Cirre
Cytat: svstasya

W tej chwili potrzebuję maszynki do mięsa.

Spójrz na Axion, domową, ale bardzo przyzwoitą maszynę do mięsa.
| Alexandra |
Zelmera oceniam znakomicie i tylko one są objęte gwarancją na 4 lata.
svstasya
Cytat: | Alexandra |

Zelmer oceniam znakomicie i tylko one mają 4 lata gwarancji.
Cytat: Cirre

Spójrz na Axion, domową, ale bardzo przyzwoitą maszynę do mięsa.

Przerzuciłem się na Zelmera, Axiona ... i na Gammu spojrzał zza młyna.

Czytam. Ale to żenujące, że moc znamionowa Gamma 180 watów dla tego, który jest kombajnem z kilkoma dyszami, gdzie znajduje się młyn (Chcę zmielić przyprawy i płatki zbożowe na chleb).

O Zelmer piszą (tutaj na HP), że rok później jest problem z nożami i jest droższy niż Axion Izhevsky ...

Jestem w trakcie analizy i oceny! Twoja rada jest otrzeźwiająca i prowadząca.

Kiedy przewróciłem wszystkie domowe urządzenia elektryczne w domu, tam od 125 watów (młynek do kawy) do 200 watów (Juicer Elixir).

Po drodze oglądam film z uruchomieniem maszynek do mielenia mięsa.
Ale nigdy nie wrzucałem kości do maszynki do mięsa, gotuję z nich super galaretowate mięso, ponieważ w tym samym czasie wyjmuję z kości dużo ptaków na mięso mielone.
Klejnot
Cytat: svstasya
Ale nigdy nie wrzucałem kości do maszynki do mięsa, gotuję z nich super galaretki
Dotyczy to zwierząt, gdy głowy i szyje kurczaków zostały zmielone opakowaniami.)) Nawet świder i prowadnice były zużyte od obciążenia. Ale sama jednostka motoryczna nadal istnieje, ma już dwadzieścia lat.)
| Alexandra |
Niestety nie wiem ile lat ma mój Zelmer, wcześniej był Bork i Moulinex, pracuje dłużej niż ich, ładunek jest częsty i duży, mięso trudne - dzikie. A miesiąc temu po raz pierwszy naostrzyłem nóż i ruszt za 100 rubli ...
Bast1nda
Dziewczyny Zelmer mają ogromny problem z częściami zamiennymi, sam tego doświadczyłem. Prawie dotarliśmy do sądu. Teraz kupiłem go od Boscha. Zostałem wynagrodzony za wszystko, ale nie mogli tego naprawić - części zamienne nie zostały dostarczone. Dlatego najpierw dowiedz się, czy istnieje autoryzowane centrum i czy części są dostarczane. Naprawa jest przeprowadzana, ale jeśli wymiana jednostki lub części to wszystko. Miałem kreskówkę, podobała mi się, ale banalne załamanie, dwa miesiące czekania, proces przygotowawczy, korespondencja z Zelmerem i pieniądze wróciły. Może ich ośrodki gdzieś przetrwały.
Petarda
svstasya, Mam Zelmer 986.80, pracuję od co najmniej 4 lat.
Mięso miele bardzo dobrze, raczej szybko, ale reszta noża zawsze ma „zakrzywiony” kawałek, kroję go ręcznie, ale to wcale nie jest uciążliwe.
Odnośnie noża: po pierwsze nóż naprawdę zardzewiał po umyciu blatu, przeczytałem na forum, że trzeba było go od razu wytrzeć do sucha i zrobiłem to, ale dość szybko przestało. Teraz właśnie umyłem maszynę do mięsa po użyciu, położyłem wszystkie części na serwetce i pozostawiłem do wyschnięcia, nóż pozostaje czysty i bez rdzy.
Jedyne co mi się nie podoba to średnica otworów w kratkach, miałem dwie maskownice 4 i 8 mm. Po ręcznej maszynce do mielenia mięsa, w której średnica otworu w grillu wynosiła około 5-6 mm, ustawiłem przez długi czas, aby nawijać mięso mielone, które mi odpowiada (nie lubię bardzo małego mięsa mielonego na kotlety nie smakuje mi tak dobrze, ale przy dużym grillu pozostają duże kawałki cebuli i smalcu z wieprzowiny, po czym dostosowałem i zacząłem przekręcać na małą tłustą wieprzowinę z cebulą i czosnkiem, a resztę chude mięso na dużym, wtedy mięso mielone okazuje się dla mnie optymalne.)
W przeciwnym razie jestem bardzo zadowolony z maszynki do mięsa, znacznie ułatwia pracę przy obróbce mięsa.
Klejnot
PetardaTradycyjnie dla moich Brownies są trzy rozmiary kratek, od pierwszej jakoś udało mi się zgubić normal-medium, na małej przez długi czas, więc przystosowałem się do dwukrotnego skręcania na dużych dziurkach. A w nowym dostępna jest środkowa kratka! Z przyjemnością natarłem mięso na kotlety i odetchnąłem z ulgą. I co myślisz? Ludzie to odrzucali, ja też tego nie lubiłem. Typowe „nie to”. Mięso mielone jest dość szorstkie, kotlety i pierogi są jakby grudkowate i suche, czy coś takiego ...
Krótko mówiąc, splunąłem i znowu całe mięso mielę wyłącznie na dużych otworach i dwa razy.
Petarda
Klejnot, Lena,
oczywiście w ciągu 4 lat próbowałem przeróżnych opcji, aw szczególności dwukrotnie przekręcałem mięso mielone na dużym ruszcie (cebula i smalec nadal są grube), próbowałem uzyskać mielenie, które dała mi radziecka maszynka do mięsa , który ma sto lat w porze lunchu. Opisałem już swoją wersję powyżej, okazuje się, że trochę „tańczy z tamburynami”, ale wciąż się do tego przyzwyczaiłem.
Ty i ja otrzymujemy różne kotlety z tego samego rozmiaru mięsa mielonego, ponieważ najwyraźniej dodajemy różne składniki do mięsa mielonego. Na przykład zdecydowanie dodaję starte i wyciśnięte ziemniaki oraz namoczoną bułkę i dużo cebuli. Kotlety są bardzo soczyste, delikatne i wcale nie wysuszone, mięso mielone bardzo dobrze ugniatam ręką, aby było przewiewne iw żadnym wypadku go nie ubijam. Ale jeśli użyjesz małego mięsa mielonego z tymi składnikami, będzie to sucha owsianka, nie jest dla mnie smaczna. Mięso mielone na pierogi robię na dużym ruszcie, przekręcając 2 razy. Coś w tym stylu.
Klejnot
Petardano tak, każdy gotuje po swojemu.) Kotlety z ziemniakami to nasz rodzinny przepis według mamy-babci. Ale z jakiegoś powodu nie zapuściło to korzeni w mojej rodzinie - ludzie lubią tylko mięso z bułką w mleku, bez ziemniaków. ((Cóż, nigdy nie mielę cebuli - kiedyś drobno i drobno siekałem dobrym nożem, teraz pocieram Bernera - zaniedbuję to przy smażeniu i smażeniu, ale taki lekko pognieciony zacier był w sam raz do mięsa mielonego.
Petarda
Len, no cóż, cebula kapie sokiem - tak samo jest w mięsie mielonym, z nim oczywiście kotlety będą soczyste.
Lena, jeśli nie jest to dla Ciebie trudne, zmierz otwory w kratkach. Linia Zelmer uzupełnia teraz również maszynkę do mięsa o 3 kraty, ale dodali ruszt o średnicy 3 mm, czyli nadal nie ma średniej 5-6 mm. Zastanawiam się, czy znajdę swój ideał od innego producenta))
Klejnot
W internecie piszą, że 4 mm.

🔗


I zgadzam się z nim - tak, ja też widzę to samo.


Dodano środa 04 stycznia 2017 15:57

Cytat: Strażak
Len, no cóż, cebula kapie sokiem - tak samo jest w mięsie mielonym, z nim oczywiście kotlety będą soczyste.
Jak mogę powiedzieć… Nadmiar wilgoci i tak wyparuje lub wycieknie. Ale w samych kawałkach, choć małych, ma większe szanse na przeżycie. Nie?
Nawet my będziemy poza tematem. Milczę.))
Irgata
Cytat: Bijou
Dotyczy to zwierząt po zmieleniu głów i szyi kurczaka w opakowaniach.
jako hodowca zwierząt
w przeciwnym razie ludzie będą spieszyć się, by torturować maszynki do mielenia mięsa

poza tematem
pani inna
Cytat: Cirre

Spójrz na Axion, domową, ale bardzo przyzwoitą maszynę do mięsa.

Wspieram to wszystkimi rękami! Sam go kupiłem, przekonałem dziewczynę, miłośniczkę „wszystkiego pod marką”. A teraz ona też, zadowolona, ​​doradza wszystkim. Kompaktowa i niezawodna maszynka do mielenia mięsa.
Vivita
Dziewczyny i jak to nic nie rozumiem. Mam Boscha MUM 47. Położyłem 3 jajka do ubijania na biszkopcie, prędkość 4, przeważnie ubijam razem żółtka z białkami, cóż, przeszkadzał im, przeszkadzał, ale ich nie bił! Wyjęła mikser i pobiła pozostałych. Czy to dla niego normalne? Przyjaciel zrobił mi prezent, na który jęczę, stoję jak przykuty ręcznym mikserem, a ja chcę mikser planetarny, ale tu przepraszam za taką wpadkę
V-tina
Cytat: Vivita
Bosch MUM 47.
Mam Bosch MUM 4406 - wszystko idealnie bije
dźwig
Mój Bosch MUM 4455 ubija wszystko idealnie!
Vivitaa jaka była dysza? Trzepaczka okrągła czy płaska?
Vivita
Największa trzepaczka. Czysta miska. Zwykłe jajka ... Aaa, przypomniałem sobie, kiedy zacząłem bić, lano cytryny, cheto zupełnie zapomniałem, jak w białku. Może to jest to ?!


Dodano poniedziałek 09 styczeń 2017 08:21

Podziękować! Wyjęła 2 jajka i włączyła ponownie.Bita! : girl_red: Ale to trwało dłużej niż mikser, prawda? Kto wie, dziewczyny, czy prędkość obrotowa koronek zależy od mocy aparatu?
svstasya
Cytat: svstasya
i spojrzał na Gammu zza młyna.

Czytam. Ale to żenujące, że moc znamionowa Gammy wynosi 180 watów dla tego, który jest kombajnem z wiązką przystawek, gdzie jest młyn (chcę zmielić przyprawy i płatki na chleb).

Postanowiłem „pobawić się” z Gamma 7-01 ...
Szukałem używanego na "Avito" i "Yule", udało mi się zmontować prawie cały zestaw 1 (pożądany młyn jest dostępny) i dwa silniki, z których jeden wyraźnie stuka, z części za 1000 rubli.
Oczywiście plastik zmienił kolor na żółty .....

Przetestowałem maszynkę do mięsa na piersi brojlera, cebuli i chlebie (nóż jest tępy, a ruszt matowy) i nie było popychacza.
Mogę potwierdzić, że maszynka do mielenia mięsa zasysa plastry luźnej piersi brojlera o szerokości 4 cm i długości 12 cm na drugiej prędkości, ale gdy zaczyna siekać mięso, nie naciska, tylko szumi głośniej.

Przetestowałem to na szatkowniku, szatkownica okazała się ostra, marchewki można szatkować na koreańskie marchewki i solić, przecierając średnie pręgi (czyli węższe niż na standardowej dużej szatkownicy).
Pokroiłam kapustę na plasterek, krojąc na zakwas, podobało mi się, że można siekać drugi raz, jeśli podczas wstępnego szatkowania zostaną złapane duże kawałki. Ale jeśli jest doświadczenie w układaniu kapusty, na 800 gramową główkę jest bardzo mało dużych kawałków (kilka łyżek).
A popychacz musi uważać, bo inaczej tarka może to „posiekać” (chociaż tak samo było w drugiej maszynce do mięsa / szatkownicy)

Przetestuję młynek na ziołach, ale później, bo to dla nich chciałem (przede wszystkim) ...

Za miesiąc zobaczę, jak działa urządzenie.

Wziąłem używany, żeby nie zapłacić 3500 za nowy (bardzo bałem się rozczarowania mocą 130 watów), odpuściłem na wszystko 300 (maszynka do mielenia mięsa) z silnikiem+500 (luźny silnik z szatkownicą, młynkiem, bułką do pierogów i otwieraczem do puszek)+150(trzy nowe tuleje)
sazalexter
svstasyaPo co powielać post w trzech oddziałach, którego nie rozumiem
svstasya
Cytat: sazalexter

svstasyaPo co powielać post w trzech oddziałach, którego nie rozumiem

Aby ludzie tacy jak ja mogli natknąć się na przynajmniej jednego z nich… To było dla mnie trudne…
lyuba-s
pushkarpowiedz mi, jak zapłaciłeś jaką kartą?


Dodano w sobotę 18 lutego 2017 15:32

$ vetLanawitam patrzę na maszynę kuchenną Phillips, ale jej plastikowa obudowa jest zagmatwana, co powiesz?


Opublikowano w sobotę 18 lutego 2017 r. O 17:52

Litera aale gdzie kupić takie tarki?
tascha
kto ma maszynę kuchenną moulinex qa509d32?
lyuba-s
Cóż, kupiłem robot kuchenny Bosch z nożem do kostek, podobał mi się! Nadal jest do kupienia mikser. Dziękujemy wszystkim członkom forum! Nic dziwnego, że studiowałem forum. Dziękuję przede wszystkim tym dziewczynom, które nie są leniwe za pisanie recenzji o swoich urządzeniach kuchennych




o ile się nie mylę bosch 64085 Dzisiaj ubijałem jajka na ciasta i białko na polewę Wszystko ok I oczywiście tnie i kotlety
lorhen
Cytat: tascha

kto ma maszynę kuchenną moulinex qa509d32?
Mam. Kupiłem to dzisiaj. Zagniatałem ciasto ze 100% mąki żytniej, upiekłem charlotte, zwinięte mięso mielone na kotlety. Teoretycznie wymyśliłem to z nożem do sześcianów, ale na razie nie mogę powiedzieć, co wyszło dobrze.
Jak się masz z tą maszyną? Lubić?
tascha
Cytat: lorhen
Jak się masz z tą maszyną? Lubić?
Patrzę uważnie, długo i bolesnie. Jak się ma jej helikopter? Spróbuj posiekać pęczek pietruszki. A także ubić jedno jajko trzepaczką?
lorhen
Moje ręce jeszcze nie dotarły do ​​helikoptera, nawet nie wyjąłem go z opakowania.
Jestem trochę rozczarowany nożem do kostek. Po zakupie dowiedziałem się, że można w nim kroić tylko surowe warzywa, producent nie zaleca gotowanych. I nie mogłem się doczekać miseczek z okroshką i winegretem ... Ale moje rozczarowanie nie trwało długo, bo kupiłem ze względu na ugniatarkę i trzepaczkę. Mam też szatkownicę do warzyw w maszynce do mięsa Zelmer.
Myślę, że jedno jajko na pewno go przebije, ponieważ ubijak nie sięgnie do dna kilku milimetrów.
Podobało mi się robienie Charlotte. Podczas gdy maszyna ubijała jajka i cukier, powoli gotowałem blachę do pieczenia i kroiłem jabłka.Nie da się tego tak dobrze przebić rękami, a nawet mikserem, zmęczy cię zwykłe machanie rękami ... A ja gdzieś czytałem od dawna, że ​​głównym sekretem pysznej Charlotte jest bicie bez przerwa co najmniej 10 minut.
Przed zrobieniem klopsików wymieszałam mięso z ryżem i jajkiem z przystawką do ciasta. Bardzo podobała mi się konsystencja gotowych klopsików - jednorodna (ale nie obrzydliwie gładka, jak sklepowe), nie rozpadająca się podczas gotowania (często to miałam wcześniej).
$ vetLana
lyuba-s, Lyuba, przepraszam, nie widziałem twojego pytania. Dopiero wczoraj przyszedł alert z tego tematu. Widzę, że już kupiłeś Boshik.
Klejnot
Cytat: lorhen
Jestem trochę rozczarowany nożem do kostek. Po zakupie dowiedziałem się, że można w nim kroić tylko surowe warzywa, producent nie zaleca gotowanych. I nie mogłem się doczekać basenów z okroshką i winegretem ...
Nie martw się! To są problemy wszystkich wycinarek do kostek. Ktoś przyzwyczaja się do krojenia warzyw w kostkę przed gotowaniem, a następnie gotowaniem na parze do ugotowania, ktoś dobrze je schładza przed krojeniem w lodówce. A po prostu warto to sprawdzić - a co jeśli pasuje? Zasadniczo tylko niektóre odmiany ziemniaków powodują poważne niedogodności, zamieniając się w breję podczas krojenia, a buraki i reszta, wraz z kiełbasą (mało prawdopodobne, mięso), są krojone dość normalnie. Jeśli tylko rozmiar kostki pasuje.
* w moim Boshiku ogórek na okroshkę nie poszedł w kostkę, jest grubo twardy, miażdżę go tarką. ale posiekanie dyni do misek podczas mrozu to kwestia minut!
Rita
lorhenWarzywa kroję na surowy sos winegret, a następnie gotuję na wolnym ogniu. Dla naszej rodziny smakuje lepiej. Buraki i gotowane buraki można doskonale kroić za pomocą kombajnu. Zgadzam się z Bijou - ogórki okazują się duże. Pociąłem je palnikiem.
lorhen
Cytat: tascha
Jak się ma jej helikopter? Spróbuj posiekać pęczek pietruszki.
Inteligentny helikopter. Teraz zrobiłem na obiad olej czosnkowo-pietruszkowy. Posiekana pietruszka w kilka sekund, a następnie 7 ząbków czosnku z całymi ząbkami.
Wytrząsnęła ją do miski, wlała do niej olej roślinny i sól. Teraz moi zjadacze smarują chleb kapuśniakiem.
Irina3
Dziewczyny, które mają moulinex GA500, jak ugniata ciasto.
Mila56
I bardzo się cieszę, że przedwczoraj kupiłem robot kuchenny Philips HR7762. Zastanawiałem się, który kupić… Mam mikser do ciasta. Ale wątróbkę mogę zmielić tylko w maszynce do mięsa. I chciałem to zrobić w kuchni. żniwiarz. Cóż, długo się męczyłem, który wybrać ... tak, żeby konfiguracja była tym, czego potrzebowałem. Aby tarki były różne i potrzebne, no i młyn. W rezultacie byłem bardzo zadowolony z konfiguracji Philipsa HR7762. Chociaż oczywiście lubię Boshiki, które mają w środku komorę do przechowywania dysz. Ale tam zestaw tarek mi nie odpowiadał lub sokowirówka, której nie potrzebowałem. Co więcej, na początku nie chciałem tego brać blenderem. A potem zdecydowałem, że niech to będzie blender, powiedzmy ciasto na naleśniki ...




Robot kuchenny Dziś służył do wyrabiania ciasta (na 2 jajka) na ciasto i śmietanę (0,5 puszki zagęszczonego mleka i 150 g masła). Oto wynik. Filya mnie uszczęśliwia
$ vetLana
Mila56, Mam taki sam od półtora roku. Ciasto wyrabiam w dużej misce metalowym nożem, aw blenderze - zupę przecierową. Warzywa do mrożenia i duszenia - starte w kostkę.
Używam młynka - to wygodne.
Pisałem już w tym wątku, że to mój drugi kombajn Philipsa. Pierwszy, również robotnik, ma ponad 25 lat. Niestety jakość nowego kombajnu jest gorsza od starego. Ale - taki jest trend
Mila56
Cytat: $ vetLana
Niestety jakość nowego kombajnu jest gorsza od starego. Ale - taki jest trend
Svetlana, Tak, zgadzam się. Chociaż nie miałem starego, to w porównaniu z BOSH pewnie przegrywa. Instrukcja jest u klaczki na takim szarym, cienkim papierze, kilka kartek, a na jednej kartce zaczyna się (tu jest tekst wprowadzający, a nie rysunki schematów) tekst po rosyjsku, a na drugiej kontynuacja. Czy naprawdę niemożliwe jest zrobienie broszury lub przynajmniej użycie lepszej jakości papieru?
Cytat: $ vetLana
tarka do kostek.
Nie rozumiem, oto co, nie ma kostek
$ vetLana
Mila56, ta tarka jest najprawdopodobniej nazywana frytkami.
Mila56
Cytat: $ vetLana
najprawdopodobniej wołał o frytki.
Podoba mi się też ta tarka. Nie lubię mocno pokrojonych warzyw.
Dasha 001
Cóż, tutaj jestem dojrzały (lub nie do końca), aby kupić mikser planetarny. (chyba wszystko to samo) w sumie czego chcę od techniki: ubić przepiękne kremy i proteiny, a najlepiej natychmiast, a nie przez 15-20 minut, no cóż, byłoby miło, gdyby mogła nie tylko ugniatać ciasto naleśnikowe. Chłopaki, Kenwood i im podobni, nie oferujcie, cóż, nie mam takich pieniędzy i nie będę w stanie na to zaoszczędzić (bo jest coś do zaoszczędzenia i wydania) budżetu w wysokości do 10 tr. (mówię poważnie, nie śmieję się) Patrzyłem na clathronic 3647, ale zdezorientowany przez śmieszne krótkie odstępy czasu, że może pracować bez przerwy (jeśli się nie mylę, średnio 3 5 minut (no jakie ciasto ugniatam za 3 minuty ??) patrzę też na Bosch Mum 4855, oczywiście jego funkcjonalność jest bogata, ale dla mnie raczej jako przyjemny dodatek, bo tam jest potężna maszynka do mielenia mięsa Mulinex , brązowy mikser Multiquick z serii 5 z najbogatszym kompletnym zestawem z mini kombajnem z tarkami, rozdrabniaczami i miską do rozdrabniania na półtora litra, jest oddzielny rozdrabniacz Boshevsky (również bestia), dzięki czemu w tym Boshiku interesują mnie właśnie jego właściwości planetarne: ubić (a najlepiej w niewielkiej ilości) i wymieszać. Swoją drogą, ile Bosch może pracować bez przerwy? Okazuje się, że takiego kombajnu nie ma potrzeby. potrzeba dobrego miksera do ciasta trzepaczka do śmietany. Czy ktoś może podzielić się swoim doświadczeniem? (Py. S. obejrzałem wideo i Eldorado nie, nie, prześlizgują się i mulinexes z podobno dobrą zniżką) jeśli nagle gdzie jest temat, na którym jest aktywnie dyskutowany, wetknij nos (przepraszam za umieszczenie postu w kilka oddziałów. Po prostu nie rozumiem, gdzie mam znaleźć się pod adresem)
OgneLo
Cytat: Bijou
To są problemy wszystkich wycinarek do kostek
wycinarki do kostek Philips - łatwo kroją gotowane produkty. Krojenie / tarcie ugotowanych ziemniaków, a także robienie tłuczonych ziemniaków, wymaga mniejszej szybkości niż inne potrawy.

Marpl
Dasha, mam zarówno Clathronic 3647, jak i mikser do ciasta First2. Oba działają przez krótki czas, ale nie ma to wpływu na test. Najpierw Klatronic został kupiony specjalnie do wypieku ciast wielkanocnych, a potem zobaczyłem wideo na First2 i też go kupiłem. Bardzo dobrze ugniata i ubija, ale nie w małych objętościach. Pierwszy FA-5259-2 ma osobny temat.
Dasha 001
przystań, Dziękuję za odpowiedź. Dla mnie ten temat jest nadal aktualny, patrzę też na pierwszy ... przy okazji tak, nadal nic nie kupiłem ... ale wyraźnie zrozumiałem, że chcę czystej przekładni planetarnej bez zbędnych dzwonków i gwizdków do ubijania kremów, pianek, do wyrabiania ciasta biszkoptowego i muffinowego, do mieszania szynki ... ciasto chlebowe ugniata maszynę do chleba, pierogi-21 sekund z nożami w rozdrabniaczu Bosch ... ogólnie potrzebuję trzepaczki od 2 -3 białka (bo piekę tylko dla swojej rodziny, nie na sprzedaż) i mikser z ciągłym cyklem 10 min. Patrzę teraz na bosch mamę 4406 lub 48w1 (bez wszystkiego praktycznie tam), nagą bosch mamę 5 ( bosch mum 54Р00), Clatronic KM 3630 (jest moc 1200 W i czas ciągłej pracy 10 minut), Kenwood prospero 242 lub Kenwood multiOne 321 oraz Moulinex Wizzo QA3001B1, Moulinex Mastechef Compact QA217132 i Moulinex QA5001B1 w trakcie sprzedaży, wszystkie modele te można kupić do 12 tys. (rozbiegu od 7 startów, ale średnio wszystkie 9-12). Więc nie wiem już wszystkiego, że nie mam dodatkowych pieniędzy, żeby to wyrzucić i postawić na stołach / w stołach / i pod nimi, żeby od czasu do czasu spieszyć się o 2 egzemplarze od mamy 4 (no cóż, naprawdę moc 500-600w naprawdę I tak znalazłem nagą mamę w sumie 4ku za 6 tys.) do Kenwooda Prospero 242, a od niego do Moulinex qa5001b1 ... eh ... wybrana mąka i jakiś gemlux w wszystko przeżuć przynajmniej łup stosy różnych rzeczy
Mila56
Cytat: Dasha 001
eh ... agonia wyboru
Dashatak, dobrze jest mieć wybór. Wybór nie jest od niego łatwy. Rozważałbym ugniatarki tylko z misami ze stali nierdzewnej. Chociaż czytałem, że wiele BOSHIKów z plastikowymi miskami pracuje od dawna, ale stal nierdzewna jest bezpieczniejsza. Musisz przejrzeć wszystkie instrukcje i obserwować czasdopuszczalna praca ciągła. Chociaż 500-600 W powinno wystarczyć do ubijania kremów i wyrabiania lekkiego ciasta, a wiele osób po prostu z powodzeniem używa BOSCHów o tej mocy, nadal rozważałbym zakup większej mocy, że tak powiem z pewnym marginesem. Lubię wszystkie urządzenia marki BOSCH (w mojej kuchni jest taki), to moja subiektywna opinia. Kupiłem w zeszłym roku mikser do ciasta BOMANN KM 315 SV za 13000 rubli. ... Niestety w tamtym czasie nie było takiego wyboru na promocję i po prostu w tej samej cenie, inaczej wybrałbyś oczywiście inną markę, bardziej znaną i niezawodną, ​​może Bosch, tylko z mocą w regionie 900-1200 W. Mój mikser do ciasta działa, ale rzadko go używam, mieszkam sam, dobrze bije, chociaż nie pokonałem jednego białka, ale jak ugniata się ciężkie i grube ciasto, to jego nóżka się nagrzewa ... i można zagnieść nie dłużej niż 10 minut. Jednocześnie jego moc jest wskazywana jako 1200 W, ale na to nie wygląda. Dlatego warto kupić solidną i silną markę.
fffuntic
śmieszne ... niedawno gdzieś w temacie kilku właścicieli Boscha i ja między innymi zgodziliśmy się, że plastikowa miska bliżej serca
Że im większa moc - z reguły im większa miska, czyli mała ilość produktu jest trudniejsza do wykonania. Jeśli weźmiemy pod uwagę Boshika, to złotym środkiem jest piąta seria. Czwarty jest nieco słabszy, to znaczy maksymalne prędkości są niższe, co nie jest tak często i ważne, ale na przykład dla pianek jest już istotne, a bosziki powyżej 5 serii mają dużą miskę - jest mało gorszy produkt do zrobienia. W przypadku ciężkich i grubych ciast, bochenki poniżej ósmej serii generalnie nie są projektowane, a ich moc wystarcza do ubijania śmietany lub zagniatania normalnego ciasta.
Właściciele kenwoods i kitschens zdawali się dążyć do ciężkiego ciasta, a właściciele boshes w zasadzie nie lubią go specjalnie.
Jeśli chodzi o firmę Bosch, musisz bardziej przyjrzeć się swoim potrzebom i wybrać kombajn, który je wykorzystuje
Dasha 001
Cytat: Mila56
warto kupić niezawodną markę i mocniejszą.
Tak, gdyby tylko można było drukować pieniądze, ale coraz częściej mam tendencję do moulinex qa5001b1. Metalowa miska, żadnych zbędnych blenderów i maszynek do mielenia mięsa, gwarancja 24 miesiące (choć na różnych stronach piszą inaczej, gdzie 12 to 24), moc 900W i wydaje się niełatwe 5,2 kg. Łącznie 12 000 drewnianych. Co prawda w tym samym czasie naga bosch mama 54P00 z metalową miską o tej samej mocy 8600, ale nie ma normalnego K-miksera .... Kenwood Prospero można kupić za 10 000, ale widzę, że to nie boli . słusznie porównać to (lub mamę 4) z autami za 60 tys. mimo że są od tego samego producenta) klathronic to boman chyba nie najbardziej niezawodny towarzysz niemniej jednak ... o Boże daj mi czas i energię i że rabaty nie są: szalone: ​​nie żyje
fffuntic
szczególnie zapytaj właścicieli o punkty 1 i 2 wybranego modelu.

1. Jakość wyrabiania ciasta pszennego. Nie ma co się tutaj mylić. Szybkość nie ma z tym nic wspólnego. Z reguły wystarczy trochę mocy. Uzyskanie idealnej struktury mieszanki. Nie wszystkie kombajny są pod tym względem takie same. Bosch jest w stanie idealnie zagnieść miękkie ciasto, ale objętość zależy od miski. Im większa miska, tym więcej ciasta powinno być. Omówiono tutaj kuchnie - nie zajmują małej objętości. Kenwoods mają różne haczyki i jest też coś innego z ugniataniem.
W rzeczywistości jest tutaj pierwszy przeszkodą przy wyborze. Pozostałe funkcje słodyczy wszystkie kombajny spełniają normalnie.
2. Ograniczenie gęstości partii. Ciasto żytnie i pierogi. Tutaj moc kombajnu jest już pod kontrolą. Boshi nie są najfajniejszymi pytaniami na ten temat. Nie lubią tight, zwłaszcza wszystko poniżej profesjonalnej ósemki z naprawdę dużą mocą. Pod względem lepkiej konsystencji, Kenwoods and Kitchens rządzi zgodnie z recenzjami tutaj.
to druga zawada.
3. Wszyscy dobrze ubijają białka. Kombajny mają również wystarczającą moc dla pianek marshmallow. Oznacza to, że wszyscy normalnie przechodzą przez ciasto)))
4. W szczególności wśród buszów nie należy majstrować przy plastikowej misce. Dobrze czyści, utrzymuje ciepło i tak dalej.
Jeszcze przyjemniejszy niż metal))).
Konieczne jest już rozpoznanie innych marek za jakość plastiku.
5. Boches mają doskonałą funkcję krajarki do warzyw)))
6. Naprawdę ogromny minus - naprawdę nie ma dobrego miksera K.

Dasha 001
fffuntic, Helen, czyli jak się okazuje, jeśli nie planuję chleba (to jest pszeniczne) i ciasta żytniego i ciasta na pierogi (potrzebuję miksera, a nie miksera do ciasta), to znikają pierwsze i drugie potknięcia? A mama 4 wystarczy na moje potrzeby ??? I mam żądanie: ubić białka na śmietanę lub na biszkopt, na charlotte lub jaką muffinkę zmiksować. Domowe pianki i inne przysmaki ala beza itp. Ubij śmietanę i inne masło i nie tylko śmietanę. Ciasto kruche mogę wyrabiać rękami, nie jemy tak często.
Mila56
Cytat: Dasha 001
ale coraz częściej mam tendencję do moulinex qa5001b1
Oto film demonstracyjny


przy tak źle dobranej prędkości mieszania każda nieprzemysłowa ugniatarka przeskoczy ...
Dasha 001
Cytat: Mila56
przy tak źle dobranej prędkości
Cóż, tutaj pewnie trzeba być magicznym, aby ugniatać ciasto chlebowe z dużą prędkością na takie ciasto, moim zdaniem prędkość to 1-2, no, nie 4 ... może nie rozumiem co ... Jestem teoretykiem ... ale zaciekle wymyślili naprawę maszyny
Mila56
Cytat: Dasha 001
musisz mieć magię na całej swojej głowie
Tak ... a potem narzekają, że mikser do ciasta jest zły
Dasha 001
Chłopaki i dziewczyny, czy są tu właściciele Mulinexów? Co myślisz? Nie znalazłem dla nich osobnego oddziału, recenzje w internecie są generalnie pozytywne

Wszystkie przepisy

© Mcooker: najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba