śpioch
Cytat: Ukka
Kupione w sklepie frytki przed zamrożeniem blanszuje się w gorącej wodzie.

Zainteresowałem się i zacząłem szukać informacji w internecie. Oto co znalazłem:

„Przetwarzając ziemniaki, wpływasz na ich wartość odżywczą. Prawie wszystkie składniki odżywcze znajdują się w skórze i tuż pod nią, więc jeśli możesz, nie obierz ziemniaków”.

Ziemniaki można wstępnie blanszować, aby zmiękczyć skórki (dzięki czemu łatwiej je obierać), pozbyć się nadmiaru skrobi lub przygotować do pieczenia.
Aby blanszować ziemniaki, umieść je w garnku z zimną wodą. Doprowadź do wrzenia na małym ogniu i gotuj na wolnym ogniu przez 2-5 minut, w zależności od wielkości. Blanszowane ziemniaki należy usunąć z patelni łyżką cedzakową.

Wybór odpowiednich frytek jest ważny dla smacznych i chrupkich frytek. Powinny to być dość duże dojrzałe ziemniaki. Danie nie zadziała z młodego ziemniaka, ponieważ nie ma pożądanego smaku ani gęstości. Nie należy też używać do gotowania odmian frytek zawierających dużo skrobi, ponieważ po usmażeniu szybko zmiękną ”.

Ale przeważnie jest napisane, że jest moczony w zimnej wodzie. Dla zabawy możesz spróbować raz i blanszować na gorąco.
iritka
Cytat: Ukka
Frytki Payback blanszowane są w gorącej wodzie przed zamrożeniem.
Ogólnie zaleca się blanszowanie nie tylko ziemniaków, ale również warzyw przed zamrożeniem. Wtedy lepiej zachowują wartości odżywcze, kolor i smak. Czytałem też, że warzywa gotowane na parze są dobre do blanszowania.
Bizancjum
I kupujemy mrożone frytki lub Idaho (czyli w skórkach), w takiej postaci solimy, pieprzymy, posypujemy rdzą. masło i do pieca. Zawsze okazuje się bardzo smaczny, w tym Idaho, chociaż są dość zdrowe kawałki.
Lisichkalal
Cytat: Emilka

Lisichkalal oznacza, że ​​musisz wziąć jednostkę z wieloma piekarnikami i wieloma kuchenkami 2? Jak rozumiem z tematu, który przeczytałem, multipiekarnik na grillu dobrze frytki, piecze z grilla, frytki ziemniaczane, grillowane, kebaby, sernik, a reszta funkcji szybkowaru i płynnych zup, pieczone ciasta robią multicooker lepiej? Czy dobrze to zrobiłem? A powolna kuchenka mulinex jest tutaj uważana za dobrą, kto był przez nią chwalony?
tak, wielofunkcyjny piekarnik służy do smażenia i wszystkiego, co napiszesz. Po prostu nie zrobiłam sernika.
multicooker do zup, płatków śniadaniowych, smażenia mięsa, duszenia, pieczenia i wiele, wiele więcej.
Szybkowar używam częściej do zup niż wolnowaru.
i są też szybkowary multicooker, ale nie znam ich.
Mam szybkowar cook4me Mulinex. Podoba mi się, generalnie podoba mi się marka Moulinex za jej jakość.
ale do pierwszej maszyny wziąłbym zwykły multicooker)
śpioch
Nie zamienię szybkowaru Mulinex na jeden, nawet jeśli po prostu nie wymienię fajnego multicookera. W nim zupę grochową gotuje się w 40 minut, a galaretkę w półtorej godziny, a z kurczakiem nie ma żadnych problemów - 15 minut. To prawda, że ​​nadal musi zbierać parę, zajmuje to trochę czasu, ale to nonsens. A głośność jest dobra.
Lisichkalal
W moim szybkowarze Moulinex nie mogę ugotować dużo, niż mogę w multicookerze. Na przykład pieczenie.
Ale oczywiście szybkowar Moulinex jest szybki !!! tylko w nim gotować ziemniaki, zupę, gulasz itp. Wszystkie samochody są potrzebne)))
a wolne jest również dobre)))
och, co za błogosławieństwo, że mamy wielu różnych asystentów))
śpioch
Wszystkie wypieki robię z ciasta w moim, jest lepsze niż się okazuje w piekarniku.
Stirlitz
Cytat: Lisichkalal
a pieczenie nie jest jej mocną stroną, jak myślę.

Pieczenie ciasta francuskiego jest lepsze niż w piekarniku, jeśli piekarnik jest bez konwekcji. A co do reszty, być może zgadzam się, ciastka nie są dla mnie zbyt dobre.
Roza_Irina
Miałaby dolną dziesiątkę w ofercie.
Ale w reklamie ciasta są tak chwalone.
Gardenija
Jestem uparty i chcę postawić na swoim. Postaram się znaleźć i kupić miskę nieco głębszą i nadal spróbuję w niej gotować, umieszczając ją wyżej na ruszcie bliżej spirali. Dzisiaj próbowałem zagotować 2 litry wody w samym rondlu - po prostu zagotował się na godzinę, nie mogłem tego znieść i wyłączyłem (jest też drogi, a za światło będę musiał zapłacić) .
amargar
nie będzie działać do gotowania płynów na górnym grillu, z wyjątkiem tego, że bardzo mała ilość to nie więcej niż 0,5 litra, jeśli więcej, to ciecz pod strumieniem powietrza jest zdezorientowana, aby uciec. Mam ceramiczny pojemnik o wysokości 9 cm. o pojemności 1,5 litra. specjalnie wykonany eksperyment w 15 minut woda została podgrzana do 67 gramów. Pozostaje 1 litr wody, reszta wody w dolnej misce.
Lisichkalal
w airfryer ugotowałam kaszę gryczaną z kurczakiem w szklanym słoiku, dolewam tam trochę wody, po czym długo gotuje się.
iritka
Cytat: Lisichkalal
i są też szybkowary multicooker, ale nie znam ich.
Mam wielowarstwową szybkowar Redmond 4504 - wspaniałe urządzenie, z którego korzystam najczęściej.
iritka
Cytat: Lisichkalal
w airfryer ugotowałam kaszę gryczaną z kurczakiem w szklanym słoiku, dolewam tam trochę wody, po czym długo gotuje się.
A jeśli od razu wlej wrzącą wodę?
Ninelle
Cytat: iritka

A jeśli od razu wlej wrzącą wodę?
A instrukcja mówi, że wszystko jest wypełnione gorącą wodą, więc gotuję kaszę gryczaną, choć bez kurczaka, na szklanej patelni. Posortowaną i umytą kaszę gryczaną zalewam wrzątkiem, dobrze mieszam i wsypuję do airfryer. Bez oleju, bez hałasu i kurzu - wynik jest zawsze niesamowity! Z wieloletniego doświadczenia wynika, że ​​wrzątek lepiej wlać do rondla z kaszą gryczaną, który znajduje się w airfryer. Jeśli sól jest bardzo gruboziarnista (ostatnio stosowałem himalajski różowy, jest gruboziarnista) to można ją od razu rozpuścić we wrzącej wodzie.
Mirabel
Lisichkalal, Lekki, a Twój Mulinex to szybkowar wielokanałowy, jest też wiele różnych programów.
Gardenija
Cytat: Ninelle

A instrukcja mówi, że wszystko jest wypełnione gorącą wodą, więc gotuję kaszę gryczaną, choć bez kurczaka, na szklanej patelni. Posortowaną i umytą kaszę gryczaną zalewam wrzątkiem, dobrze mieszam i wsypuję do airfryer. Bez oleju, bez hałasu i kurzu - wynik jest zawsze niesamowity! Z wieloletniego doświadczenia wynika, że ​​wrzątek lepiej wlać do rondla z kaszą gryczaną, który znajduje się w airfryer. Jeśli sól jest bardzo gruboziarnista (ostatnio stosowałem himalajski różowy, jest gruboziarnista) to można ją od razu rozpuścić we wrzącej wodzie.
Aha, dziękuję za podpowiedź, ale bałam się wstawić szklany rondel do multikorpusu, żeby tam nie * szarpać *.
Gardenija
Cytat: soneyka
Aby blanszować ziemniaki, umieść je w garnku z zimną wodą. Doprowadź do wrzenia na małym ogniu i gotuj przez 2-5 minut
i wszystkie witaminy do widzenia czy nie na czas?
amargar
Gardenija, jak rozumiem, dziewczyny rozmawiają o szklanych naczyniach AG.
Plan siedmioletni
A dziś upiekłam kawałek szyi na rożnie!
Temperatura ciągle się zmieniała - zaczynając od 230, potem przez chwilę 180, potem 200!
Nie wiem o której godzinie, ponieważ mierzyłem tylko temperaturę wewnątrz elementu! Kiedy osiągnąłem 80, wyłączyłem go!
Najpierw założyła szyję na rożen, a następnie zawiązała ją nitką, co byłoby pięknym kawałkiem!
Mój zięć miał dziś urodziny, gotowałam na stole. Wszyscy więc mówili, że jest zdecydowanie smaczniejszy niż ja w piekarniku!
A dla mnie lepiej, nie trzeba uruchamiać piekarnika, a cały tłuszcz spłynął, a sok pozostał w mięsie!

Jestem bardzo usatysfakcjonowany !!!
Plan siedmioletni
Ale szkło jest również odporne na ciepło!
Mam wiele różnych blach do pieczenia wykonanych z przezroczystego szkła! Kocham ich bardzo!
Ale są te same rondle!
Lisichkalal
Cytat: iritka

A jeśli od razu wlej wrzącą wodę?
Irin, gotuję to od dawna, już zapomniałem, ale wydaje się, że właśnie wlałem wrzącą wodę, po prostu gotował się ponownie przez długi czas, już z kaszą gryczaną i mięsem. A gotowanie trwało długo, chociaż smak jest inny niż na przykład w multi. 2 lub 3 razy zrobiłem dokładnie to, a potem przepis się zagubił, skoro był w temacie aero grille wśród wielu stron.
Cytat: Mirabel

Lisichkalal, Lekki, a Twój Mulinex to szybkowar wielowarstwowy, jest też wiele różnych programów.
Vikul, jesteś pewien, że mam szybkowar z funkcją multicooker? zawiera nie programy, ale wbudowane przepisy.
Cóż, na przykład w kreskówce o programie gaszenia można w każdej chwili otworzyć pokrywę, działa bez nacisku, ale w mulinexie ten program jest pod presją i nie można tam patrzeć.
w skrócie nie jestem w temacie))) na temat szybkowarów, multiwaryn, ale w końcu jesteśmy strasznie offtopic! nie ma na nas administratora! )))
Lisichkalal
Svetik, gratulujemy doskonałego wyniku!
tak miło jest, kiedy lubisz swoje danie, zwłaszcza jeśli jest świąteczne!
Mirabel
Cytat: Lisichkalal
Cóż, na przykład w kreskówce o programie gaszenia można w każdej chwili otworzyć pokrywę, działa bez nacisku, ale w mulinexie ten program jest pod presją i nie można tam patrzeć.
Więc moim zdaniem w każdym szybkowarze. Cóż, są programy do pieczenia. duszenie .. gotowanie i tak dalej. cóż, powolna kuchenka oznacza, jak myślę,
Mirabel
Plan siedmioletni, Sveta! Klasa! to tylko do szaszłyków i szaszłyków na czapkach, a taki piec możesz chcieć!
Plan siedmioletni
Svetik, Lisichkalaldzięki za pochwałę! Zadowolony !!!!!

Vika, Mirabel, Tak tak!!!! Zasadniczo kupiłem to za to!
Radzi sobie w stu procentach!
Ninelle
Cytat: amargar

Gardenija, jak rozumiem, dziewczyny rozmawiają o szklanych naczyniach AG.
Nie, patelnia jest najbardziej odporna na ciepło z niektórych tam ustawionych.
śpioch
Jest późno, moje oczy sklejają się, ale nadal się wypisuję.
Dziś postanowiłem przeprowadzić eksperyment i ugotować ziemniaki z blanszowaniem. Ugotowałem wodę i po ponownym ugotowaniu zanurzałem w niej pokrojone ziemniaki na 2 minuty (czas liczyłem na mikro). Następnie osuszyłem go na papierowych ręcznikach i gotowałem jak zwykle w 230 stopniach. Dziewczyny no cóż, mieliśmy pyszne ziemniaki, ale ten okazał się ogólnie super smaczny, taka chrupiąca skórka, SUPER !!! Teraz zawsze będę tak gotować. I nie musisz moczyć - nie czekaj 20 minut. Spróbuję wrzucić go do zamrażarki - do wykorzystania w przyszłości.

UkkaOlga, bardzo dziękuję za radę!
śpioch
Cytat: Lisichkalal
w kreskówce o programie gaszenia można w każdej chwili otworzyć pokrywę, działa bez nacisku, aw mulinexie ten program jest pod presją i nie można tam zajrzeć.

Tak, mam zarówno „Duszenie”, jak i „Smażenie warzyw” (bez ciśnienia) i na nim pieczę.
Plan siedmioletni
Svetlana, śpiochdziękuję za eksperyment !!!!
Teraz w Twoje ślady i nie boimy się iść !!!
Ja też to zrobię !!!!
Zrobiłeś to w bębnie?
śpioch
Cytat: siedem lat
Zrobiłeś to w bębnie?
Tak, w bębnie jak zwykłe frytki.
śpioch
Pamiętaj tylko, żeby po wyschnięciu dodać trochę soli i trochę oleju.
Plan siedmioletni
Tak, Svetik! Podziękować!!!!
Gardenija
Cytat: amargar

Gardenija, jak rozumiem, dziewczyny rozmawiają o szklanych naczyniach AG.
Kupiłem mój, żeby gotować w kuchence mikrofalowej.
Gardenija
Cytat: siedem lat
Tak tak!!!! Zasadniczo kupiłem to za to! ja również
Radzi sobie w stu procentach!

Bizancjum
a ja jestem zbyt leniwy, żeby bawić się ziemniakami, skórką, oparzeniem itp .: girl_dough: Na podwórku mamy sklep, w którym lody, cienko krojone frytki kosztują 37 rubli. kg - cóż, po prostu śmieszna cena. Kupiliśmy dużo horroru (dzięki Bogu jest osobna ogromna zamrażarka) i teraz kwestia smacznych ziemniaków jest rozwiązana w 20 minut. Skropić oliwą, solą, pieprzem i Delimanką. Moja córka nadal je grilla, mój mąż i ja - ryby na drucianej podstawce, mój syn tymczasowo przyleciał do Egiptu. Wtedy pojawi się i zacznie żądać egipskich potraw. Po jego Taya nauczyła się wykonywać wszelkiego rodzaju tańce z ryżem, krewetkami i dużą ilością przypraw w woku ...
Lisichkalal
i gotuję gotowe mrożone frytki ((lubię domowe.
ale nie jest bardziej przydatne (
Znalazłam przepis na kaszę gryczaną z kurczakiem w słoiku w ag, myślę, że można to też zrobić w delimano.
// www.
prawdopodobnie nie można podać bezpośredniego linku, zrobiłem spacje, trzeba je usunąć
Olga-Sinta
Moje eksperymenty
Wielofunkcyjny piekarnik Delimano 3D
- kiełbasy ze skrzydełkiem

Wielofunkcyjny piekarnik Delimano 3D
- ziemniaki wiejskie

Wielofunkcyjny piekarnik Delimano 3D
Wielofunkcyjny piekarnik Delimano 3D

- kurczak z pigwą

Wielofunkcyjny piekarnik Delimano 3D
filet z dorsza z serem

ja
Bardzo dziękuję za przepisy
Gardenija
Cytat: Olga-Sinta

Moje eksperymenty
Wielofunkcyjny piekarnik Delimano 3D
- kiełbasy ze skrzydełkiem

Wielofunkcyjny piekarnik Delimano 3D
- ziemniaki wiejskie

Wielofunkcyjny piekarnik Delimano 3D
Wielofunkcyjny piekarnik Delimano 3D

- kurczak z pigwą

Wielofunkcyjny piekarnik Delimano 3D
filet z dorsza z serem

ja
Bardzo dziękuję za przepisy
Gardenija
Cytat: Lisichkalal
// www.

Cytat: Lisichkalal
Zrobiłem spacje, trzeba je usunąć, bez spacji wyszukiwarka dała mi błąd, muszę ich użyć. Dzięki za referencje, spróbuję!
Gardenija
Przepis skopiowałem z, ale nie rozumiem, jak wstawić zdjęcie. Nauczać! Pliz!

Kasza gryczana z kurczakiem w airfryer

Dziewczyny, chcę pokazać tym, którzy niedawno kupili airfryer, jak szybko i smacznie można przyrządzić każdą owsiankę w urządzeniu Airfryer.
Bardzo lubię gotować kaszę gryczaną z kurczakiem na szklanej podłodze. litrowy słoik. Nie mogło być prościej, smak ... na piecu nie da się tak gotować ..
Oczywiście można gotować w garnkach, co też jest przepyszne, ale w szklanym słoju widać sam proces gotowania.
Za półlitrowy słoik biorę 3 łyżki. l. kasza gryczana, sól, masło (tym razem włożyłem dużo masła, może mniej. Nie wpłynęło to na smak ..)
Zawartość jednego słoika wystarczy na jednego konsumenta.
Jeśli weźmiesz 2 łyżki. l. kasza gryczana, następnie wlej mniej wrzącej wody .. Nasza norma to 3 łyżki. l. dokładnie.
W trakcie doskonalenia airfryer zrozumiesz, jaką stawkę przyjąć.

Tryb gotowania: dolna półka, temperatura 260, czas 40-45 minut, duża prędkość.

A więc chodźmy po smaczne i zdrowe jedzenie w urządzeniu airfryer .. Weź wszystko w dużej łyżce ..

Kasza gryczana z kurczakiem w airfryer

1.jpg
Marynowanego kurczaka z resztkami marynaty przełożyć do szklanego słoika

2.jpg
Dodaj kaszę gryczaną, masło, sól

3.jpg
Wlej wrzącą wodę do góry, do szyjki puszki

4.jpg
Nałożyć folię, kilka nakłuć, aby para mogła się ulotnić

5.jpg
Umieść na dolnym grillu airfryer

6.jpg
Oto gotowa owsianka w słoiku

7.jpg

Plan siedmioletni
Helena, Gardenija, aby wstawić zdjęcie, należy nacisnąć przycisk „odpowiedz” poniżej lub powyżej
I będą już wstawiane zdjęcia chronione prawem autorskim!
Wybierz, skopiuj łącze i wklej je do wiadomości!
Następnie możesz sprawdzić, klikając - podgląd, a jeśli wszystko jest w porządku, to włącz - Prześlij!
Ale tutaj ze zdjęciami nie wszystko jest proste (ja sam nie do końca to rozgryzłem), wydaje się, że możesz umieścić tylko własne ... A może nie ... Koniecznie przeczytaj zasady!

I dzięki za owsiankę! Konieczne będzie przestudiowanie, aby w pełni zrozumieć wszystkie uroki pieca !!!
Gardenija
Cytat: siedem lat

Helena, Gardenija, aby wstawić zdjęcie, należy nacisnąć przycisk „odpowiedz” poniżej lub powyżej
I będą już wstawiane zdjęcia chronione prawem autorskim!
Wybierz, skopiuj łącze i wklej je do wiadomości!
Następnie możesz sprawdzić, klikając - podgląd, a jeśli wszystko jest w porządku, to włącz - Prześlij!
Ale tutaj ze zdjęciami nie wszystko jest proste (ja sam nie do końca to rozgryzłem), wydaje się, że możesz umieścić tylko własne ... A może nie ... Koniecznie przeczytaj zasady!

I dzięki za owsiankę! Konieczne będzie przestudiowanie, aby w pełni zrozumieć wszystkie uroki pieca !!!
Dzięki za podpowiedź. Wystawiam zdjęcie tej gospodyni.
Gardenija
Zdjęcie nie działa. Profil jest załadowany, ale nie mogę tutaj wstawić
Lisichkalal
Dlatego podałem link, a nie sam przepis. Z powodu trudności ze zdjęciami.
śpioch
Dziewczyny, prześlij zdjęcia do Photo Radical, a następnie wstaw link do wiadomości.
iritka
Cytat: soneyka
Dziewczyny, prześlijcie zdjęcia do Photo Radical
Jest jeszcze wygodniejszy zasób 🔗

Nawiasem mówiąc, na niektórych forach zabronione jest używanie Radical.
iritka
Siostra otrzymała Delimano, a jutro przywiezie ją do mojej daczy! Nie mogę się doczekać.
Gardenija
Dziewczyny, wysłuchałem waszych komentarzy i kupiłam sobie powolną kuchenkę. Mówię do męża, wszystko, figura kapety! : lol: Nie wyszedłem dzisiaj z kuchni. : povar: W Delimanochce zrobiłem ziemniaki z grzybami w słoiku i upiekłem indyka w rękawie, a także ugotowałem zielony barszcz, pieczeń i zapiekankę z twarogu w kreskówce. Ciągły wąwóz przez cały dzień. W końcu długo ignorowałem multicookera, ale przeczytałem twoje rady i zdecydowałem, że szkoda, że ​​nie mogę pokazać zdjęcia
Gardenija
Nawiasem mówiąc, moi mali ludzie lubili owsiankę i ziemniaki w słoiku w piekarniku z kreskówek tak bardzo, że gotowałem je w różnych wariacjach przez trzy dni z rzędu (tak przy okazji, po prostu napełniłem je gorącą wodą z kranu, a nie wrząca woda, mój gazowy podgrzewacz wody podgrzewa wodę.Teraz chcę spróbować ugotować szaszłyk z trocinami (przygotowując szaszłyk, trzeba rozlać piwo na dno piekarnika i wylać trociny z internetu).

Wszystkie przepisy

© Mcooker: najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba