarniku, wszystko działało ...

„Spokój! Tylko spokój!”
Carlson

Spróbuj uruchomić program „Ciasto” lub „Pizza”.
Bez wiadra pokrywa pieca jest otwarta. I patrz i słuchaj.
Opcje:
1. Słychać odgłos pracującego silnika, ale nic się nie obraca - pasek odpadł (sprawa gwarancyjna, ale każdy człowiek naprawi go w 10 minut).
2. Słychać hałas, widoczny obrót - problem z wałem łyżki, jest zakleszczony (obudowa nie jest gwarantowana, ale można ją samodzielnie namoczyć).
3. Nic nie hałasuje i nie obraca się - przepalił się silnik, awaria przekaźnika lub odpadł mu przewód (bezpośrednia droga do serwisu, jest szansa na naprawę w ramach gwarancji).
Powodzenia!

Czy ten lub inny model ma dozownik? Czy były na niego jakieś skargi?

Pomoc, pliz. W przeciwnym razie będziesz musiał kupić SD 255.

Rosewell, kup 255, kenwoods nie mają dozownika.

Drodzy właściciele Kenwood 350.
Czy w tym wypiekaczu do chleba można wyrabiać fajne ciasto bez drożdży na domowy makaron lub pierogi? Którego programu mam użyć? Nie ma osobnego programu DUMPLING.

[Moje pytanie: Czy można upiec szybki chleb od Eleny Bo w 7. programie "Szybkie pieczenie" (Do wypieku z ciasta bez drożdży (przaśnego)) o 2:08? Nie bardzo rozumiem, co można zrobić z ciastem przaśnym przez 2 godziny 08 minut. Może pytanie jest głupie, ale mimo wszystko. Podziękować.]

Drodzy właściciele Kenwood 350.
Czy w tym wypiekaczu do chleba można wyrabiać fajne ciasto bez drożdży na domowy makaron lub pierogi? Którego programu użyć? Nie ma osobnego programu DUMPLING.

Oczywiście tak naprawdę ciasto zrobiłem na 10 programie na pierogi, wyszło bardzo dobrze, ciasto jest elastyczne, nie drze się, a jeśli trzeba zrobić coś bardzo ciasnego po pierwszym ugniataniu to zasyp ponownie zakręć .

Moje pytanie: Czy można upiec szybki chleb od Eleny Bo w 7. programie "Szybkie pieczenie" (Do wypieku z ciasta bez drożdży (przaśnego)) o 2:08? Nie bardzo rozumiem, co można zrobić z ciastem przaśnym przez 2 godziny 08 minut. Może pytanie jest głupie, ale mimo wszystko. Podziękować.

[Moje pytanie: Czy można upiec szybki chleb od Eleny Bo w 7. programie "Szybkie pieczenie" (Do wypieku z ciasta bez drożdży (przaśnego)) o 2:08? Nie bardzo rozumiem, co można zrobić z ciastem przaśnym przez 2 godziny 08 minut. Może pytanie jest głupie, ale mimo wszystko. Podziękować.]

Oczywiście tak naprawdę ciasto zrobiłem na 10 programie na pierogi, wyszło bardzo dobrze, ciasto jest elastyczne, nie drze się, a jeśli trzeba zrobić coś bardzo ciasnego po pierwszym ugniataniu to zasyp ponownie zakręć .

Moje pytanie: Czy można upiec szybki chleb od Eleny Bo w 7. programie "Szybkie pieczenie" (Do wypieku z ciasta bez drożdży (przaśnego)) o 2:08? Nie bardzo rozumiem, co można zrobić z ciastem przaśnym przez 2 godziny 08 minut. Może pytanie jest głupie, ale mimo wszystko. Podziękować.

ukochana użyj programu numer 2 lub 4. Szybki chleb z Elena Bo, będziesz wspaniały.

Rosewell, kup 255, kenwoods nie mają dozownika.

Nie widzę problemu w tym, że nie ma dozownika, osobiście wcale mi to nie przeszkadza. Poza tym doskonale piecze chleb. A dozownik nie zawsze się otwiera, zapycha się i jest z nim więcej problemów niż bez niego.

Właśnie kupiłem BM 350. Ma konwekcję. Oto książka z przepisami, część instrukcji: 🔗

Dziś po raz pierwszy próbowałem upiec chleb nie z gotowych mieszanek (ostatnio miałem wypiekacz do chleba), jako dodatki przygotowywałem smażoną cebulę. Matka Boga!!! Okazał się tak pyszny, że można go tak po prostu zjeść, bez niczego. Dopiero następnym razem zredukuję zalecaną ilość drożdży, w przeciwnym razie chleb w procesie wypieku urósł aż po brzegi i wtedy odpadnie "dach" i ustawię "ciemny kolor skórki" „średnio” wydaje się trochę blady).
Co do reszty, piękna markizo, w porządku, w porządku

Wsparcie!!! Zgubiony mikser do ciasta! Gdzie możesz kupić?

w Centrum Serwisowym Kenwood w Twoim mieście.

500 g zwykłej bieli według ich receptury za pierwszym razem. Na końcach było trochę mąki, ponieważ nie zmierzyłem jej absolutnie dokładnie.

Mam HP KENWOOD 350. Szczęśliwi posiadacze takiego HP wyjaśniają kiedy włącza się konwekcja ???

Konwekcja włącza się automatycznie w zależności od trybu ... ... .. i nie można jej oddzielnie wyłączać i włączać .....

Konwekcja włącza się automatycznie w zależności od trybu ... ... .. i nie można jej oddzielnie wyłączać i włączać .....

Dzięki Niashka. Czy działa na pierwszym programie, czy nie? A potem upiekłem już trzy bochenki chleba (pierwszego) i nie widziałem działającego wentylatora konwekcyjnego.

Pytanie jest trochę niezwiązane z tematem, ale nie wiem, gdzie napisać i niechętnie rozpoczynam nowy temat.
Mam Kenwood 350, aw zestawie są dwie mieszadła do ciasta, jedna teflonowa, a druga plastikowa. Dlaczego dwie? ktoś powie

Myślę, że najpierw w przypadku uszkodzenia. Przeciąłem, zapominając o wyjęciu.

Czy to jest wentylator widziany z boku? Jakoś pod koniec programu 1 zobaczyłem, jak się obraca. Możesz go usłyszeć.

Pytanie jest trochę niezwiązane z tematem, ale nie wiem, gdzie napisać i niechętnie rozpoczynam nowy temat.
Mam Kenwood 350, aw zestawie są dwie mieszadła do ciasta, jedna teflonowa, a druga plastikowa. Dlaczego dwie? ktoś powie

Tak, zastanawiam się, nie miałem drugiego miksera do ciasta ...