patelnia grillowa

[Svetlana62]

Czy patelnia grillowa mi w tym pomoże?

Svetlana62wydaje mi się dobrą opcją. Posiadam kwadratowy żeliwny Biol 26cm. Czasem go używam, leży wygodnie na dnie szafki kuchennej, zajmuje mało miejsca, czasem wyjmuję do smażenia steków.

[julia_bb]

julia_bb, Juliadziękuję! A jak osiągnąć całkowite prażenie?

[Svetlana]

Svetlana, Kilkakrotnie obracam kawałki mięsa. Pełne smażenie bez problemów.

[Julia]

Julia, Wielkie dzięki!

[Svetlana]

Svetlana,
Czy próbowałeś bawić się trybami piekarnika (jeśli je masz)?
Konwekcja, grill, różne rodzaje grzania.
Każdy piekarnik ma ruszt, jeśli położysz go na blasze do pieczenia, to produkty nie będą się „gotować” we własnym soku.
Szczerze mówiąc, lepiej kupić taką formę z kratką - jest bardziej zwarta i łatwiejsza do mycia. Pyrex ma owalną szklaną kratkę, w metrze znajdowali się przed NG za 900 rubli. Świetne rzeczy!
Komentarze o "waleniu w piekarnik" z powodu 2 kawałków mięsa nie są akceptowane!
Ale ... oczywiście prawie niemożliwe jest osiągnięcie smaku i palenia jak na węglach naturalnych ...

[Igor]

Igor, jest piekarnik i rożen i formy z rusztami Teskomovsky'ego i perforowaną blachą do pieczenia oraz grill elektryczny Klatronic. Nie ten płaszcz. Spróbuję na grubym żeliwnym grillu. Oczywiście nie spodziewam się smaku i zapachu grilla, ale przynajmniej zdalnie może się uda.

[Svetlana62]

Svetlana62,

Moim zdaniem to zupełnie inne rzeczy. Po prostu masz skojarzenia z paskami na produkcie (z grilla i patelni grillowej). Ale to jedyna rzecz, która ich łączy. Najważniejszy na grillu jest zapach. Zapach dymu i drewna. Upał jest bardzo wysoki. Łatwiej jest po prostu rozpalić grill i usmażyć go samemu. Jestem poważny. To nie jest tak oburzające, jak się wydaje. Patelnia grillowa to normalna pieczeń. Żeliwna patelnia to także kłopot ze znajomością obsługi / pielęgnacji żeliwa. Lepiej jest spróbować pieczenia na grillu.

PS: Mam prywatny dom i mam palenisko, piec opalany drewnem, trzy rodzaje patelni grillowych itp.

[Strach na wróble]

Strach na wróbleNatasza, wiem, jak rozpalić ruszt, ale ze względów zdrowotnych nie chcę zrywać męża z przepisanej mu diety. Wiem też, jak dbać o żeliwo, to nie przeszkadza. Dziękuję Nataszy za radę. Mimo wszystko postaram się rozgrzać patelnię na piecu, a smak grilla z wędzoną papryką i różnymi marynatami postaram się osiągnąć.

[Svetlana62]

Svetlana62, Svetlana, gdybym znalazł się w takiej sytuacji, zrobiłbym to: najpierw po prostu ugotowałbym wieprzowinę, na przykład żeberka, najpierw po prostu ugotowałbym, osuszył, a następnie położył na blasze, ruszcie w piec pod grillem, aby czarno-węglowa skórka została upieczona od ekstremalnego ciepła A mięso w środku będzie miękkie, a kebab na wierzchu

Kiedyś tak gotowałam, kiedy potrzebna była duża ilość „szaszłyków” dla rodziny Zaspokoić pragnienie „szaszłykiem” z węglem drzewnym A skoro w piekarniku potrzebny jest grill, na taki szaszłyk nie potrzeba dużo czasu, i możesz upiec przynajmniej kilka kawałków gotowego mięsa. Przecież słodką paprykę pieczemy w ten sposób pod grillem, aż zaczerwieni się i szybko wyjdzie z "dymem"

[Tatyana]

Tatyanadziękuję! Musimy spróbować, świetna opcja, aby powalić łowcę.

Szkoda, że ​​nie uważasz za drogie i nieporęczne. Niemniej jednak spójrz w kierunku frytownic powietrznych. Mam Phillipsa. Kupiłem już 3 sztuki dla siebie, mamy i koleżanki. Dobra wieprzowina, nawet bez marynowania, gotuje się przez 15 minut i nie ma w ogóle chlapania. Możesz zrobić o wiele więcej, szybko piec jabłka, ciasto francuskie, piec warzywa. Mamusie gorące kanapki na śniadanie i - chleb + kiełbasa + ser. Jest bardzo wszechstronny.

[ch-g-ch]

ch-g-ch, Svetlana, Już to miałem, kupiłem w czołówce.Dobrze, zgadzam się. Dałem go mojej córce, ponieważ jest dla mnie nieporęczny. Podziękować!

[Svetlana]

Svetlanato spójrz na te grille elektryczne, lubię:
Wewnętrzny grill elektryczny z otwartą spiralą Travola KYS-368B
Próbuję się zaprzyjaźnić z wypukłym grillem elektrycznym))

Bardzo lubię ten grill .... steki, żeberka, kurczak, różne części ... ryby ...

[Helena]

Helena, eeeh, niestety i ach!

eeeh, niestety i ach!

na AVITO w Moskwie sprzedają jeden ... 🔗

[przystań]

przystań, jest tylko odbiór. Mimo wszystko dziękuję!

Panie, kto ma w użyciu grille - górne panele na płycie (plancha)? Podziwiałem ten panel Lodge: 🔗.
Chugunin bez teflonu. To żenujące, że w ogóle nie ma ochrony przed zachlapaniem. I nie mogę zrozumieć, czy jest wystarczająco dużo miejsca na soki i tłuszcze ze steków do odsączenia. Czy możesz mi coś powiedzieć?