Panasonic SD-2501. Bagietka.

[Użyte drożdże:]

Panasonic SD-2501. Bagietka.

Kategoria: Chleb drożdżowy

Kuchnia: Francuski

Składniki
Suche drożdże szybko działające	1 łyżeczka
Mąka pszenna	400 gramów.
Sól	1,25 łyżeczki
masło	1 łyżka. l. (15 gramów.)
mleko	280 ml.

Metoda gotowania

• Pieczenie francuskiego chleba jest bardzo łatwe.
• Przepis z instrukcji dla Panasonic SD-2501.
• 1. Aby przygotować ten chleb, umieść suche drożdże na dnie formy. W tym przypadku użyliśmy drożdży Dr. Oetker. Jedno opakowanie zawiera 7 gramów suchych drożdży i jest przeznaczone na 500 gramów mąki. Nie musisz niczego mierzyć i całkowicie opróżniać worek.
• 2. Na wierzch wylewa się mąkę pszenną.
• 3. Następnie dodaj sól i masło.
• 4. W pierwotnej wersji przepisu należało dodać 1,5 łyżki. l. mleko w proszku i 280 ml. wody, ale możesz ją zastąpić 280 ml. mleko. To tylko poprawi smak francuskiego chleba.
• 5. Następnie uruchom ósmy program, który nazywa się „Chleb francuski”.

Czas na przygotowanie:

Godzina szósta

Program gotowania:

8 programów dla Panasonic SD-2501

Uwaga

Zaletą wypiekacza do chleba jest to, że tylko w nim można upiec dużą ilość ciasta o wysokiej jakości. Nie można tego zrobić w piekarniku i dlatego musisz wykonać wąski i długi kształt. Ciasto w piekarniku zawsze lepiej wypieka się od góry lub od dołu. Tylko wypiekacz do chleba może wydajnie i równomiernie piec na całej powierzchni.

Użyte drożdże:


Powstały chleb francuski:

Piekłam drugi raz w życiu i zrobiłam to. Niech żyje automatyzacja!

Pieczenie chleba jest łatwe i proste. Spróbuj!

Cytat z przepisu:
Uwaga
Zaletą wypiekacza do chleba jest to, że tylko w nim można upiec dużą ilość ciasta o wysokiej jakości. Nie można tego zrobić w piekarniku i dlatego musisz wykonać wąski i długi kształt. Ciasto w piekarniku zawsze lepiej wypieka się od góry lub od dołu. Tylko wypiekacz do chleba może wydajnie i równomiernie piec na całej powierzchni.


Twój chleb po raz drugi w życiu okazał się dobry!
Tylko nie mów, co nie jest prawdą! Postępuj zgodnie z przepisami forum i zobacz, jaki rodzaj chleba dostaje się do piekarnika pod względem koloru, kształtu, a zwłaszcza smaku i zapachu!
W przeciwnym razie taką dyskusję otworzysz tutaj ...

Oto okazał się Francuz.

Przepraszam autorze, ale jak odmierzyć 1,25 łyżeczki. ??

Dobry wieczór.
Z jakiegoś powodu nie mogę
Wierzchołek zawodzi, czy możesz mi powiedzieć, co robię źle?

Masz zupełnie inny przepis, po co wstawiać go do tego tematu

Jest przepis, jest zdjęcie - cóż, zrób swój autorski motyw ze swoim przepisem A w bałaganie wszystko jest w jednym temacie, nie musisz w ogóle ingerować

Babcia Home, twój przepis jest już dostępny https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=197778.0

Poruszę temat. Wczoraj upiekłam francuski (mam Panasonic SD-2502). Nastawiłem na noc i nastawiłem sobie budzik na trzy noce (wyliczyłem koniec programu) - po to, żeby go wyjąć, nie zostawiać chleba w piekarniku. Kiedy zacząłem go wyciągać, musiałem trochę pomóc szpatułką ze wszystkich stron, trudno było go wyjąć, a skórka mocno się rozpadła. Wszystkie składniki zostały ułożone ściśle według przepisu. Jaki może być powód tego rozpadu? Prosto cały stół był poranny zasypany podczas krojenia. Jestem winny rozpuszczania drożdży w bardzo ciepłej wodzie, może nie minął pełny cykl z tego powodu, ale mniej? I udało mu się wyschnąć przed wyciągnięciem ... Ale smak jest bardzo dobry!

Powiedz mi, czy musisz rozpuścić masło, czy zmiękczyć? Z góry dziękuję.

Masło można również zmiękczyć w temperaturze pokojowej - ugniatając od ciepła obracających się noży szybko rozpuści się w cieście, nie pozostanie po nim śladu, zwłaszcza że jest go bardzo mało.