Grochówka

Kategoria: Chleb drożdżowy
Grochówka

Składniki

Groch 3 szklanki
woda 3 litry
Ziemniaki 3 szt
Marchewka 2 szt.
Łuk 2 szt.
Papryka 1 szt.
warzywa

Metoda gotowania

  • Wlej 3 szklanki umytego groszku do wolnej kuchenki i zalej wrzątkiem (aby przyspieszyć gotowanie) solą. Gotowałam 4 godziny na niskim poziomie.
  • Następnie dodała do zupy frytkę gotowaną w wielu
  • cebula + marchewka + drobno pokrojone ziemniaki smażyć na dowolnym tłuszczu 40 minut. Pieprz i zielenie pokroić w krążki. I gotowałem przez kolejną godzinę w trybie wysokim. Smacznego!

Czas na przygotowanie:

5:00

Kseny
Wygląda apetycznie! Musimy spróbować z pieprzem, ciekawe.
Groszek myję najpierw w kilku wodach, potem zalewam wrzątkiem i znowu na zimno, żeby usunąć nadmiar skrobi, potem po prostu zaczynam go gotować, dodając trochę sody, usuwam pianę i gotuję do zagotowania, czyli tak że groszek jest w zupie, puree ziemniaczane.
Wszyscy to lubią, nawet ci, którzy nie jedzą grochówki, mówią, że tak nie jest. On nie jest „muzykalny”
Lubię też dodawać wszelkiego rodzaju korzenie: seler, pasternak, pietruszkę, zioła.
To niesamowite, że taka zupa, nawet bez bulionu mięsnego, jest bardzo smaczna i jedzona z hukiem!
Suslya
Wędzoną kiełbasę można też pokroić w cienkie paski ... mmmmm pyszne ...
Kseny
Tak, z wędzonkami
Wędzonego kurczaka można pokroić ... też okazuje się pyszny.
himichka
Dziewczynki, do zupy i barszczu dodaję paprykę zmieloną w maszynce do mięsa. Kolor i smak są niesamowite, gdy dodaje się pieprz do pieczeni. Na zimę robię kilkanaście i pół dwustu gramowych słoików mielonego pieprzu, gotowanego na rast. olej.
natamylove
himichka

łał! CZY TWÓJ PRZYGOTOWANIE JEST MOŻLIWE Z ODDZIELNYM PRZEPISEM?
natamylove
Kończę drugi talerz ... jeszcze nie wieczór ...
Okazało się, że chciałem - puree z zupy.
całkowicie gotowany groszek.
himichka
Nieco później, dobrze?
Spinka do włosów
A gdzie jest mięso? !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Wędliny, ale gdzie jest mięso? !!!!!!!!!!!!!!!!!
Mieszkaniec lata
Spinka do włosów, zupa grochowa i chuda zupa są bardzo smaczne (y) Gotowany groszek daje pewnego rodzaju „bogactwo”
Spinka do włosów
Chyba nigdy w życiu nie jadłem zup warzywnych ... Szczerze mówiąc, nawet nie chcę ... I wyjąć jagnięcinę z nasion grochu
Mieszkaniec lata
I od dziesięciu lat nie jadłem bulionów mięsnych.
lina
Do gotowej grochówki (z gotowanym groszkiem!) Dodaję trochę wędzonego kurczaka, pokrojonego na małe kawałki. Za zapach. A mięso w groszku jest naprawdę bezużyteczne, jak na mój gust. Ale grzanki ...
Mieszkaniec lata
Cytat: Lina

Do gotowej grochówki (z gotowanym groszkiem!) Dodaję trochę wędzonego kurczaka, pokrojonego na małe kawałki. Za zapach. A mięso w groszku jest naprawdę bezużyteczne, jak na mój gust. Ale grzanki ...
Zgadzam się w stu procentach !!!!
himichka
Najsmaczniejsze grzanki do zupy to chleb na zakwasie. Tutaj!
natamylove
Mój przyjaciel powiedział mi, że jeśli ugotujesz zupę grochową w bulionie mięsnym, to będzie… „To, że” - w skrócie, gazy będą dręczyć.

Więc właśnie ugotowałem zupę grochową - Tra, którego tam nie było

A groszek ma sam bardzo smaczny rosół.
Spinka do włosów
Moim zdaniem tra-ta-ta jest wtedy, gdy grochu nie gotuje się na proch. Gotuję w szybkowarze do puchu ...
marinal
Zrobiłam dzisiaj zupę
Pyszne, muszę ci powiedzieć
A jednak tak !!! bez problemu dzięki powolnej kuchence
Kurczak, ziemniaki, groszek, marchewka, cebula wrzucamy wszystko na 4 godziny a na koniec mniam-mniam dodaliśmy zieleninę.
Bardzo poręczne urządzenie
Kaprys
Cytat: natamylove

Jeden znajomy powiedział mi, że jeśli ugotujesz zupę grochową w bulionie mięsnym, to będzie… „Tra to to” - cóż, w skrócie, gazy będą męczyć.
Istnieją pewne rodzaje pokarmów, które same w sobie powodują gazy w jelitach.Groch jest jednym z nich, niezależnie od tego, czy jest gotowany w bulionie mięsnym, czy nie, a przy okazji zupa grochowa będzie smaczniejsza z bulionem mięsnym. ;) A jak do wędzonek to generalnie super. Grochówkę gotuję zawsze na wędzonych żeberkach wieprzowych
Spinka do włosów
Cytat: Caprice

Nawiasem mówiąc, zupa grochowa z bulionem mięsnym będzie jednak smaczniejsza. ;) A jeśli z wędzonkami - to generalnie jest super

Mieszkaniec lata
AHA! I z grzankami pszennymi
Kaprys
Więc nie ładuj, gotuj grochówkę, jak chcesz, jaka jest smaczna, a nadal będziesz mieć „tra-ta-ta” Ale przynajmniej będziesz miał przyjemność gastronomiczną
Irene

Wczoraj wieczorem włożyłem grochówkę na tryb powolny, gotowano ją około 8 h. Spróbowałem, groszek nie był gotowany, był szorstki. Przeniosłem go w tryb wysoki na 3 godziny i wyszedłem do pracy. Wpadnę w porze lunchu i popatrzę. Smak był bardzo dobry. dobrze, nic nie smażyłem, początkowo wrzuciłem marchewkę, korzeń selera, cebulę i przyprawy. Może namoczyłeś groszek przed gotowaniem?
Administrator

Podczas gotowania w wolnowarowej kuchence takich zbóż jak ciecierzyca, groszek, pęczak i inne - należy je najpierw namoczyć !!! Sami się nie wygotują !!!
natamylove
Nie moczyłem - może dostałem miękką odmianę

Irene
Podaję wynik. Wróciłem do domu i zrobiłem 2 miski zupy, pyszne. Zdałem sobie sprawę, że lepiej jest moczyć. Cóż, jak mówią ludzie, nie możesz pić doświadczenia. Nie jestem jeszcze doświadczonym użytkownikiem wolnej kuchenki.
natamylove
Życzę smacznych posiłków!
dla mnie wolna kuchenka to ulubione urządzenie dające dużo wolnego czasu
sens
natamylove , a jaka jest niska i wysoka temperatura? podziękować.
natamylove
Nie napisałem w instrukcji
ale gdzieś wyczytałem, że górna to 80 stopni

chociaż płyn gotuje się w wolnej kuchence, temperatura wrzenia wynosi -100 stopni

gdy stopniowo podgrzewa miskę

prawdopodobnie trzeba będzie zmierzyć w trakcie tego procesu
sens
a linia tada jest niska, czy górna 80?
Irene
Cytat: natamylove

Życzę smacznych posiłków!
dla mnie wolna kuchenka to ulubione urządzenie dające dużo wolnego czasu
O! Już zaczynam wyceniać i myślę o zakupie drugiej
wenecki
Cytat: Admin

Podczas gotowania w wolnowarowej kuchence takich zbóż jak ciecierzyca, groszek, pęczak i inne - należy je najpierw namoczyć !!! Sami się nie wygotują !!!

nie ma potrzeby, odpowiadam! Najwyraźniej chodzi o to, że muszą być wypełnione zimną wodą, a nie gorącą. A w trybie powolnym przez noc wszystko, w tym ciecierzyca, dobrze się gotuje.
Scarlett
Dziewczyny! Ugotowałem to! W końcu dotarła moja kreskówka i dziś rano kładę zupę grochową. Najpierw lekko podsmażam cebulę, marchewkę i korzeń pietruszki, dorzucam pokrojone ziemniaki, wędzone nasiona, sól, pieprz, lawruszkę i groszek namoczony wieczorem (chociaż zwykle tego nie moczyłem). Polać wrzątkiem i na 1 godzinę nałożyć „Zupę”. Sprawdziłam - zupa jest generalnie gotowa, ale uwielbiamy gotować na puree ziemniaczanym, więc następnym razem włożę ją na „Gulasz” - 2 godziny. Ale zapach i smak: nyam: Dziękuję bardzo - właściciele multicookera! Wysłuchałem twojej rady - to naprawdę DŁUGIE! A dla pracujących kobiet jest niezastąpioną asystentką. (Dzwoniłam już do wszystkich moich znajomych o korzyściach płynących z tak fajnej rzeczy w domu - prawdopodobnie ich skąpi mężowie wkrótce mnie pobiją - zawsze reklamuję albo chleb maszyna lub producent jogurtów, teraz jest to kreskówka)
Shurshun
Cytat: natamylove

Wlej 3 szklanki umytego groszku do wolnej kuchenki i zalej wrzątkiem (aby przyspieszyć gotowanie) solą. Gotowałam 4 godziny na niskim poziomie.

Następnie dodała do zupy frytkę gotowaną w wielu

Zasnąłem 4 godziny temu umyłem nie namoczony groszek, zamiast wrzącej wody nalałem zimnej wody. W rezultacie groszek nie jest gotowy.
Jeszcze nie wyrzuciłem rozgotowania. Nakładam to na kilka godzin. jak potrawa zostanie przygotowana - napiszę już sumę, ile powinno było zostać dostarczone.

Ale pytanie jest takie. Na zdjęciu widzę powolną kuchenkę. Jeśli się nie mylę, to jest Kenwood CP-658. W CP-658 nie można zmieniać trybów. Jest jeden tryb. Być może jest to przyczyna niezgodności z tym przepisem.A w jakiej maszynie zrobiłeś tak piękną zupę?
natamylove
trzeba było zalać wrzątkiem, długo trwało, zanim urządzenie podgrzało wodę,
a groszek po prostu leżał w wodzie.

Gdyby tylko gotowała się woda, to gotowanie zaczęłoby się bardzo szybko i groszek byłby ugotowany

Mam 6,5 litrowego Kenwooda z dwoma trybami, mechanicznym. Nie pamiętam, który model
Shurshun
Cześć, tak przy okazji, zapomniałem powiedzieć. Dziękuję za szybką odpowiedź. Mam też kenwood, mam kubek i stwierdziłem, że mamy te same modele. Ale nie ma dwóch trybów… Jakaś zagadka…
Gotowałem powoli w ciągu godziny w powolnej kuchence, odejmujemy godzinę, to było celowo dla eksperymentu. Ale nawet za 5 godzin groszek nie jest gotowy. Pytanie: czy miałeś rozdrobniony lub cały groszek? A czy po ugotowaniu zostawiłeś go w powolnej kuchence do gotowania na wolnym ogniu? Jeśli tak, to ile + - kilometr?
natamylove
groszek to połówki
, Wszystkie naczynia zwykle przynoszę na 3 tryby (są 3) - to jest ogrzewanie

ale zupa była gotowa, o czym teraz pamiętam.

a jaki jest twój 1 tryb?
Mam gałkę 3-działkową
Shurshun
Kliknąłem twoje zdanie o mechanice ... I moje z cyfrowym wyświetlaczem. Nie wiedziałem, że są mechaniczne 6,5 litra ...
No cóż, jestem cudem Yudo ... Mam Morphy richards 48730
Iwan Iwanowicz ... Wybacz mi, Wasenko)) (jak w Shirley-Myrli) ..
Hmm, nawet nie wiedziałem, co jest w 6.5 z dwoma trybami ... Albo zapomniałem, co wiedziałem ...
W takim razie napiszę skoko, które muszę ugotować w moim, gdy będzie gotowe.
Shurshun
Zgodnie z tym przepisem i ilością podanych składników, z wyłączeniem 1 kawałka papryki w powolnej kuchence Morphy richards 48730, zupę grochową gotowano przez 10 godzin. Ta wolna kuchenka ma tylko jedno ustawienie. Poza tym nie nalałem wrzątku jak pani przepisu, ale zimną wodą przefiltrowaną z kranu. Groszek zasnąłem nie przemoczony wcześniej.
Trzy szklanki rozdrobnionego groszku wlano do zimnej wody do wolnej kuchenki. Tryb na 10 godzin. W środku reżimu wkładam rozgotowanie, 2 liście laurowe, pietruszkę, 4 łyżeczki. Sól. Początkowo bulion był niejasny, po 5 godzinach stał się bardziej przezroczysty i całkiem piękny. Zostawiłem ogrzewanie do rana. Świetna chuda zupa. Bardzo smaczne, bardzo dobre. Wcześniej nie gotowałem chudych zup i nie wyobrażałem sobie nawet grochówki bez wędzonek. Jednak pomysły zmieniły się radykalnie. Wystarczająco dużo smaku, nigdy wody. Rano zamienię część zupy na puree i jak zwykle wrzucę zdjęcia.
Irene
Dziewczyny, mam też Kenwood 6,5 l. Dostępne są 3 tryby: WYSOKI, NISKI, ogrzewanie, bez timera. Tutaj jeszcze przedwczoraj gotowałam w nim zupę grochową. Marchewki i seler starte, pokrój surową wędzoną cebulę i mostek, wrzuć groszek, zalej zimną wodą, posyp przyprawy i ułóż na LOU. Było po północy. Rano o godzinie 7 wyłączyłem go. Zupa gotowa, groszek gotowany.
Za pierwszym razem, gdy gotowałem tę zupę w MV, polałem wrzątkiem, groszek nie był ugotowany, musiałem gotować na SIANIE. A teraz leje zimna woda i niewypały.
Shurshun
natamylove, jeszcze raz dziękuję za przepis. Bardzo smaczna chuda zupa, zgodnie z obietnicą, zamieszczam fotkę.
Ponieważ mam wolną kuchenkę z jednym trybem i po prostu nie ma potrzeby gotowania przez 10 godzin, łatwiej mi się wcześniej namoczyć. Czas gotowania się skróci, bo cóż, to niemożliwe, gdy tak rozkoszny zapach tak długo męczy nos!
Grochówka
natamylove


dobry apetyt!!!!
takie proste danie
groszek zawiera dużo białka roślinnego. których potrzebujemy do budowy tkanek!
w tym tygodniu sam też ugotuję
litichka80
i do zupy grochowej dodajemy olej roślinny, już na talerzu, który pachnie, tylko pół łyżeczki, spróbuj, bardzo smaczny. To zamiast majonezu, śmietana. A do chudej zupy dodaj takie masło i posiekaną świeżą cebulę lub rzepę, to generalnie rzecz !!

Wszystkie przepisy

© Mcooker: Najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba