Zupa jarzynowa z bulionem mięsnym. (Kukułka 1054)

Zupa jarzynowa z bulionem mięsnym. (Kukułka 1054)

Kategoria: Chleb drożdżowy

Składniki
Mięso z kości	300g
Ziemniaki	2-3 szt
Marchewka	2 szt
Cebula	2 szt
Słodka papryka	1/2 szt
Biała kapusta	200 g
Fasola szparagowa (mrożona)	100-150gr
Zielonki (pietruszka, koperek, cebula - mrożone)	1 ul. l
czosnek	1 ząb.
Sól pieprz	smak
Łodygi selera	na bulion
Pomidory	2 szt

Metoda gotowania

• Do rondla włożyć kawałek mięsa z kością, zalać wodą (w zależności od potrawy), dodać obraną marchewkę, cebulę i łodygę selera. Włącz program Rosół z kurczaka. Na koniec programu z bulionu wyjmij marchewkę, cebulę, łodygi selera. Do bulionu włożyć marchewkę, paprykę, fasolę, pomidory (te warzywa były zamrożone), pokrojoną w kostkę cebulę i ziemniaki, posiekać kapustę. Zamknij pokrywkę i uruchom program Multipovar na 4 min. 120 C. Po skończonym ugotowaniu dodać zioła i ząbek czosnku, sól i pieprz do smaku. Pozwól parzyć na podgrzewaniu przez 5-10 minut.
• Zupa okazała się bardzo lekka, choć bazuje na bulionie mięsnym. Smacznego.

Naczynie jest przeznaczone do

4

Czas na przygotowanie:

Całkowity czas przygotowania bulionu i samej zupy to 1 godzina 15-30 minut.

Podobne przepisy

Zupa jarzynowa z kaszą bulgur (Steba DD1 ECO) (Robin Bobin)

Zupa jarzynowa z ciecierzycy z cielęciną (Alexandra)

Zupa jarzynowa z kluseczkami z kaszy manny w multicookerze Marka 502 (Gasha)