|
 Japończycy to jeden z najzdrowszych narodów. A wszystko dlatego, że w tym kraju długich wątrób szczególne miejsce zajmuje zdrowe odżywianie. Opracowany tutaj japoński program dietetyczny to organiczny i inteligentny sposób na utrzymanie zbilansowanej i zdrowej diety. Tradycyjna japońska dieta ma minimalną zawartość cholesterolu, tłuszczu i kalorii oraz jest bogata w błonnik.
Zalety japońskiej diety i jej sukces tkwi w 8 tajemnicach.
Tak więc 8 sekretów i metod sukcesu dla japońskiej diety:
Ryż
Ile razy w tygodniu jesz Ryż? Japończycy codziennie jedzą to jedzenie na stole. Ryż jest bogaty w węglowodany i białko i jest podstawą japońskiej diety.
Ryba
Drugie miejsce w diecie japońskiej zajmują dania rybne. Przez 12 miesięcy każdy mieszkaniec Kraju Kwitnącej Wiśni zjada około 70 kg ryb. A to prawie trzykrotnie więcej niż średnia w porównaniu z innymi krajami świata. Spożywanie ryb, zwłaszcza odmian tłustych, zmniejsza ryzyko chorób i zwiększa witalność.
Soja
Japończycy jedzą dziesięć razy więcej soi niż jakikolwiek inny naród. Ten produkt ma minimalną ilość kalorii, tłuszczu, a także jest pełen białka.
Wybór
Badania potwierdziły, że w przeciwieństwie do diety innych krajów zachodnich, japońska dieta zawiera około stu różnych produktów na tydzień. Ta różnorodność sprawia, że dieta jest zbilansowana i dostarcza japońskiemu organizmowi wszystkich niezbędnych składników odżywczych. A to oczywiście wpływa na stan zdrowia narodu i doskonałą kondycję fizyczną Japończyków. Japończycy przykładają dużą wagę do jakości i świeżości produktów. Ważne jest również to, jak i jak pachnie produkt.
Kwota porcji
Małe porcje, które są powszechne w japońskiej diecie, są korzystne zarówno pod względem fizycznym, jak i materialnym. Ilość jedzenia na talerzu nie tylko oszczędza niepotrzebne koszty finansowe, ale przede wszystkim pozwala na poprawę trawienia i wchłaniania składników odżywczych. Przeżuwając dokładnie i powoli, jakby delektując się każdym kęsem, Japończycy czerpią prawdziwą przyjemność z posiłku. Podczas takiego posiłku przewód pokarmowy pracuje normalnie, dzięki czemu pokarm jest lepiej trawiony i wchłaniany.
Śniadanie
Poranny posiłek to najważniejszy posiłek dnia. Śniadanie dostarcza organizmowi energii i zapobiega dalszemu głodowi. Standardowe śniadanie japońskie obejmuje zieloną herbatę, ryż gotowany na parze lub omlet z zieloną cebulą i plasterek łosoś.
Prawidłowe przygotowanie
Japoński program kulinarny obejmuje dania gotowane, zwykle gotowane na parze lub gotowane. Takie podejście do przygotowywania posiłków pomaga zachować znacznie więcej składników odżywczych i przeciwutleniaczy, które zapobiegają starzeniu się organizmu.
Rozkoszuje się słodyczami
Japończycy nigdy nie odmawiają sobie przyjemności jedzenia słodyczy. Naprawdę kochają czekolada, ciasta, lody i ciasteczka. Różnica polega jednak na tym, że postrzegają słodycze jako część ogólnej przyjemności i nie przesadzają z przejadaniem się.
Prawidłowe podejście do odżywiania kształtuje się u Japończyków od dzieciństwa. W końcu to zdrowa i dobrze zbilansowana dieta jest jednym ze składników zdrowia i długowieczności organizmu.
Larus M.
|
