|
 Obecnie alergia jest chorobą bardzo powszechną wśród osób w każdym wieku. Przyczyny jego pojawienia się nie są w pełni zrozumiałe, ale wiadomo, że alergeny znajdują się wszędzie - w żywności, powietrzu, a nawet w zwykłych przedmiotach. W związku z tym, aby uniknąć alergii, konieczne jest jak największe wykluczenie kontaktu z alergenem. W przypadku alergii pokarmowych istnieje specjalna dieta hipoalergiczna, zgodnie z którą można uchronić organizm przed niepożądanymi konsekwencjami i dowiedzieć się, na jaki produkt jest się uczulony.
Żywność, która jest bardziej podatna na alergie:
- wszystkie produkty mleczne, zwłaszcza mleko naturalne;
- wędliny (mięso, ryby, wędliny);
- owoce morza;
- wszystkie rodzaje grzybów;
- jajka, przyprawy, przyprawy, sosy i pikle;
- cytrusy, warzywa i czerwone owoce;
- orzechy i orzeszki ziemne;
- suszone owoce;
- kochanie i to wszystko produkty pszczelarskie;
- bardzo kwaśne warzywa;
- dodawane do produktów środki aromatyzujące, różne barwniki i wzmacniacze smaku;
- kawa, kakao i napoje gazowane;
- słodycze, czekolada, marmolada;
- wszystkie rodzaje napojów alkoholowych;
- owoce z egzotycznych krajów.
Pokarmy, które rzadko powodują alergie:
- tłuste mięso drobiu i zwierząt;
- brzoskwinie, banany, morele i śliwki;
- jagody (porzeczki, borówka brusznica, żurawina);
- fasola, groszek, ziemniaki, papryka;
- owsianka zbożowa (pszenica, żyto i gryka);
- herbata ziołowa.
Pokarmy praktycznie niealergizujące:
- fermentowane produkty mleczne (kefir, sfermentowane mleko pieczone, śmietana sklepowa);
- chude mięso (królik, ryba);
- warzywa z ogrodu (ogórki, kapusta, cukinia, zielenina, rzepa);
- owsianka: pęczak, kasza manna, płatki owsiane i ryż;
- wszystkie rodzaje olejów roślinnych, masła;
- gruszka, jabłka (zielone), agrest, białe porzeczki;
- słaba herbata, lecznicza woda mineralna, kompot, dzika róża w formie wywaru.
Wyeliminuj z diety pokarmy, które mogą wywoływać alergie. Dla dorosłych taka dieta powinna trwać około 2-3 tygodni, dla dzieci wystarczy 7-10 dni. W trakcie diety musisz dodatkowo przyjmować kompleks witamin i minerałów.
Gdy tylko poczujesz poprawę, spróbuj wprowadzić do swojej diety zabronione pokarmy, ale zawsze w małych porcjach i jeden nowy produkt co trzy dni. Alergia może nie pojawić się natychmiast, ale trzy dni wystarczą, aby umożliwić pojawienie się alergenu.
Aby dowiedzieć się, który alergen sprawia Ci kłopoty, prowadź dziennik i opisuj w nim całą swoją dietę każdego dnia. Ta metoda pomoże określić, który produkt należy całkowicie porzucić.
Wiele osób uważa, że alergia jest całkowicie nieszkodliwą chorobą, która nie jest w stanie wyrządzić szkody zdrowiu. Ale wszystko okazuje się znacznie bardziej skomplikowane. Wśród wielu konsekwencji jest wstrząs anafilaktyczny, który może doprowadzić do śmierci osoby. Nie lekceważ swojego zdrowia, poddaj się testom, słuchaj rad lekarza i ściśle przestrzegaj diety hipoalergicznej.
Katty
|
