Zapiekanka z twarożkiem i dynią w multicookerze Marka 502

Zapiekanka z twarogiem i dynią w multicookerze Marka 502

Kategoria: Dania mleczne i jajeczne

Składniki
twarożek	500 g
jajka	3 szt.
kwaśna śmietana	250 g
cukier	0,5 szklanki (kubek 250 ml)
dynia drobno starta	2 filiżanki (szklanka 250 ml)
cukier waniliowy	1 saszetka 8-10 gr
mąka	2 łyżki stołowe. l. z małą zjeżdżalnią
Skrobia (mam kukurydzę)	2 łyżki stołowe. l. z małą zjeżdżalnią

Metoda gotowania

• Mój twarożek był rustykalny, w kawałkach. Śmietana wiejska, tłusta.
• Zagnieść skrzep widelcem na duże ziarna.
• Ubij jajka z cukrem i wanilią. cukier do gęstej pianki, dodać twarożek - ubij, śmietanę - ubij, dynię - ubij. Następnie wmieszaj skrobię i mąkę. Pokonała wszystko mikserem. Rondelek MV lekko nasmarować, wylać powstałą masę, tryb pieczenia 60 + 20 minut (zdjąłem zawór po 20 minutach od początku pieczenia. Następnie pieczono bez zaworu), trzymałem z zamkniętą pokrywką przez 20 minut , potem otworzył, wyjął rondel i po pół godzinie wyjął ciepły garnek. Jeśli pozwolisz mu ostygnąć do końca, będzie lepiej chwytał i łatwiej go wyciągał.
• 
• 
• Odwrotna strona zapiekanki jest różowa, nie przypalona, ​​ale dla siebie doszedłem do wniosku, że wystarczy na to 60 minut pieczenia. Po upieczeniu otworzyłem pokrywkę i zebrałem nadmiar wilgoci z wieka MV i gumek gąbką, następnie zatrzasnąłem pokrywkę i zostawiłem na 20 minut z otwartym zaworem, jak już pisałem. Zaskakuje mnie to, że przy tak dużym kondensacie na pokrywie w ociekaczu jest bardzo mało wilgoci ... Moim zdaniem w tym miejscu producenci byli zbyt sprytni ... chciałbym wręcz przeciwnie aby główny kondensat zbierał się w tacy ociekowej ...
• Znakomity przepis, nie jestem wielbicielem dyni, smak zapiekanki tak mnie zachwycił, że zjadłam na raz dwie sztuki !!! Mamo, do której żadne siły nie mogą wcisnąć nie tylko dyni, ale także twarożku - też - dwóch !!!
• 

Uwaga

Źródło: 🔗

Powiedz mi szczerze - czy w Tambowie jest taki twarożek i śmietana?

[Blizna]

Bliznadzięki za przepis, na pewno go ugotuję!
Moja dynia zbiera kurz, prezent od mojej teściowej.

Gashenka, co za piękność !!!!

Mam do Was pytanie, jako bardzo mądra, ale młoda Tortilla. Tutaj niektóre wybredne (nie będziemy wskazywać palcami) jaj nie są pożeraćjedz i daj im taką zapiekankę. Jak myślisz, czym można zastąpić jajka, aby zapiekanka się nie rozpadła, ale pozostała przewiewna?

[Ol]

Ol, w Tambowie na targu - jak w Grecji ... ale mój mąż przynosi mi mleko z wioski niedaleko Tambowa ... Pięć lat temu kupił tam "Dom na wsi" i osiedlił matkę ... No cóż, kupuje wszystko

Rytuałno cóż, pewnie lepiej byłoby zapytać Aleksandrę ... Ale moim zdaniem po prostu zastępuje jajka twarożkiem w wypiekach !!! Możesz spróbować włożyć 5 łyżek. l. skrobię i nie wkładaj mąki

Moja dynia zbiera kurz, prezent od mojej teściowej.

Manya! Wytarłeś kurz z dyni ??? !!!

Rzuć wszystko i jedź do Uryupińska (Tambowa!)

Powiedz mi, dlaczego musisz usunąć zawór?

Podczas pieczenia w marce zbiera się dużo kondensatu ... dzięki czemu produkt nie jest nadmiernie zawilgocony i zdejmuje się zawór

Gasha, i dlaczego wdrożyłem się w ten temat na nadchodzący sen? Co za zapiekanka.

Dziękuję Marishka, naprawdę pyszne!

[Co może zastąpić jajko podczas pieczenia?]

Gashenka, co za piękność !!!!

Mam do Was pytanie, jako bardzo mądra, ale młoda Tortilla. Tutaj niektóre wybredne (nie będziemy wskazywać palcami) jaj nie są pożeraćjedz i daj im taką zapiekankę. Jak myślisz, jak można zastąpić jajka, aby zapiekanka nie rozpadła się, ale pozostała przewiewna?

Hej, Rituel !!! Więc dowiedziałem się o wymianie jajek ...

Co może zastąpić jajko podczas pieczenia?

Jak wybrać przepis

Przeczytaj przepis i określ stosunek jajek do mąki. Wybierz te przepisy, w których na każde 200 gramów mąki przypada 1 - 2 jajka.
Jak zmienić przepis

W wypieku jajka pełnią dwie główne funkcje: pełnią funkcję spoiwa i sprawiają, że ciasto jest puszyste.
Podczas gotowania wypieku wymień każde jajko:

2 łyżki stołowe. l mleko
½ łyżka. l sok z cytryny
½ łyżka. l soda

Lub:
2 łyżki stołowe. l mleko
¼ łyżeczki proszku do pieczenia lub proszku do pieczenia (patrz instrukcja proszku do pieczenia)

Możesz też zastąpić jajko 1 łyżką. łyżka gęstej śmietany dla lepkości i proszek do pieczenia dla splendoru.

Robiąc babeczki z suszonymi owocami, wymień każde jajko:
1 łyżka. l skrobia kukurydziana
2 łyżki stołowe. l wody

========================================

Przygotowując produkt kulinarny, jajko można wymienić:

1 jajko = 2 łyżki l. mleko + 1/2 łyżki. l. sok z cytryny + 1/2 łyżki. l. Soda;

1 jajko = 2 łyżki l. mleko + 1/4 łyżeczki. proszek do pieczenia;

1 jajko = 2 łyżki l. woda + 1 łyżka oleju roślinnego + 2 łyżeczki proszku do pieczenia;

1 jajko = 2 łyżki wody + 2 łyżeczki proszku do pieczenia

1 jajko = 2 łyżki mąki kukurydzianej lub ziemniaczanej

1 jajko = 1 łyżka mleka w proszku + 1 łyżka mąki kukurydzianej + 2 łyżki wody.

Podczas gotowania słodkich wypieków wymiana wygląda następująco:

1 jajko = 1 łyżka l. skrobia kukurydziana + 2 łyżki. l. woda;

1 jajko = 1 rozgnieciony banan

1 jajko = 2-3 łyżki mąki sojowej, ubij trzepaczkę niewielką ilością wody (powinnaś się spienić) i wlej do ciasta.

=======================================================

Widzisz, możesz go zastąpić skrobią, tak jak myśleliśmy ...

Dziękuję Ci bardzo, mój drogi! Spróbuję ...

Za Twoje zdrowie! Po prostu powiedz mi później, dobrze?

Gasha! Uwielbiam Cię! Dałem radę! Spójrz na piękno Pekli w Philipsie i być może jest to pierwsza porządna zapiekanka w tej kreskówce

I kocham Cię! A nawet więcej niż zapiekanka !!!

Tanya, dobrze, dobrze - nie oszczędzaj! Jesteś kobietą rękodzieła !!!

[Gasha]

Gashadzięki za przepis, nasza rodzina naprawdę to polubiła! Wczoraj piekłam (tylko w piekarniku), więc wieczorem jedli wszystko, nawet mój mąż, który nie lubi dyni, powiedział, że jest bardzo smaczna i delikatna! A 5-letni syn powiedział „Mamo, powtórz przepis”! Teraz znowu upieczę!