Zapiekanka z twarogu (przepis dla zakładów gastronomicznych, 1968)

[Olekma]

Olekma,

Nic takiego się nie wydarzy. Mój mąż na przykład uwielbia masę twarogową tak, żeby trafiały ziarenka twarogu, a nie jednorodną pastą, więc - kto co ...

Próbowałam zapiekanki, smakuje słodko z umiarem, ogólnie smak jest tym, czego potrzebujesz! ale jeśli chodzi o spójność, to nadal nie podobała mi się ta ziarnistość, chciałbym, żeby była taka jak na Twoim zdjęciu. Następnym razem wytrę domowy twarożek.
Moje dzieci również były bardzo entuzjastycznie nastawione do kawałka zapiekanki. Teraz to jedyny sposób, w jaki będę gotować!

[Strach na wróble]

Mój mąż na przykład uwielbia masę twarogową tak, żeby trafiały ziarenka twarogu, a nie jednorodną pastą, więc - kto co ...

Tutaj! I mój też! .. Nie lubi mieszanego ani tłuczonego twarogu. Po prostu mieszam swój domowy twarożek widelcem do serników. Jest delikatny. I z lekką ziarnistością ...

Dodano w czwartek 15 września 2016 17:08

Strach na wróbleNatasza, ukradła tę "prawdziwą" starą zapiekankę ... z Księgi Mojego Dzieciństwa ... Mama taką książkę miała, niestety zgubiła!
Dzięki za przepis.

[Nata]

NataDziękuję bardzo za przepis na pyszną zapiekankę. Cała nasza rodzina bardzo to polubiła!

Dzięki za przepis! Bardzo smaczne!

[Anchic]

Anchic, Merri,

Klasyka, dziewczyny, jedz dla zdrowia)).

Dzięki za przepis! Bardzo smaczne!

Coś, czego nie rozumiem, moja wiadomość została odrzucona?

[Nat]

piec w temperaturze 160 stopni

Nat, a stopnie z naddatkiem na konwekcję są wskazane?

[Szydełkować]

Szydełkować,

Tak!)))

Dzięki za zapiekankę! Po prostu przybrał duży kształt, więc okazał się niską zapiekanką, ale co najważniejsze, jest pyszny. Nadal będziemy gotować)))

[Galchonka]

Galchonka,

Mam to zwykłe danie. Dlatego jest to zarówno gorące, jak i zimne, a także na uczcie i na świecie))

Natasza, twoja zapiekanka przesyła ci pozdrowienia i gratulacje z okazji wakacji! Miała szczęście, że urodziła się 8 marca))

[Merri]

Merri,

Jak sprytnie coś odgadła)))

ma taki szczęśliwy los!))

Miała szczęście, że urodziła się 8 marca))

ma taki szczęśliwy los!))

i przyszła umrzeć na wakacje.

[oko]

oko,

Nic, w pokoju i śmierci jest czerwone))).

[Nata]

NataJestem bardzo wdzięczny sobie i wnukom za „najbardziej poprawną zapiekankę Tetichuchelka z twarogu Tetichuchelka”. Kupiłam dzisiaj twarożek Tula w Globus, zanim go nam przynieśli, ale teraz się pojawił. Moje dziecko w żaden sposób nie je twarogu, ale zamiatała tę zapiekankę w dwóch przejściach!

[Obraz]

Obraz,

Czy to dlatego, że nagle zmienili zasady ?? !!))

[Nata]

Nata, oto naprawdę pyszny twarożek. Dmitrowskiego mamy głównie w sklepach i domach na wsi z jogurtem, ale są ziarniste i nie lubią, kiedyś był dobry Rosjanin, ale bardzo drogi i stał się jakimś płynem, wypływa z niego i to jest tym, czego potrzebujesz i ma konsystencję, a nie kwaśny i pysznie pachnie mlekiem. U mnie tylko latem można zjeść domowy twarożek, który przywieziony jest ze wsi, a teraz organizują strajki. A zapiekanka z Tuli jest doskonała, okazało się, że jest tak jednolita, ogólnie rzecz biorąc, taka sama jak w moim dzieciństwie.
Wcześniej olej był sprzedawany w Tuli, ale teraz również zniknął.

[Obraz]

Obraz,

Mamy dużo oleju. A mamy dwa rodzaje twarożków pakowanych w polietylen: Tula (jest częściowo zrobiony z mleka rekonstytuowanego) i Bezhin - z droższego mleka pełnego. Oba są produkowane w tym samym przedsiębiorstwie. Są też paczki. Ale dawno tego nie brałem, nie pamiętam. Mamy naprawdę rozsądne mleko.Lubię też kremowy twarożek à la jogurt w plastikowych słoiczkach. Słodkie, z różnymi jagodami. Bardzo delikatnie słodki, w sam raz. Konsystencja przypomina bardzo gęsty jogurt. Pamiętaj, może twój będzie taki. A jakie sery zaczęliśmy produkować nasz !!! Serowarnia Endorf (ponownie oddział TMK). Więc na razie jesteśmy tu bękartami))). Mamy region rolniczy. Dlatego mięso jest normalne pod ręką i tak dalej.

Więc na razie jesteśmy tu bękartami)))

Nata cieszy się z Tuli,
Nata ma bzika na punkcie Tula !!!
Z poważaniem i obiektywnie!

Tak dobrze, naprawdę obrzydliwe ...

[oko]

oko,

Och, tak, koszty życia na wsi.))

Właścicielce tematu serdecznie dziękuję za doskonały przepis. Zrobiłem to więcej niż raz. Bardzo smaczne!

twarożek ... domy we wsi

Z „Little Houses…” lubię 9% w okrągłym opakowaniu, ale trochę drogie. Nie jest ziarnisty ani suchy. Jem pusty, jedyny twarożek, który wytrzymuje takie traktowanie. Spróbuj?

[Strach na wróble]

Strach na wróbletak, trudno, udział bojara)))