Omlet

Omlet

Kategoria: Dania mleczne i jajeczne

Składniki
jajko	5 sztuk.
Świeże mleko	150 ml
Sól	smak
Cukier	1 łyżka. l lub do smaku
Przyprawy do jajek	szczypta
masło	plasterek, posmaruj patelnię

Metoda gotowania

• Rozlewam olej na patelnię, doprowadzam do gwizdka (biały ogień), smaruję boki patelni pędzelkiem.
• Ubij trzepaczką jajka, mleko, cukier, sól, przyprawy. Wlej miksturę do rondla, zamknij pokrywkę patelni, przynieś do gwizdka, zmniejsz ogień do bardzo niskiego.
• Czas gotowania 45 minut.
• Okazał się pysznym omletem, zachowuje swój kształt nawet po wyłączeniu patelni. Konsystencja jest jędrna, ale miękka.
• Tak wygląda omlet w rondlu po ugotowaniu.
• 
• Grubość i konsystencja omletu.
• 
• Smacznego, wszyscy!

Czas na przygotowanie:

45 minut

Uwaga

Po raz pierwszy ugotowałam omlet w kuchence na mleko, był najbardziej przerażający.



Omlet to potrawa z jajek, ubita niewielką ilością dowolnej mąki, z dodatkiem jednego lub więcej płynnych składników (wody, mleka, śmietany, bulionu, kremu itp.), Smażona na patelni lub gotowana na łaźnia wodna lub piekarnik. Do omletu można dodać różne wypełniacze (kawałki kiełbasy, szynki, smażone mięso, ser, pieczarki, cebula, czosnek itp.).

Admin dzięki za radę zrobienia omletu w mlekowarce.
I kupiłem dokładnie tę samą Teskomovską. Ale tylko za 2L. Oczywiście drogie. Ale spojrzałem w innych sklepach wiadro Teskomovsky jeszcze droższe o 2L. 1,5 l jest tańsze.

[Tanya]

Tanya, Powiedz mi proszę.
Jak rozumiem, możesz też zrobić omlet i tylko na białkach?
Bardzo ważne w żywieniu dietetycznym ...

[Tanya]

Tanya, Powiedz mi proszę.
Jak rozumiem, możesz też zrobić omlet i tylko na białkach?
Bardzo ważne w żywieniu dietetycznym ...

Całkiem możliwe, ale tego nie zrobiłem. Musisz spróbować wszystkiego sam i według własnego gustu

Jeśli dobrze zrozumiem, okaże się, że to tylko omlet na parze, o którym często wspomina się w dietetycznych potrawach?

Administratorze, powiedz mi, dlaczego przynosisz go do gwizdka, kiedy go odkładasz, wydaje mi się, że topi się znacznie szybciej, czy jest jakaś tajemnica?

Gwizdek wskazuje, że woda w środku jest podgrzana, zagotowana, a zatem mleko jest również bardzo gorące i gotowe do napełnienia płatków. Nigdy nie wkładam płatków do zimnego mleka.
Nakładam masło, gdy owsianka już się rozsmarowała, więc kładę kawałek, aby powoli się rozpuściło i trafiło do owsianki.
Trochę to trwa, ale smak jest lepszy.

Admin, pewnie coś źle zrozumiałem, ale powiedziałeś, wlej olej, przynieś do gwizdka i rozprowadź na patelni! Ani słowa o mleku. Następnie dodajesz go do wszystkich innych składników i jakiego rodzaju płatków, jeśli jest to omlet

Aha, pisałem o owsiance

Cóż, tutaj zasada jest taka sama - rozgrzej patelnię, aż będzie gorąca, analogia do patelni. W końcu mieszankę jajeczną wlewamy na patelnię, gdy jest już gorąca. I musisz nasmarować ściany patelni olejem, aby mieszanina nie przykleiła się mocno.

Spróbuj zrobić omlet tak, jak lubisz.

Dzięki za pomysł zrobienia omletu !!!!
To wspaniale!!!! Mam 5 cm wysokości i soczysty !! Wcześniej nie mogłem tego zrobić, cały czas się rozliczał, nawet w kreskówce! I tutaj nawet początkujący będzie mógł za pierwszym razem ugotować wspaniały omlet !!!!!
Po ugotowaniu gotowano przez około 20 minut.

[Larissa]

Larissaile emocji! Naprawdę proste i smaczne, a wysokość jest dobra!
Miło słyszeć, że cieszysz się smakiem, gotujesz dla zdrowia!