Sałatka Waldorf z koktajlem morskim

Sałatka Waldorf z koktajlem morskim

Kategoria: Zimne posiłki i przekąski

Składniki
Zielone jabłka	2 średnie
Łodygi selera	4 duże
Orzechy włoskie	100 gramów
majonez
Krem	4 łyżki. l.
Sok cytrynowy	2 łyżki stołowe. l.
Koktajl z owoców morza	500 g

Metoda gotowania

• Koktajl z owoców morza włożyć do wrzącej wody, zagotować i gotować 1 - 2 minuty, odcedzić na durszlaku.
• Seler obrać i pokroić w cienkie paski, orzechy posiekać, jabłka pokroić w kostkę. Wszystko wymieszaj, dodaj koktajl z owoców morza i dopraw mieszanką majonezu, soku z cytryny i śmietany.

Uwaga

Sałatka Waldorf została po raz pierwszy podana w hotelu Waldorf-Astoria w Nowym Jorku, co wyjaśnia jej nazwę. Wtedy przepis na podpisową sałatkę nie zawierał orzechów, ale to przepis z dodatkiem orzechów jest obecnie uważany za klasyczny. W 1896 roku przepis na sałatkę Waldorf znalazł się w książce kucharskiej wydanej przez hotel metra Waldorf Oscar Chirky, który twierdził, że jest autorem przepisu, ale zostało to zakwestionowane. Według innej wersji sałatka Waldorf po raz pierwszy pojawiła się w sieci restauracji Waldorf Lunch System, której symbolem było jabłko.

[Lika]

Lika! Przyniosłem sałatkę Walldorf !!! Tylko bez majonezu (dobrze doprawiamy przed posiłkami) i bez orzechów (mój mąż ma na nie alergię). I tak mi się bardzo podobało !!!



Tylko ty masz błąd w swoim przepisie. ty koniecznie po rozmrożeniu należy wyjaśnić wagę koktajlu z owoców morza. A potem ze względu na różnicę w wadze koktajlu morskiego przed i po… no, w skrócie, trzeba było go wziąć dwa razy więcej !!!

[Spinka do włosów]

Spinka do włosów, dzięki. Cieszę się, że podobała mi się sałatka.

Tylko ty masz błąd w swoim przepisie. ty koniecznie po rozmrożeniu należy wyjaśnić wagę koktajlu z owoców morza.

Nie rozmrażam, tylko wkładam bezpośrednio do wrzącej wody.

Koktajl z owoców morza włożyć do wrzącej wody, zagotować i gotować 1 - 2 minuty, odcedzić na durszlaku.