Cukinia pieczona w piekarniku i faszerowana

Cukinia pieczona w piekarniku i faszerowana

Kategoria: Zimne posiłki i przekąski

Składniki
Cukinia
Cebula
Marchewka
Pokrojone mięso
Sól i przyprawy

Metoda gotowania

• 1. Wyjmij miąższ z cukinii łyżką, ale nie na wylot. Pokrój miazgę na małe kawałki.
• 2. Na cukinię robimy mięso mielone.
• Cebulę kroimy, trzy marchewki, dodajemy miąższ cukinii - wszystko smażymy na patelni.
• Dodaj mięso mielone. Ja użyłam piersi z kurczaka - drobno posiekanej nożem.
• Dopraw solą i przyprawami.
• 3. Cukinię nadziać mięsem mielonym.
• Cukinię kładę w naczyniu do pieczenia.
• 4. Przygotuj sos do cukinii.
• Na patelni podsmażamy pomidory (grubo posiekane), paprykę słodką, dynię pokrojoną w kostkę (zostaje kawałek, przyczepiony do sosu). Dodaj sól i przyprawy.
• Warzywa tuszować, aż wilgoć wyparuje (ale nie wysychać). Dodaję świeżą pietruszkę i mieszam.
• 5. Powstałą mieszanką wypełniam puste przestrzenie w foremce między cukinią.
• Worek śmietany (200 ml) łączę ze 150 gramami śmietany, mieszam, dodaję i wlewam tę mieszankę do cukinii w foremce - cukinię wlewam prawie całkowicie na wierzch formy.
• Wstawiam formę do piekarnika i ustawiam temperaturę na 180 * C.
• Po 30 minutach obniżam temperaturę do 160 * C i doprowadzam cukinię do stanu gotowości.
• W trakcie gotowania kilkakrotnie podlewam cukinię powstałym kremowym nadzieniem.
• 6. Teraz posypuję przygotowaną cukinię startym serem na grubej tarce (lepiej użyć miękkiego sera jak Lambert). Podwyższam temperaturę do 190 * C, żeby ser szybko zapiekł się na skórce - około 5-7 minut.
• 7. Teraz możesz wyjąć cukinie z piekarnika i podać.
• 
• Smacznego!

Podobne przepisy

Kwiaty cukinii pieczone w śmietanie w La Cucina Italiana (MariV)

Cukinia zapiekana z jajkiem lub mięsem mielonym (Psichika)

Pieczony szpik „Autumn Tale” (Melisa72ru)

Wyciągnąłem przepis z „śmietników ojczyzny” - dzięki, Tatiana!
To jest teraz bardzo ważne - zbliża się sezon cukinii. Szukałem tylko podobnego przepisu ...

[Marinochka]

Marinochkajedz dla zdrowia! To jest naprawdę istotne, a ponadto bardzo smaczne.

[Tanyusha,]

Tanyusha, ugotowane cukinie i prawie "wyparowały" - bardzo smaczne i piękne! : girl_love: Dzięki za przepis! Zdjęcia, obawiam się, że będę wrzucać do wieczora - mamy tutaj… „chmury zasnuwają” i strajkuje internet.

Tak właśnie smakuję nowy piekarnik! Raczej coś takiego gotuję, ale nie próbowałem tego z takim nadzieniem. Powinien być super pyszny. Cukinię też nadziewam, ale na wierzch kładę krążek pomidorowy, krążek cebulowy i kapie trochę majonezu, następnie do piekarnika na 5 minut przed końcem gotowania rozgniatam serem. Teraz zrobię to z nadzieniem. Dziękuję Tatyanie za przepis i Marinie za wyniesienie go z naszych magazynów.

Tak, będziemy mieć szlachetne magazyny, a my sami nie pamiętamy, co leży na dnie!

Dziewczyny, dzięki! Naśmiewaj się z magazynów i gotuj dla zdrowia! Nadzienie śmietanowe jest bardzo smaczne po wypieku

Najpiękniejsze piękno! Jestem w podróży służbowej, ale wieści nadeszły z pól - mój mąż donosi, że cukinia się rozwija. W poniedziałek będę w domu i od razu się nimi zajmę.
Dzięki za przepis

Wczoraj to ugotowałam. Bardzo smaczne. Sos to tylko bajka. Można to zjeść nawet bez cukinii łyżeczką z chlebem, teraz zrobię gołąbki i taką paprykę.
Dzięki za przepis

WIKI, zgadza się, namocz sos chlebem. Bardzo smaczne! Gotuj i jedz dla swojego zdrowia!

Admin Dziękuję bardzo SMACZNIE !!!

[Olesya]

Admin Dziękuję bardzo SMACZNIE !!!

Olesya, dobre zdrowie! W cukinii jest tyle dodatków i smakołyków, że po prostu nie może być smaczna. A cukinię piecze się w piekarniku, co daje bardzo dobry smak!

Cukinia robiona dziś według tego przepisu. Niestety nie miałem czasu na fotografowanie. Kiedy poszedłem po aparat, wszystko zostało zmiecione. Dzięki za przepis!

[Galina]

Galina, za Twoje zdrowie! To znaczy, że wyszło bardzo smacznie, jeśli porywano jedzenie z taką prędkością

[Galina]

Galina, za Twoje zdrowie! To znaczy, że wyszło bardzo smacznie, jeśli porywano jedzenie z taką prędkością

Tak, naprawdę ... Nie dostałem wiele ...

Admin, dzięki za przepis.

Ani przez chwilę nie wątpiłam, że będzie pyszne.

Admin, dzięki za przepis.
Ani przez chwilę nie wątpiłam, że będzie pyszne.

Aha, i wygląda tak pięknie, że od razu widać, jak gotuje się pod gęstym sosem! Bez wątpienia pyszne!

Zhanna, na zdrowie! Cieszę się, że przepis okazał się sukcesem i podobał mi się!

Brak zdjęcia, smakuje o wiele lepiej!

Wykonane na podstawie tej receptury. Dolne roladki z bakłażana z serem feta.
Bardzo smaczne! I soczyste, a latem.
Zjadłem jakoś niespodziewanie szybko