Wędzone podroby szaszłykamy w wędzarni z zamknięciem wodnym

[Smacznego!]

Wędzone podroby szaszłykamy w wędzarni z zamknięciem wodnym

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
Serca z kurczaka	1 kg
Żołądki z kurczaka	1 kg
Mieszanka pieprzu (mam 4 rodzaje)	smak
Suszone zioła (koperek, pietruszka)	2 łyżeczki b / slajdy
Oliwa z oliwek	4 łyżki. łyżki
Sól (w sercach)	1 łyżeczka b / slajdy

Metoda gotowania

• Wreszcie otworzyłem sezon palenia! Hurra!
• Przez długi czas nie odważyłem się palić serc pępkami, ale na próżno, jak się okazało!
• Tym razem nie będę dużo pisać, nie bój się!
• Ale rzucam obrazkami!
• Więc na początek gotowałem żołądki w małej osolonej wodzie przez 30 minut. Jeśli żołądki są duże, lepiej gotować przez 40 minut.
• W międzyczasie namocz 1 dużą garść zrębków, powinna odstawić na co najmniej 30 minut.
• Następnie spłukała i pozwoliła wypłynąć sercom. Dodano do nich 2 łyżki. l oliwa z oliwek, 1 łyżeczka. bez zjeżdżalni soli, połowę warzyw i zmiel na wierzchu mieszankę papryki. Dobrze wymieszać i pozostawić do marynowania.
• Wyjęła żołądki z bulionu i trochę je schłodziła. Dodałam do nich, a także do serc, oliwę, zioła i pieprz. Sól nie jest potrzebna, ponieważ pępki gotowano w osolonej wodzie.
• Następnie posadziła całość na szaszłykach, naprzemiennie serduszkach i pępkach:
• 
• Okazało się, że to wędzarnia kompletna!
• 
• Paliłem 25 minut, ale wydaje mi się, że można postawić tylko na 20. Przez pierwsze 10 minut wędzarnia jest na bardzo dużym ogniu, aby frytki dobrze się paliły, następnie zmniejszamy ogień do średniego. Pod koniec czasu, przed wyłączeniem ognia, ponownie zwiększamy go do maksymalnie 30 sekund, ponownie dla dymu. To wszystko, wyłącz ogień i zostaw naszą wędzarnię w spokoju na 30 minut.
• W tym czasie możesz szybko dojechać do swojego ulubionego wypiekacza do chleba i dobrego maleństwa! Właśnie to robiłem wczoraj przez pół godziny.
• Teraz, gdy nadszedł czas, otwieramy wędzarnię i… klaps!
• Spodziewałem się wszystkiego, ale nie takiego piękna!
• 
• Trzydzieści pysznych pałeczek!
• 
• Co to za przepyszne kebaby! Natychmiast pożerałem patyk, gdy był jeszcze gorący. Chociaż zimne podroby są również bardzo smaczne. Po prostu wyjątkowa przekąska do piwa!
• Cóż, teraz możesz pochwalić się zdjęciami!
• 
• 
• Pępki są dość miękkie, a serca soczyste! Mmm!
• 
• 
• piękne, nieprawdaż? I wtedy!
• Wciąż masz wątpliwości, czy potrzebujesz wędzarni? Następnie idziemy do Ciebie!
• Smacznego!
• Wszystkie szczegóły dotyczące palenia w domu i samej wędzarni, a także inne przepisy, patrz TUTAJ

Naczynie jest przeznaczone do

30 sztuk

Czas na przygotowanie:

20 + 30 minut

Lena, bądź oszołomiony, jak to wygląda, jak smakuje. Serca z kurczaka są już przepysznie smażone, a co dopiero wędzone ... Porzuciłam też swoją elektryczną wędzarnię, mam ją zdrowo. Grzebię w nocy na strychu między pudłami, szukając radzieckiego szybkowaru, gdzieś tu jest i zrobię to w nim, tak zainspirowały mnie zdjęcia.

... Tu grzebię w nocy na strychu wśród skrzyń, szukając radzieckiego szybkowaru, gdzieś ona tu jest

Tutaj rób pyszne zdjęcia z ludźmi!
No dalej, As, śmiej się z tego! Następnie chodź się chwalić!

[Elenochka]

Elenochka, Kod Morse'a Żadne słowa nie są tak smaczne! Adni Immotions! Nie mogę odejść od mostka, wszędzie widzę kawałek chleba, a tu jesteś - AtkushaytI! SUPIRE dla całego świata!

Dziękuję, Svetul! Sam zjadłem już prawie wszystkie, a zdjęcia były rozebrane!

Lenchik the Magician !!!!!!!! Takie przepyszne nie tylko będą śnić, ale też pojawią się wszędzie :-) :-) :-) A na zdjęciu ... Po prostu oszałamiające !!!!!! Dziękuję kochanie za przysmak !!!!!!!

Nie dożyję do rana, umrę bez mięsa! W pracy mam jeden jogurt. Upiję go z żalu. Lenka, jesteś nocnym złowrogim uwodzicielem.

Helen, jak zawsze, przewyższasz nawet siebie!
Piękno i smakowitość!
Dobra dziewczynka, córko!
A zdjęcia są obrazkami!

[Natasza, Tanyusha, Lyudochka]

Dziewczyny, Natasza, Tanyusha, Lyudochkadziękuję!
Sam nie spodziewałem się, że taki pyszny się okaże. I wygląd - wreszcie!
Kiedy włożyłem całość na szaszłyki, pomyślałem - Boże, zabraniaj mi znowu robić takie bzdury! Zacząłem nawet wymyślać, jakiego rodzaju sieć po prostu zrzucić wszystkie te podroby i pozwolić im palić. A kiedy zobaczyłem to wszystko w gotowej formie, zdecydowałem, że zawsze będę palił na szaszłykach. Szaszłyki mają mocny estetyczny wygląd.
To prawda, że ​​pożerają szybciej niż gotują! Zmniejszy się!

Lenk, piękna! Na pewno nie spróbuję tego, ale przynajmniej pokocham to !!

Dziękuję Tanyul! Sam siadam i oblizuję usta!

Lenaaa, to jest całkowita śmiertelność !!! Jak pięknie i smacznie można oszaleć. Zdjęcie - ja też chcę takiego szaszłyka

Tym razem nie będę dużo pisać, nie bój się!

Wyrzuć to. Pisz, pisz i pisz jeszcze raz. Czytaj jak balsam dla duszy. Czasami siedzę w rzhunimagu, solidnie pozytywnie.
I powiedz swojemu mężowi, że był z tobą bardzo szczęśliwy, zawsze karmisz go tak pysznie. Pozwalam Ci.

: Znajomi: Zasubskrybuj powyższe! Solidnie pozytywne !!!! : rose: Byłem bardzo zainteresowany wędzarnią, Helen, gdzie dokładnie to widzisz ??? Możesz podać referencje i pełne imię i nazwisko, możesz osobiście ??? Tylko mam problem, mogę tylko patrzeć z tabletu, ale bardzo chcę zapalić :-) :-) :-) więc linki się nie otwierają :-) :-) :-)

Lenaaa, to jest całkowita śmiertelność !!!

Dziękuję, Irlandczyku!

I powiedz swojemu mężowi, że miał szczęście ... Pozwól ...

Tak, on!
Pójdę i wykopię coś dla niego, ponieważ coś takiego!

Lenochka gdzie dokładnie to widać ???

Shcha, Natus, popatrzę, inaczej nie pamiętam dokładnie, gdzie to zamówiłem.

Widziałem przepis zeszłej nocy. Umieściłem to od razu w zakładkach.
Yo-mine! Ledwo zmusiłem się do pójścia do łóżka bez uprzedniego sprawdzenia lodówki! Ślinienie było oh-ho!
Uwielbiamy podroby z kurczaka, jest wędzarnia, zbliżają się święta. Krótko mówiąc, dzięki za pomysł!

Krótko mówiąc, dzięki za pomysł!

Tak dla zdrowia, hospad. Welkam, więc kłopocz się!

Och, zapomniałem o Nataszy! Susli mnie rozproszyła!
Poszedłem poszukać wędzarni ...

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Nataaaaash, czy jesteś morwy?
Mój sklep nazywa się „Wędzarnie-grille” - koptilni-
Tam wybierzesz "wędzarnię z uszczelnieniem wodnym", a następnie znajdziesz moją - 400 * 250 * 250 2mm.
Kosztuje 5290 rubli.

Dziewczyny, które właśnie trzęsłyśmy, trochę się trzęsły, nie mogę się doczekać Lenchika :-) :-) :-) :-)

Gdzie to masz?

[lettohka ttt]

lettohka ttt, gdzie to jest? Wstrząsnąłeś raz? Nie można dokładnie powtórzyć?

Helena, a jaka jest podstawowa różnica między wędzarnią z zamknięciem wodnym a jakąkolwiek inną?

W Odessie też się udało, a tu w Mołdawii

W sumie szum złapał, choć nie za długo, od razu podszedłem do żyrandola i ona :-) :-) :-) piłeczki dokładnie 4-5 :-) :-)

W Odessie też się udało, a tu w Mołdawii

Przestraszył mnie horror, sofa, na której siedziałem, kołysała się.

Czy już mówisz coś w wiadomościach?
Znaleziono - 5,3 punktu z epicentrum w Rumunii na głębokości 29 km

Taichka, też byliśmy przestraszeni, psy zaczęły szczekać z przerażenia, Odezytowie też napisali na Skypie, że było dobrze :-) :-) :-) Wiadomości milczą :-) :-) :-)

Len i Len, jak ma na imię twój jeniec ??? Będąc w pamięci przynajmniej spójrz ???

Natasza, w żaden sposób nie wymienia imion. Po prostu „Wędzarnia ze stali nierdzewnej z uszczelnieniem wodnym 400 * 250 * 250 2 mm”

: róża: Dziękuję Lenochka !!! Ponieważ mieszkam w Naddniestrzu, a tu ich nie ma: buziak: będę szukał na sprzedaż na Ukrainie, choć str. dostawa problemów, to chyba ciężkie ??? Nie będziesz miał szczęścia w swoich rękach :-) :-) ale czy są jakieś różnice ???

czy są jakieś różnice ???

W sensie? Jakie są różnice?

Lenchik, przeszukałem nasze strony, znalazłem coś, czekam na odpowiedź od sprzedawców

Natasza, nie zapomnij o grubości metalu! Na wszelki wypadek przypominam.

[Bielizna,]

Bielizna, Dlaczego więc obecność uszczelnienia wodnego jest ważna? Jestem absolutnym laikiem

Tanyusha, foka wodna jest potrzebna, gdy absolutnie nie lubisz dymu w kuchni, tak jak ja. Syfon całkowicie blokuje wydostawanie się dymu przez pokrywę.Po prostu wysyłasz go prosto do okapu lub przez okno za pomocą węża i to wszystko, twoje mieszkanie w ogóle nie śmierdzi! Ale nawet jeśli staniesz obok wędzarni, nadal tego nie poczujesz. Dlatego wybrałem taką wędzarnię. Teraz wyobraź sobie, dokładnie tę samą wędzarnię, ale bez uszczelnienia wodnego! Palić razem z parą, gdzie iść? Pralna, do twojej kuchni. Pokrywa po prostu leży i nie może niczego pomieścić. To jak w kotle, para wydostaje się przez pokrywkę, więc będzie z wędzarnią. Inną rzeczą jest to, że są wędzarnie z zamkami, które blokują pokrywę, ale jeśli między pudełkiem a pokrywą nie ma uszczelki, to dym nadal będzie się wydobywał. Zamki są potrzebne, aby ciśnienie pary nie podnosiło pokrywy, w przeciwnym razie ogólnie rzecz biorąc, cały dym wydostanie się. Nie trafiłem więc na wędzarnie z fokami, zresztą są też małe, w tym sensie, że ich objętość jest dla nas za mała. Dlatego pułapka zapachowa dla mnie jest właśnie taka!

Wtedy mnie to nie obchodzi. Mam uliczną wędzarnię. W przybliżeniu to

Nifigase! Oto palacz!

Nie, jak ci się podoba! Pisałem do niej przez pół godziny o różnicach, zostawiłem rodzinę, dzieci ...
A po dwóch minutach odpowiedziała: „Nie przejmuję się dymem! W końcu mam kolejną wędzarnię!”
AFGLAAAS?

Powiedz mi, moja przyjaciółko, Tanya ... dlaczego potrzebujesz kolejnej wędzarni, skoro masz uliczną wędzarnię?
I super!

[Helen]

Helen, więc jest na wsi. A w mieście? Wprawdzie mam otwartą loggię w mieście o wymiarach sześć na dwa metry i tam też nie jest to ważne, ale moja siostra zwykła chemią w swojej kuchni. Nie wiedziałem o uszczelnieniu wodnym. W rezultacie ten super-aparat jest jego nabyciem z powodu dymu w domu.
Więc informacje są przydatne! Nigdy nie odmówię dobrej rady!
I ogólnie, skąd wiedziałem, że nie potrzebuję tego, skoro nie mam pojęcia, co to jest?

:: wow: Witam wszystkich, miłego dnia i dobrego humoru !!! To jest wędzarnia !!!! Szczery !!!!

I ogólnie, skąd wiedziałem, że go nie potrzebuję, skoro nie mam pojęcia, co to jest?

Witam wszystkich, życzę miłego dnia i dobrego humoru!

Cześć cześć!
Cóż, dlaczego jesteś tam, kiedy zamierzasz zapalić?

Jestem na wakacjach noworocznych.
Inną wadą większego urządzenia jest to, że nie chcesz się nagrzewać z powodu drobiazgów.

W moim też rzadko używam tylko jednego rusztu. Natychmiast wbijam go w oczy, żeby raz strzelić i być wolnym.
Dlatego wędzonki są dobre - gotowałam ich dużo na raz, pakowałam do paczek i zamrażałam. Rozmrażaj, podgrzewaj i gotuj z przyjemnością w dowolnym momencie, są tak świeże!

O ile ja mam do czynienia z dostawą, tak naprawdę nie chcą nam dostarczyć, przez dwa urzędy celne, z Ukrainy, nie ma innego miejsca do zabrania :-) :-) :-)

Lenochek !!! Dokuczasz tak, aby osoba bez wędzarni podążała za sercami, wyjmowała trociny i robiła smaczny poczęstunek nawet w airfryer
Mąż niechętnie rano: szaszłyk by ... A wieczorem: no CHO sobie pyszne !!! I nie przeszkadzało mi to, czym był szaszłyk, A z chimchą… piosenką. Pójdę tam podziękować !!!

Oh piękna !!!! Drażnij dziewczyny :-) :-) :-) Cóż, zaraz nic i wędzarnia przyjdzie do mnie, więc odejdę :-) :-) :-) Przepraszam, nie mam frytek, mogłem wypróbuj airfryer :-) :-) coś, czego nie kochałem w nim, chociaż próbowałem palić w tym płynnym dymem nie comme il faut :-) :-) :-) :-) Dzięki za zdjęcie , wygląda pysznie !!!!

Lenochek !!! Drażnisz, żeby osoba bez wędzarni podążała za serduszkami, wyjmowała trociny i robiła smaczny poczęstunek nawet w airfryer
Mąż niechętnie rano: szaszłyk by ... A wieczorem: no CHO sobie pyszne !!! I nie przeszkadzało mi to, czym był szaszłyk, a z chimchą… piosenką. Pójdę tam i podziękuję !!!

Tak, aby w końcu zostać oszołomionym!
I zapomniałem tu zajrzeć! A potem takie piękno zostało narysowane!
Dziękuję Natus, bardzo smaczne zdjęcie!
Wow, jeden pali w Princesk, drugi w airfryer!
Pomyślą o tym!

Mam wędzarnię, ale Waszych kebabów spróbuję tylko na wiosnę! A jaka jest ich struktura: miękkie czy jak wędzone mięso z ognia?

Okazują się prawdziwe, wędzone. Wędzarnia jest prawdziwa!
Serca są miękkie i umiarkowanie elastyczne, a żołądki trzeba było trochę wcześniej ugotować, bo inaczej bałem się, że będą po prostu gumowe, nie będziesz żuć. I tak są najbardziej, że żadna z nich nie jest fajna.

Pozdrowienia !!!! Lenusik zaraził mnie wędzarnią, a twoimi szykownymi przepisami, cholera, mam rozczochrane uczucia, są wędzarnie, nie ma dostawy ... biegam po tych miejscach już od dwóch dni ... także emotikony nie są wysyłane))))))))

Czym jesteś?
Wędzarnia, z nią figi, ale bez emotikonów - wreszcie puszka! Jak to tolerujesz ?!

Cóż, tak, solidne guzy !!!! Ani pisać długopisem, ani nie przekazywać mocy myśli !!! :-) :-) :-) :-) Może jest limit emotikonów ??? I jestem naiwny, naciskam :-) :-) :-) :-) :-) :-) Chciałabym móc podziwiać Twoje arcydzieła nocą :-) :-) :-) :-) co ty wyśmienicie dziś wyglądam :-) :-) :-) :-)