Panasonic 2502. Chleb Darnicki

Panasonic 2502. Chleb Darnicki

Kategoria: Chleb drożdżowy

Składniki
woda	270 ml
cukier	1 łyżka. l.
Sól	1,5 łyżeczki
mąka żytnia	200 gr.
mąka pszenna	200 gr.
drożdże	1,5 łyżeczki
olej słonecznikowy	2 łyżki stołowe. l.

Metoda gotowania

• Widziałem ten przepis, którego nie pamiętam i stał się ulubionym chlebem na co dzień. Prostota przepisu jest bardzo przyjemna. Wodę mieszam z solą, cukrem i olejem słonecznikowym, wszystko wlewam do naczynia do pieczenia, następnie dodaję mąkę żytnią i na koniec mąkę pszenną. Włączyłem program 07 i później (3 godz. 30 min. Cała rodzina cieszy się chlebem. Mam nadzieję, że Wam też się spodoba. Smacznego!

Naczynie jest przeznaczone do

670 gramów

Czas na przygotowanie:

3 godz. 30 min.

Program gotowania:

07 (żyto)

Podobne przepisy

Chleb Darnicki na zakwasie kefirowym w wypiekaczu do chleba (fugaska)

Chleb Darnitsk Classic (wypiekacz do chleba) (djania)

ORION-24W. Chleb Darnicki (vusya)

[Valeria]

ValeriaDzięki za przepis! Od dawna szukałem przepisu na chleb Darnitsa, ale jakoś wszystkie przepisy nie zainspirowały, a Twój jest właśnie tym, czego potrzebujesz! Dzięki jeszcze raz!

Jedz za swoje zdrowie! Cieszę się że mogłem pomóc. Ja też od dawna szukałem przepisu na prosty i smaczny chleb, więc raz natknąłem się na ten przepis i nie rozstałem się z nim, chociaż próbowałem wielu różnych przepisów, ale ten okazał się być najlepiej (oczywiście taka jest subiektywna opinia mojej rodziny)

mam nadzieję, że Ci się spodoba

Pieczony chleb.
Darnitskiy Khlebushek piecze od dawna, znam i kocham. W skarbonce są podobne przepisy, ale na stronie jest ich dużo. Jednak nadal nieznacznie się różnią. Dlatego zawsze fajnie jest wypróbować nowy. Mój syn wyjął go beze mnie ... i nie mógł się powstrzymać od odcięcia garbu ... krzywy ... Tak, i wcześnie, nie pozwolił mu ostygnąć! Chleb jest przepyszny. W trybie Rye w Panasik 2501. Skórka okazała się Crunchy - twarda, jak lubię. I zrobiłem to na serum ~ zawsze robię to na serum zamiast na wodzie. Kopuła nie jest tak okrągła jak twoja ~ cóż, tutaj dodałbym łyżkę mąki, ale nie nadążałem ~ pobiegłem do pracy.
Czasem jeszcze upieczę ten chleb. Podziękować!

Cieszę się, że podobał mi się przepis! I tak, skórka jest magicznie chrupiąca, mąż i syn ustawiają się w kolejce po skórkę, gdy syn je zje, następnym razem mąż To chyba bardzo smaczne z serwatką, ale nigdy tego nie próbowałem, nie zawsze ręka, ale woda jest zawsze, a uwierz mi, chleb z wodą też jest bardzo smaczny. Zakochałem się w tym przepisie za prostotę składników i doskonały efekt.

[Valeria]

Valeria, moje pierwsze wrażenie, gdy zobaczyłem przepis: mamy go już na forum. Porównałem je z tymi, które już znam - jest różnica. Jak dotąd zakładka. 🔗 Nie piekę często żyta.

Dzięki za chleb, bardzo mi się podobał. Ugniatany w wypiekaczu do chleba po pierwszym wzroście, włożyć do pieczonego naczynia w piekarniku, drobno porowaty miękisz, łatwo pokroić na dowolną grubość kromki.

Za Twoje zdrowie! Bardzo się cieszę, że mi się podobało!

Dzięki za przepis. Chleb okazał się bardzo smaczny i aromatyczny

Dzięki za przepis! Biorę to w skarbonce, myślę, że będzie przepyszne, jakoś to piekę, rzadko piekę żyto.

I znowu go piekę, zapytał mój syn ... Byłem zaskoczony, bo jego ukochany chleb jest inny. A wczoraj ona i przyjaciółka zakończyli dzień.
Auto RU

pieczone w piekarniku

Czy możesz mi powiedzieć w jakiej temperaturze i jak długo piekłeś?
Naprawdę nie chcę piec w wypiekaczu do chleba, używam go tylko do wyrabiania ciasta.

30 minut na grzaniu konwekcyjnym i dolnym 175 g., W okrągłej formie podzielonej.

[YaizAnapy]

YaizAnapyDziękuję.

powiedz laikowi i w którym momencie położyć drożdże? na mąkę?

Zależy od tego, co jest napisane w instrukcji TWOJEGO pieca x /, na tym programie - po prostu włóż

to dzięki mnie wręcz przeciwnie, najpierw mąka, potem płyn. poszedł rzeźbić

Dodano niedziela 09 października 2016 18:23

Raportuję
dzięki za przepis i za napiwki wydaje mi się, że chleb wyszedł, na pewno zrobię więcej

Okazał się niezły chleb! Mam nadzieję, że smak również Ci się podoba. Jedz za swoje zdrowie! A co do drożdży - w mojej bawełnie jest dozownik, więc go tam wkładam.

[Valeria]

ValeriaMam Panasonic 2512, program 7 - post dietetyczny, podobno trzeba wybrać 9 - chleb żytni, tam jest godzina 3.30. Jakiej łopatki używasz? Do żyta czy zwykłego?

Suliko, cześć! Program „Chleb żytni” 3 godziny 30 minut, podobno masz 09, a nie 07, jak w modelu 2502. Do chleba żytniego niezbędna jest łopatka.

[Valeria]

Valeriadzięki, spróbuję, inaczej piekę głównie ze słodem

Dzięki za przepyszny chleb

Dziewczynki Mam Panasonic 2500 ale nie ma łopatki i programu "Chleb żytni", jak upiec? Czy to tak, jakby liczba miksów była mniejsza? Jeśli możesz napisać cały cykl w kilka minut, może ręcznie?

[prubul]

prubul, Mam tego samego Panasonic. Pieczone w trybie głównym, zwykłą szpatułką, wszystko się udało

[prubul]

prubulZapewniam, że ten chleb okazuje się pyszny zarówno w programie Main, jak i Rye. Już próbowałem. Mam Panasonic 2501. Biorę zwykłą łopatkę.
Nie potrzebujesz niczego przez MINUTY!)
Po prostu spróbuj))) I powodzenia!)))

Dziewczynki Mam Panasonic 2500 ale nie ma łopatki i programu "Chleb żytni", jak upiec? Czy to tak, jakby liczba miksów była mniejsza? Czy możesz napisać cały cykl w kilka minut, może ręcznie?

Gotowałam na Basicu, bardziej mi się podoba

Dzięki za wskazówkę !!!!

Jaki jest rozmiar bochenka - M, L czy XL?

Jaki jest rozmiar bochenka - M, L czy XL?

rozmiar L

[SValeriya]

SValeriyapowiedz mi, jaki rodzaj mąki wziąłeś? Przepis po prostu wskazuje na pszenicę i żyto ... A mam w swoim arsenale obrane żyto, tapetę, tylko najwyższą klasę ... Którą wybrać?
Podziękować)

rozmiar L

Babovka, a mało mąki dla rozmiaru L?

Skoncentruj się na wskaźnikach w tej tabeli Ilość mąki i innych składników do wypieku chleba różnej wielkości

I sam dostosuj równowagę mąki i płynu

Valeria, bardzo dziękuję za przepis, bardzo mi się podobał! Mam wypiekacz do chleba Panasonic 2511. Piekłem go zarówno na trybie głównym, jak i na żytnim. Okazuje się, że lepiej na żyto (bardziej podobał mi się miękisz, a dach jest znacznie lepszy).
Dziewczyny, ale możesz poprosić mnie o zmierzenie wysokości Twojego chleba, inaczej mi coś nie wychodzi, 7-8 cm, wygląda na wyższy. Kolega upiekła go w Redmond, dostała 12,5 cm.

Dodano środa, 09 listopada 2016 22:23

Skoncentruj się na wskaźnikach w tej tabeli Ilość mąki i innych składników do wypieku chleba różnej wielkości

I sam dostosuj równowagę mąki i płynu

Tanya, w twoim linku ilość mąki pszennej dla różnych rozmiarów, a jeśli mąka to 50/50, tak jak w tym przepisie, jak mogę obliczyć maksymalną ilość mąki do pieczenia, nie mów mi? Chcę upiec duży bochenek. Prawdopodobnie 600 gr. pszenica nie jest równoważna 300 gr. pszenica + 300 gr. żyto. Żyto jest ciężkie, czy nie można go mieszać?

Prawdopodobnie 600 gr. pszenica nie jest równoważna 300 gr. pszenica + 300 gr. żyto. Żyto jest ciężkie, czy nie można go mieszać?

Więc co? Mąkę mierzymy wagą, a nie gęstością czy objętością, waga różnych mąki jest zawsze taka sama.
Ale gęstość i objętość mąki będą inne. Na przykład kubek o pojemności 240 gramów zawiera 150 gramów mąki pszennej i 130 gramów mąki żytniej.

A gęstość ciasta jest w każdym przypadku regulowana ilością płynu. W przypadku mąki żytniej płyn potrzebuje około 20% więcej niż w przypadku pszenicy.

Dlatego nie cierpimy z powodu obliczeń, bierzemy 300 gramów obu mąki, ustawionych na tę ilość 400-430 ml. płyn i zobaczymy, jak zachowa się ciasto, jak dobrze ma konsystencję chleba, w razie potrzeby częściowo dostosujemy go dodając trochę wody.
I będziemy szczęśliwi

Och, coś ja jednak z dużą ilością tego ...głupi. Dziękuję Taneczko za szczegółowe wyjaśnienie.

„… powiedz mi jaką mąkę wziąłeś? Przepis mówi tylko o pszenicy i żyto… A ja mam w swoim arsenale obrane żyto, tapetę, tylko najwyższej jakości… Którą wybrać? ... "
Witaj! Używam obranego żyta.

Dodano czwartek, 10 listopada 2016 19:20

„... Dziewczyny, możecie mnie poprosić o zmierzenie wysokości waszego chleba, inaczej nie dostanę czegoś wysokiego, 7-8 cm, wyglądacie na wyższą. Kolega upiekła to w Redmond, okazało się, że 12,5 cm…. "
Mam średnio 12 cm wzrostu (+ -0,5 cm).

Valeria, dzięki za odpowiedź. Dziewczyny, jak myślisz, dlaczego jestem niski? Flour próbował McFu i Predportovaya, drożdże Safmoment.

Valeria, dzięki za odpowiedź. Dziewczyny, jak myślisz, dlaczego jestem niski? Flour próbował McFu i Predportovaya, drożdże Safmoment.

Jak możesz odpowiedzieć na to pytanie „dlaczego”?

Gdzie jest zdjęcie chleba wraz z miękiszem?
Gdzie jest przepis na chleb, co właściwie i ile wkłada się do ciasta?
Jak i za pomocą jakich produktów mierzono?
Jak ugniatali, programowali i tak dalej ...

Wtedy możesz powiedzieć, dlaczego

Pożądane jest, aby zrozumieć wyjątkowość. Przedmiot Pomocy, z chlebem nic się nie dzieje !!! (Ambulans) a nie w temacie autora.

Ok, skorzystam z linku. Pomyślałem tylko, że ci, którzy pieczą ten konkretny chleb, mogą pomóc w tym temacie. I generalnie składniki ważono na wadze, wypiekane według oryginalnej receptury, w trybie "Chleb żytni", na wypiekaczu do chleba Panasonic 2511. Teraz nie ma zdjęcia.

[Varvarka]

VarvarkaEwentualnie spróbuj zmienić mąkę żytnią, fajnie byłoby sprawdzić z dziewczynami, od którego producenta używają mąki żytniej w Twoim regionie.
Na początku Darnitsky też mi nie działał, chleb nie wyrósł dobrze, dopóki nie zmieniłem mąki żytniej. I jeszcze jedno: Darnitsky jest smaczniejszy na obranym żyto i pszenicy, nie najwyższej jakości, jak makfa, ale z pierwszego gatunku.

Witaj! Używam mąki „Przepis cesarski” (zarówno żytniej, jak i pszennej), czasem mąkę pszenną biorę „Starooskolskaja”. Chleb zawsze się okazuje. Ostatnio zamiast oleju słonecznikowego dodano margarynę maślaną. Szczerze mówiąc, nie zauważyłam dużej różnicy, ale mój mąż powiedział, że bardziej mu smakuje z margaryną.

[SValeriya]

SValeriyadzięki za przepis, chleb pyszny!

Mam tego samego Panasonic. Pieczenie w trybie głównym, zwykłą szpatułką

Kira_Sun, ja też mieszkam w Taganrogu i mam tę samą piekarnię. Chciałbym Cię zapytać jakiej mąki i jakich drożdży użyłeś?

Dzięki za prosty przepis na chleb! Upiekłam rano, mam 256 Panasonic bez reżimu żytniego. Pieczenie na talerzu. Wszystko się udało. Bardzo smaczne.

I upiekłam ten chleb. Zamiast wody wziąłem serwatkę, dodałem zmielony kminek. Wynik był bardzo zadowalający. Podziękowania dla autora przepisu.

Upiekłam chleb według Waszego przepisu z niewielkimi zmianami. Zamiast wody dodano mieloną kolendrę i serwatkę oraz domowy gluten. Okazało się dobrze. Wysokość 8 cm. dzięki

Witam, przepraszam. A łyżki i łyżki mierzysz specjalną łyżką z bawełny? I kolejne pytanie przesiewanie mąki?

Tak, łyżeczki i łyżki z automatu do chleba. Ale możesz też kupić osobny zestaw łyżek, zwykle 1 łyżeczka. to jest 5 ml., łyżka stołowa 15 ml. - taki sam jak w przypadku x / pieca.

Mąkę należy przesiać. Korzyści z przesiewania mąki

Wszystkie informacje w dziale CHLEB CAŁA GŁOWA https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf

Dzięki. A drożdże w dozowniku? Wybacz mi, mam tylko wypiekacz do chleba na 3 dni)))