Tortilla Musztardowa z Czosnkiem

Tortilla Musztardowa z Czosnkiem

Kategoria: Pieczywo

Składniki
Mąka pszenna	100-120 * g.
woda	100 gramów.
czosnek	1 ząb
Musztarda ziarnista	2h l.
Olej roślinny	1 ul. l.
Cukier	2 uszczypnięcia
Sól	2 uszczypnięcia

Metoda gotowania

• Mąkę wymieszać z solą, cukrem, czosnkiem wyciśniętym przez prasę.
• Dodaj olej, musztardę do wody, wymieszaj i zagotuj.
• Wlej wrzątek do mąki. Ciasto szybko i dokładnie wymieszaj widelcem, odczekaj 10 minut, aż ciasto ostygnie i ugniataj rękami.
• Ciasto podzielić na 4 części i rozwałkować na placki (d20cm). Lepiej jest trzymać ciasto pod folią, aby się nie zwijało. I rozwałkuj po jednym ciastku na raz.
• Ciasta smażyć na suchej, gorącej, najlepiej żeliwnej patelni z obu stron.
• Natychmiast podawaj.
• 
• Szybki (20 minut) chleb na lunch i nie tylko. Jestem z herbatą i dżemem !! Bardzo smaczne i aromatyczne !!! Zrobiłam 3 porcje. Zalecam mieć na uwadze przypadek „pożaru”.
• * ugniatane dla 100g i 120g. Różnica w konsystencji produktu końcowego. Im więcej mąki, tym suchsze ciasto.

Uwaga

przepis stąd 🔗

[Ksyusha]

Ksyushaco za piękno aaaa Tak, jesteś szwaczką

[Dębnik]

Dębnikdziękuję !!! Jesteśmy ugryzieni !!!

Spróbuję dzisiaj na c. żyto zbożowe do zrobienia
w domu nie ma chleba, ale jestem zbyt leniwy, żeby prowadzić piekarnik w upale

Świetny! A potem zastanawiałem się, gdzie pracować na ziarnistą musztardę

Och, co za pyszny !!! Wziąłem to w zakładkach, na pewno spróbuję

No cóż, nic mnie nie dziwi, skoro ciasto lub chleb- nasza OKSANOCHKA upiec! Lubię takie ciasta, bez smażenia na oleju, super, ale zrobiłam je bez gorczycy, teraz spróbuję z nimi. dzięki Oksanochka!

Ciasta są bardzo piękne i wyśmienicie wyglądają. Co ciekawe, można je upiec na ceramicznej patelni (jest napisane, że wytrzyma grad 450) lub na silikonowej macie w grillu gazowym, tylko w środku będzie dziura.
Omela, myślisz, że to się uda?

[Ksyu]

Natychmiast podawaj.

Ksyuiw postaci zimnej / schłodzonej już są nie cześć bez lodu?

och, jak ja to kocham ...

[Ksyu]

Och dziewczyny, bardzo dziękuję za opinie !!! Bardzo się cieszę, że Ci się podobało !!!

Ksyuiw postaci zimnej / schłodzonej już są nie cześć bez lodu?

Kroshik, Mówię. Najpierw zagniotłem porcję według przepisu, odłamałem kawałek z gotowego ciasta i zdałem sobie sprawę, że publiczność nie zrozumie - 4 sztuki. zagnieść jeszcze 2 porcje i już kilka zostało po obiedzie. Zjadłam je z dżemem na popołudniową przekąskę. Pod względem konsystencji stały się, że tak powiem, bardziej „gumowate”. Ale ja to kocham.

Co ciekawe, można je upiec na ceramicznej patelni (jest napisane, że wytrzyma grad 450) lub na silikonowej macie w grillu gazowym, tylko w środku będzie dziura.

Myślę, że zadziała zarówno tam, jak i tam !!

Twoje przepisy wkrótce rozsadzą moje zakładki i nowe dżinsy

[Ksyu]

Ksyu, ATP, już nie ma pytań, chociaż ... podekscytowałem się, jest ... Ciasta pieczemy na patelni z pokrywką lub bez ?

Jestem zagdybyćwiczyćdoWszystkie ciasta smażę na suchej patelni (stal nierdzewna z potrójnym dnem) pod pokrywką, ale tutaj nawet n jest nawet prosteinie ...

Ksyusha, a ciasto na te ciasta to moni ugniatać wcześniej? No trochę ugniatał, wyszedł z domu, wrócił, upiekł ... A może taki numer tu nie zadziała?

jakie to zaskakujące (tak naprawdę mój syn tego nie je, ogólnie rzadko je chleb, tylko wtedy, gdy jest bardzo głodny). ale w nocy zjadłem wszystkie ciasta (brak zdjęcia, wczoraj byłem zmęczony, myślałem, że zrobię zdjęcie wcześnie rano), zrobiłem 2 porcje, a przy okazji wszystkie rodzaje chleba są Twoje, Oksana , je, stoi na stole, odciąć kęs i idzie. więc dziękuję za nakarmienie syna!

[francevna]

Co ciekawe, można je upiec na patelni ceramicznej

francevna w końcu lepiej nie piec na ceramice bez oleju. Powierzchnia może zostać uszkodzona.

Piec ciasta na patelni z pokrywką lub bez

Innulnajpierw smażone pod przykryciem, potem bez, żeby było szybciej.

a ciasto na te ciasta to moni ugniatać wcześniej? Cóż, niby ugniatane, ruszyłem w drogę z domu, wróciłem, upiekłem ...

Nie, nie musisz tego robić z góry. Ciasto szybko się zwija - tym razem. I po drugie - zrób to przez 10 minut.

Dębnik, że plujesz na te dżinsy !!! Kup nowe !!

Nataszajak się cieszę, że mój syn je !!! Dobre zdrowie !!!

dzięki Oksana! i tak się cieszę, że mój syn zaczął jeść chleb! A potem robię wszystkie twoje przepisy w hp, no cóż, miksuję i pieczę, wyrastając zgodnie z oczekiwaniami (zakazali mi pieczenia w piekarniku na ciepło, nie licząc ciast na zamówienie, wciąż jest ich niewiele).

[Jemioła]

Doskonałe ciasta, Jemioła ogromne merci !!! Zarówno mąż, jak i córka to lubili. A dla siebie upiekłam dwie rzeczy z mąki i bez cukru. Również bardzo smaczne.

Tylko nie rozumiałem, jak można je rozciągnąć do 20 cm? Mam maksymalnie 12 i wcale nie są okrągłe

[Ksyu]

Tylko nie rozumiałem, jak można je rozciągnąć do 20 cm? Mam maksymalnie 12 i wcale nie są okrągłe

Z potrójnej porcji ciasta zrobiłam 14 ciast, wszystkie okrągłe o długości 20 cm:



Ksyuojej takie ciastka !!! Dziękuję !!! Karmiła ją od brzucha !!!

Na zdjęciu resztki ciasta, które zostały przyklejone do dna, dziecko poszło na spacer, wcześniej zrobione Zbiory schowek w pustym multicookerze, ale póki go nie ma, udało mi się zrobić zdjęcie ...

P.S. Wziąłem olej musztardowy !!!

[LyuLyoka]

Tylko nie rozumiałem, jak można je rozciągnąć do 20 cm? Mam maksymalnie 12 i wcale nie są okrągłe

LyuLyoka , cieszę się, że Ci się podobało!! Nie mierzyłem ich linijką. Patelnia o średnicy 20cm. Wszystkie były mniej więcej takie same. Rozwijała go cienko. W niektórych miejscach brzegi są „rozdarte”.

[Kroshik]

Z potrójnej porcji ciasta zrobiłam 14 ciast,

łał Kroshik, skąd masz jeszcze 2 sztuki? Piękno nie do opisania! Cement dla dzieci!

[Omela]

Omeladzięki za przepyszne tortille
Pamiętając o cienkim chlebku pita na patelni, spryskałem upieczone ciepłe ciasta wodą z butelki z rozpylaczem, aby były nasycone wilgocią i były bardziej miękkie. Musimy spróbować bez wody.
Piekarnik jest zepsuty, więc teraz zagram wystarczająco dużo ciast na patelni.
Oto, co otrzymałem z podwójnej porcji (chociaż jedno ciasto zostało wydane na „próbki”)

[Ol]

posypać upieczone ciepłe bułeczki wodą z rozpylacza, aby były nasycone wilgocią i były bardziej miękkie.

Ol, po co?? Tutaj ciasto ptysiowe jest z definicji miękkie. Możesz też od razu ułożyć je w stos i przykryć ręcznikiem lub torbą. Przykryłem ją plastikową pokrywką do kuchenki mikrofalowej.

Cieszę się, że Ci się podobało !!! Nie widzę zdjęcia !!

[Ol]

Ol, po co??

Bałem się, że będą gumowe ciastka Ale wszystko jest w naszych rękach Spróbujmy bez wody

Nie widzę zdjęcia !!

Tutaj

[Sladolka]

Piekarnik jest zepsuty, więc teraz zagram wystarczająco dużo ciast na patelni.

Ja mam odwrotną reakcję, gdy piekarnik był stary, ciastka były sterowane na patelni, z nowym piekarnikiem próbuję wszystkiego, co można do niego włożyć !!! Ale na patelni nie, nie, ale usmażę nitkę ...

SladolkaOleńka wyszły bardzo piękne ciasta !!!

[Sladolka]

Widziałem to !!!!

Ja mam odwrotną reakcję, gdy piekarnik był stary, ciastka były sterowane na patelni, z nowym piekarnikiem próbuję wszystkiego, co można do niego włożyć !!! Ale na patelni nie, nie, ale usmażę nitkę ...

Jakie inne ciasta możesz ugotować na patelni? Czy możesz udostępnić referencje?

SladolkaOleńka wyszły bardzo piękne ciasta !!!

Dziękuję Ci bardzo!

[TE]

Jakie inne ciasta możesz ugotować na patelni? Czy możesz udostępnić referencje?

Tutaj TE, np.

[Olenka]

Jakie inne ciasta możesz ugotować na patelni? Czy możesz udostępnić referencje?

Olenka, ale czy mogę też polecić niesamowite ciasta na patelnię

[TE]

Tutaj TE, np.

Dziękuję skarbie! Jak tylko to dostanę - na pewno zgłoszę!

No baaardzo polecam !!!

Yea Yea! Oto aktualne miejsce, w którym prześlę raport?
Innus, nie ma sprawy, że takie piękno znika offline !!! Musimy się rozłożyć!

Musimy się rozłożyć!

wesprzyj poprzedniego mówcę !!!

[Krosh,]

wesprzyj poprzedniego mówcę !!!

Krosh, daj fińskie ciasta !!!

poszedł na zakupy i nie znalazł ziarnistej musztardy. cóż, choćby w bankach. czy to w porządku?

[Lena]

poszedł na zakupy i nie znalazł ziarnistej musztardy. cóż, choćby w bankach. czy to w porządku?

Lena, essno, ona jest !!

shl. Prosimy o usunięcie cytatów ze swojego posta.

Wydaje mi się, że będzie to wspaniałe pyszne na * wyjściu *! Mam przepis! Podziękować!

[Helena]

Helena,

udało się kupić gorczycę zbożową na wagę. czy to też jest odpowiednie?

[Lena]

LenaRozumiem że masz suchą musztardę ?? Jeśli tak, to nie zadziała. Potrzebujesz gotowej ziarnistej musztardy. Sprzedawane w słoikach.

Bardzo chciałem ciasto, ale nie ma żeliwnej patelni. I rozprowadzam podwójną porcję na całej silikonowej macie i do piekarnika. Czekam ...



Okazało się, pyszne, a co najważniejsze - było takie proste, posmarowałem je łyżką - i tyle ... Piec za 200g. z konwekcją, ustawić na 25 minut. - wyciągnął trochę wcześniej.

[Omela]

Omelajakie ciasta. Od razu chciałem to zrobić, ale byłem chory i kupiłem dużo chleba. Najpierw musisz to zjeść. A potem zaraz za ciastami
Czy w pizzerii P2 można upiec te wspaniałe ciasta?
Chciałbym też zobaczyć zdjęcie tej tajemniczej musztardy. Na początku myślałem, że jest suchy w ziarnach, potem przeczytałem o słoiku. Byłem całkowicie zdezorientowany.

i pomyślałem, że groszek musztardowy ...
Wyjaśnij, proszę, czy to gotowy słoik zwany ziarnem? Nie wiem, ale możesz zrobić zdjęcie



a brązowo-czerwone kropki są tak smażone? ale myślałem, że to trochę ziaren dodanych ...

Myślałem, że to jakieś ziarno dodane ...

Więc to jest ziarno gorczycy To jest gotowa musztarda z nasionami, sprzedawana w słoikach

tak, już zacząłem zgadywać, żeby zobaczyć, jak ona wygląda

Na przykład. Jest produkowany przez różne firmy

Whoa! To jest takie piękne! Nigdy nie zwracałem uwagi na podziękowania

Wykonane prawie według przepisu. Zamiast zboża dodałem to ze słoika, pasty.
Jeśli chodzi o mąkę, to dodałam ją tak jak w przepisie. Okazało się, że bardzo grube ciasto na naleśniki przylega do dłoni.
Nie wiedziałem, jak to rozwałkować, więc dodałem więcej mąki, żeby później jakoś rozwałkować ciasto.
Okazało się pyszne.

Pytanie brzmi - jeśli zrobisz wszystko zgodnie z przepisem: czy ciasto będzie grube? lub wyślij zdjęcie stanu ciasta po włożeniu go na patelnię.

Omela: „Te ciasta zostały całkowicie ugotowane w TM, bez brudzenia innych potraw”
Oznacza to, że umieszczasz wszystko w TM iw jakim trybie?