Chleb Kukurydziany

Chleb Kukurydziany

Kategoria: Chleb drożdżowy

Składniki
kukurydza mąka (nie skrobia!)	1 szklanka
Mąka pszenna	1/2 kubka
mleko	250 ml
Sól	1/2 łyżeczki
Cukier	2 łyżki stołowe. l.
Margaryna (lub masło)	70-75 g
Proszek do pieczenia	3 łyżeczki
jajko	2 szt.

Metoda gotowania

• 1. Wymieszaj mąkę kukurydzianą + mąkę pszenną, sól, cukier i proszek do pieczenia.
• 2. Oddzielnie wymieszaj stopioną margarynę (lub masło), mleko i jajka.
• 3. Szybko wymieszaj elementy 1 i 2, w przeciwnym razie chleb nie będzie puszysty.
• 4. Wlej masę do naczynia do pieczenia i piecz około 45 minut w trybie pieczenia
• Pokrój i podawaj na ciepło. Mniam
• 

Podobne przepisy

Chleb kukurydziany Jenny Schapter (Ksyushk @ -Plushk @)

Chleb kukurydziany na cieście (kisuri)

Chleb Kukurydziany (ZIL)

[Lola]

Lolawięc to nie jest przepis na wypiekacz do chleba? .. Czy da się to jakoś dostosować?

Nie chciałem dzisiaj robić chleba kukurydzianego, ale aby uchronić wszystkich przed niepotrzebnymi pytaniami, upiekłem go.
Oto jest, chleb kukurydziany bez drożdży... Uwaga, pieczone w wypiekaczu do chleba:



Bardzo smaczne. Polecam.

Bardzo dziękuję za przepis! Dzisiaj upiekłam i… niecodzienny zapach, a potem smak.
Zrobiłem to z masłem. Twój chleb będzie teraz naszym częstym gościem!

Wysocka miała podobny chleb, tylko dodała zieloną cebulę i chili oraz mąkę w proporcji od 50 do 50

Szkoda, że ​​nie znam tego przepisu, ale chyba jest mniej cukru. Ta mąka kukurydziana połączona z zieloną cebulą na pewno! Robię jajecznicę z mąką kukurydzianą z kefirem. Na jedno jajko łyżkę mąki i około 150 gramów kefiru, studnię, sól i na patelni z rozgrzanym olejem. A na koniec zielona cebula. możliwe są również inne warzywa. To prawda, że ​​ten przepis nie jest dla wszystkich, nie wszystkim moim znajomym.

Kukurydza z Wysockiej

Produkty: 240 g mąki kukurydzianej, 240 g mąki pszennej, 120 ml mleka, 90 g masła, 1 jajko, 120 g jogurtu, torebka proszku do pieczenia, szczypta soli, zielone chili, zielona cebula (3-4 piórka).
Wymieszać dwa rodzaje mąki, dodać proszek do pieczenia. Drobno posiekaj cebulę i chili i wymieszaj z mąką. Rozpuść masło w mleku. Jajko ubić jogurtem i solą, dodać mleko i masło. Połącz wszystkie składniki i ugniataj ciasto.
Zdejmowane naczynie do pieczenia posmaruj masłem. Ciasto wyłożyć do foremki, rozprowadzając równomiernie na całej powierzchni. W piekarniku nagrzanym do 180 C piecz chleb przez 25-30 minut.

Cześć wszystkim!
Czy jest pytanie do wypełnienia?
Gdzie można kupić mąkę kukurydzianą?
poza tym próbowałem chleba kukurydzianego, choć kupiony w AUCHAN i Mosmart, bardzo mi się podobał, pewnie będzie jeszcze smaczniejszy w wypiekaczu do chleba.

[maya125]

maya125 w Bakhetle - francuska Agnes - polenta, w indyjskich przyprawach - angielska mąka.

A ja zwykle kupuję na bazarze. Gdzie sprzedają na wagę inną mąkę, zboża, makaron.

W Moskwie widziałem mąkę kukurydzianą w Ashanie oraz w hipermarkecie „Twój dom”.

Gdzie można kupić mąkę kukurydzianą?

Mąkę kukurydzianą kupiłem na hurtowym i detalicznym targu spożywczym w pobliżu stacji metra Prrażskaja w namiocie z przyprawami i produktami dietetycznymi. Sprzedawany jest w kartonach. Producent „Duży”.
Kiedy skończyła się mąka, kupiłam dziecięcą bezmleczną owsiankę kukurydzianą „Baby”. Składniki: mąka kukurydziana, maltoza, witaminy. Zachowuje się świetnie podczas pieczenia. Pudełko kosztuje około 40 rubli. Sprzedawane w każdym dziale z żywnością dla niemowląt. A przy okazji! Bardziej podobała mi się mąka dla niemowląt! Mąka kukurydziana jest przechowywana bardzo mało - 2-3 miesiące, po czym jełczeje. Nie piekę zbyt często chleba kukurydzianego i musiałem nakarmić niektóre „duże” ptaki. W pudełku jest mniej karmy dla niemowląt, zapakowanej w folię, jest nadzieja, że ​​ptaszki nic nie dostaną

Kukurydza indyjska jest taka: 🔗
500 gr. Okres trwałości - styczeń 2009

Polenta

Ale na rynkach w Moskwie nie kupiłbym mąki (to wyłącznie moja opinia). Skąd go przywożą, gdzie jest przechowywany i jak długo jest z nimi - wiedzą tylko sami sprzedawcy. Fałszerstwa są również głównie na rynkach. (4. młyn - paczka w "pudełku" - luzem) ...

Dobry pomysł na jedzenie dla niemowląt, a cena nie jest straszna, a ilości niewielkie.

I powiedz mi, czy możesz zastąpić proszek do pieczenia sodą i octem?

w innych wypiekach można, myślę, że tutaj też

Udostępniam. Chleb się skończył. Podobało mi się, mój mąż powiedział, że należy dodać cukru, żeby było słodko lub lepiej, gdybym w ogóle upiekła Charlotte, a teść, co jest specyficzne, teściowa ugryzła raz i odłóż element z powrotem na miejsce.
Nie lubią mojego chleba. Ja nic nie potrafię .. Kupują wszystko ze sklepu i jedzą z bochenkami i bochenkami ... A moje, bez drożdży, są zdrowe, nie chcą jeść .. Nawet czarny dostaję prawie jeden na jednego ze sklepem, tylko skórka jest bardzo stęchła i gruba, a nadal nie jem
Tutaj wszyscy się dzielą, opowiadają, jak wspaniały okazuje się chleb, że wszyscy go od razu zamiatają .. Ale ja go nie mam ..

Aby zrozumieć, dlaczego teściowa bardziej kocha chleb kupiony w sklepie, przeczytaj sekcję Chleb jest głową wszystkiego, temat Dlaczego chleb kupiony w sklepie jest smaczniejszy i pozwól jej go przeczytać.
Starsze pokolenie jest przyzwyczajone do takiego chleba - nie da się ich naprawić.
Moja babcia jest dokładnie taka sama, po co się na nią obrażać - a kiedy próbujesz wyjaśnić o takim chlebie - mówi „kłamie”. Cóż, niech wierzy, ona ma wiele lat.

Co do reszty, przeczytaj forum, nasze wydarzenia, wskazówki i dowiedz się, jak upiec dobry chleb - aby teściowa się poddała. Wymaga cierpliwości i chęci.

Powodzenia!

W końcu moi krewni próbowali chleba kukurydzianego. W ten weekend piekłam dwa razy, wszyscy się odważyli. Zamiast proszku do pieczenia dodałam jedną łyżeczkę. soda zgasła 1 łyżka. l. ocet i cukier trzy łyżki. l. pod nożem. Jeśli posmarujesz go świeżym masłem, mmmmm ... jest po prostu pyszny i tak pyszny, że wygląda jak ciasto. Jeszcze raz, wielkie dzięki.

Nie znalazłem mąki kukurydzianej, ale kupiłem mąkę kukurydzianą i zmieliłem ją w młynku do kawy. Wypiekłam chleb z dodatkiem mąki kukurydzianej (4 łyżki) i wszystko poszło dobrze. Jestem nowicjuszem, wprowadzam w błąd i robię to źle?

Taki chleb upiekłam w powolnej kuchence. Smaczne, puszyste, dopiero następnym razem zmniejszę ilość proszku do pieczenia (filcu). Naprawdę wygląda jak babeczka. Dzieci zjadły je z dżemem.

[zalina74]

Piekłam ten chleb już dwa razy. Za pierwszym razem dokładnie według przepisu. Drugi - dodałam jeszcze kilka łyżek cukru i kandyzowanych owoców - okazał się pysznym żółtym ciastem. Wypiekane w HP, ale chcę ślad. raz zrobione w kreskówce. zalina74i zrobiłeś zwykłą porcję w multicookerze? Lub powiększony? W wypiekaczu do chleba okazuje się mały. Wygląda na to, że kreskówka rozprzestrzeni się jak naleśnik. A jak długo piekli? te same 45 minut?

Zrobiłem to w tych samych proporcjach, w tym samym czasie.

[Lola]

Zrobiłem to w tych samych proporcjach, w tym samym czasie.

Lola umieściłem to na Gul-Kuk, dla multicookera poleciłem również 45 minut

Jak w tym przepisie zastąpić proszek do pieczenia zakwasem? W jakim stosunku. Czy w tym przypadku trzeba dodać więcej mąki?

[TUTAJ]

Natochka *, witamy na naszym forum!

W przypadku zakwasu skonsultuj się TUTAJ.

Zdravstvujte

a mozhno li pshenichnuju muku ne klast vovse?

Spekla vchera tochno po receptu; horosho podnjalsa, no chutj-chutj perederzhala, dobaviv k 30 standartnim minutam vypechki jeshe 20 (navernoe, hvatilo bi 15). Chto ne ponravilos - silnij zapah sodi (razrihlitelja ne bilo). No poprobuju jeshe raz, dovesti do uma hochu. Tak a kak naschet chisto kukuruznogo varianta - u sosedki devochke zapretili pshenichnuju muku, a bezglutenovoj v magazine net. Hochetsa pobalovat rebenka ...

Dzięki za przepis! Upiekłem go wczoraj w wypiekaczu do chleba, sam ugniatałem prawdę. Pieczono go przez 40 minut i stał w piecu przez kolejne pięć minut, osiągnięty. Przypominający babeczkę, bardzo delikatny i przyjemny smak, który bardzo lubił mój mąż i mama!

A oto mój chleb!

Chleb, podobno bardzo piękny, okazał się

Ale pożądane jest prawidłowe wstawienie zdjęcia, obrócenie go od głowy do stóp, że tak powiem

Chleb, podobno bardzo piękny, okazał się

Ale pożądane jest prawidłowe wstawienie zdjęcia, obrócenie go od głowy do stóp, że tak powiem

Jak to jest? Nie sądzę, żeby był do góry nogami

Jak to jest? Nie sądzę, żeby był do góry nogami

Więc sam się przyzwyczajasz! Szklanka do góry nogami, łyżka wisi, tabliczka ... zdjęcie trzeba obrócić

Więc sam się przyzwyczajasz! Szklanka do góry nogami, łyżka wisi, tabliczka ... zdjęcie trzeba obrócić

Może tak zwyczajowo żartujesz z nowoprzybyłych? Ale moje zdjęcie wyświetla się poprawnie, wszystko jest na swoim miejscu.

Może tak zwyczajowo żartujesz z nowoprzybyłych? Ale moje zdjęcie wyświetla się poprawnie, wszystko jest na swoim miejscu.

nikt nie żartuje! Na zdjęciu szkło jest odwrócone do góry nogami - zdjęcie zostało umieszczone nieprawidłowo)))

Boże… co za usterka!?

kiedy wychodzę z iPhone'a lub iPada, obraz jest normalny, wziąłem laptopa od męża do sprawdzenia - a prawda jest zmiennokształtna.

jak to teraz naprawić? Spróbuję...

A oto mój chleb!

Fajne! Już kosmonauci zaczęli piec chleb w stanie nieważkości!

podziękować

Proszę podać ilość mąki w gramach. Szklanka 150 g mąki?

A gdzie jeszcze możesz zdobyć przepisy? Potrzebuję chleba bez drożdży i składników, które mogą fermentować. Oznacza to, że mąka żytnia nie jest odpowiednia. Ciągłe robienie kukurydzy bardzo szybko się znudzi. Niestety nie są to kaprysy, ale potrzeba takiego odżywiania.

I powiedz mi, czy możesz zastąpić proszek do pieczenia sodą i octem?

Sodę zastąpiłem kwasem cytrynowym i wodą. Chleb jest super!

Ten chleb jest nieodpowiedni w dziale lutni, do przepisu dodaje się mąkę pszenną

[Bez drożdży]

Ten chleb jest nieodpowiedni w dziale lutni, do przepisu dodaje się mąkę pszenną

Sekcja nosi nazwę „ Bez drożdży i bezglutenowe wypieki ”

Chciałem upiec ten przepis w HP, ale początkujący ma dużo pytań:
Czy należy mieszać składniki oddzielnie od HP?
A gdzie samo zagnieść ciasto, w HP czy też rękami?
Jaką konsystencję powinno mieć ciasto?
Powinien wstać?
Mam nadzieję na pomoc)

Po raz kolejny przeczytaliśmy treść przepisu w pierwszym poście:
- mieszać osobno
- 4. Wlej miksturę do foremki i piecz przez około 45 minut w trybie „pieczenia”

W cieście jest więcej mąki kukurydzianej niż pszennej. Ten chleb nie będzie wysoki! Nie będzie też koloboka.
Ciasto nie wyrasta, ponieważ jest na proszku do pieczenia.

Dziękuję Admin!

Przepis wskazuje na mąkę w szklankach, a jakie to szklanki, kto z powodzeniem upiekł ?! Albo jaka będzie konsystencja ciasta?

Dodano poniedziałek 23 maja 2016 00:36

pewnie znalazłem ten przepis, ale na innym zasobie może ktoś będzie potrzebował:
Mąka kukurydziana - 200 gramów;
Mąka pszenna - 100 gramów;
Proszek do pieczenia - 15 gramów;
Masło - 60 gramów;
Cukier - 40 gramów;
Jajka -2;
Mleko - 250 ml.

prawdopodobnie znalazłem ten przepis,

Czy sam upiekłeś chleb według tego przepisu?
Na 300 gram mąki okazuje się coś za dużo płynu Przepisy należy ułożyć po kontroli kontrolnej, upiec je samodzielnie, aby wszystko się udało i wyszło pieczywo wysokiej jakości i wskazane jest dołączenie zdjęcia

[Administrator]

Administratornie, nie piekłam, mam zamiar postępować zgodnie z przepisem na pierwszy z tego tematu, dlatego zadaję takie pytania (o konsystencję ciasta i ilość mąki, ale nie ma jeszcze odpowiedzi) , Nie chcę go gotować na wyrzucenie, nie mam prawie żadnego doświadczenia.

To nie był mój przepis, który opublikowałem, ale wydawało mi się, że ten sam przepis, co w oryginale, tylko tutaj ze wskazaniem wagi mąki, a nie w niezrozumiałych szklankach