Wypiekacz do chleba Rolsen RBM-1160

Dobry wieczór Natalyushka! Jak nowe wiadro? W międzyczasie nadal piec w starym. Mój kot bardzo lubi nasze HP. Zaraz po rozpoczęciu procesu jest właśnie tam.
🔗
I tak leży brzuch na wadze. Nie wspina się na kolejne HP, ale uwielbia też lodziarnię

Cześć Tanechka! Cóż, jak mówisz, ja piekę, oczywiście, nie ma wyboru. Nie bardzo lubię wierzch chleba - jest blady i nie powinien się zbyt wysoko podnosić, bo obawiam się, że nie będzie dobrze upiec. A bez własnego chleba nie ma mowy. Swoją drogą, pomyślałem tutaj, żeby zaadaptować stary do pieczenia jedzenia w folii (nie masz takiego doświadczenia?) Znowu wyłączyliśmy gaz.

[Zaleca się ładowanie w odwrotnej kolejności niż wskazana na pudełku.]

Czy możesz mi powiedzieć, jak wytrzymały jest ten HP? Czy ciasto na chleb żytni dobrze się zagniata? Mój LG się zepsuł, chcę coś kupić w zamian, myślę o Rolsen RBM-1160 i MMidea AHS15BC
A jaki jest problem z dodawaniem składników?

Ściągnąłem wszystko po kolei, jak wskazano w przepisie, ze szkoły pamiętam to z chemii.
I dopiero po upieczeniu, czytając forum, zauważyłem to Zaleca się ładowanie w odwrotnej kolejności niż wskazana na pudełku.

Czy musisz go ułożyć inaczej niż jest to opisane w instrukcji? W moich zepsutych nartach najpierw płyn, potem suche składniki. Co powiesz na?

Zepsuł mi LG

Czy próbowałeś to naprawić?

Naprawianie nie ma sensu. Oprócz tego, że mikser do ciasta przestał się obracać, HP tego modelu ma bardzo złe wiadro, Teflon wewnątrz wiadra stale się odkleja. Od 3 lat wymieniane są 2 wiadra, wszystkie mają to samo, po sześciu miesiącach, maksymalnie przez rok, wiadro zaczyna się „zrzucać”. Kosztem zakupionych łyżek już zbliżam się do kosztu HP, nie widzę powodu, aby płacić za naprawy, a potem też za nową łyżkę, która wkrótce znowu się zawiedzie, nie widzę powodu

[Gala308]

Gala308Kup wtedy Panasonic, nie ma lepszej niezawodności.

Panasonic to zbyt droga przyjemność, wygodniej jest mi kupować coś niedrogiego co 2-3 lata niż przepłacać za markę Dlatego pytam o konkretny model, jeśli żyje 2-3 lata to ma sens aby go kupić, według opinii jest to bardzo dobry piec

[Gala308]

Dobry wieczór wszystkim! Gala308, (niestety) moje wiadro "biegło" po roku. Nie używałem go często, około 1-2 razy w tygodniu. Produkty układa się tak samo jak u Ciebie - płynne - suche. Słyszałem, że lepiej kupić inny - suchy, a potem płynny (bo płyn powoduje korozję smaru). Nie wiem, czy to prawda. I podoba mi się ten piec. Swoją drogą wytarła się też powłoka po bokach (dla mnie to nie jest ważne).

[baba nata]

W moim HP powłoka nie tylko jest usuwana z wiadra, ale zrywa się wraz z „pończochą”, a wszystkie szkodliwe substancje teflonowe trafiają do chleba. baba natapowiedz mi, jak dobrze ten piec radzi sobie z „ciężkimi” ciastami, takimi jak żytnie czy knedle? I kolejne pytanie, czy próbowałeś odwrócić składniki, jeśli wolisz inną tabletkę?

[Gala308]

Gala308Nigdy nie piekłam czystego żyta, pierogów też nie robiłam. Wręcz przeciwnie, istniała pokusa, aby zakładać produkty do zakładek, ale bałem się, że nie będzie to przeszkadzało i nie było czasu na rozpoczęcie nowego (zawsze w biegu). I chcę spróbować. Może jutro ... Pokryte tutaj jest z pewnością lepsze.

[Gala308]

Dobry wieczór, Gala308... Może na moje wrażenia jest już za późno, ale się podzielę. Mój piec niedługo ma 5 lat, moje własne wiadro starczało niecały rok, ale codziennie piekłem 2-3 bochenki. Wiadro wyciekło i HP zaczął wyrzucać śmieci w niektórych programach. W ramach gwarancji naprawili go i wymienili wiadro. Gdy drugi zaczął trochę przeciekać, postanowiłem kupić inny na magazynie. W warsztacie nie było nic nowego i zaproponowano mi używany za 700 rubli. Pomyślałem, pomyślałem i kupiłem.W tej chwili trzonek wypada z tego używanego ucha iz drugiego też, ale wciąż w nim piec. Mam też jeden HP Mystery 1204. Kupiłem go ze względu na dozownik i podobieństwo programów, ale Rolsen jest lepszy.
Pieczywo żytnie piekę, dopiero podczas ugniatania pomagam silikonową szpatułką. Bardziej lubię piec żyto w piekarniku i mieszam je w KhP. Ciasto na pierogi robię w Mystery, tam jest specjalny program. Bardzo podoba mi się funkcja Pause w Rollsen. Czasami okazuje się, że ciasto nie mieści się wystarczająco przed wypiekiem, wtedy wciskam pauzę, trwa to automatycznie 10 minut. Możesz wyciskać tyle, ile potrzebujesz, wtedy gdy chleb jest na zakwasie, wyjście zajmuje więcej czasu.
Przeczytałem sporo dobrych recenzji o firmie Panasonic, ale na razie nie mam też możliwości zakupu.
Nawet nie zawracałem sobie głowy kolejnością składników. Najpierw wlej płyn, a następnie wysusz.

[Tatiana S.]

Tatiana S.dziękuję za szczegółowe i rozsądne wyjaśnienie podstaw działania pieca! Kierując się twoją radą, zdecydowałem się kupić. Kupiłem go dopiero dzisiaj, teraz wszyscy siedzimy przy piecu, wyglądamy przez okno, czekając na chleb.
P.S. Nawiasem mówiąc, jesteśmy z wami koleżanki))

[Tatiana S.]

Tatiana S.Bardzo podobał mi się sposób, w jaki mówisz o tym wypiekaczu do chleba. Kupiłem to. Podczas gdy pieczę zgodnie z książką kucharską. Pytanie brzmi, czy są jakieś specjalne przepisy na ten piec lub jakikolwiek z witryny. Piekłam chleb z otrębami, wszystko jest pyszne, tylko nie bardzo. Spróbuję zmienić drożdże.

[Julia_75]

Julia_75, gratuluję asystentowi, myślę, że nie pożałujesz. Cieszę się, że mogę poznać moich rodaków
Rinavili gratuluję z głębi serca. Przepisy biorę z forum i mam własne, używam tylko drożdży prasowanych "Lux". Kupuję w sklepach Pyaterochka, prawie zawsze tam są, opakowania po 100 gramów.

Jak używać tych drożdży?

Marinochka, to bardzo proste. Szczypię kawałek, ważę (mam wagę elektroniczną) zgodnie z przepisem i wrzucam do płynu na którym będę piec, mieszam (szybko się rozpuszczają) i wlewam do wiadra. Zawsze kupuję kilka opakowań i przechowuję je w zamrażarce, jedno zostawiam w lodówce. Kiedy się skończy, wyjmuję następny i wkładam go do lodówki. A ilość według przepisu jest określana w następujący sposób: 1 łyżeczka. szybkoschnący odpowiada około 7 gramom sprasowanej

Podziękować. Musisz zajrzeć do naszych sklepów i spróbować.

Ale dokąd się udać, jeśli wiadro jest o 1,5 cm wyżej.

Po długich nieudanych poszukiwaniach dziś znalazłem to samo w jednym warsztacie, czyli 1,5 cm wyżej, ale za 500 rubli. a ponadto zupełnie nowy. Nie ma ograniczeń co do mojej radości
Moja sygnowana dynia (jak nazywamy ją „chudym ciastem”) jest już upieczona. Okazał się zarówno wysoki, jak i rumiany i nigdzie się nie trzymał
Być może potrzebujemy kolejnego wiadra tego na deszczowy dzień

Używam tylko drożdży prasowanych „Lux”. Kupuję w sklepach Pyaterochka, prawie zawsze tam są, opakowania po 100 gramów.

Nie pierwszy raz czytam, że w Pyaterochce są takie drożdże, ale w naszej Pyaterochce nigdy ich nie ma. Szkoda...

Jeszcze kilka dni i moje HP będzie miało 2 lata. Nigdy nie byłem żółty. Szkoda oczywiście, że są narzekania na łyżkę, ale nie wiem, jak mają je inne modele HP. Miałem chyba szczęście, powłoka wewnątrz jest idealna. Po prostu używam przy zakładkach zgodnie z instrukcją, najpierw płynnych, potem suchych produktów. Nawilżam rodzynki, pestki i twarde orzechy. I oczywiście obok silikonowej szpatułki wiosło. Żadnych zacięć podczas gotowania. Jakimś cudem czarny smar wydostał się z dołu, ale zaczęła biczować się w ręce, próbując wyjąć zacięty nóż. Teraz, jeśli nagle nóż utknie i nie chce się go wyjąć nawet w wodzie (dzieje się tak podczas wyrabiania ciasta), to go nie torturuję, następnym razem, gdy się upiecze, HP go rozwali. Ale ciecz nie wypływa z wiadra. Ten HP jest takim pomocnikiem! Teraz piekę chleb 2-3 razy w tygodniu, bo mam innego faworyta - pizzerię Princess. Ale HP nadal działa, ugniata ciasto dla księżniczki. Uwielbiam swoje HP, prawie zawsze dobry chleb, nie liczymy pojedynczych przypadków, jestem asystentem w wyrabianiu ciasta. I uwielbiam księżniczkę! Co jeszcze dać sobie z technologii na kolejny Nowy Rok?

A mój w styczniu skończy 5 lat, ale nigdy nie żałowałem, że go kupiłem.Przez moje ręce przeszły trzy różne: Rollsen, Alaska i Mystery. Rolsen lubi to najbardziej. Piec w nowym wysokim wiadrze - nie ma problemu. A kot naprawdę lubi ten piec, za każdym razem, gdy tam jest, wystarczy wziąć wiadro.

Dzień dobry, Tanya! 500 rubli ....? Masz szczęście! Weź trochę więcej. Już boję się „mojego”, żeby mocno załadować Yummy bread. Gdzie jest charakterystyczna dynia?

Dobry wieczór Natalyushka! Tak, nie wierzyłem w to, kiedy ogłoszono cenę, wydawało mi się, że się przesłyszałem, ale mam w rękach paragon - wszystko się zgadza. I na forum w dyskusjach. I tutaj podzieliłem się tym osobiście z Ludmiłą (Landuch). Lubiła to i dzieli się tym z przyjaciółmi. Jak powiedziała: „Twój przepis trafił do ludzi” To jest słodki chleb na herbatę, oni nawet nie wierzą, że jest chudy.

Tanya, dobry wieczór! Chcę też tego chleba - zaczął się post. Mogą?

[Tatiana S.]

Tatiana S., Cześć! Teraz po raz pierwszy ustawiłem wypiekacz na tryb „chleb francuski”, zaczął tak intensywnie przeszkadzać, że już skrzypi. Wcześniej tak nie było. Czy to normalne, czy coś się stało?

Dzień dobry, Marina! Tak, po francusku ugniatanie jest bardzo długie i intensywne, ja też skrzypię, nie wiem czy to normalne

[Tatiana S.]

Tatiana S.Dziękuję. trochę się uspokoił. Pieczemy prawie codziennie, próbując przepisów z książki

Dzień dobry, Natalyushka! Tak, oczywiście, że możesz, złap:

Składniki:
Woda 75 ml
Drożdże prasowane 15 gr
Olej roślinny 50 gr
Dynia (duszona) 180 gr
Koniak (możesz zarówno wódkę, jak i bimber) 1 łyżka. łyżka
Mąka pszenna 450 gr
Cukier 5-6 łyżek łyżki
Wanilia do smaku
Sól 3/4 łyżeczki
Rodzynki (opcjonalnie) 60-100 gr

Rozpuścić drożdże w ciepłej wodzie. Do puree z dyni wlać cukier, wanilię, wlać olej, brandy, posolić, wszystko wymieszać, wlać do wiadra, wlać rozcieńczone w wodzie drożdże, dodać przesianą mąkę.
Program nr 1 - „Podstawowy”.
Rozmiar - 700 g, skórka - średnia.
Można też piec na 5 programie („Chleb”), ale wtedy ustawiam wielkość - 900 g i skórkę - lekką. Ale bardziej mi się podobało pierwszego.
Przekrój
jest bez rodzynek

- z rodzynkami

Kiedy dynia jest jasnopomarańczowa, wygląda jak ciasto szafranowe

Pieczemy prawie codziennie

Och, Marinochka, o ile wiem, udawałem się 3 razy dziennie. Teraz piekę, dzień później, no cóż, i robię ciasto na bułki i ciasta. Z okazji rocznicy upiekłam chudego napoleona i ugniatałam na nim ciasto w KhP. A na Wielkanoc nie można ręcznie dodawać ciast wielkanocnych. Wypiekam ciasta zarówno w HP jak iw piecu, ale ugniatanie jest tylko w HP
te są z HP,
i takie - w piekarniku

[Tatiana S.]

Tatiana S., Jaki jest przepis? Czas się przygotować. Zbliżają się Święta Bożego Narodzenia, a już Wielkanoc. Oczywiście piekłam w piekarniku. I jeszcze nie próbowałem tego w wypiekaczu do chleba

[Daffi]

Wypiekane według różnych przepisów z forum. Najczęściej wypiekam Kulich „Delicious” na żółtkach (w wypiekaczu do chleba) z godz Daffii zobacz moją relację z naszego pieca w tym przepisie na 4. stronie. Kulich też piekę z ciasta "wiedeńskiego" w wypiekaczu do chleba Qween... Wziąłem też przepis ze strony „Moja maszyna do chleba” - Monastik Kulich. Przepisów jest wiele, próbowałem tych, ale innych jeszcze nie dotarłem.

Tanya, dzięki! Upieczę ojca na ucztę Mikołaja Cudotwórcy. Mam nadzieję, że wszystko się ułoży. Chcę też spróbować wypieku Kulichika, chociaż moja córka zawsze piecze ciasta wielkanocne, a ja robię Wielkanoc.

Jesteś zawsze mile widziany, Natalyushka! Dlatego zawsze piekę ten chleb dla kościoła, kładę go w wigilię rodzicielskiej soboty i podczas postu, w święta, w mojej parafii pijemy herbatę z chlebem. A także, gdy dynia jest gotowa, możesz ją upiec na nektarze dyniowym.

To prawda, to inny chleb, nie słodki, ale na takim nektarze, który zawsze jest sprzedawany w magnesie.

Upieczę ojca na ucztę Mikołaja Cudotwórcy. Mam nadzieję, że wszystko się ułoży.

Dobry wieczór Natalyushka! Jak chleb? Czy to wyszło? Wczoraj włożyłem go na noc z opóźnieniem. Okazał się wysoki, już oparł się o okno. Połowę wzięła dzisiaj do pracy, a połowę zjadła sama

[Tatiana S.]

Tatiana S., Powiedz mi, proszę, jak to zawiesić? To znaczy, nie jakie przyciski nacisnąć, ale czy chleb nie zaczyna pasować?

[długo]

Proszę powiedz mi, jak mogę to zawiesić? To znaczy, nie jakie przyciski nacisnąć, ale czy chleb nie zaczyna pasować?

Wszystko jest bardzo proste: załaduj wszystkie składniki zgodnie z przepisem, wybierz parametry (nr programu, rozmiar, kolor skórki), przyciskiem „+” ustaw czas opóźnienia, następnie naciśnij start - to wszystko. Ale robię trochę inaczej. Ładuję wszystko i wciskam start (w dowolnym trybie). Śledzę bułkę i długo Wyłączam go naciskając przycisk „Start”. Następnie ustawiam wymagane parametry, ustawiam czas opóźnienia i - start. Tak, ciasto będzie pasowało, ale to w porządku, wtedy wszystko pójdzie zgodnie z ustawionym programem.
Tym razem kładę chleb około godziny drugiej. Chleb miał być gotowy do 7:30, więc przyciskiem „+” ustawiłem czas na 5:30. Pieczone w trybie „Pieczenia”. W tym trybie była godzina 2:55, przyciskiem „+” zmieniłem ją na 5:30, po czym nacisnąłem „Start” i poszedłem spać. O 7.30 wszystko było gotowe.

Podziękować. Spróbuję. Jaki jest maksymalny okres odroczenia, aby nie odbywało się to kosztem chleba?

Tanya, dzień dobry! Niestety musiałem zrobić babeczkę z pomarańczą i orzechami, ponieważ nie mam blendera i nie wiedziałem, jak „pokroić” dynię. : girl-th: Dzisiaj idę po pracy spędzić noc z córką i jej to odebrać. Dynia czeka ...

I zbieram dynię w ten sposób: obierz, pokrój na kawałki i mikrofaluj tuszę do miękkości. Następnie wkładam je do plastikowych kubków, jednorazowych lub innych pojemników i wkładam do zamrażarki. Kubeczki zaciskam folią spożywczą. Do każdej szklanki staram się włożyć stawkę za jeden chleb (180 g). A kiedy robię lody, lubię też wkładać je do filiżanek, a potem wkładać do zamrażarki.

Tanya, a potem jak zamienić ją w puree? Mikser? Generalnie można pewnie wytrzeć go później przez sito?

Gdy dynia jest duszona, staje się miękka, ugniatająca nawet drewnianą łyżką. Tak, nie przecieram go bardzo ostrożnie, po prostu ugniatam łyżką, a potem sam wymieszam.

Dzień dobry wszystkim! Tanya, oto wreszcie ugniatam chleb dyniowy. Stoi w wypiekaczu do chleba, teraz będą 2 partie. Jeśli wszystko pójdzie dobrze, upieczę to dla ojca.

Tanya, chleb jest upieczony, ale jest bardzo brązowy. Zapiekane na średniej wysokości. Dach natychmiast zaczął się marszczyć, czy to samo dotyczy Ciebie? Następnie poproszę córkę o opublikowanie zdjęcia.

To drań, musiałem poczekać, aż całkowicie ostygnie, ale przeciąłem go i środek zwinął się w kulkę. Ale pyszne .......: nyam: Na pewno upieczę mojego ojca. Dziękuję Tanya, bardzo smaczne, szczególnie w poście!

Dobry wieczór Natalyushka! Z inicjatywy cieszę się, że polubiłeś mój chleb. Następnym razem prawdopodobnie konieczne będzie nałożenie lekkiej skórki, każdy piec ma swoją własną charakterystykę. Mój prażył się na początku dość słabo, odkręciłem śrubę, aby uzyskać dobry wynik. Tak, wystarczy trochę ostygnąć, żeby się nie marszczył, jest bardzo przewiewny i długo nie stęchnie.

Przyjaciele weszli na minutę, dali połowę. Jutro w pracy, a we wtorek upieczę 2 chleby. Moja córka też będzie musiała zostać zabrana. Wszystkiego najlepszego! Poszedł do łóżka.

Dach od razu zaczął się marszczyć, czy u Ciebie to samo?

Mój Pumpkin Bake został właśnie upieczony na nektarze dyniowym w trybie pieczenia. Okazało się, że znowu jest wysoki, ale nie opierał się o okno, ponieważ zamiast 15 gr. Położyłem drożdże. 14. Dach na początku był płaski i gładki, ale kiedy go otrząsnąłem, trochę się pomarszczył. Wytrząsam ją na poduszce przykrytej ręcznikiem. Teraz stygnie na grillu mikrofalowym. Nie będę go pociął, jutro w wigilię zanoszę go do świątyni. A potem upieczę to samo dla siebie, pokrój, a potem pokażę.

Dobrze. to wszystko, mój asystent wypracował. Podczas ugniatania coś w środku zaczęło dudnić. Dziś zabrałem go do warsztatu.Kapitan powiedział, że skrzynia biegów leciała i pasek też się zużył. Koszt naprawy wyniesie od 3,5 do 3,7 tony. Lepiej kup nowy, już wyszukany. Najważniejsze jest to, że w drugim piecu, Mystery, wiadro przeciekało, a teraz szyb w ogóle wypadł. Zostałem sierotą z kilkoma kreskówkami i piecem gazowym. Mimo wszystko nie kupię chleba w sklepie, już spartaczyłem ciabattę.

Jak długo to działało i jak często z niego korzystałeś?

Tanya ...... współczuj! Tak, nie ma mowy bez własnego chleba. Mogę zjeść sklep w najbardziej ekstremalnym przypadku. Który z nich kupisz?