Maszyna kuchenna Kenwood: praca z załącznikami

[AlenKo65]

AlenKo65tak, naprawdę się nie otwiera. Ale myślę, że to tymczasowe, spróbuj ponownie później.
Miranda, Miranda daje nam wiele powodów, by zdjąć jej kapelusze

Powiedz mi, jaki rodzaj wałkownicy do ciasta jest prezentowany w Globe? Sześciokąt czy stare złącze?

Są wszystkie dysze dla niskiej prędkości - nowe złącze.
Jest też samochód do akcji, więc wszystko jest do niego naostrzone.

Chociaż w przyszłości wszystko zostanie naostrzone pod kątem nowego gniazda o niskiej prędkości.

Z jakiegoś powodu strona Globe z tą promocją niestety się nie otwiera! Pisze, że błąd.

Tak, strona jest nudna od wczoraj, jakiś błąd.
Pod spojlerem zdjęcie książeczki, wszystkie sztuki i ceny.

Jeśli jest mały, to:
chopper AT320
blender KAH358gl
maszynka do mielenia mięsa KAX950
wałkownica do ciasta KAX980me
fettuccine KAX981me

walcowanie nowej formy, bez uchwytu na ciasto

[Skazi]

Naprawdę? I nie zauważyłem. Dzisiaj pojadę i zobaczę.

Skazi, było pewne zamieszanie w związku z „nowym zaczepem”. Chodziło Ci o to, że pracowałeś z nowym hakiem od indukcji KM 098, ma nakrętkę do dokręcania. Wybryk Miałem na myśli hak z nowej indukcyjnej CM, nie ma tej nakrętki, to logiczne, po co lgnąć do nakrętki skoro nie zaleca się jej przekręcania.
Skazi, Mam dwie korony i puszyste i wzmocnione (nie jest to bynajmniej rzadkie, rzadko ufortyfikowane dla szefów kuchni), równie trudno jest „wyłowić” wiewiórki, powalić je w kształcie litery K.

[Natalia]

Nataliai jeszcze raz dziękuję!

Skazi, mam dwie korony i puszyste i wzmocnione, „wyłapywanie” wiewiórek jest równie trudne, powalić je jedną w kształcie litery K.

Tak, spróbuję tego w kształcie litery K.
Co więc zrobić z trzepaczką? Podziwiać?

[Skazi]

Haki indukcyjne są różne.
Rzeczywiście, potocznie oba są nazywane „nowymi”

Po lewej - poprzednia indukcja, po prawej - nowa indukcja i nowe tytanowe


I o godz Skazi, był hak inny jak po prawej (a po lewej pierwsza wersja indukcyjna)


***
Lepiej jest najpierw umieścić mokre składniki w KM i wysuszyć na wierzchu. Następnie doskonale ugniata.

świetnie, że możesz porównać. Po prostu chcę mieć w kolekcji stary haczyk z zasady

Ale zbierzemy razem nasze maszyny zgodnie z ustaleniami, a następnie wyrównamy wszystkie parametry - jednocześnie zaczniemy pracę z tymi samymi składnikami i zobaczymy efekt.

Mam nawet dwie identyczne formy i piekę chleb w tym samym czasie.

***
Z dysz chciałbym dodać do kolekcji drugą trzepaczkę. Nie w sensie jakiegoś specjalnego, ale tylko drugiego, w przeciwnym razie czasami trzeba ubić różne rzeczy i trzeba je nie tylko umyć, ale także wytrzeć do sucha. To wymaga czasu.

Oznacza to, że jedna trzepaczka nie jest straszna, ale przy dwóch byłaby szybsza. Jakoś kupię drugą trzepaczkę, jeśli się powiedzie i jeśli pieniądze w tym czasie będą ok.

Miranda, chyba nie tak dawno zmieniłaś noże blendera? Powiedz mi, pzhl, czy naprawdę jest różnica w porównaniu do starych? Czy warto?

[Skazi]

Tak, spróbuję tego w kształcie litery K.
Co więc zrobić z trzepaczką? Podziwiać?

Skazispróbuj, nie zawiedziesz się, już wielokrotnie o tym rozmawialiśmy na forum, Olga VBnauczył nas kolejnego miłosierdzia dla niej. I używam trzepaczek: ubijam jajka z cukrem w biszkopt; bita śmietana; ubij śmietanę i cukier puder do śmietany; ubij masło zmiękczone (jeśli więcej niż 300 g) do kremów maślanych; robić krem ​​serowy to. generalnie trzepaczka nie działa jako eksponat muzealny.

Powiedz mi, pzhl, czy naprawdę jest różnica w porównaniu do starych? Czy warto?

Bardzo chciałem dokonać aktualizacji. Naprawdę chciałem mieszadełka, nawet bardziej niż noży. Cóż, ogólnie głupia postać

Ale nadal nie używam zbyt często nowego blendera. Za każdym razem, gdy go używam, efekt mi się podoba, obiecuję sobie, że będę go często używać, ale okazuje się, jak zawsze. Oto pierwszy raz na Nowy Rok pasztet wykonany nie robotem kuchennym czy zanurzalnym blenderem, ale szklanym blenderem - rozkosz! Teraz to jedyny sposób. I radzę wszystkim!

Dlatego nie mam doświadczenia, by powiedzieć - tak, nowy nóż jest stokrotnie chłodniejszy, a bez mieszadła nie ma życia. Chciałbym wierzyć, że tak jest lepiej, bo inaczej po co wydałem pieniądze. To jest zdecydowanie dobre - proces stał się przyjemniejszy dzięki mieszadełkowi.

Przepraszam za brak odpowiedzi

Miranda, dzięki! Po prostu znalazłem wszystko, czego szukałem w twojej odpowiedzi

Cóż, jeśli główną zaletą nowego blendera jest przysłowiowy sztyft, to już dawno zdecydowałem sobie na to pytanie ze starym: zaadoptowałem silikonową trzepaczkę do ubijania jako mieszadło.
Już to zrobiłem pisałem o tym wcześniej.
Obręcz dość ciasno wpasowuje się w otwór w wieczku, długość rączki jest idealna do naszego futerału, poza tym zarówno długość jak i gęstość mocowania można regulować poprzez zaginanie prętów obręczy - są dość mocne.
Jest więc całkowicie budżetowy i odpowiedni zamiennik dla tych, którzy nie są gotowi wymienić starego blendera na nowy ze względu na ten dodatek.
Z nożem jest oczywiście trudniej

Mam taką trzepaczkę:

zaadaptowano silikonową trzepaczkę jako mieszadło.

Olga, za twoją radą, dostosowałem wtedy również plastikową młynek do ziemniaków z odpowiednią długością rączki, od tego czasu korzystanie z blendera stało się znacznie wygodniejsze. Podziękować!

Pomyślę o nożu. Używam blendera do wszystkich tych samych celów, co wielofunkcyjny rozdrabniacz, tylko do dużych ilości, w tym cukru pudru, a nawet gryki. Czytałem, że nie jest to zalecane, ale jeśli wcześniej schłodzisz cukier lub płatki śniadaniowe, to za pomocą miksera udaje mu się dobrze zmielić, zanim zacznie się rozgrzewać. Oczywiście stary nóż nie robi tego idealnie. Byłoby więc interesujące wypróbowanie nowego.

[Peter Push]

Peter PushNie robię takich kremów, więc okazuje się, że mam trzepaczkę tylko do protein. Będę grzebał nawet w swoich notatkach - kiedy przeczytałem temat o załącznikach, napisałem do siebie, kto z nich korzysta. Nagle pojawia się coś ciekawego.

[Skazi]

SkaziMam trzepaczkę do ubijania białek, ubijam jajka z cukrem na charlotte / biszkopt (itp.), Bitą śmietanę, ubić masło. Działa jak wół!

Kilka razy w roku i trzy miski to za mało
Zaplanowanych jest wielu gości, a przy jednej misce byłoby dłużej.

Cztery ciasta osetyjskie (ciasto i nadzienie). Tiramisu (savoyardi i mascarpone, a potem śmietanka - wszystko w Kesh) i drugie ciasto wiśniowe. I nie musisz myć miski po każdym procesie, po prostu weź kolejną. Postanowiła też tym razem podzielić się jajami dla Savoyardi.

Nie mówię o innych przywiązaniach. Samochód w ogóle nie wyłącza się rano, a jutro nadal nie będzie przerwy na dym

Dziewczyny, czy ktoś ma przystawkę 973 Trenette? Dobrze się kroi, makaron się skleja? Spaghetti 2mm, Trenette 1.5. Co lepsze?
Dzięki ogromnej ilości Mirandy na dodatek do fettuccine, wczoraj karmiłem rodzinę tymi fettuccines zarówno w postaci zupy, jak i jako przystawkę, teraz chcieli mieć cieńszy makaron.

[LydiaVera]

LydiaVera, jeśli masz makaron, możesz również trenette.
Ale jestem na forum od dłuższego czasu, prędzej czy później dużo się wyrzuca.

Na razie wypuściłbym wydech po jednoczesnym dużym wydatkowaniu i patrzył. Może będzie jakaś inna akcja. Nie spiesz się.

[Miranda]

Miranda, Mam męża, głównego zjadacza spaghetti i lodów (a także dzieci w nim), a także głównego sponsora i nosiciela pasji wszystkich moich poszukiwaczy przygód. Mamy z nim ugodę - samochód dla mnie, dla niego smakołyki. Tutaj wyraził chęć zmiany kalibru makaronu, rozszerzenia asortymentu, a nawet sfinansowania zakupu dyszy.Musisz się wciągnąć, inaczej nie możesz! Ale Twoje obawy dotyczące odpadów i porzuconych przynęt również mnie dręczą.
Rozwijane i dwie krajalnice do makaronu, szerokie i wąskie - to będzie w użyciu, pozostałe dysze nie są potrzebne (mam na myśli dysze do robienia innych rodzajów makaronu). Mam ręczną krajalnicę do makaronu leżącą przez długi czas, jest dysza do spaghetti. Ale ona strasznie tnie, wszystko się klei, nigdy nie dostałem z jej pomocą normalnego makaronu. Zostawiłem jej płatki mastyksu, żeby się zwijały. Chciałem kupić krajalnicę do spaghetti Kenwood, ale są albo 10 tysięcy, albo niedostępne, albo AT, przez adapter. Dziś przyszła lista mailingowa od Ozone - był rollout na trenette, 6,5 tys. Zostanie wydanych wraz z dostawą, ale jest szerokość 1,5 cm, czy się nie sklei?
Myślisz, że możesz liczyć na powtórzenie się cudu świata i ceny od 3 tys.
Korzystając z okazji, podzielę się wrażeniami z toczenia i krajalnicy do makaronu firmy Kenwood - dreszczyk nie do opisania. Jedynym minusem jest to, że wdrażanie na moje potrzeby jest niezwykle ograniczone.

[LydiaVera]

LydiaVeramoże ty i twój mąż tutaj trzeba spojrzeć?

Jedynym minusem jest to, że wdrażanie na moje potrzeby jest niezwykle ograniczone.

Jeśli ciasto jest wystarczająco elastyczne, to pasek rozwałkowany nawet na „9” można bezboleśnie rozciągnąć 2-3 razy na szerokość.

[Olga VB]

Olga VB, wpadł! Nie, to jest za drogie. I znowu dodatkowa bandura w kuchni.
Na pewno spróbuję to rozciągnąć, przynajmniej dwa razy. Ale wydaje mi się, że nie każde ciasto to zrobi.

Z obserwacji plastikowej miski - jej ściany są gładsze. Ciasto dobrze się miesza. Podobało mi się to jeszcze bardziej, ale nadal nie potrafię sformułować dlaczego. Ale białka i śmietana, z powodu tej gładkości, ubijają się trochę dłużej. W metalowej misce przerwałem krem, aw plastikowej udało mi się go wyłączyć.

***
Pytanie dotyczy kremu.
Ile minut iz jaką prędkością pokonujesz?
Brakowało mi to dwa razy i olej stał się.

Dziewczyny, mam pytanie dotyczące przystawki do wycinania kostek. Czy ktoś używał zarówno tego, jak i kostkarki w kombajnach Bosch? Zdaję sobie sprawę z różnicy w wielkości otrzymanej kostki, interesuje mnie porównanie resztek wygodnej jakości.
Będę używał urządzenia w sezonie zbiorów ... czyli tylko surowe warzywa i owoce w dość dużych ilościach.

[Nija42]

Nija42, Miałem kombajn Bosch.
Oczywiście jest to znacznie wygodniejsze, gdy nie trzeba okresowo opróżniać posiekanej miski. To, a także rozmiar, były dla mnie głównymi różnicami.

Już nie pamiętam pierwszych wrażeń z porównania, więc boję się kłamać na temat wygody z powodu niedokładnych wspomnień.

[Nija42]

Nija42, siostra Bosch z kostkami. Nie bardzo jej się to podoba, miska nie jest duża, ale ten projekt zajmuje odpowiednio miejsce w misce, z półfabrykatami, musisz stale demontować i składać całą konstrukcję. Zmęczyła się tym i kupiła sobie Kenwooda.

[Miranda]

Miranda, bita śmietana, zgodnie z zaleceniami Natalii NataST do ciasta „Deserowe ciasto miodowe” jest jednak kremowa śmietana

Śmietanę ubijaj przez 1,5 minuty, stopniowo zwiększając prędkość do 5, dodaj 2 łyżki proszku, dodaj 15% śmietany i na minimalnych obrotach wymieszaj.

Śmietana była pijalna w sklepie 33%, doskonale ubita, z dodatkiem lekko upłynnionej śmietany.

[Natalia]

NataliaNie mam Boscha, ale kostka pracowała dłużej niż pierwszy sezon wykrawania! Kupiłem też rozdrabniacz do ogrodnictwa, chociaż jest robot kuchenny. Jest bardzo wygodne, aby przynajmniej zastąpić wiadro i okruchy. W kostce jest minimum pozostałości. Surowe warzywa i owoce są dobrze krojone.

Teraz chciałem też kostkę
Nie będzie to potrzebne tak często, ale nadal go potrzebuję
W Globe, jak rozumiem, wcale jej nie ma

[Marinuly]

Marinuly, zwłaszcza z ratami z dyni i marchwi. Ale pozostałe warzywa, pięknie pokrojone, również cieszą oko. Ponadto, jeśli pokroisz, a następnie ugotujesz, rozmiar kostki zmniejszy się (to jest dla mniejszych miłośników kostek).

[LisaNeAlisa]

LisaNeAlisa, Anitadziękuję!
Przeczytałem to, wymyśliłem to dla swoich potrzeb i zdałem sobie sprawę, że jest to dla mnie konieczne.
Zobaczę, czy ktoś sprzedaje niedrogo ...

[Marinuly]

Marinuly, Myślę, że jest Avito i możesz spojrzeć na pchli targ. To, czego potrzebujesz w sezonie zbiorów.

Z obserwacji plastikowej miski - jej ściany są gładsze

To minie szybko

[Miranda]

Miranda, Gingi, LisaNeAlisa, Wielkie dzięki! Bardzo mi pomogłeś w podjęciu decyzji - spojrzę w stronę przystawki Kenwood.

Zgłaszam naprawę pękniętej miski z robota kuchennego. Pęknięty podczas wyjmowania go z uchwytu, obracania w kierunku przeciwnym do ruchu wskazówek zegara.
Otworzyłem temat pytaniem na temat Mastergrad i, jak zawsze, otrzymałem kilka przydatnych porad. Miałem zamiar przykleić go zgrzewaniem na zimno, ale jak się okazało, wszystkie epoksydy w tym przypadku nie są najlepszym wyborem. Kosmofensa 12 przykleiłem klejem błyskawicznym, który niestety nie jest dostatecznie płynny i sam nie rozprowadza się w rysie, jak inny klej tego producenta, którego obecnie w Moskwie nie ma. Ale co najważniejsze, doradzono mi użycie zacisku jako bandaża (nawet nie wiedziałem, że są zaciski o tej średnicy).
Podczas gdy ja założyłem stalowy zacisk od Leroy. Nieco później pojadę na drugi koniec miasta po obrożę ze stali nierdzewnej. Można go przykleić, ponieważ nie powinien rdzewieć.
Generalnie wieczorem przeprowadzę testy samochodem.

Pytanie dotyczy kremu.
Ile minut iz jaką prędkością pokonujesz?
Brakowało mi to dwa razy i olej stał się.

Miranda, krem ​​w pamięci podręcznej jest rodzajem rozczarowania. Ubijany w plastik przez 15 minut, stopniowo zwiększając prędkość, śmietana jest dobra, 33%. Splunęła, wyjęła ręczną i biczowała ją w 3 minuty.
Mam pytanie przeciwne, nie mogę siekać / mieszać czegoś półpłynnego w rozdrabniaczu wielofunkcyjnym, przecieka.
Trzeba było zmielić i wymieszać trochę puree z jagód z proszkiem. Domyślam się oczywiście, że chodzi głównie o produkty stałe, ale co z majonezem lub pesto ((blender sam tylko taką ilość posmaruje).

[Wybryk]

WybrykWidziałem na MK doskonale bitą śmietanę.
Zarówno na starej indukcji, jak i na nowej.

Ale w plastiku - też byłem zaskoczony.
Pozostałe procesy w plastiku są doskonałe. I białka i ciasto. Jestem pod d. R. Użyłem trzech misek (1 metalowa i 2 plastikowe). Ale teraz przeniosła krem

O mini-śmigłowcu mogę tylko przypuszczać, że nie jest ciasny. Ponieważ wszystko jest dobrze z płynem w nim.

[Miranda]

Miranda, A ile pokonałeś? Może dodali coś w rodzaju stabilizatora, czy byli grubsi?
Dzięki, spróbuję to dokładniej obrócić.

[Wybryk]

Nie mogę posiekać / wymieszać czegoś półpłynnego w rozdrabniaczu wielofunkcyjnym, przecieka.

Wybryk, Nadzieja, Może przeciekać tylko wtedy, gdy jest przekrzywiony.
Natychmiast odczuwam ten moment liczbą obrotów i łatwością skręcania.
Aby rozpocząć, weź pusty słoik i przykręć do niego nóż z podstawą, tak jak zwykle.
Teraz rozwiń, umieść podstawę do góry nogami z nożami na stole / dowolnej twardej poziomej powierzchni i przytrzymaj podstawę jedną ręką na powierzchni, a drugą przykręć do niego słoik ściśle prostopadle (tj. Na podstawie do słoika, i słoik do podstawy).
Powtarzaj to kilka razy, aż poczujesz różnicę między prawidłowym wkręcaniem (łatwe, kilka obrotów) a skośnym (tylko kilka obrotów przy niewielkim wysiłku).
Kiedy wyraźnie zrozumiesz i zapamiętasz różnicę, będziesz w stanie poprawnie skręcić w pozycji roboczej, to znaczy do podstawy.
Powodzenia!

Shl.
Nawiasem mówiąc, niektórzy ludzie mieli podobne pytania do miksera.
Wygodniej jest przykręcić tam podstawę, jeśli szkło jest odwrócone i umieszczone na poziomej powierzchni, a podstawa jest przykręcona do góry. Powinien również swobodnie kończyć się w kilku turach.

[Wybryk]

Wybryk, Ubiłem 33% Lacomo
Inna marka została ubita na MK, ale także 33 lub 35%

[Miranda]

Mirandaale mam kłopoty w innym kierunku - w ogóle nie biczują. Grzeszę za krem. Nie sprzedajemy niczego poza 33% "Dom na wsi". Zwykle nawet na prostej planetarnej udało mi się ich pokonać, a po raz drugi w ogóle ich nie pokonali. Kesha prowadził. Okej, zapusty. Będziemy musieli zrobić naleśniki.

[LydiaVera]

LydiaVera, Kenwood właśnie ubija śmietanę.
Widziałem to od innych, aw ten weekend z 4 razy 2 razy wyszło idealnie i 2 razy olej.

Z udanych przypadków raz go ubiłem trzepaczką, bo to nie wystarczyło, a zmywarkę uruchomiłem już trzepaczką.

Ale za każdym razem gubię się na jak długo iz jaką prędkością. moja ręka nie jest pełna, bo rzadko ubijam śmietanę, wolę inne, mniej tłuste kremy.

[Miranda]

Miranda, Nie grzeszę w aucie. To jest śmietanka plonu.
Wcześniej na chybił trafił ubiłam śmietanę, wyszło świetnie. Potem przeczytałem regulamin, mądrzejszy się i zacząłem bić za każdym razem i za każdym razem. O ile pamiętam, biły z dużą prędkością i nie trwało to długo. Ale tutaj zdecydowanie musisz wypełnić swoją rękę. Chcę spróbować maślanego mleka domowej roboty. Są tańsze, możesz ćwiczyć.

Dziewczyny, powiedzcie mi proszę, jaki cud wzmocnionej trzepaczki do przewracania, która za pomocą rzadkich prętów nie jest opisana w książce informacyjnej o jej artykule (

[Sheri]

Sheritak, z rzadkimi i grubymi.
KW711661

Dzięki Miranda)

[Miranda]

Miranda,

Ale teraz przeniosła krem

Muszę trochę podgrzać, byłem tak umyty w maju: serwatka odbiła się za chwilę, stojąca śmietana była domowa, podgrzana 35-40 stopni, całkowicie zamieniła się w płyn od ogrzewania. a potem wyszedł krem!
raczej słaby, ale kremowy! A kiedy zamarzł (noc w lodówce) okazał się taki monolit (zebrałem palce pań Chuchelki) i rozpłynął się w ustach!

Ubiłam śmietankę ze sklepu i domowej roboty. Wszystko działa idealnie. A jeśli przerwiesz, dostaniesz prawdziwe masło)))

Wszystko działa idealnie.

Jak długo iz jaką prędkością?

serwatka odbiła się za chwilę, stojąca śmietana była domowa, podgrzana do 35-40 stopni, całkowicie zamieniła się w płyn po podgrzaniu. a potem wyszedł krem!

Przepraszam, nie rozumiem.
Najpierw ubiłeś śmietanę i serwatka zniknęła, a następnie dodałeś śmietanę i podgrzałeś?

Proszę powiedz mi kto ma atlas z silnikiem i załącznikiem cache. Kupiłem dyszę na globie, bo bardzo podobało mi się wałkowanie ciasta na kursie mistrzowskim, bo jest wysoko i cicho, a teraz myślę, czy to za dużo. Jeśli mam już atlas. Podziel się swoją opinią w tej sprawie.

I mam pytanie odnośnie wałkownicy do ciasta. Kenwood oferuje krajalnice do ciasta KAX970ME i KAX980ME. Jaka jest różnica i który z nich jest odpowiedni dla Kenwood KVL8300S. Próbowałem się dowiedzieć w sklepie, menedżerowie wpadają w otępienie takimi pytaniami.

[Gingi]

Gingi, odpowiedź na twoje pytanie nie była tak dawno temu.
Maszyna kuchenna Kenwood: praca z nasadkami # 3810

[Miranda]

MirandaDziękuję bardzo, dają załączniki w prezencie, ale nie wiedzą, co pasuje do konkretnej maszyny. Sklep ma jedno i drugie, kierownik poszedł, skonsultował się i powiedział, że żadne z nich nie zadziała. Gdyby nie producent chleba, co byśmy zrobili.