|
 a) W przypadkach, gdy kapusta nie zajmuje całego pola płodozmianu, należy ją umieszczać na niskich, dobrze ogrzewanych i wilgotnych miejscach. Kalafior jest szczególnie wymagający pod względem wilgotności gleby, co na glebach suchych lub lekko nawilżonych daje niskie plony małych luźnych główek.
b) Kapusta wymaga dobrego wypełnienia gleby nawozami organicznymi, ale daje największe plony przy jednoczesnym stosowaniu nawozów organicznych z nawozami mineralnymi. Jako nawozy organiczne można stosować obornik, torf i odpady komunalne. Dawka nawozu wynosi nie mniej niż 40-60 ton na hektar.
Jeśli chodzi o nawożenie obornikiem, kapusta i kalafior mają swoje własne cechy. Pierwsza z nich daje dobre plony nawet ze świeżym obornikiem, druga w tym przypadku rozwija dużą liczbę liści i małych główek, dlatego kalafior należy sadzić drugą rośliną na obornik lub pod nią stosować dobrze zgniły obornik. Miejskie zgniłe i oczyszczone odpady sprowadzane są w ilości 80-100 ton z hektara.
Lepiej jest dodać torf w postaci kompostu z odchodami w ilości 30-40 t. Kompost z odchodów torfu przygotowuje się w następujący sposób: pryzmy kompostu mają 2 m szerokości i 2 m długości, 1-4,5 m wysokości Pręgę nakłada się warstwami: warstwa torfu, warstwa fekaliów; 8-10 wózków torfu miesza się z 40-wiadrową beczką odchodów.
Po ułożeniu warstw, pryzma kompostu jest dobrze wymieszana, podlewana gnojowicą i pozostawiona do całkowitego rozkładu. Kompost uważa się za gotowy, gdy zmieni się w jednorodną, kruchą masę - po około 5-8 miesiącach.
Kapusta bardzo dobrze radzi sobie na wysypiskach miejskich, gdzie przy odpowiednim przetworzeniu daje doskonałe plony i wcześniejszy plon niż na zwykłych glebach.
Oprócz tych organicznych nawozów należy dodać 2,5 centa siarczanu amonu, 2,5 centa superfosfatu i 1,5-2,0 centa 40% soli potasowej lub 5-6 centów popiołu drzewnego.
Jeśli nawóz organiczny jest stosowany w zmniejszonej ilości, wówczas dawkę nawozów mineralnych należy zwiększyć. Jesienią do orki głównej stosuje się nawóz obornikowy, a wiosną - do pierwszej orki lub do głębokiej uprawy nawóz mineralny.
Na lekkich glebach piaszczysto-gliniastych w przypadku średniej odmiany kapusty obornik można stosować wiosną do orki.
 W przypadku późnej odmiany kapusty obornik stosuje się do orki głównej, a obornik mineralny do uprawy wiosną.
c) Ze względu na szczególną wrażliwość kapusty na nawozy organiczne należy ją umieszczać w pierwszym i drugim polu płodozmianu warzyw, aw płodozmianie traw pierwszą lub drugą po trawach wieloletnich.
d) Aby zapobiec rozprzestrzenianiu się chorób, należy zwrócić kapustę w to samo miejsce płodozmianu nie wcześniej niż po 3-4 latach.
Rosnące sadzonki. Jakość sadzonek ma wyjątkowy wpływ na dalszy rozwój i plonowanie kapusty.
Im silniejsze sadzonki, tym szybciej dojrzewają, tym większy plon. Wyhodowanie dobrych sadzonek zajmuje 30-35 dni.
Sadzonki kalafiora, wymagające starannej wentylacji, hoduje się zwykle w szklarniach w temperaturze 10-12 ° C, natomiast kapustę uprawia się w temperaturze 12-14 ° C (temperaturę podaje się wszędzie w stopniach Celsjusza).
Aby uzyskać dobre i mocne sadzonki, pod jedną ramą w szklarniach hoduje się nie więcej niż 400 roślin, a na 1 m2 powierzchni sadzonki uprawiane są w szkółkach. Jeśli sadzonki w szklarniach lub szkółkach nie rozwijają się wystarczająco dobrze, konieczne jest nawożenie nawozami mineralnymi, roztworem ptasich odchodów lub gnojowicy.
Nawozy mineralne stosuje się w ilości 1 wiadra wody na ramkę, w którym rozpuszcza się 35 g siarczanu amonu, 21 g superfosfatu i 12 g soli potasowej. Podlewanie nawozem można rozpocząć od 15-dniowego wieku sadzonki, kiedy rośliny będą miały 2 rozwinięte liście. Przed nawożeniem podlej sadzonki wodą, aby gleba była wilgotna. Po podlaniu nawozowym sadzonki należy również podlać czystą wodą, aby zmyć nawozy, które spadły na liście.
Podczas rozwoju sadzonek konieczne jest 2-3 nawozowe podlewanie. Wraz ze zbliżaniem się momentu sadzenia sadzonek w otwartym terenie zwiększa się wentylacja w szklarniach, a podlewanie maleje. W ciągu ostatnich 8-10 dni sadzonki szklarniowe przyzwyczaja się do świeżego powietrza, pozostawiając szklarnie otwarte nie tylko w dzień, ale także w nocy, jeśli nie przewiduje się mrozu. Sadzonki wczesnej kapusty powinny szczególnie mocno twardnieć. Do czasu sadzenia sadzonek na otwartym terenie powinien mieć liście 4-b. Do sadzenia wybiera się tylko zdrowe sadzonki, a te dotknięte stępką, czarną nogą, innymi chorobami i słabo rozwinięte są usuwane.
Wczesną kapustę sadzi się jak najwcześniej, około 10-20 maja. Konieczne jest jednak zapewnienie, że nie ma mrozów 3-4 dni po posadzeniu sadzonek w ziemi, wtedy sadzonki będą miały czas na dobre zakorzenienie (zakorzenienie) i będą tolerować lekkie przymrozki.
Kapusta jest chroniona przed mrozem zasłoną dymną. Kalafior należy sadzić wielokrotnie, aby wydłużyć okres użytkowania. W przypadku nasadzeń wczesnych sadzonki są uprawiane w szklarniach, a do nasadzeń późniejszych w szkółkach.
Kapustę należy sadzić na płaskiej powierzchni. Sadzenie kapusty na redlinach jest możliwe tylko w północnych regionach na glebach ciężkich, przy bliskim występowaniu wód gruntowych.
Sadzenie kapusty odbywa się za pomocą maszyn do sadzenia, które jednocześnie z sadzeniem nawadniają, co zwiększa wydajność pracy i ułatwia pracę pracownikowi.
 W przypadku braku maszyn do sadzenia kapusta jest sadzona ręcznie, a miejsce jest wstępnie oznaczone.
Wczesną kapustę i kalafior sadzi się w odległości: w rozstawie rzędów 50-60 cm, w rzędach na kapustę 45-50 cm i kalafiora 35-40 cm, czyli 18-24 tys. Roślin na 1 ha.
Odmiany średnie sadzi się w odległości: w rzędach po 70 cm i między rzędami po 60 cm lub 70 cm w rzędach oraz między rzędami, a odmiany późne - w rzędach i między rzędami po 70 cm.
Ponieważ kapusta powoli się zakorzenia, a podczas suchej i upalnej pogody mocno przykleja się, sadzenie powinno odbywać się przy pochmurnej pogodzie lub wieczorem. Aby sadzonki były mniej dotknięte, należy je sadzić grudą ziemi, zaraz po posadzeniu, podlewać w ilości - jedna 10-litrowa konewka wody na 10-12 roślin.
Jeśli po posadzeniu pogoda jest sucha i gorąca, podlewanie powtarza się po 1-2 dniach. Gdy tylko woda zostanie wchłonięta do gleby, otwory są posypywane suchą ziemią. W ciągu 5-7 dni po posadzeniu sprawdza się, jak sadzonki zapuściły korzenie, aw przypadku opadu przeprowadza się ponowne sadzenie.
Doskonałe wyniki w zwiększaniu plonów uzyskuje się przez ściółkowanie gleby w rzędach, aby ją bardziej ogrzać. Przed sadzeniem sadzonek nałóż ściółkę papierową. Mulczowanie radykalnie zwiększa plony i przyspiesza plony.
W celu zwalczania chwastów i utrzymania luźnej gleby w okresie letnim konieczne jest przeprowadzenie co najmniej trzech upraw i półek na polach kapusty wczesnego sadzenia oraz co najmniej cztery w środkowej i późnej fazie sadzenia. Dekadę po pierwszym spulchnieniu rośliny hoduje się. Jeśli ilość opadów jest niewystarczająca, kapustę należy podlać, a kalafior podlewa się częściej niż kapustę. Po każdym podlewaniu studnie przykrywa się ziemią, aby zmniejszyć parowanie wilgoci i uniknąć tworzenia się skorupy.
Dla lepszego rozwoju kapusty, w okresie wzrostu, nawożenie przeprowadza się nawozami organicznymi lub mineralnymi: z nawozów organicznych stosuje się gnojowicę, odchody, ptasie odchody i dziewanny. Z nawozów mineralnych - azotowych, fosforowych i potasowych.
Przed podlaniem zawiesinę rozcieńczyć 3-4 razy wodą. Przygotowane i sfermentowane ptasie odchody rozcieńcza się 10-krotnie wodą i 3-4-krotnie dziewanny. Szybkość podlewania: jedną 10-litrową konewkę przygotowanego roztworu stosuje się na 10-12 roślin.
Roztwór nawozów mineralnych składa się w następujący sposób: do pierwszego podlewania pobiera się 65 g siarczanu amonu lub 40 g saletry amonowej i 30 g soli potasowej na wiadro wody. Nawozy azotowe i potasowe rozpuszczają się w wodzie, natomiast superfosfat i inne nawozy na bazie kwasu fosforowego są nierozpuszczalne i dla równomiernego rozprowadzenia w czasie siewu aplikuje się je na sucho pod rośliny w rzędach, przed podlaniem ich roztworem innych nawozów.
Do drugiego i następnego podlewania pobiera się jedno wiadro: 90 g siarczanu amonu lub 60 g azotanu amonu, 50 g soli potasowej i 75 g superfosfatu.
Pierwszy opatrunek górny wykonuje się w otworach lub rowkach, które wykonuje się w odległości 8-10 cm od roślin. Przy drugim karmieniu otwory wykonuje się w odległości 12-15 cm od roślin, a rowki wykonuje się na środku rozstawu rzędów. Po każdym nawożeniu pogłównym miejsce poddaje się pieleniu lub uprawie w celu lepszego wkomponowania zastosowanego opatrunku pogłównego.
Najlepiej nawozić kapustę w deszczową pogodę. Pierwsze karmienie należy wykonać 10-15 dni po zejściu ze statku, drugie 15-20 dni po pierwszym, a trzecie podczas podkręcania głów.
W okresie wzrostu kapusty należy zadbać o to, aby tereny te były oczyszczone ze szkodników i chorób rolniczych, aw przypadku ich stwierdzenia niezwłocznie podjąć działania w celu ich zniszczenia.
 Aby uzyskać dobrą handlową produkcję kalafiora, główkę kapusty przykrywa się od słońca poprzez łamanie lub wiązanie liści. Odbywa się to, gdy głowa osiąga 20-25 cm.
Zbiór kalafiora powinien odbywać się w miarę dojrzewania głów, nie pozwalając im się rozproszyć.
Kapustę głowiastą w odmianach wczesnych i średnich zbiera się w kilku etapach, aw odmianach późniejszych zazwyczaj w jednym etapie.
Wernalizacja nasion kapusty. Wernalizacja nasion kapusty prowadzona jest w celu przyspieszenia dojrzewania kapusty i skrócenia czasu wzrostu sadzonek.
Nasiona zaczynają wernalizować 17-22 dni przed zwykłym czasem siewu w szklarniach lub szkółkach.
Nasiona do wernalizacji są dokładnie oczyszczane ze ściółki, połamanych i niedojrzałych ziaren, ponieważ szybko gniją. Oczyszczone nasiona waży się i wlewa do glinianego naczynia z warstwą 3-5 cm, po czym w dwóch etapach zwilża czystą, ale nie przegotowaną wodą. W pierwszym i drugim etapie każde 400 g nasion zwilża się 200 g wody. Drugie zwilżanie przeprowadza się 3 godziny po pierwszym. Przykryj zwilżone nasiona wilgotną szmatką, aby nie stykały się z nasionami. Obok naczynia, w którym kiełkują nasiona, umieszcza się zwykły termometr ścienny, który przez cały okres kiełkowania powinien wykazywać temperaturę 15-20 °. Najpierw, co 3-5 godzin, nasiona są delikatnie, ale dokładnie mieszane. Gdy 5% nasion pęknie, przenosi się je do innego naczynia, z szerszym dnem i rozsypuje w warstwie 1-2 cm. Na dnie naczynia rozprowadza się suchą, czystą szmatkę lub gazę. jedna warstwa i nasiona rozsypuje się, przykrywając wierzch wilgotną szmatką, na której umieszcza się termometr. Naczynie z nasionami przenosi się do magazynu warzyw i utrzymuje w temperaturze 1-5 °. Jeśli po 1-2 dniach obserwuje się dalsze kiełkowanie nasion, wówczas naczynie przenosi się do miejsca przechowywania, w którym jest najsuchsze, a temperatura nie przekracza 1-3 °. Nie możesz przesuszyć nasion. W tym celu ściereczkę na dnie naczynia należy zwilżyć tak, aby przy najsilniejszym ściskaniu nie wypływała z niej woda, natomiast górną szmatkę pokrywającą mocno zwilżyć.Kontrolę nasion należy przeprowadzać codziennie, a w przypadku stwierdzenia zgnilizny usunąć je z naczynia. Wysiew nasion wernalizowanych należy wykonać dokładnie w taki sam sposób, jak nasiona suche.
I. Osipov - Agroindication
|
