Dżem arbuzowy z pomarańczą

Dżem arbuzowy z pomarańczą

Kategoria: Puste

Składniki
Miąższ arbuza
Pomarańcze	3 szt.
Cukier	1 kg

Metoda gotowania

• 1. Pobrano pół 6 kg arbuza, obrano ze skórki i usunięto pestki, miazgę pokrojono w kostkę. pomarańcze również kroimy w kostkę wraz ze skórką i przykrywamy cukrem.
• 2. Doprowadzić do wrzenia i gotować na wolnym ogniu przez 15 minut. Ochłonąć.
• I tak 3-4 razy.
• 3. Zwiń do słoików lub zjedz.
• 

Uwaga

P.S. Moim zdaniem może być mniej cukru i nie 3 pomarańczy, ale 2.
Niewielkie wyjaśnienia, pomarańcze są średnie, 6 kg arbuza przepołowiono, połowę poszedł na dżem, a drugą zjedzono.

Podobne przepisy

Lody arbuzowe ze śmietaną (galchonok)

Dżem ze skórki arbuza (Omela)

Soczysta sałatka z arbuzem i fetą (MariS)

Dobry wieczór! Potrzebuję pomocy!! Robię dżem z cukinii z cytryną i pomarańczą. Problem polega na tym, że niektóre skórki pomarańczy pozostają bardzo twarde. Znalazłem przepis w Internecie.
NA 2 kg cukinii 2 kg cukru, 2 skórki pomarańczy i 2 cytryny ze skórką. Czytałem, że w Twoim przepisie jest też pomarańcza. Co może być moim problemem? To pierwszy raz, kiedy robię taki dżem, bardzo chciałem uzyskać dobry wynik. Jestem strasznie zdenerwowany ... Co robić ?!

Ten dżem powstał po raz pierwszy, ponieważ próbka okazała się być około 3 półlitrowymi słoikami, skórki pomarańczowe wydają się normalne, ao twardych skórkach mogę tylko przypuszczać, że jeśli skórka jest duża, to skórki powinny będą miękkie po ugotowaniu, choć tak przypuszczam, bo robiliśmy też dżem ze szpiku, ale tylko z cytrynami, a czasem spotykało się też na twardą skórkę. Spróbuj z pomarańczami z dużą skórką i cytrynami z dużą skórką, jeśli problem zniknie, to jesteśmy na dobrej drodze. A jeśli nie, to znaczy coś innego. Eksperymentuj, nie bój się, ponieważ dali ten dżem, aby spróbować w pracy, a o proporcjach pracownik powiedział, co robi na oko, a ja podobał mi się ten dżem i postanowiłem zrobić to tak, jakby się udało

Czy możesz mi powiedzieć, ile godzin trwa okres chłodzenia i czy możesz go szybko schłodzić, umieszczając pojemnik w zimnej wodzie?

Czy możesz mi powiedzieć, ile godzin trwa okres chłodzenia i czy możesz go szybko schłodzić, umieszczając pojemnik w zimnej wodzie?

: cześć: Przepraszam za długą ciszę, myślę, że można to zrobić w szybki sposób, po prostu zwykle robimy taki dżem, rano go ugotowali, a wieczorem, następnego dnia powtórzyli procedurę.

Dziękuję za odpowiedź.

Dżem ugotowałam w drugi sposób, z całkowitym schłodzeniem. Wziąłem mniej cukru (ale dla mnie nadal jest mdły), dodałem też wanilię i cynamon. Smaczny, ale z jakiegoś powodu płynny, na zdjęciu wydawało mi się, że przypomina galaretkę.

Dziękuję za odpowiedź.

Dżem ugotowałam w drugi sposób, z całkowitym schłodzeniem. Wziąłem mniej cukru (ale dla mnie wciąż jest mdły), dodałem też wanilię i cynamon. Smaczny, ale jakoś płynny, na zdjęciu wydawało mi się, że jest jak galaretka.

: cześć: nawet nie pamiętam, jak wyszło w konsystencji, ale mogę przypuszczać, że może to zależeć od arbuza, są bardziej soczyste, a także od ilości cukru, im więcej cukru, tym dżem bardziej lepki będzie, również pomarańcze mają działanie żelujące. Oto jak to sobie zaprzeczam, przecież napisałem, że potrzeba mniej cukru i pomarańczy, no to pod względem smakowym, ale z pozoru okazuje się, że nie ... Oto historia

Powiedz mi, czy są jacyś członkowie forum, którzy rok po roku gotują dżem ze skórki arbuza? Jakie są zachęty, aby go ugotować? A czym różni się od dżemu owocowego lub jagodowego? Ugotowałam go raz, zaspokajając swoją ciekawość. Może czegoś nie rozumiem?

Powiedz mi, czy są jacyś członkowie forum, którzy rok po roku gotują dżem ze skórki arbuza? Jakie są zachęty, aby go ugotować? A czym różni się od dżemu owocowego lub jagodowego? Ugotowałam go raz, zaspokajając swoją ciekawość. Może czegoś nie rozumiem?

: cześć: Sam nigdy nie gotowałem ani nie próbowałem dżemu ze skórki arbuza, więc nie mogę nic na ten temat powiedzieć. Ale znalazłem odniesienie, może tam ktoś Ci coś odpowie.
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=6782.0
Powodzenia i świetnego humoru