Przystawka z bakłażana

Kategoria: Zimne posiłki i przekąski

Składniki
bakłażan	2-3 szt.
pomidor	3-4 szt.
marchewka	2 szt.
cebula	3 szt.
papryka	3 szt.
czosnek	4 zęby.
sok cytrynowy)
Sól
Oliwa z oliwek
różne warzywa do smaku

Metoda gotowania

Bakłażana kroję w krążki ~ 7mm, wkładam do miski, dobrze solimy, mieszam i zostawiam na 15 minut, żeby goryczka zniknęła
podczas gdy bakłażany spływają po pomidorach, cebulę i pieprz pokrój w krążki ~ 3-5 mm
pokrój czosnek i marchewkę w cienkie plasterki
Na talerzu kładę bakłażany, czosnek (na każde kółko), pomidory, cebulę, paprykę, marchewkę itd., Aż skończy się jedzenie)
posyp oliwą z oliwek (jeśli nie ma sprayu olejowego, wierzch można natłuścić uchwytami) i sokiem z cytryny
Wstawiam do nagrzanego piekarnika i gotuję na maksimum ~ 30 minut. Gotowe naczynie posyp ziołami.
gotowy, pomóż sobie)

Czas na przygotowanie:

45-60 minut

Uwaga

Niskokaloryczne danie, orzeźwiająca przekąska, doskonały dodatek do głównego przystawki, zarówno na ciepło, jak i na zimno.

Liczba produktów nie jest ważna)

Kaprys

Cytat: Alisjon

pokrój bakłażana w pierścienie

To znaczy w kółko? W rzeczywistości z tego zestawu produktów tylko cebulę i paprykę można pokroić w krążki
Ale przepis jest ciekawy, zabrałem go do zakładek

barbariscka

Cóż, czemu nie ratatouille ... Z zieleniny nałożyłbym kolendrę, bazylię, pietruszkę i marchewki nie wstawiłam, ale to już kwestia gustu. Przepis jest dobry! Jest pyszny ze świeżym pieczywem.

Alisjon

Cytat: Caprice

To znaczy w kółko? W rzeczywistości z tego zestawu produktów tylko cebulę i paprykę można pokroić w krążki
Ale przepis jest ciekawy, zabrałem go do zakładek

Dzięki za poprawioną wskazówkę