|
 Prawie każdy z nas widział szparagi. Jest to kwiat wewnętrzny z małymi liśćmi i cienkimi gałęziami. Jednak wielu nie zdaje sobie sprawy, że młode pędy szparagów to szparagi. To warzywo bardzo lubi milionerów, arystokratów i monarchów. To prawdziwy rarytas o delikatnym przyjemnym smaku. Korzystne właściwości szparagów znane są od czasów starożytnych. W starożytnej Grecji była hodowana jako roślina lecznicza. Jego właściwościom leczniczym poświęcono wiele prac. Aktualne badania potwierdzają zalety tego produktu.
Rodzaje szparagów. W naszych czasach ma kilkaset gatunków. Każdy z nich jest na swój sposób smaczny i wartościowy. Najczęstszym gatunkiem jest Asparagus officinalis. W rolnictwie uprawia się szparagi zielone i białe. Biel jest uważana za najbardziej delikatną w smaku i miękką. Zawiera ogromną ilość cukrów, ale za mało witamin. Jeśli chodzi o szparagi zielone, to jest źródłem ogromnych ilości przeciwutleniaczy i witamin. Dodatkowo posiada wyrazisty smak.
Skład odżywczy roślinnych... To doskonały produkt dietetyczny, który wzbogaca organizm w różnego rodzaju witaminy i minerały. Doskonale wchłania się przez organizm i zapewnia uczucie sytości przez długi czas. Szparagi są źródłem kwasu asparaginowego, saponin, miedzi, cynku, żelaza, fosforu, potasu, magnezu, wapnia i witamin.
Wpływ warzyw na organizm... Normalizuje pracę nerek, wątroby i układu nerwowego, wzmacnia płuca i oskrzela, usuwa toksyny z organizmu. Mikroelementy i witaminy zawarte w szparagach wzmacniają tkankę łączną i kostną, poprawiają aktywność narządów krwiotwórczych i serca.
Szparagi zawierają znaczne ilości kwasu asparaginowego. To naturalny środek moczopędny. Kwas asparaginowy w połączeniu z solami potasu łagodzi stan zapalny i infekcje dróg moczowych.
Opisane warzywo jest nasycone błonnikiem, który reguluje i pobudza trawienie, normalizuje mikroflorę jelitową, ogranicza tworzenie się gazów, usprawnia procesy metaboliczne, tonizuje mięśnie przewodu pokarmowego.
Saponiny obecne w szparagach mają pozytywny wpływ na metabolizm tłuszczów, łagodzą plwocinę oskrzelową i zmniejszają poziom cholesterol... Karoteny przywracają wzrok i chronią organizm przed powstawaniem komórek rakowych.
Kumaryna wpływa pozytywnie na serce, normalizuje krzepliwość krwi, a także wzmacnia naczynia krwionośne.
Szparagi są źródłem kwasu foliowego. Jeśli planujesz poczęcie lub już spodziewasz się dziecka, wystarczy, że włączysz to warzywo do swojej diety. Pomoże zmniejszyć prawdopodobieństwo wszelkiego rodzaju patologii u dziecka. Szparagi mogą również pomóc w walce ze zmęczeniem.
Zawiera dużą liczbę plików przeciwutleniaczeochrona organizmu przed rozwojem dolegliwości onkologicznych i przedwczesnym starzeniem się.
Przestrogi Naturalnie szparagi są niezwykle zdrowe. Jeśli jednak cierpisz na dolegliwości żołądkowo-jelitowe, to z zaostrzeniem tego warzywa nie można spożywać. Pamiętaj, że saponina podrażnia wyściółkę żołądka. Opisanego produktu nie należy również spożywać przy reumatyzmie, zapaleniu gruczołu krokowego i zapaleniu pęcherza.
Richdad
|
