Gofry biszkoptowe

Gofry biszkoptowe

Kategoria: Pieczywo

Składniki
mąka	12 art. l
cukier	4 łyżki. l
kefir	6 łyżek. l
mleko	300 ml
proszek do pieczenia	3 łyżeczki
jajka	2 kawałki
rast. masło	4 łyżki. l

Metoda gotowania

• Mąka, cukier, proszek do pieczenia - mieszane i dodawane kefir. Zamieszała ją łyżką. Ubij jajka mikserem, wlej mleko do masy i tam. nie mniej ważny. masło. Ciasto okaże się płynne.
• W rozgrzanej gofrownicy do grubych gofrów (smaruję talerze olejem roślinnym) - wlać 2 łyżki. Mam gofrownicę Aurora, pieczoną przez 8 minut.

Naczynie jest przeznaczone do

18 sztuk

Czas na przygotowanie:

piec 8 minut

Uwaga

Dziś zobaczyłam przepis na Instagramie i od razu pobiegłam zrobić pół porcji. Bardzo smaczne, delikatne, chrupiące. Nie wiem, jakie będą zimne, zjedliśmy je od razu.
Polecam!

[Dębnik]

Dębnik, przepis slamzila, dzięki!

Nie dziękuj!

Lenochka, dzięki! ogólnie zimne gofry pozostały, no cóż, jak zawsze są zimne jak naleśniki. i ciepłe brzuszki i takie miękkie :-)

Lenochka, dzięki! ogólnie zimne gofry pozostały, no cóż, jak zawsze są zimne jak naleśniki. i ciepłe brzuszki i takie miękkie :-)

Chrupanie?

kiedy ciepło chrupie :-) kiedy jest zimno, to nie!
Podobało mi się, że bez oleju, z olejem jest oczywiście smaczniejsze, ale też kaloryczne! Tak mi się wydaje, będzie super przy porannej kawie, ale rano jem owsiankę, więc na razie zjem je czasem w porze obiadowej :-)

kiedy ciepło chrupie :-) kiedy jest zimno, to nie!
Podobało mi się, że bez oleju, z olejem jest oczywiście smaczniejsze, ale też kaloryczne!

Fakt, że jest mniej kaloryczny, jest dobry! Musisz zacząć tracić na wadze.

[fronya40]

fronya40, robiłem gofry według twojego przepisu, ale ja dostałem naleśniki i nie chrupią.
Następnym razem, według Twojego przepisu, spróbuję zrobić to w naleśniku.

Hmm .... za pierwszym razem zrobiłam to dobrze .... szczerze tylko raz gotowałam, ale mi się podobało :-) chociaż jem je tylko na ciepło, kiedy ostygną, to tak, jak naleśniki. ale to zawsze są takie belgijskie gofry :-)

Wypróbowałam dzisiaj przepis i po raz kolejny skarciłam się, że nie patrzę na konsystencję ciasta i blask gofrów. Trzeba było szybko upiec, aby dziecko miało przekąskę. Widziałem, że były wszystkie składniki, nazwa przyciągnęła, no, ugniatałem ... Nie powtórzę. Gofry nie są zbyt smaczne, na pewno nie wyglądają jak biszkopty. Nie mają akcentów smakowych. Gdy są gorące i ciepłe, lekko chrupią, gdy ostygną - naleśniki i tyle! Pomimo tego, że piecze się je w grubym gofrownicy, są cienkie, a nie bujne. Pieczą się długo, około 10 minut, a nawet wymagają odwrócenia i upieczenia. Ze względu na swoją subtelność nie sięgają do górnego panelu, dzięki czemu nie rumienią się od góry. Musiałem to odwrócić. Ale dziecko zjadło. Nie upiekłem wszystkiego naraz. Jutro skończę, żeby były gorące. Dostaję dużo ciasta, wkładam je na zimno. Nie robię całej porcji, nie polecam, wystarczy połowa. Żadnych skarg na autora. Pod względem smaku i koloru, jak mówią, nie ma towarzyszy. Ktoś na pewno to polubi ...



Niemniej jednak dziękuję.



Dziecko jest pełne :-)) Odmówił nawet świeżo parzonej zupy :-)

Eksperymentowałem też z goframi biszkoptowymi, bardzo mi się podobały, ponieważ były miękkie i delikatne, przekładane kremem. Gotowałam w multi-piekarze na panelu waflowym, ale na początku wlałam dużo ciasta jak na zwykłe i biszkopt będzie bardziej puszysty))) ale w końcu to zrobiłam i wyszło tak pysznie .

Wielkie dzięki za życzenia :-)