Pomarańczowe babeczki z mąką kukurydzianą ze stewią

Pomarańczowe babeczki z mąką kukurydzianą ze stewią

Kategoria: Zdrowe odżywianie

Składniki
Mąka kukurydziana (bardzo drobno zmielona)	150 g
Twarożek	75 g
masło	75 g
Kefir	50 ml
jajko	2 kawałki
Proszek do pieczenia	1,5 łyżeczki
Stevia	0,5 łyżeczki
Skórka z 1 pomarańczy
Sok pomarańczowy	2 łyżki stołowe. l

Metoda gotowania

• Ostatnio moim zadaniem było wybrać i upiec coś pysznego dla dziecka z cukrzycą. Jaka szkoda takich dzieci !!! W końcu musisz kontrolować poziom cukru we krwi i ograniczać wchłanianie węglowodanów do organizmu. A więc chcesz pyszne smakołyki !!! Oznaczało to, że do pieczenia nie mogłem też używać cukru i mąki pszennej. Rezultatem są bezglutenowe babeczki z mąki kukurydzianej i stewii z serem śmietankowym, zwieńczone czapeczką ganache z bezcukrowej gorzkiej czekolady.
• W osobnej misce ubij masło stewii, dodaj twarożek i ponownie ubij.
• Ubijając mieszaninę, dodawaj jajka pojedynczo. Po każdym dodaniu jajek ubijaj przez około 1 minutę.
• W innej misce przesiej mąkę i proszek do pieczenia. Zetrzyj tutaj skórkę, wymieszaj.
• Stopniowo mieszaj suchą masę z płynną masą. Dobrze i delikatnie wymieszaj.
• Stopniowo dodawaj kefir, sok pomarańczowy.
• Ciasto przełożyć do foremek i piec w piekarniku nagrzanym do 180 C około 30-40 minut.
• 
• 
• Wypełniłam gotowe babeczki serem śmietankowym i zrobiłam kapelusz z ganache na bazie ciemnej czekolady.
• W ten sposób uzyskuje się je z winy.
• 

Naczynie jest przeznaczone do

7 babeczek

Czas na przygotowanie:

60 minut

Program gotowania:

Piekarnik

Uwaga

Użyto Stevia FitParad # 8.

Czy to możliwe bez stewii?

[Sveta]

Łał! Co za ciasto!
Dotarłem tylko do komputera i taka niespodzianka dla oczu ORAZ bez mąki pszennej

SvetaDZIĘKUJĘ! Wspaniały!

[fomca]

fomca, Sveta! Co za konieczny i dobry przepis !!!
Tak, tak mi przykro z powodu tych dzieciaków
Syn z DR miał ośmioletniego chłopca z cukrzycą. Był tak wzruszający, a jednocześnie jako dorosły odmawiał wszystkiego! Zachowywał się tak heroicznie! Jego matka mnie nie ostrzegła, gdyby wiedziała, to coś ugotuje.

Sveta, naprawdę bardzo potrzebny przepis! Dzięki za udostępnienie! Wziął zakładki

[OlgaYUB]

Czy to możliwe bez stewii?

OlgaYUB , oczywiście, że możesz! Wystarczy empirycznie wybrać ilość cukru, aby Ci się podobało. Wziąłbym około 100 gramów cukru.

Dodano w czwartek, 16 lutego 2017 16:12

zadowolony, IRINA, Tatyanadziewczyny, dzięki! Cieszę się, że zwróciłeś uwagę na przepis!

Dziękuję Ci bardzo! : dziewczyna-tak: mam cukrzycę i twój przepis będzie bardzo przydatny.

Fajne babeczki !!!

Jakie wesołe, słoneczne babeczki! Cóż, bardzo smaczne zdjęcia!

Jak trudno jest znaleźć takie przepisy. Zweryfikowano! I mamy!) Chciałbym powiedzieć, że taki przepis nigdy się nie przyda ... Ale często osoby i dzieci z cukrzycą ... (((
Sveta, dzięki!

[Svetlana]

Svetlanajaką konsystencję powinno mieć ciasto?
Dziś zrobiłem to „na podstawie”. Bez jajek (na siemieniu lnianym)
Ciasto wyszło bardzo strome. Co to powinno być?
Babeczki wyszły smaczne, ale ciężkie.
W każdym razie dzięki! Czasami piekę bez glutenu i bez jajek. Takich przepisów jest niewiele, więc dostosowuję

[M @ rtochka]

M @ rtochkanie, ciasto nie powinno być strome. Myślę, że to mąka lniana nabrała dużej ilości płynu. Dlatego musisz poeksperymentować z jego ilością.