Chleby wytwarzane z kilku rodzajów mąki

[Gala]

Chleby wytwarzane z kilku rodzajów mąki

Kategoria: Chleb specjalny

Składniki
Mąka pszenna TsZ	200 g
mąka żytnia	100 gramów
Płatki owsiane	80 g
Zarodki pszenicy	15 g
Talkan	50g
Sól	1 łyżeczka
Mielona kolendra	1 łyżeczka
woda	400 g
Olej roślinny do smarowania

Metoda gotowania

• Wymieszaj wszystkie składniki łyżką.
• Na stole uformuj małe ciasto posypane mąką.
• Przenieś na olejowany papier. Upiekłam w pizzerii Princess 115000. Rozłóż rękami w kole o średnicy 30 cm.
• Pokroić nożem do pizzy na segmenty. Nakłuć cały obszar widelcem, posmarować olejem.
• Piec zaczynając od schłodzenia przez 30 minut, a następnie pozostawić w wyłączonym piekarniku na 10 minut. Do piekarnika w 20 ° C przez 20 minut.
• Po ostygnięciu podziel na segmenty.
• Zawstydził mnie tutaj Galaże kupuję chleb w sklepie, więc postanowiłem to naprawić. Przepis Julii 🔗 Podobało mi się łatwe wykonanie i możliwość eksperymentowania z różnymi rodzajami mąki. Przyprawy można również dodać według własnych upodobań. Okazało się szybko i smacznie.

Naczynie jest przeznaczone do

na płaskim cieście o średnicy 30cm

[Ksyusha]

Ksyusha, czy to takie proste? Jesteśmy uzależnieni od chipsów Vera Doxy, bardzo nam się to podoba. Jutro spróbuję twojego przepisu. podziękować

Natasza, to bardzo proste, inaczej bym tego nie zrobił. W przeciwieństwie do chrupkiego pieczywa chrupkiego jest miękkie. Można oczywiście rozwałkować cieńszy i smażyć dłużej. wtedy będą chrupiące. ale wolę miękkie. A ciasto tutaj nie będzie ciasne, ale lepkie. Musimy posypać mąką stół i ręce.
shl. może bardziej słuszne było nazwanie go podpłomykiem, jak w oryginalnym przepisie.

Ksyusha, nie wątpię, że chleb okaże się pyszny, ręce już swędzą do gotowania, ale dziś cały dzień byłem zajęty jabłkami, mój brat przyniósł dwa pudełka.

Natasza, będę zadowolony, jeśli ci się spodoba. Ja też, jak zobaczyłem przepis, natychmiast się zapalił.)

[Ksyu]

Kupuję chleb w sklepie

Ja też ... czasami ... z pełnych ziaren ... ale kiedy tylko jest to możliwe, staram się sam upiec, według mojego ulubionego przepisu) ...

Na pewno upieczę według Twojego przepisu Ksyuwygląda nieprzyzwoicie pysznie !!!

[Szydełkować]

pełnoziarnisty

Szydełkowaćdzięki, więc je kupuję. A jaki jest Twój ulubiony przepis?

[Jemioła]

Jemioła, Ksyusha, co za dobry przepis!
Będziesz musiał spróbować upiec takie bochenki. Jeśli są miękkie, to dobrze, chcę ich. Gdzie kupujesz talkan? I kolejne pytanie, czy nie jest tu potrzebny proszek do pieczenia?

[Anya]

Anyadziękuję! Podobał mi się również przepis. Jak już napisałem. miękkość zależy od grubości blachy i czasu pieczenia. W przypadku Princess uzyskuje się odpowiednią grubość, aby była miękka. Proszek do pieczenia nie jest potrzebny, specjalnie zapytałem autora. Talkan jest opcjonalny, możesz go zastąpić mąką lub otrębami. Kupuję w dziale, w którym biorę mąkę Ałtaj. W centrum handlowym Square (ulica Starokachalovskaya, 5).

[Jemioła]

Bah! Nie może być! Co za chleb!

Dobra robota, Jemioła, poprawia się

Twój chleb też upieczę, dobry kompozytorze

[To]

Jaki jest Twój ulubiony przepis?

To ...

Gdzie kupujesz talkan?

A ja dużo zamawiałem w sklepie internetowym ... dużo ... różnie ...

Tak, Kroshik, praktycznie to samo. Tylko moje są miękkie.)

[Ksyu]

Ksyute mogą być również miękkie, co właściwie robię jeśli rozwinąć grubsze ...

Następujące z pewnością będą zgodne z twoim przepisem, ja powiedziany tak zdecydowany !!!

Ksyuale czy możesz mi podać przybliżoną grubość walcowania?

Kroshik, tutaj musisz rozprowadzić ciasto rękami, jest zbyt miękkie do wałkowania. Około 7 mm, umieść centymetr na około 30 cm.Spojrzałem na twoje link strome ciasto, przechodzące w kulkę. Tutaj bez mąki przykleja się do dłoni.

Nie dotarłem do twojego sklepu, kupiłem moskiewską manufakturę szalików.

kupił moskiewską manufakturę szalików

Jest też coś takiego ?!

Pogalopowałem na bańkę !!!

Zrozumiałem wszystko o grubości, dziękuję !!!