Żytnie bezdrożdżowe „W 5 minut”

Żytnie bezdrożdżowe „W 5 minut”

Kategoria: Chleb specjalny

Składniki
mąka żytnia	250 g
Suszona smażona cebula	2 łyżki stołowe. l.
Sól	2 \ 3 łyżeczki
woda	180 g
Olej roślinny	20 g

Metoda gotowania

• Wymieszaj wszystkie składniki oprócz oleju. Najpierw mieszałem łyżką, potem rękami, jak mięso mielone. Ciasto jest lepkie.
• Dodaj olej, uformuj kulkę.
• Ciasto podzielić na 8 równych części. Z każdego wytocz kulkę. Połóż to na tablicy.
• Możliwe są inne opcje. Każde ciasto można rozwałkować wałkiem do ciasta i piec na suchej patelni z obu stron. Ciasto jest bardzo miękkie, można je spłaszczyć rękami. ale wałek będzie schludniejszy.)
• Upiekłam w chapatnitsa. Jest szybszy i wcale nie jest trudny. Ponieważ ciasto nie dojrzewało, konieczne jest naciśnięcie wieczka bez wysiłku i nie więcej niż 2 razy. Piecz z otwartą pokrywą z obu stron.
• Przykryj gotowe ciasta ręcznikiem, aby zmiękczyć. Chociaż bardzo lubię chrupiące brzegi.
• A oto mój własny obiad. W ogóle nie było czasu na fotografowanie. Naprawdę chciałem jeść.))
• 
• Gdy w domu nie ma chleba, a nie chce się iść do sklepu przez lutowe kałuże, przydadzą się takie ciasta. Oczywiście nie robią ich w 5 minut, nazwa jest symboliczna. Ale to, że nie da się upiec szybciej niż chleb na obiad, jest na pewno.

Naczynie jest przeznaczone do

8 sztuk

Czy pozostają miękkie? Cóż, przynajmniej kilka dni?

Zawsze mówię, lenistwo jest motorem wszystkiego, więc ty Ksyunya nie byłbyś zbyt leniwy, aby iść do sklepu po chleb, a nie widzielibyśmy tak wspaniałych ciast !!!

kilka dni?

I nie jestem pewien, Shaw, będą żyć tak długo, będą ...

[Amidala]

AmidalaOgólnie specjalnie zrobiłem małą ilość, aby móc go zjeść w dwa dni. Nie widzę sensu utrzymywania go dłużej, możesz sprawić, że będzie świeży. I do jutra będą miękkie. jeśli jest przechowywany w ręczniku i torbie.)

Zawsze mówię, że lenistwo jest motorem wszystkiego

Ksyusha, nefiga nie ty, zawsze to mówię! Płaskie ciasta są proste, ale pyszne. Pierwszą zjadłem (pękła pod silnym naciskiem) na gorąco.

Więc jesteśmy siostrami i bliźniakami

Dzięki za przepis!

[Olga z Woroneża]

Więc jesteśmy siostrami

I wtedy!

Olga z Woroneża,

Po prostu uwielbiam wszelkiego rodzaju takie ciasta bez drożdży, ale bez względu na to, ile zrobiłam, wysychają - nie można niczego zawijać. I nie ma czasu na codzienne pieczenie. Kupione to przynajmniej coś, ale oczywiście jest skład nuklearny, a przecież życie jest jedno

Zabiorę to do siebie, jutro przygotuję się o co się pokłócić. Spockushki

ale bez względu na to, ile zrobiłem, wysychają

A gdzie to przechowujesz?

Na pewno nie są suche, ale jest dużo oleju.


Meksykańskie tortille (tortille) na patelni iw Tortilla Maker firmy lu_estrada (Omela)

[Omela]

Omelamyślisz, że będzie można je upiec w Prinzesku ???

W tej chwili zakładam okulary, piszę, piszę

Ksyusha, jakie pyszne ciasta ... i obiad jest wreszcie niesamowity.

Ksyusha, ciasta są świetne! Dzięki za przepis! Zabrałem to do zakładek. Tak, dzieje się tak, gdy nie ma chleba i nie ma też czasu upiec chleba, ale domowe ciasta są smaczniejsze ...

Ksenia, dzięki !!! Szanuję to !!! Często robię ciasta, nie jedzą mojego chleba, ale wszelkiego rodzaju chapatki, cienkie pita lub po prostu ciasta, tak właśnie są chomikami.

[Ludmila]

Dziewczyny, dzięki! Po prostu czuję się nieswojo. Nie możesz nawet nazwać tego przepisem, zostawiłem to, co było w domu.

aw Princesk będzie można je upiec ???

Ludmila, oczywiście. A jeśli do ciasta dodasz proszek do pieczenia lub gaszoną sodę, możesz zrobić grube ciasta, a nie cienkie ciasta. Jako opcja.

a kolacja w końcu może być niesamowita.

NataszaNie gotuję dla siebie pod nieobecność męża.

nie jedzą mojego chleba,

Tan, ale dla mnie wręcz przeciwnie. Moje są tylko białe i jedzą.

shl. Ciasta oczywiście wyschły, ale nie do końca ... można jeść.)

[Ksyu]

mój chleb nie jest jedzony

Zazdroszczę w polubowny sposób ...

A ja jem ... wszyscy ... dużo

Nie nadążam za nimi ...

Ksyuw piekarniku jak rozumiem można też piec, prawda?

Rozwałkuj w jednej dużej warstwie, a następnie połam na chleb, co powiesz?

Wciąż się zastanawiasz, czy nie mogę dodać oleju?

Czy zamiast tego mogę kapać trochę wody?

P.S. Z przeszłością / z wczorajszymi urodzinami ty, moje złote !!! Zdrowie, zdrowie i jeszcze raz jego !!!

[Inna]

Innadzięki ha gratulacje!

nie można dodać oleju?

Na początku nie tylko go dodałem, ale ciasto okazało się tak lepkie, że nie można było zebrać w kulkę, nie zwijać ciasta. Musiałem dolać oleju i wszystko było ok! A do miękkości potrzebujesz również oleju. w przeciwnym razie całkowicie wyschną.

Rozwałkuj w jednej dużej warstwie, a następnie połam na chleb

Czy chcesz, aby chrupnięcie było bardzo subtelne? Jak zamierzasz to zrobić technicznie? toczyć się po dywanie i nosić ze sobą? Wydaje mi się, że jeszcze wygodniej jest toczyć porcje i smażyć na patelni.

[Omela]

Omelaa ciasto jest tłuste? Musisz natłuścić naczynie przed pieczeniem?
szukam przepisów na orzechy, chude i zdrowe. Dzieci do szkoły wariują z zaskoczenia

[Babovka]

BabovkaOlesya, to jest ciasto chlebowe, wcale nie tłuste. pieczone na suchej patelni. W ogóle nie nadaje się do orzechów.

Spędziliśmy kilka dni idealnie w maszynie do ugniatania Taperveevsky. Podziękować.

Och, klasa. Od dawna chciałem gotować dla siebie zdrowe ciasta, a teraz efekt jest świetny, nawet trochę się nadąsali. Przyjmę twój przepis za podstawę, merci beaucoup.

[królestwo]

królestwowitamy na forum! cieszę się, że przepis się przydał!)

[Omela]

Omeladziękuję
Zrobiłam naleśnik Kukmarovskaya na patelni z suszoną cebulą, nie smażoną i do mieszanki dodałam trochę świeżo zmielonej papryki





Owinąłem je w ręczniki, jutro spróbujemy ...
Aromaaaat

[katko]

katko, Katya, doskonałe ciasta !! Ja też wczoraj).

Utrzymuj, bardzo smaczne ciasta. Ostatnio 3 razy robiłem to prawie z rzędu. I zaczęła piec w chapatnice, a po zgaszeniu światła upiekła je na żeliwnej patelni. A na patelni nawet się wydymali

[Musenovna]

Musenovna, Katerina, cieszę się, że przepis utknął! Robię to w dwóch wersjach: smażyć mocniej do chrupania i drugą - bardziej miękko.