Kremowe toffi

Kremowe toffi

Kategoria: Cukiernia

Składniki
Krem	250 ml
Cukier	1,5 stkn
Mleko w proszku	0,5 szt
Sól	szczypta
masło	50g

Metoda gotowania

• Połącz wszystkie składniki oprócz oleju w rondelku
• 🔗
• Dusić na małym ogniu, ciągle mieszając, aż mieszanina stanie się brązowa. Następnie dodaj olej i dalej gotuj mieszaninę do miękkości.
• 🔗
• Mieszankę od razu wlewa się albo do oddzielnych foremek na słodycze, albo do jednej ogólnej formy, by później, po zestaleniu w lodówce, pokroić na osobne cukierki.

Naczynie jest przeznaczone do

dla 6-8 osób

Czas na przygotowanie:

około 2 godzin

[Dopplet]

Klasa, ja też tego chcę.
Doppletjaka zawartość tłuszczu w kremie jest potrzebna i jak zrozumieć, co jest już gotowe?

[Lorik]

Lorikdo jakiego tempa. trzeba zagotować miksturę?

[Dopplet]

Klasa, ja też tego chcę.
Doppletjaka zawartość tłuszczu w kremie jest potrzebna i jak zrozumieć, co jest już gotowe?

Lorikdo jakiego tempa. trzeba zagotować miksturę?

Biorę 20% śmietanki i zagotowuję nie do temperatury, ale do zgęstnienia, aż napar przestanie płynąć i „sypie się”. W tym samym czasie mieszanina, choć ledwo, ale wrze, bulgocze. I gotuje co najmniej półtorej godziny. Ale toffi okazuje się prawdziwe! Nie toffi, które wyciągają nadzienia, a nie pomadki, które kruszą się i łamią, ale prawdziwe toffi!

czy silikonowa mieszanka lodowa zadziała?

czy silikonowa mieszanka lodowa zadziała?

Aha! Nie upieczesz w nim.

niesamowite, to niesamowite. z czasem dostałem około pół godziny, ale krem ​​był ooooooooo tłusty, może z tego powodu. część wlano do foremek, a część tylko na papier do pieczenia. Szacunek dla autora !!!!

[to samo]

Bardzo mi miło, to samo !

[Lorik]

Lorik, Przyjdę do ciebie z kokietkami:



Cukier wsypać 250g. Nie złapałem czasu, ale szybko ... 30 minut. Pyszne !!! Ale wydaje mi się, że je prześwietliłem. Będę to robił często, następnym razem skończę gotować wcześniej. Dzięki za przepis!

[Jemioła]

Jemioła, !

[Lorik]

Lorikno cóż, cała rodzina to chwali. Pyszne !!!! Wziąłem 33% kremu. Tym razem nie przetrawiłem.

OOO .. jak słodko! Daj mi jedno!

Ale nie !!!!

Żarłok! I chciwy! Okej, jutro sam ugotuję. Nie dam ci tego!

Czym jestem? Nie zjadłem ani jednego cukierka. Gotuję i nalewam prąd.

Larissa, jak je przechowywać po opuszczeniu formularza? Trzymać się razem?

Tanya, od razu, nie trzymają się razem. Jeśli się położą - być może, ale nigdy nie miałem okazji tego sprawdzić, tak szybko zostały zjedzone.

[dopleta]

dopleta, Larisonka, bardzo dziękuję za tak prosty przepis na niesamowicie pyszne !!!
Po prostu słabo zagotowałam, kolor cukierków „Krowa”, bałem się, że się spali ...
I nic się nie pali, następnym razem zagotuję do ciemniejszego koloru.

[Natasza]

Zapraszamy, Natasza ! Bardzo dziękuję za opinię, bardzo się cieszę, że Ci się podobało.