Kotlety ze śliwkami i marchewką (na parze)

Kotlety ze śliwkami i marchewką (na parze)

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
1 kg kotleta (nie drób)
2 średnie marchewki
1 garść suszonych śliwek
1 jabłko
1 cebula
5 łyżek płatków owsianych (instant)
200 ml kefiru

Metoda gotowania

• Usuń środek z jabłka, obierz marchewki i cebulę i pokrój na duże kawałki. Pomiń mięso, warzywa i owoce przez maszynę do mięsa, dodaj płatki, kefir, sól. Dobrze zagnieść mięso mielone i odstawić do lodówki na około 30 minut. Uformować placki i gotować na parze bez panierowania przez 20 minut.

[Lika]

Lika, przygotował już kotlety parowe. Dziękuję bardzo smacznie! I tak aromatyczny, że można by było zjeść surowe mięso mielone.
Jeszcze trochę ugotuję, naprawdę nam się podobało.



Tylko że trzykrotnie pokroiłam mięso i jedno warzywne. Następnym razem przekręcę wszystkie warzywa i owoce oprócz suszonych śliwek razem z mięsem trzy razy, potem raz śliwki, a potem dodam wszystko inne.