Zupa ziemniaczana Byuzumski (blender do zup Tristar BL-4433)

Zupa ziemniaczana Byuzumski (blender do zup Tristar BL-4433)

Kategoria: Pierwszy posiłek

Kuchnia: Niemiecki

Składniki
ziemniaki	2-3 sztuki w zależności od rozmiaru
marchewka	1 mały
cebula por (biała część)	100 gramów
korzeń selera)	mały kawałek
masło	2 łyżki stołowe. łyżki
bulion lub woda	około 0,5 litra
krem	0,5 filiżanki lub do smaku
twardy ser	50g
wytrawne białe wino	1 łyżka. łyżka
sól, czarny pieprz	smak
mięso z krewetek lub kraba	100 gramów
warzywa	smak
cukier	szczypta
czosnek	1 goździk

Metoda gotowania

• 1. Pokrój warzywa w dowolny sposób.
• 2. Na maśle na patelni dusić cebulę, seler i marchewkę ze szczyptą cukru.
• 3. W misce blendera wysyłamy ziemniaki, smażymy, zalewamy bulionem lub wodą i włączamy program zupowo-przecierowy.
• 4. Po drugim blenderze prześlij wszystkie pozostałe składniki do blendera, zostawiając trochę krewetek do dekoracji, dodaj zupę do kreski maksymalnej zupy.
• 5. Pod koniec programu zupy puree przejść na program puree i doprowadzić zupę do stanu jedwabistego.

Naczynie jest przeznaczone do

1,25 litra

Czas na przygotowanie:

25 minut

Program gotowania:

blender do gotowania zup

Uwaga

Ta zupa jest pyszna. Im więcej dodasz mięsa kraba, tym przyjemniejszy będzie słodkawy smak. To teraz ulubiona zupa mojego syna.
Oryginalna receptura zaczerpnięta z książki „Pyszne dania ziemniaczane” i nieco zmieniona, aby pasowała do mojego gustu i naszych realiów.

Całkowicie zapomniane. Büsum to miasto w Niemczech.

Podobała mi się zupa, zrobię to jutro. Mam też blender-kuchenkę do zup, patrzę na przepisy. Tylko większość krewetek prawdopodobnie nie zacznie się mielić, naprawdę „szanuję” je w całości.

Asiu Klyachina, myślę, że nie pożałujesz. Ale to właśnie miażdżące skorupiaki nadają zupie bardzo smaczny smak. Wydaje mi się, że bez tego będzie zwykła zupa ziemniaczana.

Zrobiłam twoją zupę, naprawdę musisz posiekać przynajmniej połowę krewetki. Dodałem tam też małe ośmiornice. Okazało się bardzo smaczne.

Cieszę się, że Ci się podobało!